Нові рецепти

Креветки зі сливами

Креветки зі сливами

Картоплю чистять, промивають і варять.

Поки картопля вариться, промийте сливи, видаліть насіння і замість насіння додайте трохи цукру.

Вона готується бісквіт: покласти масло, панірувальні сухарі, цукор і корицю в каструлю і нагріти, добре перемішавши.

Коли картопля закипить, з неї готують пюре, в яке на початку додають 2 столові ложки борошна і манну крупу. Якщо склад недостатньо міцний, додайте борошно. Візьміть добре присипану борошном картоплю, розрівняйте її і покрийте сливи. Тим часом поставте каструлю об’ємом 3 л з окропом. Коли вода закипить, поставте «гамботини» закипіти. Я готовий, коли він встане. Вийняти лопаткою і, нагрівши, обваляти в панірувальних сухарях.


Торт зі сливи та безе

Наш сьогоднішній рецепт - Торт зі сливи та безе - нагадує мені його кохану з дитинства! Це осінньо-зимовий рецепт, настільки ж смачний і простий у приготуванні, обіцяю!

Для перегляду відео -рецепта торта зі сливи та безе натисніть ВІДГРАТИ у вікні нижче! Підпишіться на YouTube -канал Teo's Kitchen ТУТ: http://bit.ly/2kN0JaT♥

Він прийшов мені на допомогу Борошно вищого банеаси, якби я продовжував говорити про традиції та дитинство! Це борошно, яке Buni Sia завжди рекомендувала мені для успіху будь -яких рецептів. Це борошно в жовтій упаковці, яку ви легко впізнаєте на полицях магазинів, і це один з найулюбленіших продуктів! Ідеально підходить для соусів, тортів, тістечок і всього іншого на кухні!

Торт зі сливи та безе це універсальний торт мого дитинства! Бабуся сказала нам, що це найпростіший торт, тому що ви можете легко адаптувати його до тих фруктів, які у вас є під рукою. У вас немає фруктів? можна використовувати сир, змішаний з яйцями, родзинками і ваніліном. Жовтки йдуть на прилавок, білки дають нам пухнасту безе. Поєднання свіжих слив і абрикосового варення? Смачно! Я впевнений, що це стане одним з улюблених твоєї сім'ї!

Торт зі сливи та безе - все, що вам потрібно знати про рецепт

  • Ми можемо використовувати свіжі або сушені сливи, а також заморожені фрукти. Але в поєднанні між свіжими, стиглими сливами та меренгою є щось особливе, ви повинні спробувати!
  • Тісто густе, розсипчасте, як печиво. Це те, що в Трансільванії ми називаємо "пороно тісто", що означає розсипчасте. Ось чому чудовий контраст між злегка хрустким тістом, соковитими сливами та дрібним безе, яке тане у роті!
  • Ми можемо використовувати більш жирний, вершковий йогурт (бажано грецький йогурт) або вершки 12% жирності.
  • Спочатку спечіть зверху сливи, потім змастіть абрикосовим варенням, додайте безе і знову запікайте. Ми також можемо використовувати інший вид сливового варення або магіун, але також ванільний або шоколадний крем.

Інгредієнти на 15-20 кубиків сливового та безекового коржа:

  • 6 яєць
  • Кашель 200 г + 150 г старий кашель
  • 350 г. Борошно вищого банеаси
  • 150 г натурального йогурту
  • 100 мл олії
  • 1 чайна ложка ванільної есенції
  • 1 пакетик розпушувача
  • 2 пакетика ванільного цукру
  • 1 кг слив
  • 200 г абрикосового варення
  • щіпка солі

Розігрійте духовку до 180 ° C. Застеляємо деко 25х35 см маслом і папером для випічки. Сливи помити, розрізати навпіл, видалити насіння. Розділіть яйця, дайте білкам охолонути, поки ми не підготуємо зверху Торт зі сливи та безе.

Зверху покладіть у велику миску жовтки, 200 г цукру і ванілін. Змішуйте міксером на високій швидкості протягом 6-7 хвилин або до утворення крему з консистенцією мазі або до тих пір, поки яйця не збільшаться в об’ємі, вони стануть білуватими, а цукрові гранули більше не відчуються.

