Нові рецепти

Дегустація кривавих Мері з акторським складом "нарізаного"

Дегустація кривавих Мері з акторським складом

Неділя, 20 жовтня, була одним з найкрасивіших осінніх днів, які Нью -Йорк бачив у цьому сезоні. Поки ми чекали в черзі, щоб потрапити на пірс 60 Челсі Пірс на подію «Абсолютна Кровава Мері», нас зустріла чарівна вода річки Гудзон і тривалий запах смачної закуски, яка готується всередині. Увійшовши у величезну бальну залу, нас зустріла вся команда Порубаний вільно переміщаючись між кабінками, випробовуючи для себе Криваві Мері. Ми не впевнені, чи були ми колись так близько з Аароном Санчесом, але було скромно бачити, як він ча-ча піднявся на сцену.

"Ми побачили в цих коктейлях деякі речі, з якими ми точно ніколи не зустрічалися". Коли акторський склад представлявся індивідуально, нам повідомили, що Thrillist обрала Bloody Marys з усієї країни, а фіналісти були представлені на заході. На заході були представлені штати Мічиган, Флорида та навіть Огайо, де гостям було запропоновано спробувати всі вісім винаходів фіналістів та кинути фішку у свої скриньки, якщо вони вважали, що «Кривавий» має стати переможцем дня.

І ці Криваві Мері не розчарували; ми побачили деякі речі в цих коктейлях, на які ми точно ніколи не зустрічалися, зокрема в коктейлі -переможці, створеному Крістін Альфандр з Луїзіани. Її Кривава Мері використовувала яловичу паличку як соломку і мала гарнір з бекону. Коли ми сіли з Тедом Алленом, господарем Порубаний, щоб задати йому кілька запитань, він згадав про цю соломку з яловичини, додавши: "Було двоє людей, які робили м’ясну соломку, над якою багато з нас жартували, тому що нам 12 років. Шеф -кухарі - люди шквальні".

«Кривава Мері» Альфандра, безумовно, була однією з найсмачніших на цій події та найпікантнішою. Її була однією з небагатьох Bloodys, у якій спостерігалася відносно сильна присутність хрону. Аллен також мав щось сказати про це, згадуючи: "Мені подобається багато хрону, і ніхто не вживав хрін, і, можливо, вони намагалися виділитися ... як ви виділяєтесь, не ображаючи традиції?" Найбільше враження на Аллена справила Сабріна Пек з Флориди, чию Криваву назвали Sliders Seaside ABSOLUT Redtide. Аллен сказав нам: "Чесно кажучи, моя улюблена Кривава Мері, яку ми мали сьогодні, була найтрадиційнішою, її зробила жінка на ім'я Сабріна Пек. І була ще одна людина, яка зробила Криваву Мері буквально цілим салатом. " Він мав на увазі «Кривавого ірландця» Тоні Фрієра з Нью -Джерсі.

Усі Криваві Мері на заході були неймовірно креативними та смачними, але нам доведеться стати на бік Аллена з цього приводу. Хоча ми любили «Кривавий» Крістін Альфандре, ми були абсолютно в захваті від простоти та традиційного коріння коктейлю «Кривава Мері» Сабріни Пек.


Пряний рецепт мікс із кривавої Мері

У дитинстві я любив V8: не тільки за його смак, але і за чарівно маленьку баночку, в яку вона потрапила. Потягуючи з цієї банки, моя маленька долонька карликом, я відчував себе невимовно дорослим. В обід усі діти навколо мене пили соковитий сік, але я був там, вибираючи пити овочі. Я, напевно, була мрією матері та слова.

Кілька років тому, під час ранкового рейсу, стюардеса підвезла свій візок з напоями до мого ряду і запитала, що мені подобається. Я збирався замовити свій стандартний сік з пів-журавлини з лаймом, коли побачив цю маленьку біло-червону банку. Я не бачив це роками і думав, чи подобається він мені ще.

& ldquoV8 на скелях, & rdquo я командував. Я зробив ковток.

