Нові рецепти

Літній кабачок зі спагетті з рецептом Песто

Літній кабачок зі спагетті з рецептом Песто

Приготування їжі кабачки спагетті у мікрохвильовій печі патисони кабачків і пасма добре виходять - на відміну від приготування в звичайній духовці, що може призвести до того, що пасма спекуть до шкіри. Простий швидкий свіжий песто - це швидкий соус для патисонів.

Інгредієнти

  • Один кабачок спагетті вагою 3-3 фунта
  • ½ склянки свіжого листя базиліка
  • 2 столові ложки свіжотертого сиру пармезан або романо
  • 2 столові ложки оливкової олії екстра-незайманої
  • ¼ склянки підсмажених кедрових горіхів
  • 1 зубчик часнику, подрібнений
  • Сіль і свіжомелений чорний перець - за смаком

Напрямки

Проколоти кабачок виделкою в 3 або 4 місцях, покласти його на тарілку і нещільно накрити поліетиленовою плівкою. Мікрохвильова піч на повній потужності протягом 9 хвилин. Дайте кабачкам постояти під кришкою ще 5 хвилин.

Тим часом приготуйте песто. Покладіть базилік, сир, олію, кедрові горіхи, часник, сіль і перець у кухонний комбайн і перемішайте, поки вони добре не з’єднаються.

Кабачок розрізати навпіл і вишкребти насіння. Вилкою зачерпніть м’якоть у велику миску. Додайте песто і перемішайте, щоб поєднати.


Резюме рецептів

  • 12 унцій сушених спагетті або спагеттіні
  • ¼ склянки оливкової олії
  • 5 зубчиків часнику, крупно нарізаного (не дуже дрібного, інакше він пригорить)
  • Щіпку подрібненого червоного перцю, або більше за смаком
  • 2 склянки нарізаних кабачків на грилі або літніх кабачків
  • 2 склянки червоних та/або жовтих помідорів черрі, по четвертинках
  • ¼ склянки свіжого листя базиліка, порвані
  • ¼ склянки тертого сиру пармезан
  • 2 столові ложки подрібненого свіжого базиліка та/або італійської петрушки

Доведіть велику каструлю підсоленої води до кипіння. Розмішайте спагетті. Варіть від 9 до 10 хвилин або просто до готовності. Процідіть макарони, заливши 1 склянку води для приготування їжі.

Тим часом у надзвичайно великій сковороді з’єднайте оливкову олію, часник і мелений червоний перець. Варіть на середньому вогні близько 3 хвилин або поки часник не почне розм'якшуватися, не дайте часнику підрум'янитися. Додайте кабачки, помідори та рваний базилік. Приправити сіллю і перцем.

Зменшити вогонь до мінімуму. Додайте зарезервовану воду для приготування їжі та спагетті. (Якщо сковорода занадто маленька, змішайте всі інгредієнти у великій каструлі для приготування спагетті.) Нагрійте. Посипати пармезаном. Перекладіть у велику порційну миску. Посипте свіжим базиліком та/або петрушкою.


Спагеті-сквош з часниковою капустою песто та в’яленими помідорами

Опубліковано: 25 жовтня 2015 р. · Змінено: Kiersten 4 березня 2021 р. · Ця публікація може містити партнерські посилання.


Мені знадобилося багато часу, щоб розігрітися до кабачків для спагетті. Я думаю, це тому, що я мав несправедливі очікування. Люди кажуть, що їдять його, тому що це так так само, як їсти спагетті (.), але ці люди брехуни, тому що це насправді не так, як їсти спагетті. Це ніби їсти кабачок у формі спагетті. Що добре! Але це не спагетті! Будь ласка, не бреши мені про макарони!