Додати йогурт, олію, знову перемішати. В кінці кладемо борошно і розпушувач. Перемішуємо до отримання однорідного тіста.

Викладіть тісто в каструлю, розрівняйте лопаткою. Покладіть сливи на тісто. Випікайте 30 хвилин або до тих пір Торт зі сливи та безе він трохи підрум'янюється і проходить тест зубочисткою.

Змастити торт абрикосовим варенням, розподілити рівномірно.

Поки пиріг знаходиться в духовці, збийте білки з 150 г цукрового піску, ванільним цукром і щіпкою солі. Перемішуємо, поки у нас не вийде міцна меренга, яка не спаде з лопатки. Далі йде щедрий шар безе.

Гребля Торт зі сливи та безе випікати ще 20 хвилин або до тих пір, поки безе добре схопиться і стане золотистим.

Ідеально вийти Торт зі сливи та безе перед нарізанням дуже добре охолонути, щоб отримати максимально рівномірні шари. Але, не хвилюйтесь, ніхто не засмучується, якщо торт не ідеально сидить шарами, тому що він гарячий ... знаєте чому? Тому що в гарячій версії, Торт зі сливи та безе чудово поєднується з глобусом морозива або словом збитих вершків!

Нехай ти будеш найкращим і з цим Банеаса, бажаємо вам збільшити кількість осінніх тортів та спікати лише чудові разом!


СЛІМОВІ КРИМБИ І Рецепт + Відео

Привіт, шановні пожадливості. Сьогодні Мар'яна показала мені свій рецепт СЛІМОВИХ КРОМКІВ, який вийшов дуже смачним. Сливи збирали у бабусі Мар’яни в саду, і нам не потрібно було додавати до них багато цукру. Ви можете адаптувати цей рецепт до своїх уподобань з будь -яким видом фруктів або ягід, які вам потрібні. Сподіваюся, вам сподобається цей рецепт і сподобається. Я бажаю вам смачного дня та приємного апетиту!

Інгредієнт:

Для тіста:

  • 120 гр. - масло холодне
  • 100 гр.- борошна
  • 150 гр. - вівсянка
  • 80 гр. - коричневий цукор (або звичайний цукор)
  • 1 чайна ложка - ванільна есенція

Для начинки:

Спосіб приготування:

  1. Покладіть у миску: борошно, вівсянку, цукор, вершкове масло, ванільну есенцію і розтовчіть масло руками, поки всі інгредієнти не з’єднаються. Намагайтеся працювати швидко, так у вас вийде крихта тіста.
  2. Добре вимиті сливи розріжте навпіл, а потім видаліть насіння і розріжте навпіл.
  3. Викласти сливи в круглий деко для випікання діаметром 28 см., Всипати цукор і трохи перемішати. Потім додайте тісто «крихти» по всій поверхні.
  4. Випікайте крихту в попередньо розігрітій духовці до 190 градусів близько 30 хвилин і поки вона зверху красиво не підрум'яниться.
  5. Подавайте крихту з морозивом, йогуртом або просто з кавою. Гарний апетит!
Якщо ви готуєте цей рецепт, не забудьте сфотографувати його та скористатися хештегом #valeriesfood

Сливовий пиріг

1. Для тіста змішайте борошно з сіллю і цукром, зробіть отвір і покладіть нарізане шматочками масло.
2. Перемішайте пальцями, додайте воду або молоко та яйце. Добре вимішуємо, а отримане тісто охолоджуємо до готовності начинки.
3. Відваріть сливи достатньою кількістю води, щоб вони покрили їх, і дайте їм кипіти 15 хвилин. Потім злити, перемішати і змішати з ромом, ваніліном, цукром, водою з квіток апельсина та корицею.
4. Від кількості тіста 3/4 розкладіть і перекладіть у форму для запікання. Викласти сливи. З тіста, що залишився, сформуйте сітку, яку викладіть поверх слив. Випікайте 10 хвилин на сильному вогні і 25 хвилин на середньому вогні.