Але, на відміну від Proust & rsquos madeleines, цей смак мого дитинства не викликав жодних дорогоцінних спогадів: мене занадто відволікав жахливий, олов’яний, солоний аромат & ldquojuice & rdquo, щоб я міг викликати такі спогади. Я ігнорував цей V8 протягом усього мого польоту, дозволяючи кубикам льоду танути в яскраво-червону рідину, поки стюардеса не повернулася і не усунула мою помилку.

З моєї подорожі по вулиці пам’яті виникла одна хороша річ: коли я повернувся додому з цієї відпустки, я вирішив придумати просту домашню версію V8, яка була б у мільйон разів кращою на смак. Я експериментував як із сирим, так і з вареним варіантом цього рецепту, зупинившись на останньому, оскільки він краще поєднує різні овочеві ароматизатори в один гладкий, складний на смак сік. Все, що вам потрібно - це нарізати трохи помідорів, моркви, буряка та перцю & mdash. Мені подобається додати халапеньо для трохи тепла та міді та тушкувати їх разом, закінчуючи суміш яскравою, свіжою петрушкою та хрустким огірком і змішуючи все у шовковисту пожежну машину та сік ndashred .

Звісно, ​​як дорослі, є майже одна причина тримати під рукою томатний сік: улюблений напій для бранчу кожного, Кровава Мері. Цей сік робить найкращий Bloody you & rsquoll, котрий коли -небудь випивав, мені подобається підкреслювати мікс з класичними ароматами гострого соусу, Вустерширського та великою кількістю солі селери. Додайте холодної горілки, запросіть своїх друзів і насолоджуйтесь цим нескінченно покращеним напоєм після обіду.

Пряний рецепт мікс із кривавої Мері

  • Підготовчий час: 30 хвилин плюс охолодження
  • Час приготування: 50 хвилин
  • Розмір порції: 5 склянок

Інгредієнти

  • 5 помідорів середнього розміру, нарізаних
  • 1 невелика цибулина або шалот, нарізаний кубиками
  • 1 невеликий або 1/2 великого буряка, очищений і нарізаний кубиками
  • 1 середня морква, очищена і нарізана кубиками
  • 1 невеликий червоний перець, нарізаний і нарізаний
  • 1 столова ложка меду або сиропу з агави
  • 1 середній огірок, очищений від шкірки, насіння і подрібнений
  • 1/2 склянки подрібненої свіжої петрушки
  • Кошерна сіль і свіжомелений чорний перець
  • 2 чайні ложки свіжотертого хрону, або використовуйте 1 столову ложку підготовленого хрону
  • 1 столова ложка рідкого гострого соусу, такого як Табаско
  • 2 чайні ложки вустерширського соусу
  • 2 чайні ложки солі селери
  • сік 1 лимона
  • води за потребою
Пряна домашня кривава Мері
  • 6 унцій домашньої пряної кривавої суміші Мері або використовуйте високоякісну суміш
  • 3 унції горілки (нижня полиця в порядку)
  • додаткова сіль селери, гострий соус і вустерширський соус за смаком
  • часточка лимона, скибочка огірка і гілочка петрушки для прикраси (необов’язково)

Напрямки

Для суміші «Кривава Мері»:

З’єднайте помідори, цибулю, буряк, моркву, червоний перець, халапеньо та мед у великій каструлі і додайте 1/4 склянки води плюс сіль та перець за смаком. Накрийте каструлю кришкою, поставте на сильний вогонь і доведіть до кипіння. Зменшіть вогонь і дайте овочам кипіти, накривши кришкою, до повної готовності, приблизно 40 хвилин.

Зніміть каструлю з вогню, додайте всі інші інгредієнти і перемішайте до з’єднання. Перекладіть суміш у блендер і перемішайте на сильному вогні до повної однорідності. Перевірте, чи немає приправ, при необхідності додайте більше солі або перцю. Якщо суміш занадто густа, додайте воду і повторно перемішайте. (Не розріджуйте суміш занадто багато, оскільки додана горілка також розріджить суміш.)

