Нові рецепти

Лимонні макарони

Лимонні макарони

Макарони можна приготувати кількома способами, це рецепт із французькою меренгою

  • 50 г дуже дрібного мигдального порошку (пропустити через міксер, а потім просіяти)
  • 100 г старого порошку
  • +
  • 1 ст
  • яєчний білок яйця 70 г
  • 1 щіпка солі
  • кілька крапель лимонного соку
  • 12 крапель жовтого барвника
  • ванільний крем dr.oetker
  • сік з великого лимона + вода, поки загалом не вийде 200 мл

Порції: -

Час підготовки: менше 90 хвилин

ПІДГОТОВКА РЕЦЕПТУ Лимонні макарони:

Збийте яєчні білки з порошком солі, краплями лимонного соку і 0 столовою ложкою цукрової пудри, поки він не застигне. Додайте барвник і дайте йому продовжувати збивати. Він не повинен робити пташиний дзьоб, а ловити прямо в міксері. За допомогою лопатки змішайте цукрову пудру і мигдальну пудру. Включити у збитий яєчний білок утворений пристрій не повинно бути довгим, а глянсовим і утворювати смугу, коли воно стікає з лопатки.

На підносі поставте в кутах трохи таблиці вище і покладіть деко. Ви можете зробити кола за допомогою копійки, щоб сформувати ідеально круглу форму, я зробив це до очей. Переливаємо пристрій в спирт і формуємо кола. Залиште піддон подалі від вологи на 25-30 хвилин, потім випікайте в попередньо розігрітій духовці при 150 ° C протягом 10-12 хвилин (конвекційна духовка-вентиляція). Вийміть з духовки за допомогою кухонного розпилювача, змочіть піддон під папером і дайте йому охолонути приблизно 5-10 хвилин. Ми відкладаємо їх і заливаємо кремом.

Крем: Змішайте лимонний сік з водою, збийте в цій рідині ванільний крем. Наповнюємо макарони. Залиште на 24-48 годин у прохолодному місці, подавайте. Насолоджуйтесь!


Інгредієнти для начинки

1. Розігрійте духовку до 150 г. Яйця розділіть, збийте білки з порошком солі, потім додайте цукор і перемішайте 8-10 хвилин до отримання консистенції безе.

2. Додайте кілька крапель харчового барвника, а потім просійте цукрову пудру з мигдальним борошном, щоб видалити грудки, які недостатньо дрібні.

3. Змішайте поєднання мигдального борошна і цукрової пудри до збитих яєчних білків, перевертаючи їх лопаткою, а не міксером. Додати борошно і цукор, але як тільки консистенція стане однорідною, припинити перемішування.

4. Перекладіть суміш у форму для випічки та створіть круглі форми діаметром

3 см на підносі, застеленому вощеним папером. Після наповнення лотка постукайте його по стільниці принаймні 2-3 рази, щоб видалити бульбашки повітря і отримати ідеальну консистенцію.

5. Залиште половинки макарон на 20-30 хвилин і більше.

6. Половина макарон має бути в духовці протягом 20 хвилин, не менше, навіть якщо вони здаються готовими.

7. Тим часом збийте масло міксером, поки воно не стане пухнастим і світлим, а потім додайте цукрову пудру. Окремо, після миття малини, видавіть її в ситечко за допомогою ложки, щоб отримати 3 столові ложки малинового соку без насіння та домішок.

8. Додайте малиновий сік до вершкового масла, збитого з цукром, і продовжуйте перемішувати. Покладіть начинку в гарнір.

9. Вийнявши печиво з духовки, переверніть його і покладіть трохи начинки на половину їх кількості. Ті, до яких ви не додаєте начинку, доповнюють їх, утворюючи ідеальні макарони.

Корисна порада

✽ Яєчні білки, які ви використовуєте для приготування макарон, повинні бути кімнатної температури, щоб досягти міцної консистенції безе.

Хоча це здається спокусливим, не пропускайте просіювання мигдального борошна, тому що в тісті утворюються грудочки, а зовнішній вигляд буде значно нижчим.


