Нові рецепти

Легго Моє Егго

Легго Моє Егго

Я не досить часто буваю в Гарлемі. Два нещодавніх концерти з блюз -данини у всесвітньовідомому театрі "Аполлон" дали мені достатньо приводу відсвяткувати життя Роберта Джонсона, батька блюзу, та Хуберта Самліна, гітариста Хауліна Вольфа та одного з найбільших синів традиції блюзу, започаткованого Пан, звичайно, я був у Маркуса Самуельсона Червоний півень спробувати страви афро-шведської душі та фантастичні коктейлі. Але під час другої поїздки на північ від 90 -ї вулиці я знайшов ще більш вагому причину відвідати Гарлем: Пиво та сир графа.

Просто на кордоні Гарлема на Парк -авеню між 97 -м і 98 -м, Earl's - це буквально 2 -х місцевий бар з єдиним столиком. Замовляйте у дивовижному списку кустарного пива прямо у бармена, але не забувайте про їжу. Як випливає з назви, їжа орієнтована на продукт. Там є якісь сендвічі з сиром на грилі та сир мак -н -нат, але все, що привернуло мою непохитну увагу, - це Ерго графа.

Хоча можна сперечатися, чи так Сильвії або якийсь інший інститут Гарлема винайшов культову комбінацію вафель та смаженої курки, безперечно, що графство винайшло щось ще краще: вафлі та фуа -гра. Ідеально кругле яйце увінчане деяким витриманим чеддером Кабот, висушеним з кави беконом і тим, що здається приблизно половиною пелюстки фуа-гра. Потім все це поливається в’язким кленовим сиропом.

Забудьте про залізного шеф -кухаря Самуельсона. Менш відомий шеф -кухар Ерла Корі Кова вивчив свої відбивні під керівництвом Iron Chefs Symon та Morimoto, перш ніж увібрати атмосферу у David Chang's Бар Momofuku Ssam. Гарне резюме! Однак страва з яловичого фуа більше нагадало мені божевільні страви зі свинини з фуа -гра, які я отримав у Монреалі о. Au Pied de Cochon, той самий ресторан, що породив М. Уеллса в Квінсі.

Схоже, нас чекає черговий ренесанс Гарлема.


Хтось зробив 'сторінні речі ' вступу з вафель з егго

Чітка презентація та типографія Росії Дивні речі’ послідовність відкриття незначна —, якщо —не потребує покращення. Серія Netflix, створена братами Даффер, яка цього року повертається до телепередач біля вас на Хелловін, мала, мабуть, найпомітніший відкриток за останній час, з його примхливим, пульсуючим синтезатором та зміною червоних букв, перепризначених у каналах соціальних мереж, таких як Twitter . Але це не означає, що послідовність не дозріла для пародії. Порівняно нове відео поєднує в собі один з найкращих реквізитів шоу##x2019 і#x2014Егго вафлі, улюблену їжу таємничого персонажа Одинадцять, які також були нещодавно представлені в Дивні речі’ загадкове оголошення Суперкубка —з вступним словом.

Це чудова анімаційна послідовність із вирізаними яєчками у формі літер, які тремтять разом, формуючи назву шоу. “ Поєднання двох найбільш знакових частин Дивні речі—Одиночні та апостольські вафлі з Егго & підсилення шоу та апостольські перші титри, ” читає опис у нижній частині відео. “Створено з використанням справжніх вафель Eggo та багато вільного часу. ”

Інші пародії на вступну послідовність, які приходять на думку, включають нещодавню, яка містить фрагменти відео з Дональда Трампа та його приятелів, призначених для пісні теми Офіс. Ще один чудовий знімає кліпи Божевільний чоловік створити те, що виглядає оптимістичним ситкомом Драппер на музику з серії ABC Бенсон, яка вперше вийшла в ефір у 1979 році.

Тим не менш, робота Studiorbit ’s отримує додаткові бали за фізичну працю, яку, мабуть, знадобилося, щоб зібрати всі ці Его та створити шрифт, подібний до Дивні речі’. Понівечені вафлі, безумовно, додають нової гостроти фразі “Leggo my Eggo! ”


11 речей, які вам потрібно знати, перш ніж їсти вафлі з егого

Звичайно, ви їх знаєте. Але скільки ти робиш справді знаєш про них? Ми вас зрозуміли.

1. Яйця були винайдені в 1953 році.

Післявоєнні американці не хотіли свіжого вафельного тіста або навіть вафельної суміші в порошку. Заморожені продукти були гарячим товаром, тому винахідник Френк Дорса створив обертове колесо вафельниць, яке викидало тисячі вафель на годину і дозволяло йому приносити сніданки з теплом і подавати в супермаркети по всій країні.