Випийте суміш Bloody Mary як є, негайно вживайте в коктейлях або перекладіть у контейнер, безпечний для морозильної камери, і заморозьте до двох місяців.

Щоб приготувати коктейль «Кривава Мері»:

Щоб створити соляний ободок, занурте рот великої чаші в тарілку з водою, струсіть надлишки, а потім занурте в тарілку кошерної солі, скручуючи скло, поки він не покриється ободом (необов’язково). Наповніть чашку льодом.

Наповніть шейкер для коктейлів льодом і додайте суміш Bloody Mary та горілку, а також, за бажанням, додаткові приправи. Інтенсивно збовтати, потім процідити в стакан. За бажанням прикрасьте лимоном, огірком і петрушкою, і подавайте негайно.


Рецепт «Кривавої Мері», відзначений нагородами

Я нещодавно взяв участь у своєму першому конкурсі «Кривава Мері» на нещодавньому конкурсі стейків SCA і зайняв 3 місце з 45 осіб, тому вважав, що цим рецептом варто поділитися з вами !!

Team Grill Girl!

Ми з татом змагалися в групі GrillGirl разом з нашим другом Джеффом Ромеро, який також виступає в команді Shed BBQ в Мемфісі в травні, і так ми всі знаємо один одного! Це змагання зі стейками було організовано Shed в їхньому дійсно крутому ресторані для барбекю на Bayou в Оушен -Спрінгс, штат Міссісіпі, і це було просто вибухом!

Крім того, вони завершили змагання з грилем у прямому ефірі (переможець "стейк А" проти "стейк В"), змагаючись за найбільший приз, що зробило це дійсно веселим, унікальним конкурсом стейків та захоплюючим способом подивитися на церемонію нагородження як Сімейна Родина в прямому ефірі Пройдіть церемонію нагородження під час приготування стейк -шоу.

Ось моя перемогла Кривава Мері Мій тато і я Запис стейка
Результати конкурсу «Кривава Мері». Я був на 3 місці. На конкурсі ви обираєте той стейк, який будете готувати. Ферми Снейк -Рівер були спонсором та забезпечили чудових Prime Ribeyes! Стейк!
Команда GrillGirl у кулінарному стейку готується Ще один чудовий приклад гарніру! Це була Кривава Мері, яка виграла конкурс!

Я додав кілька фотографій, щоб дати вам уявлення про те, як проходив конкурс- знову такий чудовий час і можливість побачити когось із моєї родини барбекю! Якщо вам коли-небудь випаде нагода приготувати біфштекс з асоціацією приготування стейка, я настійно рекомендую це! Це чудовий час і легкість участі, і набагато менше часу та грошових інвестицій, ніж змагання з барбекю.

Конкурс «Кривава Мері» був допоміжною категорією, і суддівство ґрунтувалося на зовнішності, смаку, загальному. Як ви можете бачити з фотографій, було декілька дійсно чудових записів, де люди їздять на гарнір з повзунками, чизбургерами та безліччю морепродуктів зверху. Я напередодні ввечері використовував синього краба з варених морепродуктів, а також мої креветки, ковбасу, мариновану бамію та помідор з реліквією.


Нарешті готовий до вживання вишуканий коктейль із кривавої Мері

Ми продаємо чудову дегустацію, всю натуральну, готову до вживання гурманську Bloody Mary у гладких банках по 12 унцій, зроблених з горілки, справжніх помідорів та натуральних інгредієнтів. запатентований рецепт, що запобігає відділенню горілки від томатного соку.

НАША АМБІЦІЯ

Щоб стати коктейлем Bloody Mary для барів, ресторанів, авіаліній, стадіонів, міні-барів у готелях, полів для гольфу, вечірок удома та вдома.

