Нові рецепти

Рецепт курячої пасти в стилі каджун

Рецепт курячої пасти в стилі каджун

  • Рецепти
  • Інгредієнти
  • М'ясо та птиця
  • Птиця
  • Курка
  • Курячі макарони
  • Курка і гриби

Курка, поглиблена в спеціях Каджун, готується з перцем і грибами і подається у соусі з базиліка-вершками над макаронами з лінгвіну.

Це зробили 174 особи

ІнгредієнтиПодає: 2

  • 100 г макаронних виробів з лінгвіну
  • 2 філе курячої грудки без шкіри, нарізане тонкими смужками
  • 2 чайні ложки приправи каджун
  • 2 столові ложки вершкового масла
  • 1 червоний перець, нарізаний
  • 1 зелений перець, нарізаний
  • 4 свіжих гриба, нарізаних
  • 1 зелена цибулина, подрібнена
  • Подвійний крем 225 мл
  • 1/4 чайної ложки сушеного базиліка
  • 1/4 чайної ложки приправи з лимоном і чорним перцем
  • 1/4 чайної ложки солі
  • 1/4 чайної ложки часникового порошку
  • 1/4 чайної ложки чорного перцю
  • 4 столові ложки тертого сиру пармезан

МетодПідготовка: 20 хв. ›Приготування: 25 хв.› Готово: 45 хв

  1. Доведіть велику каструлю злегка підсоленої води до кипіння. Додати макарони і варити 8-10 хвилин або до аль денте; злив.
  2. Тим часом покладіть в миску курку і приправи каджун; кинути до пальто.
  3. У великій сковороді на середньому вогні обсмажте курку на вершковому маслі до готовності, приблизно 5-7 хвилин. Додати зелений і червоний перець, нарізані гриби та зелену цибулю; варити 2-3 хвилини. Зменшіть вогонь і додайте вершки. Заправте соус базиліком, лимонним перцем, сіллю, часниковим порошком і чорним перцем; тепло наскрізь.
  4. У велику миску киньте макарони з соусом. Посипте тертим пармезаном.

Відео

Курячі макарони в стилі каджун

Недавно переглянутий

Відгуки та оцінкиСередній світовий рейтинг:(2394)

Відгуки англійською мовою (1675)

Зробив це з того, що було в моєму розпорядженні - вареної курки, і ніякої спеції каджун, настільки імпровізованої, з ліберальним посипанням паприки, чорного перцю, кайенського перцю, орегано та чебрецю. Смаки були хороші, додавши страві ніжний удар! Я також додав трохи свого домашнього курячого бульйону, але це, ймовірно, дещо розвело його.-06 квітня 2018 р

Мені сподобався цей рецепт, я використав нежирні вершки та додав трохи в’ялених помідорів.-03 грудня 2017 р

Дуже швидкий і простий рецепт, мені здалося, що аромат каджун був трохи легким, наступного разу я можу додати ще трохи. Просто потрібно було щось, щоб трохи поштовхати, але хороший базовий рецепт. Потрібно лише трохи налаштувати! -12 січня 2013 р


Вершково -курячі макарони з каджуном

Вершкова куряча паста з каджун - один з тих рецептів для схуднення, про які кожен чув, незалежно від того, якого плану дієти ви дотримуєтесь!

Також у цих категоріях:

Простенька

Харчування на порцію

  • Калорії 474
  • Вуглеводи 60 г.
  • Білок 35 гр
  • Жири 8,1 г
  • Насичені 2,6 г
  • Цукор 16 г

Повний список інгредієнтів та вичерпні інструкції дивіться у картці рецептів в кінці цього допису. Перш ніж прокручувати сторінку, у вставці є важлива інформація!

У кожного є своя, трохи інша версія цієї страви, і наша вершкова куряча паста з каджун - це наш погляд на цей популярний рецепт!

Ми спакували стільки овочів, скільки зможемо, у цю вершкову пасту з курячого кеджуна, яка допоможе зробити її надзвичайно ситною та зручною для схуднення. Ви можете використовувати будь -яку овочу, яку хочете, але ми вирішили включити перець, моркву, цибулю, цибулю, гриби, кукурудзу та помідори черрі. Ви також можете замінити фірмовий сезон сезону «Шварц» на інший власний бренд або супермаркет, якщо хочете.

