Нові рецепти

Рисові миски для сніданку з копченою рибою

Рисові миски для сніданку з копченою рибою

Незалежно від того, що це частина японського сніданку або класичного рогалика, копчена риба - це ніколи не погана ідея.

Інгредієнти

Варення Scallion

  • 1 пучок зеленого лука, нарізаний
  • 1 ½-дюймовий шматочок імбиру, очищений, дрібно натертий
  • 2 столові ложки оливкової олії екстра-незайманої
  • 1 столова ложка незаправленого рисового оцту
  • 1 чайна ложка підсмаженого насіння кунжуту
  • Щіпка подрібнених пластівців червоного перцю

Кисло-солодкі соління

  • ¼ склянки неочищеного рисового оцту
  • 1 чайна ложка кошерної солі плюс більше
  • 2 перські огірки, нарізані тонкими скибочками
  • 1 4-дюймовий шматочок дайкона, очищений, тонко нарізаний
  • 4 редиски, обрізані, тонко нарізані

Йогуртовий соус і збірка

  • 1 4-дюймовий шматочок дайкона, очищений, крупно натертий
  • 1 столова ложка свіжого лимонного соку
  • Лосось гарячого копчення або сиг, варений рис, ікра лосося або форелі, фурикаке або підсмажене насіння кунжуту та/або маринований імбир (для подачі)

Підготовка рецепта

Варення Scallion

  • Змішайте цибулю, імбир, олію, оцет, соєвий соус, насіння кунжуту та пластівці червоного перцю в невеликій мисці для з’єднання; приправити сіллю.

Кисло-солодкі соління

  • Розмішайте оцет, цукор, 1 ч. Л. солі, і 2 ст. вода в середній мисці; відкласти.

  • З’єднайте огірки, дайкон і редис в іншій середній мисці. Приправити сіллю і масажувати, віджимаючи рідину, до розм'якшення; злив.

  • Додайте овочі в зарезервований розсіл і охолодіть принаймні за 10 хвилин до їжі.

  • Робіть вперед: Овочі можна маринувати на 2 дні вперед. Накрити кришкою і тримати охолодженою.

Йогуртовий соус і збірка

  • Зберіть руки і вичавіть якомога більше рідини з дайкона. Перекладіть в невелику миску і додайте йогурт і лимонний сік. Добре перемішати; приправити йогуртовий соус сіллю.

  • Для подачі зіберіть в миски за бажанням копчений лосось, рис, ікру, фурікаке, маринований імбир, варення з зеленого лука, солоні огірки та йогуртовий соус. Використовуйте всі компоненти або пропустіть ті, які вам не потрібні!

Розділ оглядів

Миска для сніданку з копченим лососем

Роками нам говорили, що сніданок - найважливіша страва дня, і більшість досліджень підтримує сніданок, особливо для дітей. Можливо, сніданок ще важливіший під час карантину, коли підтримка здорової імунної системи є першочерговим завданням. Сніданок також перетворюється на “сідаючу” сімейну трапезу, а не на пропущену або з’їдену на ходу, оскільки все менше сімей біжить за двері на роботу та до школи, а потім переходить на роботу та навчання з дому. Сімейні сніданки можуть бути срібною підкладкою у світі, який нещодавно перевернувся з ніг на голову.

Як ще висловилася дієтолог Адель Девіс ще в 1960 -х роках: «Їжте сніданок, як король, обідайте, як принц, і вечеряйте, як жабрак». Хороший сніданок стимулює ваш метаболізм, допомагаючи спалювати більше калорій протягом дня. Як для дітей, так і для дорослих перша їжа за день забезпечує підвищену зосередженість та увагу, покращує настрій та баланс цукру в крові, що є досить вагомими аргументами для того, щоб снідати по -королівськи. Не всі сніданки створюються однаковими. Вибачте, але Cheerios, Pop-Tarts та вафельні тостери просто не роблять вирізу. Сніданок з високим вмістом білка та корисними жирами та низьким вмістом цукру - це мета, і у мене є лише рецепт перемоги на сніданку.

Ця чаша для сніданку з копченим лососем-це надійний спосіб збагатити свою сім’ю під час насиченого дня навчання, роботи чи гри. Копчений лосось починається з процесу затвердіння солі, цукру та спецій, який витягує вологу з м’яса риби. Через деякий час рибу піддають гарячому або холодному копченню, де її піддають димному нагріванню для подальшого висушування та ароматизації. Гаряче копчення готує рибу до більш твердої, пластівчастої текстури, тоді як холодне копчення при більш низькій температурі призводить до того, що риба стає більш драглистою та менш твердою, наприклад, локс.

Ця миска для сніданку починається з бази білої лопати, одягненої в легку лимонну заправку. Потім його заправляють свіжою руколою, червоною цибулею, огірком, помідорами, авокадо, яйцями та солоним копченим лососем. Я не можу придумати кращого способу розпочати день, оскільки цей сніданок обов’язково збереже животики наповненими до обіду і пізніше. Єдине, що потрібно для приготування-це смаження яєць, але якщо ви любите їх зварені круто, їх можна приготувати завчасно і нарізати зверху, що значно спростить ваш ранковий графік. Я використовував лосось з гарячим копченням Verlasso, що міститься в холодильній шафі з морепродуктами, і любив димний, солоний смак і текстуру, які він додавав у миску зі свіжими овочами та лимоном, але ви також можете використовувати локс, якщо вам це більше подобається.

Ми любимо «чаші в миску» в нашому домі, і цей барвистий королівський сніданок - це свято апетиту та очей, які також подають чудовий обід чи вечерю. Тримайте під рукою інгредієнти страв з миски (зерно, свіжі овочі та білки), і ви зможете приготувати сніданок для короля в будь -який день тижня.

Миски для сніданку популярні, оскільки вони пропонують базовий шаблон, який дозволяє налаштувати на ваш смак, а також те, що є у вашому холодильнику та коморі. Почніть з основи кіноа, коричневого рису, булгуру або навіть сочевиці, а зверху покладіть овочі в стилі салату або будь-які смажені овочі, які, можливо, залишилися вам з вечері напередодні ввечері.


10 красивих мисок для зерна, які піднімуть вас зі сну під час приготування їжі

Покращте свій план здорового харчування, коли ми перейдемо до другого місяця року.

Пов'язані з:

FNK TANDOORI КУРИЦЯ ТА КАЛИФУРОВА КІШКА Харчова мережа Кухонна мережа Курячі грудки, простий йогурт, лимонний сік, порошок каррі, імбир, часник, цвітна капуста, несолоне вершкове масло, басматі, томатна паста, лимонна цедра, кінза, англійські огірки, лимонні сережки

Фото автора: Matt Armendariz & copyCopyright 2015

Метт Армендаріз, Авторське право 2015

Миски для зерна минулого року були трендом гарячої їжі - і не дарма! Їх легко зібрати разом і заохочувати вибирати поживні інгредієнти. Змішуйте та поєднуйте різні зерна, овочі, білки та заправки для нескінченних варіантів - навіть залишки смажених овочів або вчорашня курка -барбекю - ідеальні претенденти на місце у вашій мисці. І хоча є багато тенденцій у сфері харчування, які ми б із задоволенням пішли на пенсію у 2019 році, миски для зерна нікуди не подінуться, і я на 100% з цим гаразд.

Ви вирішили цього року харчуватися трохи здоровіше? Тепер, коли ми наближаємося до кінця січня, ми впевнені, що ви можете використати кілька нових ідей щодо страв, щоб зберегти свій імпульс. Чаша для зерна - це чудовий спосіб змінити ситуацію, але все ж вимовте майже все, що займає місце у вашому холодильнику. Спробуйте один з цих рецептів, щоб отримати натхнення.

Карі, імбир та часник - ароматизатори цього швидкого та легкого рецепта. Він наповнений індійськими ароматами, а йогуртово-огірковий соус додає ідеальну кількість терпкості для освіжаючого контрасту.


Рисові миски для сніданку з копченою рибою

Ситні, невибагливі страви. Що не можна любити?

Кейт Міддлтон і Джилл Байден зустрічаються вперше - і вони могли говорити годинами

Пара говорила про спільну пристрасть - розвиток у ранньому дитинстві - і "міг би тривати годинами!"

Люк Еванс демонструє спідню білизну з принтом веселки: 'Одягніть свою гордість '

Актор, який є геєм, відсвяткував "Прайд" знімком розпареної нижньої білизни.

РекламаПокладіть сумку на дзеркало автомобіля під час подорожі

Блискучі хакі для чищення автомобілів, яких хотіли б знати місцеві дилери

52 -річна Хелена Крістенсен відтворює картину купальника з 1990 року

& quotМої сиськи зросли, & quot; модель написала з посиланням на 30 -річну різницю.

Кім Кардашян звинуватили в редагуванні розміру її талії. Прихильники іміджу тіла кажуть, що це небезпечно.

& quotЦе 's про те, щоб цифровим способом змінити ваше тіло та покращити ваше тіло так, як дієта та пластична хірургія навіть не можуть вам допомогти. & quot

Елізабет Херлі святкує свій 56 -й день народження у кроп -топі та джинсових шортах

Елізабет Хюрелі - богиня дня народження.

Маргарет Чо розповідає про свою ідентичність ЛГБТК: 'Я, безумовно, все ще відчуваю себе аутсайдером '

52 -річна Маргарет Чо каже, що їй часто здається, що вона не вписується у традиційні параметри спільноти ЛГБТК.

'Ви бачите негайні результати ': Amazon проводить одноденну розпродаж відбілювачів для зубів із найвищим рейтингом-знижка понад 40 відсотків

Отримайте білішу посмішку, як раз до цих фотографій після блокування!

Walmart щойно скинув вантажівку неймовірних пропозицій на вихідні - заощаджуйте до 80 відсотків!

Ці угоди не можна пропускати, починаючи від телевізорів та навушників, закінчуючи роботами -пилососами та плойкою.

Софі Тернер та Емілі Ратажковські мають абс після народження дитини. Експерти кажуть, що мамині тіла різноманітні.

Новини: Не всі матері та тіла#x27 схожі.

Я 'm власник домашніх тварин, і цей очищувач повітря у продажу за 40 доларів усунув кожен фанк-запах-візьміть його на Amazon

Очищувач повітря Partu HEPA зібрав понад 18 000 п’ятизіркових відгуків від власників домашніх тварин, курців тощо.

Зірка TikTok Жасмін Чісуелл про те, як вона вдосконалила свій стиль Мерилін Монро, старовинну зачіску та свою червону губу

Впливова особа в соціальних мережах Жасмін Чісуелл пояснила, чому їй судилося передавати Мерілін Монро своїм незліченним послідовникам і як вона вдосконалила свою старовинну зачіску.

Барак Обама хвалить дочок Сашу і Малію: "Вони не просто зацікавлені в шумі"

Барак Обама похвалив своїх дочок за участь у акціях протесту «Чорне життя має значення», поділившись тим, що 19-річна Саша та 22-річна Малія «в чомусь набагато мудріші, витонченіші та обдарованіші, ніж я в їхньому віці». & Quot

Мерилін Монро, схожа на 11 мільйонів підписників TikTok - але впевненість не прийшла легко

Жасмін Чісуелл довелося набратися сміливості носити старовинний одяг як її фірмовий стиль.

Софі Тернер ганьбиться за те, що вона народила прес після народження дитини

Софі Тернер помічають в Instagram - не за вбивчий літній наряд - а за прес, який користувачі називали і "нездоровим", і чудовим для матері.


Сичуанські ананасові чаші з креветками, смаженими рисом

Інгредієнти

Маринад з креветок

  • 1 чайної ложки Свіжий корінь імбиру поголений
  • 2 зубчики Часник очищені
  • 1 Лимон сік
  • 3 столові ложки соєвий соус
  • 1 чайну ложку мелений сичуаньський перець Можна придбати на азіатському ринку або в Інтернеті
  • 1 столова ложка кунжутна олія
  • 1 столова ложка пасти чилі 2 столові ложки, якщо ви любите гостре
  • 2 столові ложки Олія авокадо

Смажений рис

  • 2 Чашка Варений білий рис Виготовляйте відповідно до інструкції на упаковці
  • 1 фунт Дикі креветки очищені і очищені від шкірки і нарізані приблизно на 1-дюймові шматочки
  • 2 Цілі Ананаси
  • 1 маленька біла цибуля нарізана кубиками
  • 1/2 Червоний болгарський перець нарізаний кубиками
  • 1 6-дюймова (середнього розміру) морква очищена і дрібно нарізана
  • 1/2 склянки заморожений горох розморожені
  • 2 яйця злегка збиті
  • 2 столові ложки Олія авокадо Розділені

Інструкції

Мариновані креветки

Приготуйте смажений рис

Харчування

Випробували цей рецепт? Дайте нам знати, як це було!