ЧОМУ МИ 'LL УСПІЛИ

  • Коктейль Кривава Мері «Вампір -гурман» - нова захоплююча компанія останній спін-оф надзвичайно успішного бренду вин вампірів.
  • Ми розробили формулу, яка запобігає відділенню горілки від томатного соку в банці
  • Наші Криваві Мері були випробувані на смак захоплені відгуки від шанувальників Bloody Mary на фестивалях по всій країні
  • У нас є дистриб'ютори, які чекають на придбання товару по всій країні
  • Наші роздрібні торговці готові і чекають, щоб взяти на себе продукт

Станьте частиною зростаючої франшизи для найкращого на смак, новаторського коктейлю «Вампірська гурманова кривава Мері» у банці.

- Майкл Макхат

Адвокат, засновник, підприємець та візіонер

Інвестиції
$ 1 / Відсотки за членство │Коли ви інвестуєте, ви робите ставку, що майбутня вартість компанії та rsquos перевищить 5 000 000 доларів США.

Інвестуйте $ 125 або більше & ndash

Вас буде увічнено на Vampire.com, Отримайте дуже рідкісну наклейку на бампер Vampire.com,

художній плакат бренду вампіра та дуже сексуальна та/або чоловіча футболка з кривавою Мері вампіра

Інвестуйте 500 доларів і більше & ndash

Отримайте всі перераховані вище плюси, безкоштовну дегустацію VIP -вин для двох у дуже шикарному лаунжі вампірів у Беверлі -Хіллз

Інвестуйте 1000 доларів або більше & ndash

Отримайте всі перераховані вище плюси, запрошення на Червону доріжку для вас та 3 ваших друзів на майбутню вечірку з відкриттям Кривавої Мері вампіра

Інвестуйте 5000 доларів і більше & ndash

Отримайте всі перераховані вище плюси, зустрічайте нас у дорозі за наш рахунок та відвідайте надзвичайно веселий фестиваль Кривавої Мері як наш VIP -гість

і пожиттєву знижку 15% на всі покупки Vampire.com.

*Усі пільги діють після завершення пропозиції

Компанія пропонує до 20% своїх акцій за 1 000 000 доларів США з урахуванням цього поки ті, хто інвестує, не повернуть свої інвестиції, спочатку 80% всього прибутку піде на погашення інвесторів разом із 5% річної прибутку, інші 20% - засновникам.

Після того, як інвесторам буде повністю повернута 5 -річна прибутковість, прибуток буде розподілено пропорційно відповідно до відсотка власності. Після того, як всі інвестори будуть повністю повернуті з річною прибутковістю 5%, прибуток буде розподілено на 20% інвесторам, а 80% - на засновників.

Примітка: Якщо буде зібрано менше 1 000 000 доларів США, розподіл для інвесторів буде пропорційним. Наприклад, якщо буде зібрано 500 000 доларів, інвестори отримають 10%, а не 20% прибутку після сплати інвестицій та 5% річної дохідності.

Далі: як тільки компанія зібрала 1 000 000 доларів США, якщо вона вибере, вона може продати додаткові частки в компанії. У такому випадку всі інвестори матимуть можливість придбати свою пропорційну частку додаткових акцій, що продаються на запропонованих умовах. Будь-які інвестори, які не вирішили придбати свою пропорційну частку, будуть розбавлені у своїх інтересах у розмірі проданих додаткових відсотків.


Найпростіший рецепт переходу до кривавої Мері

Я впевнений, що я можу це зробити швидше, просто наливши трохи Zing-Zang у склянку з трохи горілки.

Існує кілька проданих продуктів, де не варто робити їх самостійно, і Zing Zang є одним з них.

Крім того, почати з Zing Zang так просто і додати те, що ви хочете. Я додаю шматочок Табаско і рідину з чогось маринованого, зазвичай просто маринованого соку.

Мікс Charleston Bloody Marry (сміливий і пікантний!) - це те, де він зараз.

Тим не менш, хоча цей саб і я ненавиджу вживати готові інгредієнти, куплені в магазині, мікс «Кривава Мері» Tabasco 's (мені подобається надзвичайно пряна версія) дійсно робить дуже хорошу на смак Bloody Mary. Також прикрасьте це дерьмо коктейлем з креветок, долькою лимона, а спробуйте використовувати морську квасолю замість солоного обідка. Найголовніше, киньте туди кусочок хрону!