Брокколі, кабачки, шпинат, капуста і навіть трохи перцю чилі також чудово підійдуть до цієї вершкової курячої пасти з каджуном, тож сміливо проявляйте творчість!


  • 8 унцій цільнозернового фузіллі або ротіні
  • 1 столова ложка олії ріпаку
  • 2 скибочки бекону, подрібнені
  • 1 велика солодка цибулина, розрізана навпіл і тонко нарізана
  • 1 фунт курячої грудки без кісток без шкіри, обрізаний і нарізаний на 1 дюймові шматочки
  • 1 середній зелений болгарський перець, нарізаний скибочками
  • 3 зубчики часнику, подрібнений
  • 4 чайні ложки приправи каджун (див. Порада)
  • ½ чайної ложки свіжомеленого перцю
  • 1 столова ложка універсальної борошна
  • 1 28 унцій консервованих томатів
  • ⅓ склянки нежирної сметани
  • 1/2 склянки нарізаного зеленого лука для прикраси

Доведіть велику каструлю води до кипіння. Варіть макарони до готовності, 8-10 хвилин або відповідно до інструкцій на упаковці. Злити.

Тим часом розігрійте олію в голландській духовці на середньому вогні. Додайте бекон і цибулю і варіть, періодично помішуючи, до початку рум’яності, близько 2 хвилин. Додайте курку, болгарський перець, часник, приправи каджун і перець. Варіть, помішуючи, поки цибуля та болгарський перець не почнуть розм’якшуватися, приблизно 4 хвилини.

Додати борошно і розмішати до покриття. Додати помідори і їх сік довести до кипіння. Варіть, часто помішуючи, поки соус не кипить і не загусне, а курка не звариться, приблизно 2 хвилини. Зняти з плити. Розмішайте сметану.

Розмішайте макарони в соусі. Подавати, посипавши цибулею, за бажанням.

Ми використовували суміш спецій Каджун, яка містить сіль. Якщо у вас суміш без солі (перевірте етикетку інгредієнтів), приправте соус сіллю за смаком.


Вершкові курячі макарони для душі

І коли я говорю про комфортну їжу, це справді комфортна їжа - або принаймні я асоціюю все, що зроблено з вершковим соусом у такий спосіб. Таке блюдо я люблю винагороджувати себе після тривалої їзди на велосипеді, інтенсивного заняття пілатесом або просто після довгого дня в офісі, де я просто хочу насолодитися смачною та вершковою стравою з пасти, келихом улюбленого червоного вина та послухайте трохи охолодженої лаунж -музики.


Резюме рецептів

  • 2 склянки рослинної олії
  • 2 столові ложки приправи каджун
  • 2 столові ложки сушеної приправи в італійському стилі
  • часниковий порошок за смаком
  • 2 столові ложки лимонного перцю
  • 10 половинок курячих грудок без шкіри, без кісток - товченими до 1/2 дюйма товщиною

У великій неглибокій тарілці змішайте олію, приправу каджун, італійську приправу, часникову пудру та лимонний перець. Помістіть курку в блюдо і оберніть сумішшю. Накрийте кришкою і поставте в холодильник на 1/2 години.

Розігрійте гриль на сильному вогні.

Злегка змастіть решітку гриля. Курку злити, а маринад викинути. Поставте курку на гарячий гриль і готуйте 6-8 хвилин з кожного боку або до тих пір, поки сік не стане прозорим.


Курячі макарони Каджун

Чесно кажучи, я не був у Chili ’ приблизно 10 років, але це місце дійсно залишає для мене такі гарні спогади. Я багато разів приходив сюди з родиною, і, можливо, я мав тут своє перше справжнє побачення. Без жартів.

Гей, коли тобі виповниться 16 років, чилі - це найкраща ніч на побачення. І я б не був проти цього зараз у ніч на п’ятницю. Зрештою, ви бачили їх квітучу цибулю?

Але ця паста з каджуном завжди мала моє серце і душу. Цей вершковий соус альфредо просто тане прямо у вас у роті, доповнений пряним нотком курки каджун, увінчаною освіжаючими шматочками помідорів та свіжотертим сиром пармезан.

Поєднання смаку просто ідеальне, і ви можете зробити його прямо вдома за 30 хвилин або менше. Таким чином ви зможете провести ніч на побаченні з такою самою ресторанною якістю вдома, у пітливості та перегляді Netflix. Готово.