Stpetefoodies

Додаткові новини гурманів, огляди та рецепти

Увійти

Спонсори

Категорії

Останні повідомлення

Рибні тако, безумовно, в районі Сент -Піт. Схоже, майже у кожному ресторані вони є. Не проводячи фактичного опитування, я припускаю, що 40% -50% ресторанів тут мають рибні тако. У нас уже є список 10 найкращих місць Taco, і я постарався не дублювати жодного тут, за двома винятками - це Red Mesa Cantina та Nueva Cantina. Їхні риби тако такі гарні, що я просто не міг ’ залишити їх. Я зберігав цей список для всіх сигів без панірованих, смажених чи інших видів морепродуктів & знову з тими ж винятками, оскільки я завжди отримую тако креветки з рибним тако в обох кантинах. Оскільки ми живемо в центрі міста Сент-Піт, ми часто ходимо в ресторани в центрі міста, і нас критикують за те, що вони орієнтовані занадто на центр міста. Цього разу я доклав зусиль, щоб дістатися до пляжу, в результаті чого п’ять тако зі списку потрапили в центр міста, три на пляжі Сент -Піт, один на південній стороні та один у Галфпорт. Список в алфавітному порядку, але у мене є деякі вигуки. Найкраще в цілому: Бібліотека та посадка Павла та № 8211 у такому порядку. Найкраща чорна приправа: Рік і#8217s Найкращі борошняні коржі: ресторан Chill & amp Bar та Рик#8217s. Як і у всіх наших списках, і на відміну від більшості інших видавців, я особисто побував у всіх цих місцях, їв усі ці тако та робив усі ці фотографії. СПИСОК В АВЕТИЧНОМУ ПОРЯДКУ & lt — ШУКАЙТЕ ВСЕ ці – риба була вологою, соковитою, свіжою та ароматною#8230, тому мені ’ не потрібно повторювати це десять разів. “Це дійсно дуже схоже на написання порно. Після того, як ви ’ве вживали одні й ті самі прикметники знову і знову, це виглядає як "Літери в пентхаусі" … ” – Ентоні Бурден, Частини невідомі, Будапешт – Ефір 14 червня 2015 р. Найкращі рибні тако в Сент -Піті Вибрали місцеві жителі 1. Ресторан Chill & amp Bar 357 Corey Ave Сент-Піт-Біч, Флорида 33706 (727) 360-2445 Chill Веб-сайт Риба дня Tacos – Свіжа риба дня на грилі та подається до борошна або кукурудзяних коржів з сальсою з манго , гуакамоле, цитрусові солодощі та посилене ранчо чипотле. Риба тут - Корвіно. Chill ’s має тропічний нахил з ананасами та манго. Борошняні коржі свіжі, податливі і добре тримаються разом. 2. Бібліотека 600 5th St S, Санкт-Петербург, Флорида, 33701 (727) 369-9969 Веб-сайт бібліотеки Blackened Fish Tacos (Mahi) – chile glaze, kale slaw, pico, feta, cumin aioli (лише обіднє меню.) З попереднього огляду: Це одні з найкращих тако рибних тако, які я коли -небудь мав. Окунь був вологим, пухким, соковитим і насиченим смаком. Поєднання інших інгредієнтів, згаданих раніше, зробило кожен шматочок фантастичним враженням не тільки від контрастних та доповнюючих ароматів, а й чудовим відчуттям рота різних текстур. 3. Lure 661 Central Ave N Санкт-Петербург, Флорида 33701 (727) 914-8000 Веб-сайт Lure A Different Drum – Почорнілий окунь із змішаною польовою зеленню та цитрусовими каперсами айолі. Червона окунь - це лише назва. Насправді м’якоть біла. Приманка - це єдине місце, де я знайшов її, і вона була свіжою та легкою з фантастичними смаками. 4. O ’Maddy ’s Bar & amp Grill 5405 Shore Blvd S Gulfport, FL 33707 (727) 323-8643 O ’Maddy ’s Веб-сайт Maddy G ’s Mahi Tacos – Легко почорнілий махі з сиром чорного баджа, перцем , pico de gallo та кулі з авокадо, подаються на борошняних коржиках. Це велика порція з двома шматочками риби на кожному тако. Я був ситий після першого тако, але все одно з’їв другий. Раніше це було лише особливим, але нещодавно стало звичайним пунктом меню. 5. Nueva Cantina 1625 4th St South St.Petersburg, FL 33701 (727) 851-9579 Nueva Cantina Веб-сайт Вся їжа в Nueva Cantina відмінна, і Тако з креветок та Тако Пескадо-не виняток. Креветки Taco – Смажені або на грилі (я готував на грилі на обох) креветки з капустою, піко де галло, чипотле айолі та лаймом. Pescado Taco – Смажена риба на грилі з червоною капустою, піко де галло, кінза, лайм та фреска кесо. 6. Paul ’s Landing 501 5th Ave NE Санкт-Петербург, Флорида 33701 (727) 824-8007 Paul ’s Landing Website Tacos Fish Tacos з сальсою з авокадо, капустяним соломкою, обвугленою кукурудзою та сальсою з чорної квасолі. У цьому випадку це був Grouper і одне з найкращих такої групи Grouper, які я коли -небудь мав! 7. Red Mesa Cantina 128 3rd St. S St. Petersburg, FL 33701 (727) 896-8226 Red Mesa Cantina Веб-сайт Baja Fish – Свіжа риба на грилі, сальса рожа, мексиканська солома та липова крема. Риба змінюється сезонно. У цьому випадку це була Махі Махі. Креветки тако – Креветки на грилі, мексиканська солома, Піко де Галло та Хабанеро Айолі. Можливо, у мене це було 100 разів за десять років. 8. Rick ’s Reef 6712 Gulf Blvd Сент-Піт-Біч, Флорида 33706 (727) 826-0752 Веб-сайт Rick ’s Reef “Ми використовуємо свіжі інгредієнти та готуємо кожен продукт вручну, тільки для вас. Тут немає ні мікрохвильової печі, ні нагрівальних ламп. Ваше замовлення надходить прямо з кухні! Усі соуси та заправки виготовляються вручну кожен день. ” У них є рибні тако, у яких менше продуктів. У мене був тако Baja Tacos, у якому більше інгредієнтів - свіжі махі, приготовані на грилі або почернені, борошняні коржі, з соусом Baja, сумішшю капусти та кінзи, змішаним сиром та нарізаними кубиками помідорами. Rick ’s перемагає, повертаючись до коріння вуличної їжі, зберігаючи її простою та ароматною з усіма різними текстурами, які роблять ваш рот чудовим. Почорніла приправа видатна. 9. Морська сіль Сент-Піт 183 2-а авеню, Санкт-Петербург, Флорида 33701 (727) 873-7964 Веб-сайт з морською сіллю М’яка коржик, чорний махі-махі, авокадо, помідор, салат червоно-червоної капусти, кінза, соус цитрусові-шрірача. Свіже, смачне і гостре. 10. The Toasted Monkey 678 75th Ave St Pete Beach, FL 33706 (727) 360-5800 Toasted Monkey Website Fish Tacos – Дві борошняні коржі з філе білої риби Аляски, смажене на грилі, смажене або смажене. Обслуговується [& hellip]

Інтерв'ю з Крістін Катлер з IFWTWA Ласкаво просимо до подкасту "Санкт -Петербургські гурмани", серія 145! У сьогоднішньому епізоді №8217 ми беремо інтерв’ю у Крістін Катлер. Вона є президентом Міжнародної асоціації письменників з вин та туристів. У листопаді цього року вони проведуть свою конференцію у 2021 році в центрі міста Сент -Піт. Кріс також є експертом з подорожей по Італії, італійської культури та кухні. Чи знаєте ви, що спагетті Болоньєзе не існує в Італії? Ні Феттучіні Альфредо, ні Пеппероні Піца серед іншого, що ми ’ll обговоримо. Після Кріса Кевін готує один “ для приготування одного ” з ковбасою Bajan та марокканськими фрикадельками з St. Pete Meat & amp Provision.

Я ЛЮБЛЮ салат! Моя мама щовечора готувала салат, щоб почати вечерю, а вечеря завжди була о шостій. Це були дві константи. Тепер найкращі салати, які я маю вдома, роблять Лорі. У неї просто хист. Я міг би приготувати такий самий салат, як вона, і він не отримав такого смаку. Це не тому, що у неї є прядильна машина для салату, а я - ні. Нижче наведено повністю упереджений та впевнений у собі список моїх улюблених салатів у Сент -Піті. Перш ніж ми перейдемо до списку, важливо знати, що є й інші видавці “кращих списків ”, які насправді не ходять у заклади або насправді їдять їжу. (Звучить смішно, правда?) Вони просто завантажують фотографії з Інтернету або вставляють дописи в Instagram від когось іншого. Миттєвий список топ -10 складено, не виходячи з дому. Це не те, як ми це робимо. Ми абсолютно їмо всю їжу зі всіх наших списків. (Як хтось може порекомендувати те, чого ніколи не відчував?) На жаль, ми багато бачили ці списки сміття - від національних та місцевих видавців. Ми також знаємо про місцевого видавця, який пропонує платне розміщення у списках найкращих. Тут немає платного розміщення. МИ ОСОБИСТО ВІДБУВАЄМО ВСІ ЦІ САЛАТИ, І ПОХОДИЛИ НА ВСІ ЦІ МІСЦЯ, А ЦЕ ВСЕ СВ. ФОТОГРАФІЇ З ПЕТ -ФУДІ. (Усі фотографії св.Петербурзькі гурмани та як зараховані.) Найкращі салати поблизу мене … (а ви, якщо ви ’re у Сент -Піті) Вони перелічені в алфавітному порядку. & lt — — Погляд 1. Ресторан Baba, пекарня та підсилювальне кафе 2701 Central Ave, Санкт-Петербург, Флорида 33713 (727) 954-3406 Веб-сайт Baba Village Salad – помідори, оливкова каламата, огірок, каперси, фета. Від Лорі: “Кевін жартував мені, тому що я хотів сільський салат з помідорами, каламатами, каперсами, фетою та огірком. Він не міг перестати марети тим, як добре. Це мій улюблений вид салату, простий, легкий та чудовий аромат! Яскрава солоність змушує вас просто продовжувати повертатися ще, доки вона не зникне. 2. Бакхус, Сент-Піт, 124-а, 2-а проспект СВ, Санкт-Петербург, Флорида 33701 (727) 258-8566 Веб-сайт Bacchus Веб-сайт французький сільський салат – запечена спаржа, буряк, рукола, козячий сир, підсмажені волоські горіхи, лимонно-діжонський вінегрет. Це було надзвичайно смачно і величезно. Фотографія - це половина розділеної частини. Свіжий, насичений яскравими ароматами та велика порція. 3. Бутік Bier 465 7th Ave N., Санкт-Петербург, Флорида, 33701 (727) 827-2691 Бутік Bier, веб-сайт Будинок Салат – змішана зелень, цибуля, помідори, бекон, сир фета, насіння соняшнику та локшина амп-чау-мейн та #8211 виберіть з ранчо, синього сиру або медового перцю з вінегрету. Свіжий, насичений текстурою і медовий перець вінегрет гладкий, вершковий, яскравий і легкий. 4. The Burg Bar & amp Grill 1752 Central Ave Санкт-Петербург, Флорида 33712 (727) 894-2874 Веб-сайт Burg Horiatiki (сільський салат) – помідори, огірки, грецькі оливки, сир фета, пепперончіні, цибуля, буряк, зелений перець, орегано, оливкова олія, бальзамічна заправка. Це одне з наших улюблених, яке ми завжди замовляємо. Це ідеальне поєднання яскравого, легкого, хрусткого, солоного, солодкого та гострого. 5. Copa 1047 Central Ave, Санкт-Петербург, Флорида, 33705 (727) 623-9199 Веб-сайт Copa Салат з кавунів Copa#8217s сповнений смаку. Він яскравий, але збалансований із солодкістю та солоністю. Він складається зі свіжого кавуна (звичайно) і обсмажений помідорами, цибулею, часником, сиром фета та бальзамічною заправкою. 6. Gratzzi Italian Grille 211 2nd St South St.Petersburg, FL 33701 (727) 623-9037 Веб-сайт Gratzzi Insalata Caesar – Серця роману, домашня заправка Цезар, поголений пармезан та сільські сухарики. (Фото - це бічна частина салату. Є також одна вдвічі більша за цей розмір.) Це може здатися простим у порівнянні з деякими іншими у цьому списку, але це, безумовно, одне з моїх улюблених. Мені подобається, що вони дають вам листя на всю довжину, схожі на стеблинки. Ромен свіжий і насичений ароматом. Хрускіт сухариків та м’якший прикус голеного пармезану разом із заправкою роблять досконалість у роті. 7. Ресторан Млин 200 Центральна Авеню № 100 Санкт-Петербург, Флорида 33701 (727) 317-3930 Веб-сайт Млина У нас також є два фаворити. Салат «Південний бель» та ромен, червона цибуля, цукати, пекан, дербі з шавлії, пеппаде, курага, вінегрет з медової чашки, курка з південного смаження. Смажена курка робить її однією з декадентських і непоганою, щоб поділитися, або може стати повноцінною їжею для однієї людини. Він має таку чудову суміш інгредієнтів, які охоплюють весь спектр смаку, і він приємний і хрусткий. Дитячий шпинат Phyllo Feta –, ожина, червона цибуля, жовті виноградні помідори, груша боск, горіхи спеції, вінегрет з ожини. Ця Філо Фета така жадібна. Фету загортають у філо і запікають до золотистої скоринки. Це чудовий акомпанемент до салату зі шпинату з ожиною, червоною цибулею, жовтими виноградними помідорами та підкресленим пряними волоськими горіхами, які добре тримають солодкість груші Bosc та заправки з ожини з вінегрету. 8. Noble Crust 8300 4th St. N. Санкт-Петербург, Флорида 33702 (727) 329-6041 Noble Crust Веб-сайт Салат – змішана зелень, помідори, огірок, редька, стручений фенхель, морква, грінки, парма, збита фета, пікантний вінегрет. Домашній салат з благородної скоринки смачний. Це легкий і яскравий, а потім сир рікотта додає деякої глибини, а оливки додають йому трохи солоності. Це також мої улюблені сухарики. 9. Таверна Stillwaters 224 Beach Dr NE, Санкт-Петербург, Флорида, 33701 (727) 350-1019 Веб-сайт Stillwaters Салат "Цезар" і#8211 подрібненої романової та амперської капусти, пармезану, гарніру з кесаря, сухариків із закваскою. Stillwater ’s Caesar додає капусту з роменом, і це насправді дуже смачно, і приємний маленький поворот традиційної версії. Я це люблю. 10. Teak 800 2nd Ave NE 4th Floor Санкт-Петербург, Флорида 33701 (727) 513-8325 Teak Website Ultimate Wedge BLT – айсберг, копчений бекон з яблуні, червона цибуля, помідор, кукурудза на грилі, [& hellip]