Лимонні макарони

макарони з лимоном
Сорбет з лимоном і базиліком - це унікальне поєднання освіжаючого десерту, як раз у спекотні дні [..] Інша інформація про: рецепти, лимон, сорбет, сорбет з лимоном

Швидка перевірка з лимоном! Рецепт, який сподобається всій родині! ВІДЕО

макарони з лимоном
Швидкий лимонний торт - це легкий десерт, який оцінить вся родина. Крім того, на його приготування не піде більше 40 хвилин, і неможливо зазнати невдачі з цим простим рецептом. [..] Інша інформація про: лимонний торт, відео -рецепти, рецепти тістечок, десерти, лимон, торти, рецепти лимона

Рецепт посту: зелена квасоля з лимоном

макарони з лимоном
Зелена квасоля з лимоном - легкий і дієтичний засіб, підходить як для вегетаріанців, так і для тих, хто дотримується дієти або дотримується посту. Для цього рецепта вам знадобляться всього 4 прості інгредієнти. [..] Інша інформація про: зелену квасолю, лимон, рецепти посту

Йогуртове морозиво з лимоном та імбиром для спекотних днів

макарони з лимоном
Морозиво з імбиром і лимоном легке і має аромат, який підкорить вас на місці. Крім того, його готують всього за кілька хвилин навіть найнекваліфікованіші кухарі -аматори. Морозиво з йогурту з лимоном та імбиром ідеально підходить для вечірки з сім’єю чи друзями, але його можна подати і ввечері після виснажливого робочого дня. [..] Інша інформація про: лимон та імбир, імбирне морозиво, лимонне морозиво, йогуртове морозиво, рецепти морозива, морозиво

Форель на грилі з лимоном і петрушкою від Джеймі Олівера

макарони з лимоном
Форель на грилі з лимоном і петрушкою - підходящий засіб для легкої вечері. Риба ароматна і присмачена подрібненою петрушкою і лимонним соком. [..] Інша інформація про: рецепти форелі, лимона, петрушки, шашлику

Мішки для сміття зі смаком лимона

макарони з лимоном
Французька компанія випустила на ринок сміттєві пакети з запахом лимона. Компанія закликає своїх клієнтів купувати мішки, нагадуючи господиням, що рибні обрізки не будуть так смерднути [..]

Мафіни з лимоном і безе

макарони з лимоном
Кекси з лимоном і безе - ідеальний десерт на вихідні. Готуються вони швидко, гострі та надзвичайно смачні. Крім того, вони дуже доступні за ціною. [..] Інша інформація про: кулінарні, кулінарні, рецепти здоби, рецепти десертів, рецепти безе

Скумбрія з лимонною начинкою

макарони з лимоном
Скумбрія з лимона - рибна страва, яка підходить на обід або вечерю. Подавати можна з гарніром з вареної картоплі, посипавши подрібненою петрушкою. [..] Інша інформація про: лавр, цибулю, лимон, рибу, скумбрію

Сьомга з червоним перцем, лимоном та імбиром

макарони з лимоном
Сьомга з червоним перцем, лимоном та імбиром ідеально підходить для особливих обідів з коханою людиною. Готується він дуже швидко, дуже смачний і ароматний. Подавати зі сметаною, зеленою цибулею та овочевим пюре. [..] Інша інформація про: їжу, імбир, рецепти, лосось, лосось з червоним перцем, лимон

Торт з чорниці та лимона

макарони з лимоном
Торт з чорниці та лимона простий у приготуванні і дуже гарний на смак. Поєднання чорниці та лимона цікаве, і ви отримаєте торт, відповідний для моментів, коли вас запросять на каву. Цей десерт також можна приготувати під час святкових страв і подати з невеликою кількістю збитих вершків. [..] Інша інформація про: торт, лимон, волоські горіхи, ваніль, корицю, чорницю

Сьомга в лимонній скоринці з молодою картоплею

макарони з лимоном
Сьомга з лимонної скоринки з молодою картоплею - ідеальна страва для сімейних страв, проста у приготуванні та дуже смачна. Його подають таким. [..] Інша інформація про: рибу, рецепти, лосось, молоду картоплю, лимонний лосось

Курячий салат на грилі з лимоном і чебрецем

макарони з лимоном
Курячий салат на грилі з лимоном і чебрецем швидко готується, він ароматний і здоровий. Подавати з тостами. [..] Інша інформація про: курячий салат, салати, курка, шашлик