  • 3-4 курячих грудки без кісток і шкіри
  • 1 пінта густих вершків для збивання
  • 2 зелені цибулини, тонко нарізані
  • 1 шт. Нарізаних грибів грибів
  • 1 см баночки в’ялених помідорів, тонко нарізаних
  • 1 коробка макаронних виробів на ваш вибір, варена
  • 2 ст. вершкове масло або маргарин
  • 4 ст. приправа каджун
  • 1 ст. сушений базилік
  • 1/2 чайної ложки. сіль
  • 1/2 чайної ложки. чорний перець
  • 1 ч. Л. часниковий порошок
  • Тертий сир пармезан

Порції 6
Час підготовки 15 хв
Час приготування 35 хв


Підготовка

Крок 1

Варіть макарони відповідно до інструкцій на упаковці. Злити і відкласти.


У великий мішок із застібкою -блискавкою додайте курячі та каджунські приправи до покриття.


У великій сковороді на середньому вогні розтопіть вершкове масло. Додати курку і варити 5-7 хвилин, майже до готовності. Додайте червоний болгарський перець, гриби та зелену цибулю. Обсмажуйте близько 3 хвилин або поки овочі не стануть м’якими.


У невеликій мисочці киньте 1/2 сиру романо з борошном, поки вони добре не перемішаться. Зменшіть вогонь у сковороді і додайте наполовину, базилік, часникову пудру та суміш борошна/романо. Нагрійте до дуже слабкого кипіння і дайте соусу загуснути, періодично помішуючи.


У велику миску для макаронів додайте варену суміш макаронів та курки. Добре перемішайте разом. Додайте сіль і перець за смаком. Посипте рештою сиром романо.


МЕДИТЕРАНСЬКИЙ СТИЛЬ: Замініть сезон каджунів італійською приправою і додайте сушені помідори.


Вершкова паста в стилі каджун

Вершкова паста в стилі каджун - це таке смачне поєднання сміливих смаків, яке поєднує в собі пряну ковбасу з Андуйля, соковиті креветки із затокою Каджун та свіжу локшину з феттучіні, задушену у густому вершковому сирному соусі, що складається з пармезану та козячого сиру з відтінком спецій каджун.

Я люблю все, що закликає Спеції каджун, і я вирішив випробувати новий рецепт страви з макаронів з деякими залишками інгредієнтів від приготування моєї Джамбалаї напередодні. Зрештою, у мене ще залишився добрий кілограм сирих креветок із Перської затоки та свіжої ковбаси з Андуйля. Ідея поєднати їх з вершковим домашнім сирним соусом та свіжою пастою мене дуже схвилювала!

Я вирішив додати більше аромату Вершкова паста в стилі каджун і подумав, що нарізав РоТематичні помідори можуть бути тим додатковим шаром характеру, який я шукав. РоТематичні помідори, які я люблю, - це додавання перців до консервованих помідорів, що робить їх ідеальними для додавання сміливого смаку практично до будь -якого рецепту, який вимагає помідорів.

Я також хотів, щоб блюдо було охайним і чистим з мінімальними інгредієнтами, що дозволило б андую та креветкам зосередитися на моєму головному фокусі Страва з макаронів у стилі каджун сьогодні ввечері. Я люблю овочі, але іноді я прагну до чудового рецепта м’яса та сиру, без того, щоб усі інші інгредієнти сприймали аромат.


Як приготувати вершковий соус каджун:

  • Спочатку додайте курячий бульйон, густі вершки, вустерширський соус на сковороді. Далі довести до невеликого кипіння. Тепер додайте всі свої приправи. А саме, Приправа каджун, паприка та часниковий порошок.
  • Додати тертого сиру пармезан для загущення соусу. Спробуйте вершковий соус Каджун і додайте сіль на свій смак.
  • Нарешті, додати варені макарони в соус і добре розмішати, щоб покрити пасту вершковим соусом. Скуштуйте його в цей момент і відрегулюйте будь -яку приправу (сіль і приправу Каджун).

Змішавши макарони з соусом, додайте нарізану курку, шматочки ковбаси та гриби. Далі розігрійте блюдо на повільному вогні.

Насолоджуйтесь цією вершковою курячою пастою з каджуном з келих вина!