Гаразд, люди, це червень і#8230, а це означає літо, пікніки та початок сезону гриля. Я не знаю про вас, але коли я думаю про приготування на грилі, мені часто спадає на думку соковита стійка ребер. Однак, оскільки ми живемо в маленькій квартирі в центрі Санкт -Петербурга з дуже мінімальним зовнішнім простором, гриль - це не те, що ми можемо зробити. Тому з роками мені довелося навчитися відтворювати улюблене з гриля на нашій кухні. Ребра, запечені в духовці, при правильному приготуванні настільки ж ситні, як і плита з гриля, якщо ви запитаєте мене. Низький і повільний при 325 градусах, а потім закінчений з деяким сильним нагріванням дасть подібний продукт. Я зазвичай тяжію до ребер Babyback. Однак Rollin ’ Oats пропонує неймовірні запасні ребра у стилі Сент -Луїса, які змінили гру. Ребра в стилі Сент -Луїс часто мають більше жиру (так само, як стейк Рібей), але жир означає аромат. Окрім якісних ребер, у Rollin ’ Oats також є вибір вишуканих органічних соусів для барбекю. Ребра в стилі Сент-Луїс із запашними ребрами у стилі Сент-Луїс можуть містити більше жиру, але це означає більше аромату. Канталупа Хассельбек 1 Канталупа (Нарізана на четвертинки, насіння, а потім нарізана півмісяця) 1 пучок свіжого базиліка 8 унцій свіжої моцарели (нарізати скибочками приблизно 1 1/2 дюйма) Оливкова олія Запасні ребра в стилі Луї 1 решітка (приблизно 2-2,5 фунта) 1,5 ст. Ложки часнику в порошку 1,5 ст. Ложки паприки 1 ст. Ложка солі 1 ч. Ложка коричневого цукру 1 ч. Ложка перцю кайенського 1 склянка соусу барбекю (будь-який підійде і#8211 ми любимо Енні 's Organic!) Сент-Луїс -Стильні ребра Попередньо розігрійте духовку до 325 F. У невеликій мисці змішайте часникову пудру, паприку, сіль, коричневий цукор і кайенський. Рівномірно натріть суміш спецій на всі ребра. Загорнуті ребра повністю загорніть у фольгу, покладіть на деко і запікайте 2-2 1/2 години. Вийняти ребра з духовки, розгорнути. Покрийте ребра по всьому соусу для барбекю на вибір. Збільште вогонь до 425 F. Поставте ребра в духовку, відкриту, на 15 хвилин (соус почне карамелізуватися). Дістаньте ребра з духовки і подавайте до столу. Канталупа з хессельбека Візьміть півмісяця дині і кожні 1 виріжте прорізи, не прорізаючи шкірку. У кожну щілину дині набийте 1 лист базиліка і тонкий шматочок моцарели. Збризніть оливковою олією і приправте сіллю та перцем. Закуска, Основна страва, Стравна страва Американська Канталупа, Запчастини, Запчастини в стилі Сент -Луїс

Інтерв'ю з Томасом Міллером із гурману "Берег скарбів" Ласкаво просимо до подкасту "Санкт -Петербургські гурмани", серія 144! У сьогоднішньому епізоді №8217 ми беремо інтерв’ю у Томаса Міллера з гурману на узбережжі скарбів. Як і ми, він робить огляди місцевих незалежних ресторанів. Він також отримує нагороди ресторанів, як і ми, має винний клуб, клуб їдалень тощо. Він відвідав кілька ресторанів Сент -Піта, щоб ознайомитись із повноцінною статтею, над якою працює. Він також дебютує у новій серії відео, що нагадує Diners, Drive-Ins та Dives. На вершині шоу - Еббі Аллен з її рецептом запасних ребер Сент -Луїса з Хантальбекською канталупою.

Відео про гурманів

2021 Лауреати премії гурманів
Чай Embrew - це офіційний чай гурманів Санкт -Петербурга

Рецепти

Гаразд, люди, це червень і#8230, а це означає літо, пікніки та початок сезону гриля. Я не знаю про вас, але коли я думаю про приготування на грилі, мені часто спадає на думку соковита стійка ребер. Однак, оскільки ми живемо в маленькій квартирі в центрі Санкт -Петербурга з дуже мінімальним зовнішнім простором, гриль - це не те, що ми можемо зробити. Тому з роками мені довелося навчитися відтворювати улюблене з гриля на нашій кухні. Ребра, запечені в духовці, при правильному приготуванні настільки ж ситні, як і плита з гриля, якщо ви запитаєте мене. Низький і повільний при 325 градусах, а потім закінчений з деяким сильним нагріванням дасть подібний продукт. Я зазвичай тяжію до ребер Babyback. Однак Rollin ’ Oats пропонує кілька неймовірних запасних ребер у стилі Сент -Луїса, які змінили гру. Ребра в стилі Сент -Луїс часто мають більше жиру (так само, як стейк Рібей), але жир означає аромат. Окрім якісних ребер, у Rollin ’ Oats також є вибір вишуканих органічних соусів для барбекю. Ребра у стилі Сент-Луїс із запашними ребрами у стилі Сент-Луїс можуть містити більше жиру, але це означає більше аромату. Канталупа Хассельбек 1 Канталупа (Нарізана на четвертинки, насіння, а потім нарізана півмісяця) 1 пучок свіжого базиліка 8 унцій свіжої моцарели (нарізати скибочками приблизно 1 1/2 дюйма) Оливкова олія Запасні ребра в стилі Луї 1 решітка (приблизно 2-2,5 фунта) 1,5 ст. Ложки часнику в порошку 1,5 ст. Ложки паприки 1 ст. Ложка солі 1 ч. Ложка коричневого цукру 1 ч. Ложка перцю кайенського 1 склянка соусу барбекю (будь-який підійде і#8211 ми любимо Енні 's Organic!) Сент-Луїс -Стильні ребра Попередньо розігрійте духовку до 325 F. У невеликій мисці змішайте часникову пудру, паприку, сіль, коричневий цукор та кайенський. Рівномірно натріть суміш спецій на всі ребра. Загорнуті ребра повністю загорніть у фольгу, покладіть на деко і запікайте 2-2 1/2 години. Вийняти ребра з духовки, розгорнути. Покрийте ребра по всьому соусу для барбекю на вибір. Збільште вогонь до 425 F. Поставте ребра в духовку, відкриту, на 15 хвилин (соус почне карамелізуватися). Вийміть ребра з духовки і подавайте до столу. Канталупа з дині Візьміть півмісяця дині і кожні 1 & quot вирізайте прорізи, не прорізаючи шкірку. У кожну щілину дині набийте 1 лист базиліка і тонкий шматочок моцарели. Збризніть оливковою олією і приправте сіллю та перцем. Закуска, Основна страва, Стравна страва Американська Канталупа, Запчастини, Запчастини в стилі Сент -Луїс

Якщо ви схильні йти в ногу з усіма останніми тенденціями в галузі харчування, та/або не живете під скелею, шанси такі, ви чули про Birria або Quesabirria Tacos. Однак для тих, хто цього не зробив, такої Birria зазвичай складаються з м’яса, такого як яловичина або коза, яке повільно тушкується, а потім завантажується в коржик і смажиться на сковороді, а потім подається разом з консоме. М’ясо тушкується у блискучому поєднанні чилі та спецій і сочиться зі смаками. Тако Кесабіррія робить крок далі. По суті, вони є ідеальною грозою сирної кесадільї та тако, все загорнуте в одну неймовірну істоту. Давайте ’ почнемо серйозно, хто може на це сердитися? Хоча коза традиційно використовується, я віддаю перевагу яловичині. Насправді, використання комбінації яловичини заохочується, хоча і не є необхідним. Я люблю використовувати два кілограми коротких ребер, коли стикаюся з красивими, але використовуйте будь -який вид яловичини, який у вас потрапить. Рекомендації включають: яловичий горіх, печеня з патронів, печеня з капелюшків тощо. Rollin ’ Овес пропонує чудовий асортимент якісної яловичини, більшість з якої харчується травою та органічна. Крім того, у них є все інше, необхідне для цього вишуканого маленького номера тако, яке ви ’ будете хотіти робити знову і знову. Багато рецептів Birria рекомендують сушений чилі з гуахільо, який не завжди пропонують у вівсянці Rollin ’. Однак у них є анахайм та пасілла чилі, які мають дуже схожий смаковий профіль. Коротке ребро Кесабіррія Такос Уявіть собі, якби у Біррії Тако та сирної Кесадільї народилася дитина, це саме те, що у нас тут відбувається. На виготовлення цих малюків потрібно трохи більше часу, однак ціна цілком варта винагороди. М'ясо та маринад 2 фунта Короткі ребра, яловиче засмаження або яловичий горішок (Ви можете використовувати одне або комбінацію двох м’ясних страв і#8211, що вам більше подобається) 3 сушених перцю пасільї (гуахільо або анахайм також підійдуть) 1 7 унцій можна перець чипотле в Adobo3/4 склянки подрібнених помідорів 1/4 склянки білого винного оцту 6 зубчиків часнику (подрібненого) 1 1/2 чайної ложки орегано1 чайної ложки паприки2 столові ложки солі (розділена, за необхідності ще більше) перець Консоль1 біла цибуля (середнього розміру, нарізана) 1 паличка кориці 3 затока Листя 4 склянки яловичого бульйону 1 столова ложка оливкової оліїБіррія Тако Асамблея 4 коржі (за вашим бажанням. Мені подобається без зерна Siete Foods) 1 склянка сиру Кесо Бланко (натертий на тертці) Біла цибуля -фарш свіжий Маринад із сіркою Додайте сушений перець Пасілла до миски із середнім нагріванням. Доведіть кілька склянок води до кипіння, а потім обережно залийте перець гарячою водою. Дайте розмочити і розм’якшити приблизно 15 хвилин. Вийміть перець з води, зріжте стебла і скиньте насіння в раковину і викиньте. Додайте м’який перець у кухонний комбайн з рештою інгредієнтів маринаду та 1 столовою ложкою солі та обробіть до однорідності. Обов’язково посоліть м’ясо, залишивши 1 столову ложку солі та трохи перцю. Залийте м’ясо маринадом, накрийте кришкою і маринуйте принаймні одну годину і до ночі. Додайте цибулю, періодично помішуючи, поки цибуля не розм’якне, 6-8 хвилин. Додайте м’ясо та маринад та інші інгредієнти, що залишилися. Доведіть до кипіння, частково накрийте кришкою і зменшіть вогонь до середнього низького/низького (залежно від того, який рівень тепла дозволяє м’якому варіння), поки м’ясо не відпаде з кістки і легко не подрібниться, 3,5 – 4 години. Вийміть м’ясо/кістки з Консоліруйте, викиньте кістки та покладіть м’ясо в окрему миску, подрібніть та зарезервуйте для складання. Обережно процідіть консоль у жароміцну миску/горщик через сітчасте сито та залиште для збирання, викиньте будь -які тверді речовини. Збірка Birria: Вилийте половину склянки або близько того консолі в неглибоку миску або на тарілку. Нагрійте середню антипригарну сковороду на середньому вогні. Одночасно опускайте одну сторону коржика в неглибоку миску/тарілку консолі. Потім покладіть консистенцію тортильї, змочену стороною вниз, у сковорідку. Окремо накрийте тортилью у подрібненому кесо -бланко. Потім зверху кладемо подрібнене м’ясо, потім цибулю та кінзу. Обережно складіть тортилью навпіл і продовжуйте готувати, поки кожна сторона тортильї не стане злегка хрусткою та золотистою. Подавайте тако з консоллю збоку для занурення. Основна страва МексиканськаQuesabirria Tacos, Birria Tacos