Корисні поради:

✽ Молоко і масло для тіста повинні бути холодними з холодильника.
✽ Взимку можна використовувати сливи з компоту, добре процідженого або варення.
Для зовнішнього вигляду, перед тим як поставити пиріг в духовку, на кристал можна посипати кілька кристалів цукру.


Як дотримуватися сливової дієти

Сніданок - На сніданок слід з'їсти 8 слив натщесерце. Через півгодини з'їжте варене яйце, помідор і йогурт. Виберіть чашку зеленого чаю або несолодкий лимонний лимон. Сливова дієта. Перший перекус - з’їдаючи 3 сливи та 4 горіхи. Він також випив велику склянку води і дві часточки лимона.

Обід - На обід оберіть овочевий суп і курячий стейк (150 грам), поданий з кількома овочами на грилі (червоний перець, морква). Ви можете подати суп, 250 грам курячого стейка на грилі, приправленого овочами, або салат із сирих овочів.

Другий перекус - Для другої закуски, яка є обов’язковою - як і всі згадані страви, виберіть 6 чорносливу та 50 грам сиру.

Китай - На вечерю ви повинні з'їсти 4 сливи, овочеву кімнату або йогурт з вівсом. Не їжте після 18:30. Якщо ви все ще голодні, до 20:00 ви можете з’їсти ще дві сливи.


Сливові пельмені з картопляним тістом

Ось ще один рецепт вареників зі сливи, відрізняється лише тісто, яке ми робимо з картоплею. Готувати його дуже просто і не вимагає багато інгредієнтів.

1 кг картоплі
3-4 яйця
приблизно 250 г борошна
1 столова ложка цукру

Очищену картоплю відварити, очистити і добре роздавити. Тепло перемішати з яйцями, борошном і цукром.


В результаті вийде м’яке тісто, щоб воно не прилипало до рук, коли ви робите вареники, посипте борошно долонями. Краще покладіть менше борошна в тісто і заповніть, коли ви сформуєте вареники на долоні.

Сливи помити, розламати навпіл (дрібні дуже гарні) і замість кісточки покласти трохи цукру, змішаного з корицею. Якщо вам не подобається солодше, а сливи досить стиглі, відмовтеся від цукру.

Сформувати вареники і варити 10-15 хвилин на повільному вогні у воді з невеликою кількістю солі. (Я даю вам невелику пораду: коли ви відваріть пельмені, покладіть їх на піддон, який ви занурите у гарячу воду, через кілька секунд вони піднімуться на поверхню).


Видаліть лопаткою з пінопласту на тарілці.

В кінці їх дають через панірувальні сухарі, обсмажені в невеликій кількості вершкового масла, змішані з цукром і порошком кориці.

Щоденні рекомендації щодо рецептів ви також можете знайти мене на сторінці у Facebook, на Youtube, на Pinterest та в Instagram. Запрошую поставити лайк, підписатися та стежити. Також група «Давайте приготуємо з Амалією» чекає на вас для обміну рецептами та досвідом на кухні.


Сливові коржі

Будемо раді, якщо ви та наші партнери погодиться використовувати файли cookie та подібні технології, щоб зрозуміти, як ви використовуєте наш веб -сайт. Це дозволяє нам краще зрозуміти вашу поведінку як користувача та відповідно адаптувати наш сайт. Крім того, ми та наші партнери хотіли б використовувати ці дані для персоналізованих пропозицій на платформах наших партнерів. Якщо ви погоджуєтесь, натисніть «Погоджуюся». Щоб отримати детальну інформацію, перегляньте нашу політику конфіденційності. Ви можете змінити свою думку в будь -який час.

Нам потрібні ці файли cookie та подібні технології, щоб забезпечити основні функції нашого веб -сайту. Це включає, наприклад, збереження цих налаштувань. Вони вкрай необхідні і не можуть бути закриті.

Крім того, ми хотіли б дізнатися більше про те, як ви використовуєте наш веб -сайт для оптимізації його для вас та інших користувачів. Для цього ми використовуємо файли cookie та подібні технології, які відображають поведінку користувачів і таким чином допомагають нам покращити нашу пропозицію для вас.

