Нові рецепти

Перевірити з какао та родзинками

Перевірити з какао та родзинками

Добре перемішайте борошно, какао з цукром і мінеральною водою, потім додайте олію, розпушувач і есенцію рому.

Форму для торта змастити невеликою кількістю олії або маргарину і викласти склад

З вищезазначених кількостей ви отримаєте 2 формочки для торта, один я зробив з родзинками і один простий

Поставте деко в духовку на 40 хвилин

Перші 5 хвилин даються важче, а потім залишаються при 160 градусах

В кінці зубочистка перевіряється, це також залежить від того, як запікається духовка.

Я отримав пісні круасани від моєї подруги Данути, тому поклав їх поруч зі своїм тортом, щоб ви скуштували, які чудові.



Торт з лайном, волоськими горіхами, какао та родзинками

інгредієнтів
1 склянка (чай) з цукром, 1 склянка борошна, 6 яєць, 7 столових ложок гарячої води, 7 столових ложок олії, 1 столова ложка какао, 50 г родзинок, 50 г волоських горіхів (обсмажених і порізаних ножем), 50 г лайнового кольору, кілька краплі рому, 2 аркуші паперу для вистилання лотків

Складність: Середній | Час: 1 год


Перевірка родзинок і мигдалю

Дуже простий у приготуванні торт, але трохи більш нестандартний, спробуйте цей смачний торт з родзинками та мигдалем - насолода для смакових рецепторів!

Інгредієнти (на 2 коржі)

10 яєць
16 столових ложок олії
300 г цукру
1 склянка холодної води
1 пакетик ванільного цукру
16 столових ложок борошна
1 пакетик амонію для тортів
Сік і шкірка з & frac12 lăm & acircie
300 г родзинок
300 г мигдалю

Спосіб приготування

Змішайте 10 жовтків з 16 столовими ложками олії.

Окремо в іншій більшій мисці збийте білки з цукром. Додайте ванільний цукор і поступово склянку холодної води. Це допомагає розтопити цукор і зробити тісто більш пухким.

Потім влити яєчно -жовтковий склад і збивати далі, поступово додаючи борошно.

Нарешті, додайте до коржів амоній. Попередньо його гасять у чашці з соком половини лимона, потім кладуть тісто, а потім терту лимонну цедру.

Додайте до цієї суміші три чайні ложки какао -масла і ще трохи перемішайте.

Якщо ви хочете більш простий торт, ви можете додати менше какао і замість родзинок і мигдалю ви можете вибрати шматочки стиглих горіхів.

Змастіть маслом і викладіть форми для пирога борошном і покладіть половину вищевказаного складу в обидві форми.

Після цього першого шару додайте злегка обсмажений мигдаль і родзинки.

Додайте решту складу до мигдалю та родзинок.

Поставте в розігріту духовку і залиште приблизно на 40 хвилин.


Традиційний торт з какао, волоськими горіхами та родзинками

Змішайте свіжі дріжджі та цукор до отримання рідкої пасти. Розчиніть його в злегка теплому молоці і додайте борошно. Отримуємо м’яке тісто, яке злегка присипаємо борошном і залишаємо бродити, поки воно не збільшиться вдвічі, або дріжджі не активуються і не з’являться бульбашки повітря.

Для тіста:

Змішайте жовтки з сіллю і залиште суміш на 10 хвилин, щоб закріпити пігмент. Додати цукор і збити склад, поки він не стане кремовим і світлим.

Злегка підігрійте молоко і додайте цедру лимона, апельсинову цедру та ванільну есенцію. (Коли я використовую в рецептах цедру цитрусових, я купую органічні фрукти)

Покладіть в миску просіяне борошно і всипте посередині збиті жовтки, піднятий майонез, тепле молоко зі смаками. Злегка перемішайте до утворення суміші, потім потроху додайте олію, поки вона повністю не увійде в тісто. На першому етапі я готую тісто в чаші міксером, а потім закінчую тісто для замішування руками.

Залиште тісто під кришкою, в теплому місці, щоб воно збільшилося вдвічі. Зазвичай я залишаю його на ніч.

Для начинки:

Білки збити з дрібкою солі. Коли вони почнуть пінити першу піну, додайте цукор і збийте їх, поки вони не стануть блискучими, а склад не потече. Подрібнити волоські горіхи і змішати їх з какао.

Влити збиті яєчні білки сумішшю какао, горіхів і родзинок. Все перемішати до отримання густої сметани. Форми для випікання вистилаємо папером для випічки з виготовленої композиції, вийде 3 середніх коржа.

Підняте тісто розділити на 3 рівні частини. Робочий стіл, фаску і руки змастіть невеликою кількістю олії. Ми беремо першу частину тіста і ділимо її на дві частини, і кожну частину легко розкладаємо. Змастіть їх підготовленою начинкою і щільно скрутіть, потім сплетіть 2 рулону і розкладіть їх у підносі. Те ж саме зробіть з рештою тіста. Залиште лотки знову бродити в теплому місці, поки вони не збільшаться вдвічі.