2. Їх не завжди називали "яйцями".

Ні, вони мали ще кумеднішу назву: Froffles. Він мав бути поєднанням «заморожених» та «вафель», але це тривало недовго. Назва була замінена на вафлі Eggo до 1955 року.

3. Яйця не стали по -справжньому популярними до кінця 60 -х років.

Саме тоді Kellogg's придбав бренд (у 1968 році) і підняв заморожений сніданок до культового статусу, про який стало відомо сьогодні.

4. Цей знаковий слоган був написаний у 1972 році.

Завдяки розумам рекламного агентства Leo Burnett, "Leggo My Eggo" впало в мозок любителів вафель повсюдно більше 36 років. У 2008 році Келлог трохи припинив джингл, але повернув його у 2014 році. Бо що таке eggo з його командою "leggo"?

5. Вони не містять нульових штучних ароматизаторів.

В рамках кроку по скороченню всіх штучних барвників та ароматизаторів із своєї лінійки продуктів, включаючи злаки, такі як какао -пуфи та матові пластівці & mdashKellogg's назавжди видалив штучні ароматизатори з яєць.

Це відчуття, коли ти бачиш, що у вафельних яєць зараз немає штучних ароматизаторів. pic.twitter.com/3etyPWDt1A

& mdash Eggo (@eggo) 1 лютого 2017 р

6. Існує 10 різних смаків.

В тому числі домашній, пахта, чорниця, полуниця, кориця та коричневий цукор, шоколадна стружка, овес та ягоди, цільна пшениця та без глютену.


Рецепт вафельних яєць з домашнього стилю

Якщо вам подобається смак цих зручних заморожених вафель з Eggo, ви дійсно обожнюєте цей рецепт-імітатор, за смаком ідентичний купленому в магазині.
Ми відтворюємо продукти фірмової марки з кількох різних причин, іноді нам не подобається використання певних інгредієнтів у продукті, або це занадто дорого, щоб купувати в тих кількостях, які нам потрібні, щоб прогодувати сім'ю (коли ви & #8217 чи годуєте двох хлопчиків-підлітків та кількох їхніх друзів, вони можуть пройти через 3-5 ящиків з них за один день!

Іноді продукт недоступний у нашому районі (або до нього легко дістатися)- наприклад, коли ми жили на Середньому Заході, часто до надходження до найближчого супермаркету доводилося більше 2 годин, у літні місяці, коли температура досягала трьох цифр, ми не змогли отримати заморожену їжу додому до її розморожування, тому покупка цих смачних шматочків не була для нас можливістю.

Іноді нам просто подобається випробування відтворити наші улюблені страви. У кулінарних рецептах часто вимагається пахта, яку відносно дорого купувати у рідкому вигляді та зберігати під рукою, оскільки вона не має тривалого терміну придатності. Оскільки ми схильні готувати з ним кілька разів на місяць, ми замість цього купуємо порошок з пасти.

Для вафель у домашньому стилі вам і#8217 все знадобиться:

3 склянки борошна
1 ст л розпушувача
1 1/4 чайної ложки солі
4 яйця
2 1/2 столові ложки цукру
1 с. молока
1/2 с. води
1/4 c. пахта (або 1/4 с. води і 1 ТБС порошку з пасти)
1/4 c. рослинна олія
10-12 крапель жовтого харчового барвника (** Необов’язково, але необхідно, якщо ви хочете, щоб вони виглядали також як яйця!)

Для вафель з цільної пшениці вам і#8217 все знадобиться:

1 1/2 склянки універсальної борошна
1 1/2 склянки цільнозернового борошна
1 ст л розпушувача
1 1/4 чайної ложки солі
4 яйця
2 1/2 столові ложки цукру
1 1/4 c. молока
1/2 с. води
1/4 c. пахта (або 1/4 с. води і 1 ТБС порошку з пасти)
1/4 c. рослинна олія
10-12 крапель Жовтий харчовий барвник

Для масляних вафель вам ’ всі потрібні:

3 склянки борошна
1 ст л розпушувача
1 1/4 чайної ложки солі
4 яйця
2 1/2 столові ложки цукру
1/2 склянки молока
3/4 склянки пахти (або 3/4 с. Води і 3 TBS порошку пасти)
3/4 склянки води
1/4 c. рослинна олія
10-12 крапель жовтого харчового барвника (необов’язково)

Для чорничних вафель вам і#8217 всі потрібні:

3 склянки борошна
1 ст л розпушувача
1 1/4 чайної ложки солі
4 яйця
2 1/2 столові ложки цукру
3/4 склянки сушеної чорниці
1 с. молока
1/2 с. води
1/4 c. пахта (або 1/4 с. води і 1 ТБС порошку з пасти)
1/4 c. рослинна олія
10-12 крапель жовтого харчового барвника (необов’язково)

У міксері збийте міксером яйця і цукор на великій швидкості протягом 1 хвилини. Додайте воду, молоко, олію і пахту, добре перемішуючи до однорідності.