Зробити казкову страву з омарів неважко, тому що, омар уже сам по собі казковий. Згодом Омара було додано до цієї категорії страв, що містять лише "випадкові випадки", а також такі страви, як "Яловичина Веллінгтон", "Прайм Ріб" і "Кассуле". страв. Ну, я тут, щоб розвінчати все це і довести вам, що ви можете, по суті, не тільки насолоджуватися, але й готувати чудову маленьку вечерю з омарів у будь -яку ніч, при нагоді чи ні. Омар Термідор - французька страва, зазвичай складається з омару у насиченому і вершковому соусі. Як правило, я ’ м простий вид дівчини, коли справа доходить до омарів. Трохи м'яса sous vide, масло вершкове і все, що мені зазвичай потрібно. Однак для «Омарового Термідору» я роблю виняток. Чудово подається як закуска на обід, а також ідеально підходить для невеликих зусиль, але вражаюча вечеря у будні, яка може похвалитися високою віддачею та стравою, яка поставляється, коли вам це потрібно. Нещодавно компанія Rollin ’ Oats додала на свої полиці омара Люка#8217s, який виловлюється в дикому стані та постачається стабільним шляхом, і якість неймовірна! Ви можете знайти м’ясо омара, кігті та хвости від Люка та#8217s у розділі заморожених у Rollin ’ Oats у Сент -Піті. Омари Термідор 2 Хвостики омарів (бажано дикорослі, схожі на бренд Luke 's у замороженому відділенні в Rollin ' Oats) 1 склянка густих вершків 1/2 склянки грибів (подрібнені та#8211 я використовую креміні.) 1/4 склянки вершкового масла (несолоне) ) 2 столові ложки білого вина (Нічого надто солодкого, але, що б ви не пили!) 1/2 чайної ложки паприки2 яєчних жовтків 1/2 чайної ложки солі (плюс ще, за смаком) 1/4 чайної ложки перцю Свіжий естрагон (подрібнений, для подачі (необов’язково)) ) Наповніть каструлю водою і кількома важкими щіпками солі і доведіть до кипіння на сильному вогні. Додайте хвости омара і варіть до яскраво-червоного кольору та початку згортання, 8-9 хвилин. Вийміть хвостики і остудіть. Після охолодження розріжте кожен хвіст навпіл. Вийміть м’ясо омарів зі шкаралупи, подрібніть і залиште для подальшого використання. Крім того, також зарезервуйте хвостові оболонки омарів (пізніше ми будемо фарширувати м’ясо). Нагрійте велику каструлю, як голландська духовка, на середньому рівні. Додайте вершкове масло і, коли воно розтопиться, всипте нарізані гриби і варіть, поки вони не стануть м’якими і не почнуть набувати кольору, 6-8 хвилин. Додайте туди приготоване м’ясо хвоста омара, паприку, перець і 1 чайну ложку солі і зменшіть вогонь до мінімуму. Влийте 1/2 склянки густих вершків і 1 столову ложку вина, перемішайте до з’єднання, а потім тушкуйте 5 хвилин, потім зніміть з вогню. У невеликій мисці збийте жовтки з рештою столовою ложкою білого вина. Вилийте суміш у невелику каструлю і тушкуйте, постійно збиваючи, поки рідина трохи не загусне і не стане заварним кремом. Зніміть з вогню і повільно перемішайте в суміш з омаром. Покладіть зарезервовані оболонки з омарів на деко, застелене пергаментом. Ложкою омару та соусу обережно влити в кожну оболонку. Збережіть додатковий соус з омарів для подачі. Хвостики омару відваріть, поки вони не почнуть підрум’янюватися, 5-6 хвилин. Вийняти з духовки і подавати, прикрасивши нарізаним естрагоном (якщо використовується), разом з трохи підсмаженого хліба та легкого салату. Закуска, Основна страва, французька

Не дозволяйте цій напівлякаючій назві ввести вас в оману, ця ситуація з курячим-рисовим салатом може здатися хитромудрою, але правда в тому, що це не що інше. Все починається з залишків рису, курки, полуниці, будь -якої зелені, що є у вас під рукою, і кількох простих продуктів для комори. Що таке хрусткий рис, запитаєте ви? Це я виявив на ранніх стадіях карантину під час перегляду журналу Bon Appetit Magazine та каналу YouTube#8217. У згаданому відео вони показали один із своїх улюблених способів використання залишків рису (адже давайте подивимося правді в очі, ми всі завжди робимо набагато більше рису, ніж нам потрібно), просто нагріваючи певну олію/жир на вибір на середньому вогні, додаючи ложку і погладжуючи трохи вареного рису і дозволяючи всій веселій вечірці кипіти. Через десять хвилин, після приємного невеликого перевертання, у вас залишився ідеально золотисто-коричневий хрусткий шар чистого золота рису. Коли йдеться про тип рису, який слід використовувати для хрусткого рису, це справді все про переваги. Я зазвичай люблю використовувати басмати, просто тому, що це зазвичай те, що я маю під рукою. Rollin ’ Oats пропонує преміальний асортимент першокласних страв з рису, на вибір, і, як завжди, вони також мають усі окремі інгредієнти, необхідні для приготування цього рецепту. Мало того, що у них є лише інгредієнти, так і Rollin ’ Oats має преміальний вибір для всіх необхідних інгредієнтів та багато іншого.Як і більшість моїх страв, цей рецепт був розроблений з урахуванням універсальності. Його слід готувати таким чином, щоб він відповідав вам та вашим уподобанням, способу життя тощо. Наприклад, якщо ви дотримуєтесь веганського способу життя, пропустіть курку, додайте трохи хрусткого тофу або трохи додаткових овочів. Або, якщо курка - це не ваша річ, замініть її більш бажаним білком і, можливо, поміняйте полуницю. Додавайте, віднімайте та імпровізуйте, як вважаєте за потрібне. Полунично-бальзамічна курка з крес-салатом та хрустким рисовим бранчем, обідом, вечерею та#8211 Цей рецепт підходить практично до будь-якого випадку. Мало того, це кричить весна! Полунично-бальзамічна суміш 1 склянка полуниці (вимита, видалена верхівка і нарізана на невеликі шматочки) 1/4 склянки бальзамічного оцту 1 ч. Ложка солі хрусткий рис 2 склянки залишки вареного рису 4 столові ложки оливкової олії курячий та підсилювальний салат 1 пакетик крес-салат (або будь-який інший подібний зелений, наприклад рукола). 1 Авокадо1 фунт Курячі грудки з кісточками без шкіри (2 котлети 8 унцій. Або одна грудка метеликом 1 фунт) 2 столові ложки оливкової олії 1 столова ложка бальзамічного оцту Сіль і перець 1/4 склянки свіжого базиліка (подрібненого) Полунично-бальзамічна суміш З’єднайте всі інгредієнти в середній мисці. Накрийте кришкою і відкладіть до готовності до використання. Хрусткий рис Нагрійте антипригарну сковороду, приблизно 8 & quot, на середньому вогні і додайте оливкову олію. Ложкою відвареного рису покладіть на сковорідку, обережно погладжуючи, переконавшись, що вона покриває всю поверхню сковорідки. Продовжуйте готувати на середньому вогні, поки краї рису не почнуть підрум’янюватися, приблизно 10-12 хвилин. Коли всі краї золотистого кольору, обережно покладіть жаростійку плиту лицевою стороною вниз на сковорідку. Обережно переверніть рис на тарілку, а верх має бути приємного коричневого кольору та надзвичайно хрустким. Відкладіть до готовності до подачі Збірка курки та салату Розігрійте духовку до 400F. Деко застелити пергаментом. Посоліть і поперчіть з усіх боків котлети з курячої грудки і викладіть на підготовлене деко. Випікати 15 хвилин і дістати з духовки. Переверніть курку і ложку зарезервованої полунично-бальзамічної суміші на курку. Якщо полуниця смажиться на сковороді, а не на курці, це цілком нормально. Випікайте ще 15 хвилин. Дістати з духовки і дати охолонути кілька хвилин. Видаліть полуницю з курки (НЕ викидайте!) І наріжте куряче філе. Щоб зібрати салат, почніть з крес -салату, додайте ложку трохи хрусткого рису, додайте авокадо, зверху наріжте курку, обсмажену полуницю та базилік, рівномірно розподіліть олію та оцет два салати і додайте сіль і перець за смаком. Основна страва, салат, американський

У пошуках вражаючої та невимушеної страви на тій вечері, на яку ви погодилися влаштуватись? Бажаєте декадентської їжі у ніч на середу, де час, витрачений на вечерю, обмежений? Або, можливо, ви мрієте про розкішну їжу, яка також спирається на здорову сторону? Ну, у мене є рецепт, здатний задовольнити всі три сценарії та чергу#8211, креветки Fra Diavolo з підсмаженими сухарями. Проте з цим виконанням я зробив кілька обмінів, що стосуються здоров’я, зберігаючи цілісність оригінального рецепту. Незважаючи на те, що з гарною партією Linguine (особливо якщо вона свіжовиготовлена ​​вручну) немає нічого поганого, для цього рецепту я вирішив залишити клейковину на лавці, а замість цього вирішив використовувати манжетні страви з нути Banza ’s. Банза не містить глютену і містить половину вуглеводів, які містять звичайні макарони. На мою думку та досвід приготування страв з Banza, ваші гості, швидше за все, не помітять різниці! Якщо ви регулярно, як я, робите покупки в овесі Rollin ’, у вас ніколи не виникне проблем із пошуком продуктів Banza, оскільки вони завжди мають в наявності масив. Окрім Банзи, усі інгредієнти цієї страви можна знайти у Rollin ’ Oats! Так, навіть креветки, які розташовані на задній стінці в замороженому відділі. Вони ’re навіть вже очищені і розроблені, що робить ваше життя НАСТОЛЬНО легшим. Інші обміни, які я зробив для цього рецепту, були незначними: свіжа зелень для сушеного, додаткового подрібненого червоного перцю та додавання підсмажених панірувальних сухарів, що робить ідеальну хрустку начинку. Як приготувати креветки Fra Diavolo Креветки Fra Diavolo з підсмаженими панірувальними сухарями Досить елегантний для нічної зустрічі вдома, але досить простий як їжа протягом тижня за 30 хвилин. 1 ст. Ложка вершкового масла (бажано на траві, наприклад, у вітальних фермах) 1/4 склянки панірувальних сухарів (Панко або свіжі терті панірувальні сухарі добре працюють!) 1/4 склянки свіжого базиліка (приблизно подрібненого) сіль креветок Fra Diavolo2 столові ложки вершкового масла1 середньої величини , подрібнені) 8 зубчиків часнику (подрібнені) 1 1/2 ст. ложки подрібненого пластівця червоного перцю 2/3 склянки сухого білого вина (завжди готуйте з вином, яке б ви пили!) 1 фунт креветок (очищених від шкірки і очищених від шкірки) 1 28 унцій консервованих томатів (Бажано органічне) 1/4 склянки свіжого орегано 1 коробка з 8 унцій Banza Linguine1 столова ложка солі (ще більше, за смаком) 1 ч. Ложка чорного перцю (ще більше, за смаком) свіжий базилік (подрібнений, для гарніру) сир пармезан (тертий, для гарнір) Підсмажені панірувальні сухарі Розтопіть 1 столову ложку вершкового масла в голландській духовці або великій каструлі на середньому вогні. Додайте панірувальні сухарі і час від часу помішуйте, поки вони не підсмажаться і не стануть золотистими, 5-7 хвилин. Перетріть підсмажені панірувальні сухарі в середню миску і змішайте свіжий нарізаний базилік і дрібку солі. Перемішайте, щоб з’єднати, і відкладіть. Креветки Фра Діаволо У той же горщик, з якого ви робили панірувальні сухарі, додайте решту 2 столові ложки вершкового масла і розтопіть на середньому вогні. Додайте подрібнену цибулю, 1/2 столової ложки солі та перцю і варіть, періодично помішуючи, поки цибуля не розм’якне і не стане дуже ароматною, 5-7 хвилин. Додайте мелений часник і 1 столову ложку подрібнених пластівців червоного перцю. Перемішайте до тих пір, поки 1-2 хвилини. Обережно додайте креветки в горщик рівним шаром і посипте іншою 1/2 столовою ложкою солі. Варіть креветки по 2 хвилини з кожного боку. Влийте вино і дайте суміші кипіти, поки вона не зменшиться наполовину, 3-4 хвилини. Влийте подрібнені помідори та орегано. Перемішати, щоб з’єднати, спробувати приправи і додати залишок меленого червоного перцю для додаткового нагрівання і сіль, якщо потрібно. Зменшіть вогонь і тушкуйте. Тим часом відваріть макарони на 1 хвилину менше, ніж інструкції на упаковці, і відкладіть, зарезервувавши 1 склянку води для приготування макаронів. Зніміть суміш соусу з вогню. Додайте туди варену макаронні вироби, кілька бризок води з макаронами та трохи тертого пармезану (якщо використовується). Використовуючи щипці або великі ложки, перемішайте, щоб перемішати, і додайте, якщо потрібно, ще води для приготування їжі та солі. Для подачі зверху посипте підсмаженими сухарями та свіжим базиліком та тертим пармезаном, якщо він використовується. Основна страваІталійська креветка Fra Diavolo, Основна страва

Що нового?