Розігрійте духовку до 175 градусів Цельсія. Змастіть козонаки на поверхні збитим яйцем і запікайте їх 45-50 хвилин. Через 25 хвилин накрийте їх алюмінієвою фольгою, щоб вони не пригоріли зверху.

Приготуйте сироп з води та цукру і змастіть ними свіжі коржі. Смачно!


Спосіб приготування

Яйця розділіть, збийте білки з дрібкою солі і відкладіть.
Вершкове масло кімнатної температури змішайте з цукром до утворення вершків, потім додайте жовтки і добре перемішайте.
Покладіть молоко, розпушувач, какао, капучіно і перемішайте на невеликій швидкості, потім поступово борошно.
Додайте родзинки, зацукровану апельсинову цедру, терту цедру лимона і есенцію рому.
В кінці кладемо збиті яєчні білки і перемішуємо їх палітрою зверху вниз.
Якщо вам здається, що склад занадто м’який, ви можете додати 1-2 столові ложки борошна, він мені більше не потрібен.
Змастіть дві відповідні форми для торта олією, застеліть їх папером для випічки (я також використовувала антипригарну форму і змащувала тільки олією) і рівномірно вилийте в них склад.

Поставте тістечка в гарячу духовку при відповідній температурі.
Через 40-45 хвилин ми робимо тест зубочисткою, і якщо вони готові, дістаємо їх з духовки і залишаємо охолоджуватися.
Його можна подавати простим, з цукровою пудрою або з глазур’ю.
Смачного!

Перевірити з какао та родзинками

У мисці змішайте борошно, просіяне какао (щоб не залишилося грудкою) і розпушувач. Розлучені,

Торт з лайном, волоськими горіхами, какао та родзинками

- відокремити яєчні білки від жовтків і покласти їх у дві посудини об’ємом приблизно 1,5 літра - яєчні білки з цукром


Родзиново -шоколадний торт, рецепт приготування

У вас є свобода розстрочки, ви отримуєте користь від акцій дня, відкритості. Переглядайте цей та інші піни на дошці Recipes користувача Simona Alexiu. Час підготовки: 1 година 20 хвилин (невелика складність). Найкращий десерт для упаковки найменших! Минув деякий час, як я поклав на сайт останній шоколадний торт.

Незважаючи на те, що в ньому немає вершків, і він простий, цей гугулюф. Минулого тижня я розмовляв з Кодрутою про рецепти тістечок, дегустуючи її чудовий торт із запеченою гарбузом та спеціями з автентичним смаком. Рецепти та тістечка з старої кулінарії rsaquo. Дуже легкий, повітряний і ароматний торт з родзинками, ідеально підходить для чаювання. Він особливо смачний, як тільки він буде приготований, обидва а. Рецепт з відео -інструкціями: Зніміть шоколадний, пухнастий мус -парфу на вершину з вершковим лікером. Оскільки я знайшов дешеві лотки для тортів, цей рецепт зробив природне місце в моїй пам’яті. Ось інгредієнти для двох тортів: О. Спробуйте швидкий і простий рецепт торта з какао, родзинками та мигдалем. Це дуже смачний торт, який можна подавати з різними джемами та соусами. Перевірте з медом, родзинками, горіхами та мигдалем.

Торт з листям, безе і шоколадом - надзвичайно хороший торт, як і всі тістечка з горіхами.


Перевірка без глютену, лактози та рафінованого цукру

У цей період я хочу перевірити якомога більше рецептів без глютену, без лактози, іноді без яєць чи інших алергенів. Через мою харчову алергію, на жаль, можливості того, що я можу їсти, зменшилися. Тим більше, що пшеничне борошно та яйце - найпоширеніші інгредієнти, особливо тістечка.

Тому сьогодні я сказав спробувати торт. Готувати його просто і смачно. Ви можете насолоджуватися ним як десертом, закускою або навіть як сніданок, що супроводжується чаєм. Це простий рецепт, який ви, напевно, знали з дитинства. Я люблю торт. Це нагадує мені мою рутину перед тим, як я піду до школи. Іноді перед тим, як виходити з дому, ми їли шматочок какао -коржа і випивали чашку чаю.

Думаю, досі всі їли або робили торт. Я віддаю перевагу класичному, з какао та родзинками. Якому торту ви надаєте перевагу?

Я вирішив спробувати здорову версію без алергенів. Я замінив яйця на банан, але за бажанням можна використовувати домашні або органічні яйця. Все одно дуже добре. У рецепті я використовував соєве молоко, але ви також можете використовувати коров’яче, якщо у вас немає алергії або непереносимості. Це однозначно подарує чудовий смак.