Хумус з лимоном і клеєм

макарони з лимоном
Хумус з лимоном і клеєм - це смачна страва, готова за лічені хвилини та ідеально підходить для страв з багатьма друзями. Подавати з куркою на грилі та салатом з помідорів та петрушки. [..] Інша інформація про: хумус, клей, закуски, хумус з лимоном

Яловичий стейк з зеленню, лимоном і кукурудзою

макарони з лимоном
Приготуйте здорову, послідовну та смачну вечерю на вихідні: яловичий стейк із зеленню, лимоном та кукурудзою. Він смачний і не вимагає багато часу на приготування. [..] Інша інформація про: яловичину, стейки, зелень, стейк з яловичини

Свинячі відбивні з часниково -лимонним соусом

макарони з лимоном
Свинячі відбивні з часниково -лимонним соусом смачні, прості у приготуванні. Вони мають особливий аромат і підходять для вечері з багатьма гостями або для виходу на зелену траву. [..] Інша інформація про: лимон, оливкову олію, свинину, соус, часник, подрібнити

Молода картопля з лимоном, петрушкою та часником

макарони з лимоном
Молода картопля з лимоном, петрушкою та часником легко готується і дуже смачна. Вони ідеально підходять як гарнір до різних м’ясних страв. [..] Інша інформація про: рецепти, картоплю, лимон, часник, молоду картоплю, молоду картоплю з лимоном

Торт з лимоном і кокосом

макарони з лимоном
Торт з лимоном і кокосом готується просто, дуже ароматний і смачний. Подавати в холодному вигляді, з солодкими соусами, шоколадом або фруктами. [..] Інша інформація про: кокос, солодощі, десерт, лимонний торт, торт, кокосовий пиріг

Літній десерт для найменших: малинові батончики і лимонна глазур

макарони з лимоном
Якщо ви не знаєте, як розвеселити своїх дітей і які радості їм доставити, спробуйте цей смачний рецепт батончиків з малинової та лимонної глазурі. Це прикрасить їх день! [..] Інша інформація про: рецепти малини, десерт, батончики, літній десерт, малинові батончики, лимонну глазур

Освіжаючий десерт до Великодня: кекс з сиром і лимоном

макарони з лимоном
Торт з сиром і лимоном - це смачний десерт, освіжаючий і простий у приготуванні, ідеально підходить до Великодня. [..] Інша інформація про: макарони, десертні столові макарони, макаронні вироби, сирники, сир та лимон

Вершковий і смачний десерт: лимонний мус з ягодами

макарони з лимоном
Рецепт лимонного мусу з ягодами доступний навіть початківцям кулінарам, а приготування абсолютно казкове. Використовуйте цей десерт, коли у вас несподівані гості, він буде готовий миттєво. [..] Інша інформація про: десерт, ягоди, лимонний мус, вершковий десерт

Млинці з лимоном і цукром

макарони з лимоном
Млинці з лимоном і цукром легко готуються і ідеально підходять для моментів, коли вам хочеться чогось солодкого. [..] Інша інформація про: млинці, рецепти, лимон, цукор, десерти, млинці з лимоном

Лимонно -малиновий торт

макарони з лимоном
Лимонно -малиновий торт - дуже підходящий десерт для теплої пори року. [..] Інша інформація про: лимон, тарт, малина, малина

Марокканська курка з лимоном та оливками

макарони з лимоном
Марокканська курка з лимоном та оливками - дуже ароматна страва, проста у приготуванні та смачна. Він ідеально підходить для сімейного обіду. Подавати з рисом або кускус. [..] Інша інформація про: марокканські рецепти, марокканську курку, курку лимона

5 причин мати лимони на кухні

макарони з лимоном
Лимони вважаються одними з найбільш універсальних продуктів на кухні. Цей фрукт можна використовувати практично в будь -якому складі - від м’ясних соусів до пирогів, салатів та напоїв. [..] Інша інформація про: лимони, кулінарні поради, фрукти

Мафіни зі смаком лимона для ненажерливих

макарони з лимоном
Лимонні кекси ідеально підходять для легкого десерту, після ситної трапези або як закуска за чашкою чаю. Готуються вони швидко, до того ж вони надзвичайно смачні. [..] Інша інформація про: десертні кекси, лимонні кекси, рецепти кексів, кекси, десерт