Нові рецепти

Клафуті з абрикосами

Клафуті з абрикосами

Це вишуканий та елегантний десерт. Він може адаптуватися і використовувати будь -які види фруктів

  • 500 гр абрикосів
  • 4 яйця
  • 100 г цукру (3 столові ложки)
  • 125 г білого борошна
  • 250 мл молока
  • трохи солі
  • ванільний цукор або есенції
  • цукрова пудра (3 столові ложки) для присипки при охолодженні

Порції: -

Час підготовки: менше 15 хвилин

СПОСІБ ПІДГОТОВКИ Клафуті з абрикосами:

Абрикоси миємо і видаляємо насіння. Ми нарізаємо їх і кладемо прямо в лоток. Якщо у вас немає силіконового підноса, його потрібно змастити вершковим маслом, щоб він не прилипав.

У мисці змішайте яйця з цукром і невеликою кількістю солі, поки цукор не розчиниться. Додати борошно і молоко і перемішати.

Цим складом заливаємо абрикоси (або інші фрукти) і ставимо їх в духовку при 200 градусах приблизно на 30 хвилин.

Дайте десерту охолонути, вийміть його з каструлі і присипте великою кількістю цукрової пудри.

Дайте охолонути і подавайте приблизно через 2 години.

Поради сайтів

1

якщо ви хочете, щоб він був більш витонченим, його можна випікати в окремих формах і подавати безпосередньо з них, прикрасивши збитими вершками, або з листям безе та м’яти.


Відео: Cherry Clafoutis Recipe - How to Make A French Clafoutis (Жовтень 2021).