Як і посуд, вам не знадобиться нічого особливого, тільки те, що у вас вже є на кухні:

  • Форма торта
  • Мінімум 2 пластикові миски
  • Борошно сито, какао, розпушувач
  • Силіконовий / гумовий шпатель
  • Принаймні каструлю, щоб розтопити кокосове масло і нагріти молоко.

інгредієнтів

  • 3 яйця або 2 столові ложки меленого насіння льону, замочені в 2 столових ложках води і половині подрібненого банана
  • 200 мл кленового сиропу або 250 мл, якщо ви хочете, щоб він був солодшим
  • 200 мл кокосового масла
  • 200 мл соєвого молока
  • цедра лимона за смаком
  • 50 гр родзинок
  • 10 гр какао
  • 300 гр борошна і суміші Schar & # 8211 без глютену, універсальна
  • 7 г розпушувача

Спосіб приготування

  1. Змішайте сухі інгредієнти в мисці (борошно і розпушувач)
  2. Якщо ви використовуєте насіння льону, змішайте їх з теплою водою і дайте їм просочитися приблизно 5 хвилин. Вони будуть мати в’язку консистенцію. Змішайте з рештою вологих інгредієнтів замість яєць. Половина банана замінює яйце
  3. Змішайте вологі інгредієнти в мисці (яйця (або якщо ви не використовуєте яйця, насіння льону та мелений банан) і кленовий сироп)
  4. Розтопіть кокосове масло в барі -марі
  5. Нагрійте молоко, щоб, змішуючи його з кокосовим маслом, воно не застигло від занадто холодної температури молока.
  6. Кокосове масло і соєве молоко змішують з вологими інгредієнтами
  7. Поступово додайте зверху вологі інгредієнти, борошно, змішане з розпушувачем, і перемішайте
  8. Додайте до складу родзинки і цедру лимона
  9. Ми готуємо деко для тортів, ви можете використовувати рослинне або кокосове, щоб його було легше вийняти з форми
  10. Половину складу вилити в каструлю
  11. В іншу половину складу додайте какао, перемішайте і вилийте на сковороду решту тіста.

Час випічки: приблизно 50 хвилин

Температура випічки: для газових духовок, між ступенями 1 і 2, для електричних духовок на 170 °C.

Сподіваюся, вам сподобається рецепт і розкажіть, як він вийшов. Будь ласка, дайте мені відповідь і скажіть, з якими проблемами ви зіткнулися, як це було чи будь -яке інше питання, пов’язане з темою.

Чекаю на твою відповідь. Гарного дня!

Вам також може сподобатися

Солоні кекси, без глютену, без лактози та яйця


Пухнастий торт з фундуком, какао та родзинками

Пухнастий торт з лісовими горіхами, какао та родзинками, м’який і ароматний, найкращий торт у світі.

Я не уявляю Різдва без запаху торта. Це період, коли він пахне дитинством, коли він відчуває магію та надію. Кожного Різдва ми печемо торт і тільки на Різдво. На Великдень ми печемо Великдень. Ось чому Cozonac для нас є символом Різдва. У цей період на нашому столі відсутні інші кулінарні символи: молдавський торт, різдвяний пиріг, пряники, різдвяне печиво тощо. Але торт нам найбільше подобається.

Історія створення торта

Ми всі думаємо, що це тістечко належить нам, румунам. Фактично, історія козонаку бере свій початок із Стародавнього Єгипту, коли були відкриті дріжджі, але це приготування робиться більше з хлібом, ніж з тим козонаком, який ми знаємо. У греків також був тип пирога з сиром та горіхами, підсолоджений медом, під назвою & bdquoplakous & rdquo.

Римляни - це ті, хто випікав перші тістечка з родзинками, горіхами та іншими сухофруктами, які називалися & bdquolibum & rdquo (маленький пиріг, приготований для богів) і & bdquoplacenta & rdquo.
Перший письмовий рецепт торта з’являється у Великобританії, і автор рекомендує подовжену і тонку форму, яка збереглася до наших днів.

Рецепт торта, який ми знаємо сьогодні, датується XV століттям. XIX, але кожна країна Європи готує торт по -своєму. Румуни та італійці вважають за краще пишний і ароматний пиріг, англійці та німці - більш сухий і насичений цукатами, французькі & ndash - маленькі тістечка з великою кількістю какао або різними начинками.

Я представляю рецепт для любителів фундука та шоколаду. Цей пиріг дуже пишний і дуже хороший. Його неймовірний смак посилюється наповненням какао, шоколадом, родзинками та фундуком.

Якщо ви хочете побалувати своїх близьких на Різдво, виберіть цей рецепт. Готувати його нелегко, але будь -який торт вимагає терпіння, душевного спокою та великої кількості любові.

У мене їх багато рецепти торта , безумовно, улюбленицями моєї родини є молдавський торт, але також торт з 10 жовтками.


Відео: โกโก ตอบโตดรามา ลกเกด (Листопад 2021).