Для мене нічого не перевершує Зінг Занг.

Раніше я просто пив надзвичайно пряну криваву суміш Мері. Так смачно.

Якщо ви любите гостре - І звичайний Jimmy Luv 's, і Sneak Hot чудові.

Потрібен Clamato !! І солоний сік, мій особистий фаворит

Кожного разу, коли я бачу Криваву Мері, я можу думати, що це було б краще як Цезар.

Будь ласка, вибачте мене, я новачок в алкоголі тут. Може хтось пояснити чому землі хтось захоче випити одного з цих? Здається, справді погана маринара.

Це просто те, що потрібно спробувати. Тут замість кривавих Марій у нас є цезарі, але я уникав їх роками, тому що вони виглядали настільки жахливо, але зараз це мій улюблений напій усіх часів. І це було ще до того, як я навіть дізнався, що в соку Кламато.

Напевно, це виглядає жахливо, але просто спробуйте колись. Я впевнений, що ви будете щасливі. Крім того, деякі люди вважають, що вони корисні для похмілля. Якщо ви новачок в алкоголі, це може стати в нагоді.


Смачний рецепт кривавої Мері Бургер

Ось рецепт новинки, який відповідає цим обіцянкам і обіцянкам#8217! Я пропоную вам смачний і простий у приготуванні рецепт гамбургерів Bloody Mary. Так, на ньому яйце!

Дозвольте мені підготувати вам сцену. Ми майже два роки обходилися без кабельного телебачення, перерізавши шнур і стрибнувши з головою у світ потокового відео з вашими Netflixes, вашим Hulus та вашим Amazon Primes.

О, звичайно, у нас була маленька кабельна коробка, крихітна, безглузда, миготлива штука, яка постійно зависала і передавала не більше десяти каналів, які ми підтримували просто тому, що наша кабельна компанія стягує більше просто за Інтернет, ніж за Інтернет плюс телебачення . Не питайте.

Мені здається, що це вже стає нудним і нудним, що є останнім, чого хтось хоче, коли їм обіцяють чизбургери з кетчупом, який на смак нагадує «Криваву Мері». Тож я перейду вперед і залишу подробиці про те, як я пішов до офісу кабельної компанії з наміром “подати їм частину свого розуму ”, а натомість залишив “а нову кабельну коробку та багато більше каналів у моїй підписці ” і продовжуйте це робити.

Перемотати на кілька годин вперед. Вперше за багато років я дивився денне телебачення. Я ’d майже забув зовсім про тих, хто посміхається, на тих, хто посміхається на “Кухні, ”, що є версією Food Network ’s версії такого шоу, як “The View, ”, але з ще більшою кількістю переговорних та кулінарних сегментів для ледачих*.

*(Цей абзац лише для того, щоб спробувати створити якесь вуличне віровчення і докласти слабких зусиль, щоб приховати той факт, що я люблю Продовольчу мережу і навіть люблю “Кухню. ” Що, Сонячний Андерсон?)

Під час сегмента, який слід було назвати, “Інтересні приправи ”, але який натомість отримав набагато більш гіперболічні “ФАВОРНІ БОМБИ, ”, існував спосіб покращити кетчуп у пляшках, щоб зробити його більш схожим на Кривава Мері, яка була вирішенням проблеми, про яку я не знала, але в яку повністю вірила, як тільки побачила, як вона розгортається переді мною.

Я повинен зізнатися, що у мене були сумніви, але я не відчув, що додавання насіння селери та вустерширського соусу до звичайного старого кетчупу зненацька викликало б у мене відчуття, ніби я пропливав п’яний сніданок зі старими друзями, але я вирішив спробувати, оскільки минуло багато років, як я не бачив ні “бранч, ні#8221 ні & 8220буці, ні#8221 ні “старих друзів. ”

І раптом, так само легко, як люди з телебачення сказали мені, що це буде, ось воно: КРОВАВА МЕРІ КЕЧУП. Хоча це було б майже ідеальним поєднанням для смажених креветок, я хотів ще більшого. Я хотів це на гамбургері. Бранч -бургер! З смаженим фритюром халапеньо та надлегким смаженим яйцем-це добре!