У середній мисці добре перемішайте борошно, розпушувач і сіль.

Додайте сухі інгредієнти в чашу міксера, перемішуючи на середньому/високому рівні протягом 1 хвилини. (Якщо готуєте чорничні вафлі, додайте чорницю зараз).

Нагрійте вафельницю, рясно розбризніть її антипригарним спреєм (ми використовуємо оливкову олію Місто!) Налийте 1/2 склянки тіста в центр вафельниці, дозволивши йому рівномірно розподілитися і готуйте близько 1 хвилини. Не готуйте довше, суть не в тому, щоб вафель підрум'янився, це буде зроблено пізніше в тостері !!

Охолодіть, помістіть у морозильну камеру або вакуумні пакети і заморозьте.

Щоб насолодитися, покладіть одну -дві вафлі в тостер на найнижчій температурі і підсмажте тост, зверху змастіть маслом, сиропом, свіжими ягодами тощо.

У рецепті готується близько 9 великих круглих вафель, але ми рекомендуємо використовувати квадратну вафельницю, оскільки вони, здається, підсмажуються більш рівномірно і краще поміщаються в тостері!

Порада для чищення вафельниці

Як тільки ви закінчите готувати вафлі, змочіть паперовий рушник і відіжміть його, від'єднайте вафельницю від мережі. Поки він ще гарячий, але відключений від мережі, відкрийте його і покладіть всередину паперовий рушник (відкритий). Закрийте вафельницю, зачекайте близько 1 хвилини, дайте прилиплому матеріалу випаритися і обережно витягніть вологий (але гарячий!) Паперовий рушник. Він створює ідеальну кількість пари для очищення вафельниці з мінімальними зусиллями.


Важко сказати, коли саме були винайдені вафельки з его. Своїм народженням вони зобов’язані братам Дорса, Тоні, Біллу та Френку з Сан -Хосе, штат Каліфорнія, які в 1930 -х роках створили миттєву суху вафельну суміш, яка вимагала лише додавання молока для приготування вафель.

Суміш виявилася вдалою, тому один із братів, Френк, почав працювати над способом виготовлення вафель у великих масштабах і незабаром винайшов машину, яка могла б виготовляти вафлі тисячами. Вони заморозили вафлі для продажу населенню. Вони почали продавати вафлі в 1953 році, тому це приблизно настільки близько, наскільки ми можемо дійти до дати “ винаходу ”.

Як вони отримали назву Eggos?

Виклик вафель “фрофлеїв ” для заморожені та вафлі, тріо продавало їх на продуктові ринки по всьому Споживчі Сполучені Штати Америки, однак (так йдеться в одній історії) почали називати вафлі “eggos ”, оскільки вони мали смак яєць, тому брати змінили назву на Eggo Frozen Waffles, в 1955 році .

В іншому варіанті цієї ж історії брати самі придумують ім’я після того, як клієнти помітили ягідність. Це здається більш ймовірним, і цілком може бути, що брати самі помітили яєчний присмак або просто переграли той факт, що рецепт містить багато яєць.

І ще третя історія розповідає, що брати почали виготовляти майонез, який вони назвали майонезом Егго. Вони назвали свою компанію Eggo Foods. Отже, компанія вже мала цю назву, коли почали виготовляти вафлі. Хоча, безумовно, існував продукт під назвою «Майонез з яєць», я не знайшов підтвердження того, що цей продукт насправді з’явився до вафель. Некролог Френка Дорси стверджує, що брати починали з майонезу, але це не означає, що назва майонезу не змінилася через популярність і визнання бренду завдяки вафель Егго. Келлоггс придбав Eggo у 1970 -х та#8217 -х роках шляхом їх придбання Fearn International. Незважаючи на те, що декілька оголошень про майонез Eggo, які я знайшов у Інтернеті, містять як Eggo Foods, так і Fearn International, я знайшов дуже мало детальних посилань щодо майонезного продукту. Це ще підлягає підтвердженню. Компанія також продавала чіпси Eggo Potato.

