Нові рецепти

Сливові пельмені

Сливові пельмені

Картоплю відваріть і очистіть від шкірки, наріжте великими кубиками і тепло перемішайте з яйцями та сіллю у порошку. Потім додайте манку та борошно. Гомогенізуйте.

-в каструлі обсмажити олію і панірувальні сухарі, постійно помішуючи, до тих пір, поки панірувальні сухарі не підрум’яняться.Додати цукровий пісок і перемішати ще 2-3 рази, потім вимкнути вогонь.

Як приготувати пельмені:

-змішати холодну картоплю з яйцями та сіллю, додати манну крупу, добре перемішати, борошно, добре перемішати.Ми отримаємо більш липке тісто, але нам все одно доведеться.

Промиті сливи розрізаємо навпіл, але зовсім не так, як достатньо, щоб видалити насіння.

Перед тим як формувати вареники, поставте каструлю з водою і трохи солі на вогонь, щоб вона закипіла.

Ми формуємо вареники. Викладаємо долоню борошном і беремо тісто, розплющуємо його в руці, кладемо сливу посередині і закриваємо у вигляді кулі.). Коли вони піднялися до Дайте їм поваритися ще 8-9 хвилин і вийміть їх віночком або ложкою, обережно, в панірувальних сухарях. Злегка обваляйте їх у панірувальних сухарях і вийміть на тарілку для подачі.

Подавати в пудрі з цукровою пудрою.



Відео: Ткемали - самый правильный и простой рецепт! Рецепт от грузинской бабушки! (Листопад 2021).