Я намагаюся не говорити такі речі занадто часто. Але це може бути одним з найкращих гамбургерів, які я коли -небудь їв. Вийди і візьми собі.


Кровава Мері

Я люблю Криваву Мері. Вони - ситні, смачні, складні та ідеальні коктейлі як для сходу, так і для заходу сонця. Мені майже нічого не подобається більше, ніж сидіти на задньому ганку Болотного Будинку, пити криваву Марію і спостерігати за болотним життям. Що я багато робив минулого тижня. У коктейлі є щось таке, що також містить повну порцію овочів, від якої моє серце співає.

Для доброї кривавої Марії вам знадобиться достатня кількість інгредієнтів. Кожен з них важливий, і кожен з них відіграє певну роль. Однак це також рецепт, з яким можна пограти- додавши більше того, що вам подобається, і залишити те, що вам не до душі.

Спочатку лимон і хрін. Лимон додає необхідний виріз у важкий смак помідорів, а хрін додає пікантності та складності.

Далі маринована бамія. Це абсолютно необов’язково і далеко від звичайного селери, але абсолютно смачно. Дивіться також: все мариноване, бекон, селера, інші овочі тощо.

Далі з маринованою стручковою квасолею (або морквою чи буряком) та пальцем розсолу для маринування. Оливковий розсіл також діє.

Потім йде горілка. Це на ваш смак, а також за бажанням. Дівоча кривава Марія абсолютно смачна і така ж освіжаюча, хоча вам може знадобитися трохи льоду, щоб розріджити суміш.

Кривава суміш Мері, рецепт нижче. Додайте лід/томатний сік, щоб напій отримав бажану густоту/міцність, і перемішайте. І насолоджуйтесь.

Crock Pot Bloody Mary Mix

2 столові ложки вустерширського соусу

1 чайна ложка Old Bay (або інший сезон-весь)

Очистіть і наріжте всі інгредієнти і з'єднайте в горщику. Заповніть 1/3 частини води водою. Варіть на повільному вогні 1-3 години або поки овочі не стануть м’якими. За допомогою блендера або занурювального блендера перемішайте до потрібної маси. Якщо вам подобається, процідіть або поріжте додатковим томатним соком. Холод. Перемішайте, як зазначено вище, і подавайте.


Frank & rsquos RedHot подає готову до вживання Криваву Мері в банці

Можливо, ви вже використовували Frank & rsquos RedHot у своїй домашній кривавій Мері, але тепер вам не доведеться змішувати власну! Бренд гострого соусу створив готову до вживання криваву Мері, яка ідеально підходить для випивки.

Як описано на упаковці, Frank & rsquos RedHot Bloody Mary-це солодовий напій & ldquoflavored з натуральними ароматизаторами та штучними барвниками. & Rdquo Банка 12 унцій має 5,5% ABV і забезпечує середній нагрів. Тому, якщо ви дійсно любите спеції, ви можете додати ще більше гострого соусу до свого заварювання!

Хоча вони є новими для нас (і, ймовірно, ви теж), схоже, що Frank & rsquos RedHot Bloody Mary існує вже досить давно. На веб -сайті, присвяченому напою, люди поділилися своїми фотографіями своїх ковтків на Untappd, та У Walmart навіть є чотири пачки пляшок, розміщені в Інтернеті. Ми були під каменем чи що ?!

Зберігайте ці банки в холодильнику, тож, коли настрій підніметься, ви можете збовтати і залити лід. Не забувайте виходити з гарнірами, як стебло селери, спис із кропу та бекон! Вибачте, мімози, але ми думаємо, що ми випили новий бранч.


Подивіться відео: How To - Best Bloody Mary (Вересень 2021).