Щоб ми могли адаптувати наші маркетингові кампанії до ваших потреб, ми збираємо, як ви потрапляєте на наш веб -сайт і як ви взаємодієте з нашою рекламою. Це допомагає нам покращувати не тільки нашу рекламу, але і наш контент. Наші маркетингові партнери також використовують цю інформацію для власних цілей, наприклад налаштувати свій обліковий запис або профіль на своїй платформі.


Я давно шукав цей рецепт торта з "далекого Бретона" з незрівнянним смаком.

Торт "Далеко Бретон" - найвишуканіший десерт з чорносливом. У цьому торті виділені нотки французької кухні: ніжний смак і особливий спосіб приготування додають оригінальності цьому десерту.

Цей делікатес може успішно замінити будь -який торт на святковому столі. Торт «Далекобретонський» смачний і помірно солодкий, з особливим ароматом, ідеально підходить після ситної трапези.

інгредієнтів

- 1/4 чайної ложки екстракту ванілі

Спосіб приготування

1. Змішати блендером: яйця, молоко, ванільний екстракт, сіль, розтоплене масло і цукор, поступово посипати просіяним борошном. Накрийте миску харчовою плівкою і поставте в холодильник на 3 години або на ніч.

2. Вимийте родзинки та чорнослив і залийте їх гарячим концентрованим чаєм. Після того, як чай охолоне до кімнатної температури, накрийте сухофрукти кришкою і дайте настоятися протягом 30 хвилин.

3. Дістаньте тісто з холодильника, злегка збийте і вилийте у форму для випікання, застелену папером для випічки і змащену маслом.

4. Рівномірно розподіліть родзинки та чорнослив (вийняти з чаю).

5. Поставте пиріг у розігріту духовку до 190 градусів і випікайте 50-60 хвилин. Пройдіть тест на зубочистку.

Примітка: посипати торт цукровою пудрою і подавати з кулькою морозива.


Сливові креветки (сливові пельмені)

Десерт, досить популярний як у нашій країні, так і в інших країнах, солодкий або солоний, на основі борошняної картоплі, борошна та яєць, які змішуються разом, утворюючи великі кульки, в які кладуть сливи, і які потім готують, поки вони виходять на поверхню. Залежно від дозування солі або цукру, ці пельмені можна подавати як основне блюдо, так і як десерт, найвідоміший варіант - їх ароматизація розтопленим маслом, смаженими сухарями, цукром та корицею.

Картоплю промийте і покладіть спочатку в каструлю з холодною водою, щоб вона кипіла близько 35 хвилин до м’якості.

Поки картопля вариться, можна приготувати хрусткі пельмені. Розтопіть вершкове масло на сковороді, додайте панірувальні сухарі і підсмажте протягом декількох хвилин на повільному вогні. Постійно помішуйте, поки панірувальні сухарі не змінять колір і не стануть хрусткими. Зніміть каструлю з вогню, додайте коричневий цукор і корицю і відкладіть.

Сливи промийте, добре обсушіть і розріжте кожну сливу вздовж, злегка розкривши їх, щоб видалити насіння (можна покласти в склад для хрусткості і всередину слив).

Коли картопля буде готова, злийте її з гарячої води і залиште охолоджуватися на кілька хвилин, а потім очистіть її від шкірки і натріть на тертці або подрібніть за допомогою спеціального преса. Потроху додайте 2 яйця, сіль, панірувальні сухарі та борошно, помішуючи, поки тісто не стане гладким і однорідним (злегка липким).

З підготовленого тіста сформуйте кульку, розділіть його на шматочки вагою близько 60 г кожен і розгладьте їх руками, поки не отримаєте товсті диски розміром менше 1 см. Покладіть сливу в центр кожного диска і закрийте, замішуючи тісто, до утворення добре закупорених пакетів, яким ви надасте круглу форму руками.

Для кип'ятіння: закип'ятіть воду у великій каструлі і додайте 1 чайну ложку солі. Коли вода почне кипіти, покладіть туди вареники і дайте вогню закипіти. Ви будете знати, коли вони будуть готові - вони піднімаються на поверхню самостійно через 10-12 хвилин. Візьміть вареники і покладіть їх прямо в панірувальні сухарі, добре розкачуючи!


Відео: What I Ate In A Week. Healthy home-cooked meals for a week (Жовтень 2021).