У будь -якому випадку, продукт став великим хітом, і клієнти люблять зручність легко нагріваються вафель, які навіть дитина могла розігріти в тостері або духовці з тостером.

З тих пір вафельки з «Егго» стали приладом, але компанія була придбана компанією Fearn Foods, Inc. у 1966 році (пізніше перейменована на Fearn International Inc.), а потім Fearn була придбана компанією Kellogg у 1970 році. Саме компанія Kellogg представила помітний і тепер знаковий слоган “Легго мій Егго, ” у 1972 р. Компанія також розширила лінійку вафель Eggo, представивши нові смаки, такі як кориця, чорниця, банан і шоколадна стружка, а також нові заморожені продукти для сніданку.

Eggo все ще є лідером у заморожених вафлях.

Звичайно, оригінальна суміш братів Дорса не була першою сухою вафельною сумішшю. Компанія Pearl Milling Co. вийшла з тіткою Джемімою сумішшю для млинців та вафель у 1889 році.


Як Шон Джонсон East Leggo моє Егго?

Під час нещодавньої розмови з FoodSided Іст поділилася деякими своїми традиціями Егго. Ця традиція сніданку міцна - від її улюблених начинок до вафель до уподобань дочки та rsquos.

Іст згадував, що в дитинстві вона була прискіпливою їдочкою. Її уподобання Егго були простими. Вафля Eggo Homestyle з невеликою кількістю вершкового масла та сиропу. Вона сказала, що, мабуть, їла це поєднання їжі протягом 12 років поспіль, і ні, не жартувала.

Хоча Іст сказала, що їй подобається, щоб її вафлі Eggo Homestyle плавали в сиропі, вона подає своїй доньці трохи інше поєднання смаку. Незважаючи на те, що Схід ніколи не відступав від своїх переваг Егго, її доньку Дрю почали з іншого смаку.


Останнє нагадування! Конкурс рецептів великих вафельних яєць

Наше святкування Вафельного тижня добігає кінця, але це не означає, що ви можете продовжувати бути творчим і спробувати свої сили у створенні власних рецептів. Конкурс рецептів "Великі вафельні яєчні" триватиме до 13 травня 2013 року. Один переможець головного призу візьме додому грошовий приз у розмірі 5000 доларів !! Якщо ви перейдете на сторінку Eggo у Facebook, ви & rsquoll також побачите справді креативні рецепти, такі як ця вафельна бджола, яка мені найбільше подобається! Так чарівно!

Я працюю на посаді головного вафельного директора. Я отримав стипендію на придбання інгредієнтів рецептів, фірмових продуктів та інших рекламних товарів для участі. Я також отримаю винагороду за час та зусилля, витрачені на проведення цієї кампанії. Висловлені вище думки - мої.


Що ’s у вафель Eggo?

Насправді, переглянувши те, що є у вафлі з егго, я думаю, що в одній битві я з радістю програю. Чому? Ось короткий опис того, що є#8217 у найпопулярніших вафлях Eggo Homestyle:

Хоча ці вафлі Eggo можна назвати домашнім, його список інгредієнтів виглядає зовсім не як домашній!

  • Високооброблене, біле пшеничне борошно Поживно порожній і швидко засвоюється цукрами, що спричиняє підвищення рівня цукру в крові.
  • Високоперероблені жири з рослинної олії які є не що інше, як природні і вилучені з використанням хімічних речовин, таких як гексан, і, швидше за все, отримані з посівів ГМО (сої та ріпаку).
  • Штучні кольори є секретом золотих вафель Eggo. На жаль, жовтий 5 і жовтий 6 пов'язані з цілим рядом проблем: гіперактивність у дітей (жовта 5), може бути заражена раковими речовинами 4-амінобіфеніл та бензидин (як жовтий 5, так і 6), пухлини надниркових залоз та нирок (Жовтий 5) та алергічні реакції гіперчутливості (жовтий 5 і 6). 1
  • Яйця швидше за все, отримані з нелюдсько вирощених курей
  • Соєвий лецитин, емульгатор, який є одним з основних продуктів переробленої їжі, історично вважався досить нешкідливим. Нові дослідження, однак, пов'язують цю добавку із збільшенням показників ожиріння, метаболічного синдрому та запальних захворювань кишечника, втручаючись у мікроби в шлунково -кишковому тракті, відомі як "мікробіологія кишечника". ” 2
  • Фосфати та алюміній є поширеними добавками, що використовуються в розпушувачах харчових продуктів (фосфат натрію алюмінію та монокальцій фосфат). Поки журі не працює над цими добавками, Робоча група з охорони навколишнього середовища внесла їх до свого Списку брудних десятків харчових добавок через потенційні проблеми зі здоров'ям.