Рибні тако, безумовно, в районі Сент -Піт. Схоже, майже у кожному ресторані вони є. Не проводячи фактичного опитування, я припускаю, що 40% -50% ресторанів тут мають рибні тако. У нас уже є список 10 найкращих місць Taco, і я постарався не дублювати жодного тут, за двома винятками - це Red Mesa Cantina та Nueva Cantina. Їхні риби тако такі гарні, що я просто не міг ’ залишити їх. Я зберігав цей список для всіх сигів без панірованих, смажених чи інших видів морепродуктів & знову з тими ж винятками, оскільки я завжди отримую тако креветки з рибним тако в обох кантинах. Оскільки ми живемо в центрі міста Сент-Піт, ми часто ходимо в ресторани в центрі міста, і нас критикують за те, що вони орієнтовані занадто на центр міста. Цього разу я доклав зусиль, щоб дістатися до пляжу, в результаті чого п’ять тако зі списку потрапили в центр міста, три на пляжі Сент -Піт, один на південній стороні та один у Галфпорт. Список в алфавітному порядку, але у мене є деякі вигуки. Найкраще в цілому: Бібліотека та посадка Павла та № 8211 у такому порядку. Найкраща чорна приправа: Рік і#8217s Найкращі борошняні коржі: ресторан Chill & amp Bar та Рик#8217s. Як і у всіх наших списках, і на відміну від більшості інших видавців, я особисто побував у всіх цих місцях, їв усі ці тако та робив усі ці фотографії. СПИСОК В АВЕТИЧНОМУ ПОРЯДКУ & lt — ШУКАЙТЕ ВСЕ ці – риба була вологою, соковитою, свіжою та ароматною#8230, тому мені ’ не потрібно повторювати це десять разів. “Це дійсно дуже схоже на написання порно. Після того, як ви ’ве вживали одні й ті самі прикметники знову і знову, це виглядає як "Літери в пентхаусі" … ” – Ентоні Бурден, Частини невідомі, Будапешт – Ефір 14 червня 2015 р. Найкращі рибні тако в Сент -Піті Вибрали місцеві жителі 1. Ресторан Chill & amp Bar 357 Corey Ave Сент-Піт-Біч, Флорида 33706 (727) 360-2445 Chill Веб-сайт Риба дня Tacos – Свіжа риба дня на грилі та подається до борошна або кукурудзяних коржів з сальсою з манго , гуакамоле, цитрусові солодощі та посилене ранчо чипотле. Риба тут - Корвіно. Chill ’s має тропічний нахил з ананасами та манго. Борошняні коржі свіжі, податливі і добре тримаються разом. 2. Бібліотека 600 5th St S, Санкт-Петербург, Флорида, 33701 (727) 369-9969 Веб-сайт бібліотеки Blackened Fish Tacos (Mahi) – chile glaze, kale slaw, pico, feta, cumin aioli (лише обіднє меню.) З попереднього огляду: Це одні з найкращих тако рибних тако, які я коли -небудь мав. Окунь був вологим, пухким, соковитим і насиченим смаком. Поєднання інших інгредієнтів, згаданих раніше, зробило кожен шматочок фантастичним враженням не тільки від контрастних та доповнюючих ароматів, а й чудовим відчуттям рота різних текстур. 3. Lure 661 Central Ave N Санкт-Петербург, Флорида 33701 (727) 914-8000 Веб-сайт Lure A Different Drum – Почорнілий окунь із змішаною польовою зеленню та цитрусовими каперсами айолі. Червона окунь - це лише назва. Насправді м’якоть біла. Приманка - це єдине місце, де я знайшов її, і вона була свіжою та легкою з фантастичними смаками. 4. O ’Maddy ’s Bar & amp Grill 5405 Shore Blvd S Gulfport, FL 33707 (727) 323-8643 O ’Maddy ’s Веб-сайт Maddy G ’s Mahi Tacos – Легко почорнілий махі з сиром чорного баджа, перцем , pico de gallo та кулі з авокадо, подаються на борошняних коржиках. Це велика порція з двома шматочками риби на кожному тако. Я був ситий після першого тако, але все одно з’їв другий. Раніше це було лише особливим, але нещодавно стало звичайним пунктом меню. 5. Nueva Cantina 1625 4th St South St.Petersburg, FL 33701 (727) 851-9579 Nueva Cantina Веб-сайт Вся їжа в Nueva Cantina відмінна, і Тако з креветок та Тако Пескадо-не виняток. Креветки Taco – Смажені або на грилі (я готував на грилі на обох) креветки з капустою, піко де галло, чипотле айолі та лаймом. Pescado Taco – Смажена риба на грилі з червоною капустою, піко де галло, кінза, лайм та фреска кесо. 6. Paul ’s Landing 501 5th Ave NE Санкт-Петербург, Флорида 33701 (727) 824-8007 Paul ’s Landing Website Tacos Fish Tacos з сальсою з авокадо, капустяним соломкою, обвугленою кукурудзою та сальсою з чорної квасолі. У цьому випадку це був Grouper і одне з найкращих такої групи Grouper, які я коли -небудь мав! 7. Red Mesa Cantina 128 3rd St. S St. Petersburg, FL 33701 (727) 896-8226 Red Mesa Cantina Веб-сайт Baja Fish – Свіжа риба на грилі, сальса рожа, мексиканська солома та липова крема. Риба змінюється сезонно. У цьому випадку це була Махі Махі. Креветки тако – Креветки на грилі, мексиканська солома, Піко де Галло та Хабанеро Айолі. Можливо, у мене це було 100 разів за десять років. 8. Rick ’s Reef 6712 Gulf Blvd Сент-Піт-Біч, Флорида 33706 (727) 826-0752 Веб-сайт Rick ’s Reef “Ми використовуємо свіжі інгредієнти та готуємо кожен продукт вручну, тільки для вас. Тут немає ні мікрохвильової печі, ні нагрівальних ламп. Ваше замовлення надходить прямо з кухні! Усі соуси та заправки виготовляються вручну кожен день. ” У них є рибні тако, у яких менше продуктів. У мене був тако Baja Tacos, у якому більше інгредієнтів - свіжі махі, приготовані на грилі або почернені, борошняні коржі, з соусом Baja, сумішшю капусти та кінзи, змішаним сиром та нарізаними кубиками помідорами. Rick ’s перемагає, повертаючись до коріння вуличної їжі, зберігаючи її простою та ароматною з усіма різними текстурами, які роблять ваш рот чудовим. Почорніла приправа видатна. 9. Морська сіль Сент-Піт 183 2-а авеню, Санкт-Петербург, Флорида 33701 (727) 873-7964 Веб-сайт з морською сіллю М’яка коржик, чорний махі-махі, авокадо, помідор, салат червоно-червоної капусти, кінза, соус цитрусові-шрірача. Свіже, смачне і гостре. 10. The Toasted Monkey 678 75th Ave St Pete Beach, FL 33706 (727) 360-5800 Toasted Monkey Website Fish Tacos – Дві борошняні коржі з філе білої риби Аляски, смажене на грилі, смажене або смажене. Обслуговується [& hellip]

Інтерв'ю з Крістін Катлер з IFWTWA Ласкаво просимо до подкасту "Санкт -Петербургські гурмани", серія 145! У сьогоднішньому епізоді №8217 ми беремо інтерв’ю у Крістін Катлер. Вона є президентом Міжнародної асоціації письменників з вин та туристів. У листопаді цього року вони проведуть свою конференцію у 2021 році в центрі міста Сент -Піт. Кріс також є експертом з подорожей по Італії, італійської культури та кухні. Чи знаєте ви, що спагетті Болоньєзе не існує в Італії? Ні Феттучіні Альфредо, ні Пеппероні Піца серед іншого, що ми ’ll обговоримо. Після Кріса Кевін готує один “ для приготування одного ” з ковбасою Bajan та марокканськими фрикадельками з St. Pete Meat & amp Provision.

Я ЛЮБЛЮ салат! Моя мама щовечора готувала салат, щоб почати вечерю, а вечеря завжди була о шостій. Це були дві константи. Тепер найкращі салати, які я маю вдома, роблять Лорі. У неї просто хист. Я міг би приготувати такий самий салат, як вона, і він не отримав такого смаку. Це не тому, що у неї є прядильна машина для салату, а я - ні. Нижче наведено повністю упереджений та впевнений у собі список моїх улюблених салатів у Сент -Піті. Перш ніж ми перейдемо до списку, важливо знати, що є й інші видавці “кращих списків ”, які насправді не ходять у заклади або насправді їдять їжу. (Звучить смішно, правда?) Вони просто завантажують фотографії з Інтернету або вставляють дописи в Instagram від когось іншого. Миттєвий список топ -10 складено, не виходячи з дому. Це не те, як ми це робимо. Ми абсолютно їмо всю їжу зі всіх наших списків. (Як хтось може порекомендувати те, чого ніколи не відчував?) На жаль, ми багато бачили ці списки сміття - від національних та місцевих видавців. Ми також знаємо про місцевого видавця, який пропонує платне розміщення у списках найкращих. Тут немає платного розміщення. МИ ОСОБИСТО ВІДБУВАЄМО ВСІ ЦІ САЛАТИ, І ПОХОДИЛИ НА ВСІ ЦІ МІСЦЯ, А ЦЕ ВСЕ СВ. ФОТОГРАФІЇ З ПЕТ -ФУДІ. (Усі фотографії гурманів Санкт -Петербурга та їх зарахування.) Найкращі салати поблизу мене … (і ви, якщо ви ’re у Санкт -Піті) Вони перелічені в алфавітному порядку. & lt — — Погляд 1. Ресторан Baba, пекарня та підсилювальне кафе 2701 Central Ave, Санкт-Петербург, Флорида 33713 (727) 954-3406 Веб-сайт Baba Village Salad – помідори, оливкова каламата, огірок, каперси, фета. Від Лорі: “Кевін жартував мені, тому що я хотів сільський салат з помідорами, каламатами, каперсами, фетою та огірком. Він не міг перестати марети тим, як добре. Це мій улюблений вид салату, простий, легкий та чудовий аромат! Яскрава солоність змушує вас просто продовжувати повертатися ще, доки вона не зникне. 2. Бакхус, Сент-Піт, 124-а, 2-а проспект СВ, Санкт-Петербург, Флорида 33701 (727) 258-8566 Веб-сайт Bacchus Веб-сайт французький сільський салат – запечена спаржа, буряк, рукола, козячий сир, підсмажені волоські горіхи, лимонно-діжонський вінегрет. Це було надзвичайно смачно і величезно. Фотографія - це половина розділеної частини. Свіжий, насичений яскравими ароматами та велика порція. 3. Бутік Bier 465 7th Ave N., Санкт-Петербург, Флорида, 33701 (727) 827-2691 Бутік Bier, веб-сайт Будинок Салат – змішана зелень, цибуля, помідори, бекон, сир фета, насіння соняшнику та локшина амп-чау-мейн та #8211 виберіть з ранчо, синього сиру або медового перцю з вінегрету. Свіжий, насичений текстурою і медовий перець вінегрет гладкий, вершковий, яскравий і легкий. 4. The Burg Bar & amp Grill 1752 Central Ave Санкт-Петербург, Флорида 33712 (727) 894-2874 Веб-сайт Burg Horiatiki (сільський салат) – помідори, огірки, грецькі оливки, сир фета, пепперончіні, цибуля, буряк, зелений перець, орегано, оливкова олія, бальзамічна заправка. Це одне з наших улюблених, яке ми завжди замовляємо. Це ідеальне поєднання яскравого, легкого, хрусткого, солоного, солодкого та гострого. 5. Copa 1047 Central Ave, Санкт-Петербург, Флорида, 33705 (727) 623-9199 Веб-сайт Copa Салат з кавунів Copa#8217s сповнений смаку. Він яскравий, але збалансований із солодкістю та солоністю. Він складається зі свіжого кавуна (звичайно) і обсмажений помідорами, цибулею, часником, сиром фета та бальзамічною заправкою. 6. Gratzzi Italian Grille 211 2nd St South St.Petersburg, FL 33701 (727) 623-9037 Веб-сайт Gratzzi Insalata Caesar – Серця роману, домашня заправка Цезар, поголений пармезан та сільські сухарики. (Фото - це бічна частина салату. Є також одна вдвічі більша за цей розмір.) Це може здатися простим у порівнянні з деякими іншими у цьому списку, але це, безумовно, одне з моїх улюблених. Мені подобається, що вони дають вам листя на всю довжину, схожі на стеблинки. Ромен свіжий і насичений ароматом. Хрускіт сухариків та м’якший прикус голеного пармезану разом із заправкою роблять досконалість у роті. 7. Ресторан Млин 200 Центральна Авеню № 100 Санкт-Петербург, Флорида 33701 (727) 317-3930 Веб-сайт Млина У нас також є два фаворити. Салат «Південний бель» та ромен, червона цибуля, цукати, пекан, дербі з шавлії, пеппаде, курага, вінегрет з медової чашки, курка з південного смаження. Смажена курка робить її однією з декадентських і непоганою, щоб поділитися, або може стати повноцінною їжею для однієї людини. Він має таку чудову суміш інгредієнтів, які охоплюють весь спектр смаку, і він приємний і хрусткий. Дитячий шпинат Phyllo Feta –, ожина, червона цибуля, жовті виноградні помідори, груша боск, горіхи спеції, вінегрет з ожини. Ця Філо Фета така жадібна. Фету загортають у філо і запікають до золотистої скоринки. Це чудовий акомпанемент до салату зі шпинату з ожиною, червоною цибулею, жовтими виноградними помідорами та підкресленим пряними волоськими горіхами, які добре тримають солодкість груші Bosc та заправки з ожини з вінегрету. 8. Noble Crust 8300 4th St. N. Санкт-Петербург, Флорида 33702 (727) 329-6041 Noble Crust Веб-сайт Салат – змішана зелень, помідори, огірок, редька, стручений фенхель, морква, грінки, парма, збита фета, пікантний вінегрет. Домашній салат з благородної скоринки смачний. Це легкий і яскравий, а потім сир рікотта додає деякої глибини, а оливки додають йому трохи солоності. Це також мої улюблені сухарики. 9. Таверна Stillwaters 224 Beach Dr NE, Санкт-Петербург, Флорида, 33701 (727) 350-1019 Веб-сайт Stillwaters Салат "Цезар" і#8211 подрібненої романової та амперської капусти, пармезану, гарніру з кесаря, сухариків із закваскою.Stillwater ’s Caesar додає капусту з роменом, і це насправді дуже смачно, і приємний маленький поворот традиційної версії. Я це люблю. 10. Teak 800 2nd Ave NE 4th Floor Санкт-Петербург, Флорида 33701 (727) 513-8325 Teak Website Ultimate Wedge BLT – айсберг, копчений бекон з яблуні, червона цибуля, помідор, кукурудза на грилі, [& hellip]

