Нові рецепти

Тушкована капуста

Тушкована капуста

  • 1 банка 800 гр. квашена капуста (оскільки я живу за кордоном я купую капусту),
  • цибуля,
  • копчені ковбаси (я кладу іберійську шинку, свинячу пастраму, бекон і шматочок копченої свинини, нарізаний кубиками),
  • 4 столові ложки бульйону,
  • пів столової ложки олії,
  • сини лаврові,
  • перець,

Порції: 3

Час підготовки: менше 90 хвилин

ПІДГОТОВКА РЕЦЕПТУ Якісна капуста:


  • дрібно нарізати цибулю і покласти її застигати з половиною столової ложки олії та з ковбасами, нарізаними на смак кожного (шинку я розламав пальцями: P, петрушку і бекон нарізаю соломкою, а копчену свинину кубиками),

  • залиште на 6-7 хвилин і додайте капусту з соком (мій був готовий нарізати. якщо вийняти капусту з бочки, порізати її бажаним і покласти в горщик), покласти лавровий лист і перець і перемішати добре сіль, тому що капуста солона!)

  • залиште варитися 40 хвилин на повільному вогні,

  • потім додати бульйон (мені подобається червоніше, тому я кладу 5 столових ложок бульйону) добре перемішати і залишити ще на 5 хвилин на вогні,

  • Я подавав його з полентою, свинячою вирізкою та гострим перцем ДУЖЕ ХОРОШО !!!!


Відео: เมนเจ กะหลำปลตมเหดหอมเจ Boiled cabbage with shiitake vegetarian. กนไดอรอยดวย (Січень 2022).