Як щодо популярних вафельних сумішей? Чи вони менш оброблені? Давайте швидко поглянемо на#8217.


"Дивні речі" та "яйце": готові до перевертання рецептів?

Шанувальники Stranger Things знають, що другий сезон вийшов. Незалежно від того, чи почали ви & rsquove перепивати весь сезон або віддаєте перевагу насолоджуватися кожним епізодом, ніхто не хоче голодувати під час перегляду. В минулому сезоні Одинадцять виявив свою любов до Еггоса. Хто ще не вимовив фразу: & ldquoLeggo мого Eggo! & Rdquo На честь випуску 2 сезону "Дивні речі", Eggo створив епізод за епізодом поєднання рецептів Eggo & rsquos. Готові їсти?

Eggo годує перших уболівальників, щоб завершити другий сезон. (PRNewsfoto/Kellogg Company)

Згідно з Kellogg, поєднання меню Stranger Things/Eggo & rsquos рекомендує наступне меню з дев’яти страв:

Парні епізоди Eggo:
& bull Розділ 1: Егго ’s Божевільний Макс Манчі
& bull Розділ 2: Виверніть або поласуйте виродком з ягоди
& bull Розділ 3: Eggo ’s Арахіс Polliwog
& bull Розділ 4: Eggo ’s Воля Мудрий
& bull Розділ 5: Егго ’s Dig Dug
& bull Розділ 6: Шпигун Егго
& bull Розділ 7: Загублена сестра Егго
& bull Розділ 8: Вбивця розуму Егго
& bull Розділ 9: Брама Егго
& bull Потрійна феєрія трикутника Eggo, як видно у Розділі 3

Після пошуку на веб -сайті ми не змогли знайти точні рецепти для кожної пари епізодів. На веб -сайті сказано, що попереду ще більше рецептів. Наразі єдиний перелічений рецепт - це кориця та спеції з гарбуза. Цей рецепт використовує вершковий сир, гарбузове пюре та цукор для створення солодкої гарбузової начинки.

Більше від FoodSided

Правда, вафля виглядає мило з маленькою гарбузовою топперкою, але я сподівався на більше. Де & rsquos жахлива, моторошна якість цього вафельного частування. Крім того, якщо цей рецепт "Чужі речі" - це перший курс, то як я потраплю до дев’ятого курсу? Така кількість цукру та вершкового сиру - це багато цукру. Навіть менший гарбуз мав би досить значну кількість цукру.

Але, якщо переглянути веб -сайт Eggo ’s, інші креативні рецепти можуть змусити слиняти вафельні вентилятори. Смачні, гострі або повороти улюблених сніданків, яйце можна перетворити практично на все. Особисто я люблю трохи солодке зі своїми вафлями. Свіжі фрукти з невеликою кількістю меду - це завжди виграшний вибір. Якщо я їжу солодощі, я люблю бекон, яйце та сир. Хто сказав, що вам потрібен хліб для сніданку на сніданок?

Продовжуйте перевіряти на веб -сайті Eggo його парні меню Stranger Things Eggo. Хто знає, якими будуть остаточні комбінації. Просто не будь спойлером. Ніхто не любить того, хто не знає леґго Егго.


18 дивовижно чудових рецептів, які можна приготувати із заморожених вафель

О, ви думали, що заморожені вафлі зарезервовані для поспішних ранків, для підкидання тостера і, можливо, крапельки трохи сиропу, купленого в магазині, чи не так? Ха! Не так.

Хоча домашні вафлі випромінюють атмосферу "зроблено з любов'ю", іноді вам не доведеться діяти такими грандіозними способами, щоб створити кулінарне диво.

Ви бачите, що заморожені вафлі є найважливішим продуктом морозильної камери. Це як дешеве чисте полотно, яке благає про вашу артистичність. Це піддається надзвичайно чудовим і дурним вигадкам, які можуть статися швидко. Безумовно, розморозити заморожену вафлю і створити магію набагато менше клопоту, ніж вийняти вафельницю, міксер, борошно і все це перемішати з нуля.

Оскільки вам не доведеться прикладати жодної енергії для збивання вафель, ви можете використати цю надлишкову силу мозку: Ви подумаєте, хм, можливо, я приготую запіканку з беконом із цієї коробки із замороженими вафлями. Або, ну, я дійсно маю бажання покласти ці маленькі вафлі на кебабні палички. Світ - це ваші заморожені вафлі. тепер перейдіть до цього:


Подивіться відео: Мое Фэнтези Лего Королевство #3 армия призраков (Січень 2022).