Гаразд, люди, це червень і#8230, а це означає літо, пікніки та початок сезону гриля. Я не знаю про вас, але коли я думаю про приготування на грилі, мені часто спадає на думку соковита стійка ребер. Однак, оскільки ми живемо в маленькій квартирі в центрі Санкт -Петербурга з дуже мінімальним зовнішнім простором, гриль - це не те, що ми можемо зробити. Тому з роками мені довелося навчитися відтворювати улюблене з гриля на нашій кухні. Ребра, запечені в духовці, при правильному приготуванні настільки ж ситні, як і плита з гриля, якщо ви запитаєте мене. Низький і повільний при 325 градусах, а потім закінчений з деяким сильним нагріванням дасть подібний продукт. Я зазвичай тяжію до ребер Babyback. Однак Rollin ’ Oats пропонує кілька неймовірних запасних ребер у стилі Сент -Луїса, які змінили гру. Ребра в стилі Сент -Луїс часто мають більше жиру (так само, як стейк Рібей), але жир означає аромат. Окрім якісних ребер, у Rollin ’ Oats також є вибір вишуканих органічних соусів для барбекю. Ребра у стилі Сент-Луїс із запашними ребрами у стилі Сент-Луїс можуть містити більше жиру, але це означає більше аромату. Канталупа Хассельбек 1 Канталупа (Нарізана на четвертинки, насіння, а потім нарізана півмісяця) 1 пучок свіжого базиліка 8 унцій свіжої моцарели (нарізати скибочками приблизно 1 1/2 дюйма) Оливкова олія Запасні ребра в стилі Луї 1 решітка (приблизно 2-2,5 фунта) 1,5 ст. Ложки часнику в порошку 1,5 ст. Ложки паприки 1 ст. Ложка солі 1 ч. Ложка коричневого цукру 1 ч. Ложка перцю кайенського 1 склянка соусу барбекю (будь-який підійде і#8211 ми любимо Енні 's Organic!) Сент-Луїс -Стильні ребра Попередньо розігрійте духовку до 325 F. У невеликій мисці змішайте часникову пудру, паприку, сіль, коричневий цукор та кайенський. Рівномірно натріть суміш спецій на всі ребра. Загорнуті ребра повністю загорніть у фольгу, покладіть на деко і запікайте 2-2 1/2 години. Вийняти ребра з духовки, розгорнути. Покрийте ребра по всьому соусу для барбекю на вибір. Збільште вогонь до 425 F. Поставте ребра в духовку, відкриту, на 15 хвилин (соус почне карамелізуватися). Вийміть ребра з духовки і подавайте до столу. Канталупа з дині Візьміть півмісяця дині і кожні 1 & quot вирізайте прорізи, не прорізаючи шкірку. У кожну щілину дині набийте 1 лист базиліка і тонкий шматочок моцарели. Збризніть оливковою олією і приправте сіллю та перцем. Закуска, Основна страва, Стравна страва Американська Канталупа, Запчастини, Запчастини в стилі Сент -Луїс

Інтерв'ю з Томасом Міллером із гурману "Берег скарбів" Ласкаво просимо до подкасту "Санкт -Петербургські гурмани", серія 144! У сьогоднішньому епізоді №8217 ми беремо інтерв’ю у Томаса Міллера з гурману на узбережжі скарбів. Як і ми, він робить огляди місцевих незалежних ресторанів. Він також отримує нагороди ресторанів, як і ми, має винний клуб, клуб їдалень тощо. Він відвідав кілька ресторанів Сент -Піта, щоб ознайомитись із повноцінною статтею, над якою працює. Він також дебютує у новій серії відео, що нагадує Diners, Drive-Ins та Dives. На вершині шоу - Еббі Аллен з її рецептом запасних ребер Сент -Луїса з Хантальбекською канталупою.

Від спеціалізованих гамбургерів до традиційних закусок, Burger-Ish на пляжі Сент-Піт-це те, що вас порадує. Шукаєте соковитий бургер із поєднанням пива 2 на 1? Бургер-іш охопив вас. Це невимушене місце ідеально підходить для того, щоб підживити поїздку після пляжу або підбадьорити улюблену спортивну команду за допомогою 12 телевізорів з плоским екраном. Яскрава атмосфера надзвичайно простора і привітна, і зазвичай у п’ятницю та суботу ввечері звучить жива музика. Останнім часом погода була бездоганною, і двері в стилі Бургер-Іш були відкриті, щоб пропустити цей приємний вітерець. У них також є патіо для сидіння на будь -якому сонці, яке тільки можна отримати. В їх меню є улюблені американські страви з курячих крил, гамбургерів, повзунків тощо. Плюс повне коктейльне, пивне та винне меню. Щоденні акції чудові, знайдіть їх тут. Бургер-Іш-це бургер, де я міг їсти весь день кожен день, поки буквально не вибухнув. Вся їжа, яку я спожив, була смачною і чудовою. Природно, я почав з червоної сангрії, яка в неділю коштувала всього 6 доларів. Це був освіжаючий ковток, який мені знадобився після довгого дня на сонці. Для початку ми замовили крабові тістечка, які позначені в меню як улюблені та гострі. Крапелька соусу з лайма з авокадо і кінзи мала справді приємну родзинку. Мені дуже сподобався соус хабанеро айолі та свіже піко де галло. Крабові коржі були приправлені до досконалості, м’які, що тануть у роті, і в цілому дуже смачні. Примітка: Крабові коржі були надзвичайно смачними, але вони не були зовсім гострими. Розділ гамбургера в меню містить класику та фірмові страви, які є ідеальними та готовими до зображення. Спеціальний гамбургер Сент -Піт - це почекайте - справжній хіт з яловичим гамбургером, беконом, цибулевим кільцем, американським сиром, солодким і димчастим соусом з бурбонів з мескітом, закінченим яйцем, салатом, помідорами, цибулею та ін. крендель булочка. Смажений бурбонський соус і витікаючий яєчний жовток дійсно роблять цей бургер особливим. Якщо вам добре з невеликим безладом для смачного гамбургера, ви повинні замовити це. Ми перейшли на солодку картоплю фрі, і я на 100% рекомендую зробити те ж саме. Картопля фрі була хрусткою і соленою зовні з приємним м’яким усередині. По -перше, повзунки мають знижку 20% у понеділок. Ласкаво просимо. По -друге, вони надходять у 3 секунди зі стороною картоплі фрі. Це не такі повзунки, які залишать вас голодними. Вони великого розміру, а картопля хрустка і тепла. Geez Louise поставляється з 3 яловичими повзунками, увінчаними американським сиром, соусом з лайма з авокадо, салатом, помідором червоною цибулею, на булочці бріош. Ці повзунки дозволяють уникнути страшного перевантаження інгредієнтами, але у вас все ще є можливість додати авокадо або бекон за 1 долар. Ці повзунки викликають звикання, я не можу чекати, щоб замовити їх знову. Якщо у вас немає настрою для гамбургера, у Burger-Ish є маса інших варіантів: бутерброди, тако, салати тощо. Я прагнув бутерброда з окунем, і мені дуже сподобався Сендвіч з групером з великими ротами з окунем на грилі, авокадо, салатом ромен, помідорами та червоною цибулею на булочці з кренделями. Групер був приємно приправлений, а начинки - свіжі та приємні. Я не був божевільним за булочку з кренделями. Здавалося, багато хліба на шляху до окуня, але, крім того, він все ще був хорошим. Я також додав трюфельну олію до картоплі фрі за додаткові 2 долари, що дало їм збалансований земляний і часниковий імпульс. Burger-Ish знає, що чекає на те, що у них є щоденна акція у вівторок на знижку 2 долари США. Я маю на увазі, як ви можете протистояти угоди тако у вівторок? Усі тако поставляються з червоною капустою, піко де галло, соусом з лайма з авокадо та сметаною. У вас є вибір між почорнілою окунью, кокосовими креветками, куркою та свининою. Ми поїхали з витягнутою куркою і свининою. Обидва були описані як дуже хороші. Я був здивований тим, наскільки вони великі, і ця крапелька соусу з лайма з авокадо та сметани була в самий раз. Професійна порада: замовіть гарнір соусу з барбекю для тако зі свинячих тако, щоб отримати додатковий аромат. Оскільки тако вважаються закускою, вони не мають сторони, але це не зупинило нас. Ми замовили сторону цибулевих кілець і, звичайно, залишилися задоволені. Вони були хрусткими і подавалися гарячими. Хтось ще любить занурювати свої кільця цибулі в кетчуп чи це тільки я? Можливо, я ’m просто споживач приправ, але в будь -якому випадку вони були ідеальними. Бургер-Іш-це блаженний бургер з багатьма іншими варіантами. Якщо у вас#настрій до традиційного гамбургера та холодного холодного пива, вам тут#пощастило. З іншого боку, якщо ви хочете чогось іншого, але все ж надійного, вони також забезпечать вас. Завітайте на невимушену, але приголомшливу вечерю. Ви не можете помилитися.

Інтерв'ю з шеф -кухарем Сьюзен Бурдіан із Social Roost Ласкаво просимо до подкасту "Санкт -Петербургські гурмани", серія 143! У сьогоднішньому епізоді#8217 ми беремо інтерв’ю у шеф -кухаря Сьюзан Бердіан. Сьюзан - відомий шеф -кухар з Нью -Йорка, і зараз очолює кухню в Social Roost тут, у центрі Сент -Піта. Вона готувала для Ентоні Бурдена та в The James Beard House і має досвід у більш ніж десяти різних видах кухні. Після Сьюзен у нас найкраще ягня, яке ми коли -небудь їли у своєму житті. Ми виготовили Колорадську стелаж з ягняти з м’яса та підсилювачів Сент -Піт. Це вразило нас! Ми їли подвійні порції, і залишків не було.

Безумовно, є певні речі, які спонукають мене спеціально пробратися до Галфпорту. Як, наприклад, лазанья на Піа#8217. Тепер, коли гриль з морепродуктів Cori ’s зручно розташований на 49 -й вулиці та 15 -й авеню S, я також можу додати морепродукти до цього списку. Cori ’s Seafood Grill - це не будь -який ресторан – о ні, Cori ’s набагато особливіше. 19 березня 2020 року Реєстр Кори Брі помер від раку після боротьби з саркомою Юінга, дуже рідкісним дитячим онкологічним захворюванням. Батько Cori ’s, Дейв, який є власником Key West Seafood Co., що знаходиться поруч із Cori ’s, а також компанія Key West Shrimp Company на Мадейрі -Біч, вирішила відкрити морепродукти Cori ’s у жовтні 2020 року, щоб допомогти виконувати Cori ’s спадщина. Корі керувала компанією «Кей -Вест» з креветок на Мадейрі і завжди говорила про відкриття ресторану морепродуктів зі своїм батьком. Не тільки Дейв та його сім'я хотіли відкрити Cori ’, щоб допомогти у здійсненні спадщини Cori, але вони також хотіли змінити ситуацію, допомагаючи іншим –, що Кори зробив, але вона допомагала іншим. Під час боротьби з раком Кори допомагала іншим дітям у щоденній боротьбі з раком. Через це та інші способи, з якими вона доброзичливо пішла добровольцем, Кори називали Воїном Соняшнику – ідеальним прізвиськом для неї та її прекрасної душі. Коли ви відвідуєте Cori ’s, ви ’ll помітите передню стійку ресторану, прикрашену блискуче пофарбованими соняшниками. Також під час вашого візиту ви можете зробити пожертву на допомогу дітям, які борються з раком. Поки що Cori ’s Seafood Grill змогла пожертвувати майже 4000 доларів благодійним організаціям, які допомагають відважним дітям у боротьбі з раком. Наскільки це неймовірно? Воістину, це не викликає більше серця. Під час нашого першого візиту до Cori ’s ми замовили їжу та вирішили повечеряти за одним із столів для пікніків на вулиці, а не брати їжу з собою. Ми спостерігали за ТОННАМИ людей, які вирішили робити те саме, що і ми. Ми були дійсно вражені кількістю автомобілів, які стояли на автостоянці та виходили з неї, під час короткого очікування на їжу - це було колосально. Меню в грилі Cori ’s з морепродуктів досить велике. Окрім великого асортименту морепродуктів, ви ’ll також знайдете гамбургери, крила, різні інші бутерброди, супи та салати. Що стосується улюблених клієнтів, Дейв сказав, що «Омаровий рулет» (ОБОВ'ЯЗКОВО замовлення), «По -хлопчики», «Морозиво» та «Морозиво” та «Груперний бутерброд» популярні серед відвідувачів Cori ’. Окремо варто згадати про картоплю фрі, оскільки її щодня рубають вручну. Окрім перелічених вище улюблених пунктів меню шанувальників, також варто звернути увагу, що у вівторок Cori ’s пропонує тако за 2 долари (курка, риба або креветки), а в середу їх рибний бутерброд - лише 5 доларів. Майже всі морепродукти, які подають у Cori ’s, поставляються місцево, у тому числі з сімейного магазину з морепродуктами#8217s, що знаходиться поруч. На додаток до двох магазинів морепродуктів по всьому місту, Дейв сказав, що вони також володіють чотирма комерційними крабами, омарами та рибальськими човнами, капітанами яких є молодший брат Корі, Брайс. Брат -близнюк Корі#8217, Логан, володіє і керує магазином на Сент -Піт -Біч. Ми з чоловіком вирішили відвідати Cori ’s у середу, коли ми прочитали про їх бутерброд з рибою вартістю 5 доларів (поданий у смаженому, смаженому або почорнілому вигляді). Однак, після прибуття, Бутерброд з групером був настійно рекомендований, тому ми вирішили замість цього замовити його. Бутерброд подається на кайзерському рулоні з салатом, помідорами та цибулею, і ми також попросили трохи соусу тартар збоку. Я вже згадував, що вони роблять свої соуси та панірують вдома? Ого, який бутерброд. Риба тонка, ідеально приправлена ​​і смажена досконало. Цього бутерброда однозначно вистачило, щоб нагодувати і себе, і чоловіка. Коли я вперше зауважив, що рулет з омарів був одним із пунктів у меню, позначеним маленькою жовтою метеликом (улюблениці Cori ’), я зрозумів, що це має бути моє. Він складається з м'яса омарів штату Мен, политого домашнім соусом, фаршированого в рулет з дріт-топ у стилі Нової Англії. Це було справді майже чудово їсти, і лише після одного укусу стало очевидним, що рулет з омаром на смак навіть кращий, ніж виглядає, якщо ви навіть можете в це повірити. А найкраща частина? Вони точно не економлять на м’ясі омарів. Окрім рулету з омарів, кокосова креветка в розділі закусок також була позначена як одна з улюблених кори. Закуска з шести креветок подається з чудовим домашнім соусом, який чудово поєднується з солодкими кокосовими нотками, які зберігаються при кожному укусі креветок. На мою думку, кокосові креветки разом із гарніром картоплі фрі або цуценятами -хаус стане ідеальним обідом або легкою вечерею для одного. Говорячи про хашпаппі, краще повірте, що ми замовили і деякі з них. Якщо цуценята Hush є в меню, будь -якому меню, є 100% ймовірність, що мій чоловік вибере їх (одна з багатьох причин, через які я вийшла за нього заміж). Цуценята Халапеньо та Солодка кукурудзяна каша смажені у фритюрі, подаються у кількості шести і подаються разом із ранчо чи тартаром. Так само, як зазначено в меню, я можу засвідчити, що це насправді смажені м’ячі добра. , безкорисливість і багато любові. Позитивні емоції, що поширюються цим закладом, заразні. Ми не можемо дочекатися, коли ми продовжимо їсти по меню в Cori ’s, і радимо вам зробити те саме. Я можу тільки починати уявляти, наскільки справді гордою була б сама Корі, побачивши успіх ресторану та те, як шанують її спадщину.

Задовольніть свій солодкий цукерками італійські кондитерські вироби у солодощах Sorrento у центрі Сент -Піта. Незалежно від того, чи шукаєте ви тане у роті печиво з маслом або хрустке бісквітне блюдо, у родині Сальваторе є рецепти, які є десятиліттями і цілком достовірними. У цій скромній вітрині на Центральному проспекті подають свіжі тістечка та тістечка, печиво та канолі, бутерброди, морозиво та повне меню кави та чаю. Подаруйте своєму ласуну те, що він хоче, і вирушайте до солодощів Сорренто за італійською класикою. Прогулюючись Центральною авеню, запах свіжозвареної кави притягнув мене до дверей Sorrento Sweets. Немає нічого подібного до приготування гарячих латте та крижаних макіато, які супроводжують біскотті, каннолі, тістечка тощо. Я не міг протистояти крижаному карамельному макіато з мигдальним молоком. Було солодко і в самий раз. Вони були дуже щедрими на карамельну крапельку, тому будьте готові виплюнути трохи через солому. Я також випив звичайну гарячу каву в інший день, і це була дуже освіжаюча варка. Їхнє кавове меню чудове з капучино, кафе мокко, латте тощо. З’єднайте свою чашку кави зі смачним бутербродом на сніданок, щоб вилікувати цю ранкову тягу. Солодощі Сорренто мають великий список бутербродів взагалі, а сніданок ідеально підходить для чогось швидкого та в дорозі. Сендвіч на сніданок з ковбасою та чеддером подається на свіжоспеченому здобному круасані з товстими котлетними ковбасками з індички, яйцем та сиром чеддер. Це було ідеально. Масляний і злегка пластівчастий круасан був таким м’яким і мрійливим, і поєднання його з теплими солоними начинками було ідеальним поєднанням. Якщо ви заходите ближче до обіду, у них є п'ять бутербродів, які ’ все привернуть вашу увагу. Я пішов із сортенто -капрезе, який подавали на фірмовому хлібі паніні з окропленою оливковою олією з обох боків, свіжою моцарелою, нарізаними помідорами рома, бальзамічною глазур’ю, песто з базиліка, свіжим базиліком, і що робить його особливим - доданий прошутто. Кожен укус був навіть кращим, ніж попередній. Їх хліб із паніні є видатним, і після його віджиму все стало приємним і теплим. Усередині цього чудового бутерброда знаходяться такі свіжі інгредієнти з пікантним базиліковим песто у поєднанні з солоним прошутто, смачною моцарелою та пачками солодких помідорів. Я настійно рекомендую це, якщо у вас є настрій на пікантний та смачний бутерброд. Невже я єдиний, хто тягнеться за солодким після кожного прийому їжі? Я сподіваюся, що ні! Після того, як я скуштував «Сорренто Капрезе», мені довелося погризти кілька печива. Незалежно від того, чи хочете ви справжнього італійського макаруну, чогось покритого бризками чи всього іншого, вам пощастить. Ви можете замовити стільки печива, скільки хочете, і сплачувати за фунт. Я побалував кількох своїх улюблених італійських печива і не міг бути щасливішим, наскільки вони справді були дуже смачними. Ось що я отримав: "Веселкове печиво", італійський десерт, "Крокантіні", окунене в раковину, "райдужне посипання", арахіс та квазімальське біскотті. Загалом, все це було казковим. Одна з моїх улюблених речей про гарне італійське печиво - це занурити їх у гарячу каву, а деякі з цих хрусткіших повністю потрапили на місце. Моїм улюбленим був Crocantini з його нотками какао та фундука. Я ’m настільки схвильований, що маю це печиво у мене під рукою в центрі Сент -Піта, незалежно від того, чи шукаю я собі солодке частування або приношу більшу партію на вечірку. Поруч із солодким поїздом - рулет з корицею та шоколадний каннолі. У мене є лише одне слово, щоб описати перший укус кожного, “wow ”. Рулет з корицею для гурманів подається теплим і зверху глазурований найкращою теплою білою глазур’ю. Якщо ви любите канноліс так само, як я, то повірте мені, коли я скажу, що вони справді видатні. У вас є вибір між класичним, шоколадним і фісташковим канолі. Я пішов з шоколадом і не міг повірити, наскільки він хороший. Легкі та хрусткі канолі та солодка начинка - це частування, яке я не можу чекати, щоб знову випити. Окрім випічки, печива та каннолі, вони також мають джелато та сорбет. Для тих спекотних днів це ідеальний порятунок від спеки. Ви можете отримати класичну совок або перетворити її на смузі. До смаків джелато належать боби ванілі, темний шоколад, карамель з морською сіллю, кавова шоколадна стружка, фісташковий сицилійський. Аромати сорбету - малиновий, манговий, тропічний, лимонний. Ми з подругою вирішили спробувати сорбет з малини та манго. Ми обоє були вражені тим, наскільки вони освіжали.Мені сподобався сильний аромат обох, але треба сказати, що малина була моєю улюбленою з двох. Це, безумовно, моє замовлення цього літа, щоб охолодитися. Навіть після всіх цих солодких ласощів у Sorrento Sweets є ще стільки пропозицій, що я не можу дочекатися, щоб спробувати. Подивіться на їхні дисплеї, щоб отримати більше смаку. В цілому, це перлина місця, яке пощастило мати на Центральній авеню. Вони мають стільки чудових пропозицій і дійсно приносять декадню солодку сцену в Бург. Затишний інтер’єр відчуває себе як домашнє місце, де я бачу, як я гуляю з друзями за кавою, частуванням чи соло, щоб трохи попрацювати над своїм ноутбуком. У будь -якому випадку, мати ці італійські хлібобулочні вироби за декілька хвилин ходьби від моєї квартири - небезпечно, але захоплююче.

Найкраще їсти чилі в Сент -Піті Чилі з географічним походженням сходить до того, про що зараз найбільше говорять про кордон …, на жаль, без жодних причин, пов'язаних з цією досить популярною їжею. Чілі народився як на півночі Мексики, так і на півдні Техасу – на кордоні та за кордоном. Його більш офіційна назва - Chili con Carne – іспанською для “з м'ясом ”. Почалося це лише з перцю чилі, м’яса, солі та води. Без квасолі. Ні помідорів. Боби - це найскладніша річ, коли мова йде про пуристів, які шанують чилі. Власне кажучи, Міжнародне товариство оцінки чилі в 1999 році зазначило, що, серед іншого, кухарям забороняється включати боби до приготування чилі до офіційних змагань. Що. Однак інші стверджують, що чилі з квасолею має досить довгу історію, щоб не вважати його неправдивим. Безумовно, це найбільш популярне втілення в ресторанах і домашніх рецептах. Десять у цьому списку ВСІ мають бобові. Отже, Стен. Хтось має GasX. Просто шуткую. Хоча я їв багато чилі. Ми давно перестали робити рейтинги, і розташували списки в алфавітному порядку. Однак я час від часу викрикую кількох улюблених. У цьому випадку два, які прив'язані до мого улюбленого перцю №1. Бутік Bier – Це ’ є найпікантнішим у списку, і цим ’s я люблю свій чилі. Зроби мені боляче! Будь ласка. Sea Dog Cantina - найскладніший і найсмачніший з глибокими шарами аромату. Деякі страви зображені з сирою червоною цибулею та плавленим сиром. Усі вони пропонували це як варіант, з яким я йшов кожного разу, коли він пропонувався. Однак я також копав під ними, щоб спочатку спробувати принаймні 3-4 шматочки чилі без сирої цибулі та сиру, щоб краще визначити смак чилі. Я також копав кожен із них, щоб знайти, які інгредієнти я можу побачити. Деяким людям подобається стежити за ними та пробувати кожне місце самостійно. Якщо ви вирішили спробувати щось із цього, моя порада - перевірити, наскільки гаряче воно подається. У мене було кілька, які вийшли ошпареними. Ви не тільки обпечете рот, але й не зможете нічого скуштувати. Одного разу я спалив чорт з рота і в свої замітки я вклав “немає смаку ”. Після того, як охололо десять хвилин, це був зовсім інший світ. Тепер я міг відчути всі смаки, і страва фактично потрапила до списку. (Це був Ель -Кап.) Вони не потрапили в рейтинг від найкращих, до других найкращих тощо. Ми відчули, що це не найкращий спосіб зробити це, коли всі вони є приголомшливими стравами цієї популярної страви. Важливо, що вам слід знати, це те, що є й інші видавці “кращих списків ”, які насправді не ходять у заклади і насправді їдять їжу. Ми абсолютно РОБИМО. (Як хтось може порекомендувати те, чого ніколи не відчував?) На жаль, ми це багато бачили – від національних та місцевих видавців. Ми також знаємо про місцевого видавця, який пропонує платне розміщення у списках найкращих. Тут немає платного розміщення. Я ОСОБИСТО БУЛУ ВСІ ЦІ ЧАСИ ЧІЛІ, І ПОХОДИЛ НА ВСІ ЦІ МІСЦЯ, А ЦЕ ВСІ МОЇ ФОТО. (Крім Бутіка Бір, який взяла моя партнерка Лорі.) Вони перелічені в алфавітному порядку. & lt — — Подивіться Ось 10 найкращих мисок чилі в Сент-Піті на 2021 рік 1. Бутік Bier 465 7th Ave North St. & amp; гострий перець поєднується в цій солодкій і пряній суміші –, яку подають із солодким кукурудзяним хлібом. Я не вірив, що це буде гостро. Більшість місць, де говориться про "#8220 пряний"#8221, призначені для тих, хто вважає м'яке/середнє гострим. Я ’ м зазвичай розчарований. Я був у захваті від того, що мені довелося помилитися. Я любив це. Смак чудовий, і це також зроблено з шматочками картоплі. Прив’язаний до мого улюбленого №1 через ситні та пряні смаки. Bier Boutique Review 2. Boulevard Burgers & amp Tap House 595 Gulf Blvd St Pete Beach, FL 33706 (727) 201-4906 Boulevard Burgers Веб-сайт Прохолодний тусовок на пляжі Сент-Піт, Boulevard Burgers, звичайно, найбільш відомий своїми бургерами. Їх чилі наповнений насиченим смаком чилі. У ньому є квасоля, помідори та варена біла або жовта цибуля, на додаток до сирої, яку я додав. 3. The Chattaway 358 22nd Ave S, Санкт-Петербург, Флорида, 33705 (727) 823-1594 Веб-сайт Chattaway Chattaway-це химерна закусочна на південній стороні, яку заснувала в 1951 році англічанка Джилліан Фрерс. Щодня подається повний чай, а також чилі. Їх чилі м'який, але ароматний. Він унікальний тим, що трохи на вершковому боці. Вони включають болгарський перець, нирку і боби пінто. Примітка: Chattaway - це лише готівка. 4. Ірландський паб Courigan ’s 1 Beach Dr SE ste 41 Санкт-Петербург, Флорида 33701 (727) 551-9019 Веб-сайт Courigan ’s Куліган ’s-чилі більше помідорів і гострий. Там також є невелика кількість нарізаного кубиками зеленого болгарського перцю. Це, безумовно, свіже, по -домашньому і досить смачно. Що стосується спецій, то тут температура м’яка. 5. Ресторан El Cap 3500 4th St N, Санкт-Петербург, Флорида, 33704 (727) 521-1314 El Cap Facebook El Cap-це старовинна традиція, яка існує з 1963 року і є найулюбленішою місцевими жителями. для своїх гамбургерів, які все ще використовують той самий рецепт з моменту відкриття. Перець чилі також старовинний, а плавлений сир-це дві плавлені скибочки американського сиру. Перець чилі м'який і більше на солодкому. Він включає квасолю, помідори, болгарський перець і білу квасолю. 6. Двигун No9 56 Д -р М.Л.К. Jr St N Санкт-Петербург, Флорида 33705 (727) 623-0938 Двигун №9 Веб-сайт Жирний шрифт n ’Spyicy Firehouse-style [& hellip]

Найкращі італійські фрикадельки в Сент -Піті на 2021 рік У різних кухнях та регіонах є різні види фрикадельок, але ми говоримо тут про#8217. У Сент -Піті є багато місць, де можна отримати хороші фрикадельки, але ці сім дійсно виділяються над іншими. Перш ніж ми перейдемо до списку, важливо знати, що є й інші видавці “кращих списків ”, які насправді не ходять у заклади або насправді їдять їжу. (Звучить смішно, правда?) Вони просто завантажують фотографії з Інтернету або вставляють дописи в Instagram від когось іншого. Миттєвий “Лучший із … ” списку, створений, не виходячи з дому або навіть одягаючись. Це не те, як ми це робимо. Ми абсолютно їмо всю їжу зі всіх наших списків. (Як хтось може порекомендувати те, чого ніколи не відчував?) На жаль, ми багато бачили ці списки сміття - від національних та місцевих видавців. Ми також знаємо про місцевого видавця, який пропонує платне розміщення у списках найкращих. Тут немає платного розміщення. Я ОСОБЛИВО БУЛУ ВСІ ЦІ МІСЬКІ МЕТЛИ, І БУВ НА ВСІ ЦІ МІСЦЯ, А ЦЕ ВСЕ СВ. ФОТОГРАФІЇ ПЕТЕРБУРГСЬКИХ ПРОДУКТІВ. Вони перераховані в алфавітному порядку. & lt — — Погляд 1. Ресторан Annata & amp Wine Bar 300 Beach Dr NE#128 Санкт-Петербург, Флорида 33701 (727) 851-9582 Annata Веб-сайт М'ясна фрикаделька Gigantica – збита рікотта, вершкова полента, зелень, Grana Padano, помідор соус, базилік шифон. ЦЕ. Є. А. ІДЕФЕКТНО. МЕТБОЛ! Все про фрикадельку Gigantica - це як раз, а смаки, текстура, щільність - все це змушує вас піти ммм і закрити очі в захваті. Це також дрібниці, такі як трави. Трави - не перша думка, яка спадає на думку, коли ви думаєте про тефтелі. Цей ідеальний фрикадель не був би тим, що він є без них. Ви можете побачити свіжу домашню рикотту посередині. Вершкова полента і томатний соус в самий раз. Голодуйте, оскільки ця фрикаделька відповідає своїй назві. 2. Fabrica Pizza 101 7th St S, Санкт-Петербург, Флорида 33701 (727) 290-9643 Веб-сайт компанії Fabrica Pizza Смажені фрикадельки в духовці – У теплому домашньому томатному соусі, парміджано, цибулі зеленому. Тут все ідеально поєднується. Соус, приправи, аромат та текстура. Бували випадки, коли ми їмо ці 2-3 рази на тиждень. Піца Fabrica ’s також чудова. Вони потрапили до нашого топ -10 піци. 3. IL Ritorno 449 Central Ave North #101 Санкт-Петербург, Флорида 33701 (727) 897-5900 IL Ritorno Веб-сайт Копчені фрикадельки & #8211 копчений помодоро, п’яве, к'янті, свіжий базилік. (Піаве - італійський коров’ячий молочний сир № 8217, названий на честь річки П’яве. Оскільки П’яве має заповідне позначення походження, єдине офіційне П’яве виробляється в районі Доломітових Альп, провінція Беллуно, на півночі країни. кінчик регіону Венето. Вікіпедія) Фрикадельки IL Ritorno та#8217 були одними з наших улюблених з тих пір, як вони потрапили в меню чотири роки тому. Аромати, текстура та соус гармонійно збуджують вас у новий досвід, якого ви ніколи не мали. Вони унікальні - зовні є легка паніровка, яка створює приємну текстуру, фрикадельки коптяться, а м’ясо та соус мають чудовий італійський сир П’яве. 4. Noble Crust 8300 4th St N. Санкт-Петербург, Флорида 33702 (727) 329-6041 Веб-сайт Noble Crust Тефтелі та яловичина +#8211 яловичина + свинина, томатний соус, рікотта, пармеза, базилік. Тефтелі з благородної скоринки - фантастичні - вони мають вишуканий смак, сільську текстуру, з приємним вугіллям зверху з останньої хвилини в бройлері, і вони поставляються з смачним пармезаном, і нехай не забуде базилік. Що може бути задуманим, чудово ароматизує ваші почуття безпосередньо перед тим, як ваші зуби опускаються в країну умами, танг і прянощів. Звичайно, базилік також додає суміші приємну зелену яскравість. Так само, як і Fabrica, Noble Crust також увійшов до топ -10 піци. 5. Pizza Box 923 Central Ave, Санкт-Петербург, Флорида, 33705 (727) 623-0444 Pizza Box Веб-сайт Фрикадельки – Виготовлені з грудинки Angus та короткого ребра з часником, цибулею та крихтами хліба. Як і IL Ritorno, Pizza Box є одним з наших улюблених вже більше чотирьох років. Смаки та текстури феноменальні та унікальні. Єдиний кухонний інвентар у Pizza Box-це піч на дровах, яку зробив сам Адам (шеф-кухар та співвласник). Отже, фрикадельки готуються і коптяться при 700 градусах. Вони мають аромат диму, а зовні - чудовий твердий вугілля. Pizza Box також входить до топ -10 піци. 6. Tutto Bene 3038 Beach Blvd S, Галфпорт, Флорида 33707 (727) 954-7960 Веб-сайт Tutto Bene М'ясна рикоттара-це два домашніх та смачних фрикадельки, подані з червоним соусом та рікоттою. Я ’d настійно рекомендую замовляти це, поки ви чекатимете свого основного страви. Сам котлет м’який і вологий із смачним покриттям з гострого червоного соусу. Повний огляд Tutto Bene тут. 7. The Urban Stillhouse 2232 5th Ave S St. Petersburg, FL 33712 (727) 440-8040 Веб-сайт Urban Stillhouse Urban Stillhouse щойно відкрився у серпні 2020 року. Це 16 000 квадратних футів з двома поверхами з чудовою кухнею від шеф-кухаря Кенні Туфо, раніше з морської солі Сент -Піт. (Повний огляд тут.) Три телячі тефтелі готуються з кедровими горіхами, вишнями та томатним соусом Сан -Марцано, а потім кладуться на дошку смажених баклажанів. Вони були надзвичайно смачними, вологими, ситними та втішними, а баклажани - це додатковий бонус. Розкажіть нам, які ваші улюблені фрикадельки у коментарях нижче! Подобається цей пост? Збережіть його на своїй гурманській дошці Pinterest!


Чудовий спосіб стати зеленим, природно підсолодженим фініками та бананами.

З усіх рецептів сніданку у світі, фріттата, мабуть, наша улюблена. Він нехитрий, ароматний і навіть працює при кімнатній температурі, якщо ви хочете випереджати це.

Починаючи з 1995 року, Epicurious став найкращим ресурсом для домашнього кухаря, щоденно підказуючи кухонні поради, веселі відео про приготування їжі та, о, так, понад 33 000 рецептів.

© 2021 Condé Nast. Всі права захищені. Використання цього сайту означає прийняття нашої Угоди користувача та Політики конфіденційності та Положення про файли cookie та Ваших прав на конфіденційність у Каліфорнії. Епізодичний може заробляти частину продажів від продуктів, які купуються на нашому сайті в рамках наших партнерських партнерств з роздрібними торговцями. Матеріали на цьому веб -сайті заборонено відтворювати, розповсюджувати, передавати, кешувати чи іншим чином використовувати, за винятком попереднього письмового дозволу Condé Nast. Вибір реклами


Хрусткі рибні чаші з такою рисовою капустою тако з вапняною кремою

Ці хрусткі рибні миски з такою цвітною капустою тако освітлені за допомогою рису з цвітної капусти лайму кінзи, тріски з корочкою з панки і супер смачної кремової лайма!

Автор Моллі | Спеції в моїй ДНК

Інгредієнти

Для рису з цвітної капусти

  • 1 велика головка цвітної капусти, нарізана суцвіттями
  • 2 чайні ложки оливкової олії або олії авокадо
  • сік ½ лайма
  • 1/4 склянки подрібненої кінзи
  • сіль і перець

Для хрусткої риби

  • 1 фунт філе тріски, нарізаний на 1 '' шматочки
  • 1 велике яйце + 2 білки
  • 1 1/2 склянки панірувальних сухарів панко
  • 1 чайна ложка порошку чилі
  • 1/2 чайної ложки часникового порошку
  • 1/4 чайної ложки кмину
  • 1/4 чайної ложки копченої паприки
  • 1/4 чайної ложки солі
  • 1/4 склянки олії авокадо або іншої олії для нагрівання

Для креми

  • 1/3 склянки сметани
  • цедра і сік 1 лайма
  • 2 столові ложки молока або вершків
  • щіпка солі

Для мисок

  • 2 склянки тертої червонокачанної капусти
  • 1/4 склянки нарізаної кубиками червоної цибулі
  • сік ½ лайма
  • 2 столові ложки подрібненої кінзи, плюс додатково для подачі
  • щіпка солі
  • 1 авокадо, нарізаний скибочками
  • тонко нарізаний халапеньо (за бажанням)
  • вапняні дольки для подачі

Інструкції

Приготуйте рис із цвітної капусти. Додайте суцвіття цвітної капусти в кухонний комбайн або блендер і перемішайте до «рисового» вигляду. Можливо, вам доведеться робити це партіями. Крім того, ви можете купити готовий рис із цвітної капусти та використовувати його! Відкласти.

Зробіть крему. Змішайте сметану, сік і цедру лайма, молоко і сіль у невеликій мисці і збийте до однорідності. Відкласти.

Зробіть капусту кабачком. З’єднайте капусту, червону цибулю, сік лайма, кінзу та сіль у середній мисці і перемішайте до з’єднання. Відкласти.

У середній мисці змішайте панко, порошок чилі, часниковий порошок, кмин, копчену паприку та сіль. Перемішати до з’єднання. В окремій мисці збийте яйце і білки в середній мисці до однорідності. Опустіть шматочки тріски спочатку в яйце, а потім панірувальну суміш для покриття.

Після того, як всі вони будуть покриті, розігрійте олію авокадо або іншу олію для нагрівання у великій сковороді на середньо сильному вогні. Як тільки олія нагріється, обсмажуйте укуси тріски партіями, приблизно 2-3 хвилини з кожного боку, залежно від їх товщини. Мої були товстими, тому мені довелося їх готувати з усіх 4 сторін. Дати стекти на паперових рушниках.

Нагрійте дві чайні ложки оливкової олії або олії авокадо у великій сковороді на середньо сильному вогні. Додати нарізану кольорову капусту і пасерувати 2-3 хвилини. Додайте сік лайма, кінзу та приправте за смаком сіллю та перцем.

Щоб зібрати миски, зверху накрийте рис цвітної капусти кількома ложками капусти, потім хрусткою тріскою та крапелькою вапняної креми. Прикрасьте нарізаним авокадо, скибочками халапеньо та додатково нарізаною кінзою.


Щоб зробити їх низьковуглеводними/кето

Якщо ви мене знаєте, ви знаєте, що я люблю вуглеводи, але я знаю, що це не для всіх. Щоб знизити вміст вуглеводів або кето, ви можете подати картоплю для смаженої цвітної капусти або брокколі! Дійсно, будь -який овоч, який відповідає вашим дієтичним потребам, підійде.


Солодкі та димові рисові миски з рибою

Хто ще є прихильником змішування всіх смаків? Я ’ м тип людини, яка отримує всі начинки з моєї чаші для бурріто Chipotle. Чим більше, тим веселіше! Ці миски з солодким та димчастим рибним рисом наповнені різними смаками та текстурами, і вони є ідеальним літнім продуктом!

Риба солодка з відтінком диму від паприки. Я рекомендую використовувати тилапію в цьому рецепті, тому що вона досить добре тримається (не така пластівчаста, як інша біла риба), вбирає багато аромату і стає хрусткою назовні під час смаження на сковороді.

Ці миски об’єднують купу моїх улюблених рецептів у блозі! Почніть з мого улюбленого Лаймовий рис кінзи як база. Зверху додайте солодку & amp; димчасту тілапію, ананасову мангову сальсу, гуакамоле, подорожників, скибочки свіжої редиски та сметана!


Інгредієнти

  • 4-6 і 32 унції. філе лосося (ми беремо свою рибу звідси)
  • 2 16 унцій. пакетики замороженого рису з цвітної капусти
  • Сік з 1 лимона
  • 1/4 чайної ложки солі

Соус Цацікі:

  • 1/2 огірка нарізаний кубиками
  • Сіль
  • 1 склянка звичайного грецького йогурту
  • Сік з іншого 1/2 лимона
  • 1 столова ложка подрібненого часнику
  • 1 столова ложка сушеного кропу
  • 1/4 чайної ложки чорного перцю

Зелений соус:

  • 4 склянки дрібно нарізана капуста
  • 2 столові ложки води
  • 2 столові ложки олії авокадо
  • Сік з іншого 1/2 лимона
  • 1/2 чайної ложки солі
  • 1 1/2 чайної ложки меджул фінікова паста
  • 1/4 чайної ложки кмину
  • 1/4 чайної ложки коріандру
  • 1/4 чайної ложки кардамону
  • 1 столова ложка подрібненого часнику

Для заправки:

Інструкції

Для рису з цвітної капусти:

Для соусу Цацікі:

Для зеленого соусу:

Щоб побудувати чашу:

Примітки

Харчування

Перегляньте ці інші чудові рецепти вечері …

Салат з чорниці та яблука із здорового серця Салат Цезар з чорним перцем і лососем Карамелізовані бургери з цибулі та фісташок Почорнілий салат з креветок і овочів тако Супер прості льодяники з баранини Випікайте сирну мелену баранину та шпинат Бутерброд з лайма з авокадо Святкуйте Національний день хот -догів: хот -доги з яловичини любителів овочів Легкі обгортання з салату з лосося з пряним соусом з чорної квасолі Середземноморський салат з овочевої пасти

Більше для вивчення.

Легкі безглютенові випічки з діабетом

Ці легкі безглютенові випічки надзвичайно прості у приготуванні та ідеально підходять для будь -якого весняного чи літнього випадку!

Часник Діжон Айолі без Майо

Цей дижонський айолі, приготований із смачного секретного інгредієнта, багатого білком,-це ідеальний соус, соус або заправка до будь-якої страви чи закуски!

Стейк з кунжуту "Ахі" з тунця на грилі

Офіційно сезон гриля, і мої стейки з тунця на грилі - ідеальне доповнення до вашої вечері!


Подивіться відео: Подсмотрел на КАВКАЗЕ! 12 лет у плиты, но такое готовил впервые! Вкусно, аж танцевать хочется! (Вересень 2021).