Іншою причиною, чому я опинився біля паркану щодо кабачків для спагетті, була водянистість. Іноді після приготування кабачки спагетті виділяють багато рідини, і це може практично зіпсувати будь -який рецепт, у якому ви його використовуєте. Я шукав в Інтернеті поради щодо того, як цього запобігти, але я не міг знайти багато інформації про це . Завдяки спробам і помилкам я дізнався, що смаження кабачків замість того, щоб готувати на пару або в мікрохвильовій печі, дає найменшу кількість води, і що, коли ви з’єднуєте кабачки зі спагетті з соусом, вам потрібно це зробити трохи сильніше, ніж зазвичай, тому він все ще ароматний, якщо його підкидати разом з кабачком.


Для цього конкретного соусу я внесла деякі незначні зміни в песто з капусти, яке Каре з Договору про кухню розмістило як частину рецепту з білої квасолі та пелюстки з капусти. Песто з базиліком теж буде солідним вибором, якщо ви не хочете йти маршрутом капусти, але оскільки це осінь і базилік більше не росте прямо за межами моєї кухні (сумно!), Я пішов з капустою. Хоча я зменшив наполовину інші інгредієнти в песто, я зберігав таку ж кількість часнику, щоб компенсувати воду, яку кабачок виділив після залиття соусом. Я заправляв кожну тарілку підсмаженими волоськими горіхами та в’яленими помідорами, якщо у вас є трохи більше часу, смажена брокколі також стане чудовим доповненням до цієї страви.

Я не збираюся казати вам, що це вгамує вашу тягу до макаронів, але цей рецепт є справді добре. Настільки добре, що, можливо, ви забудете, що вам спочатку хотілося макаронів. Це теж працює, правда?


Наші найкращі рецепти кабачків зі спагетті

Шукаєте простий спосіб завантажити більше корисних для вас овочів? Спробуйте кабачки зі спагетті. Його легко готувати і смачно як окрему страву-або як заміну макаронам або скоринці для піци!

Пов'язані з:

Фото автора: Renee Comet & copy2013, Television Food Network, G.P. Всі права захищені

Фото автора: Min Kwon & copy2015, Television Food Network, G.P. Всі права захищені

Фото автора: Alice Gao & copy2014, Television Food Network, G.P. Всі права захищені.

Фото автора: Kate Mathis & copy2016, Television Food Network, G.P. Всі права захищені.

Фото автора: Renee Comet & copy2016, Television Food Network, G.P. Всі права захищені

Фото автора: ANTONIS ACHILLEOS

Фото Автор: Джейсон ДеКроу & copy2015, Television Food Network, G.P. Всі права захищені

Кабачки спагетті з сиром пармезан

Кабачки зі спагетті та фрикадельки

Лазанья з курячих спагетті з кабачків

Треба годувати натовп? Прагнете чогось втішного? Шукаєте рецепт, який чудово застигає? Ця лазанья перевіряє всі коробки.

Два рази запечені спагетті з курки та брокколі

5-зірковий рецепт Кеті доводить, що це кабачки зі спагетті зроблено для подвійного випікання (це не тільки для картоплі!). Кабачок обсмажують, закривають у вершковому соусі з куркою та брокколі та заправляють сиром, перед тим як взяти чергу під бройлером на золотисто -коричневу скоринку.

Швидкий кабачок зі спагетті з Маринарою

Це може бути найпростішим способом приготування кабачків зі спагетті, а також проткнути цілий кабачок виделкою, а потім варити в скороварці до ідеального м’якості. Він готується за частку часу, який знадобиться в духовці, і немає необхідності боротися з тим, щоб заздалегідь порізати міцний кабачок.

Спагетті -сквоші -човни

Змішайте вершкове масло, лимон, часник і креветки зі своїми кабачками для спагетті для ще більшого смаку. Подавати у видовбаній шкаралупі кабачка для гарної презентації.

Свинячий гребінець з спагетті -сквош

Наскільки ми любимо суп з макаронами, патисони зі спагетті не завжди повинні бути головною справою. Зробіть все просто і додайте його в тарілку як гарнір до свинячого гребінця.

Здоровий кабачок зі спагетті з каррі

Спагетті Сквош Альфредо з Панцеттою та горошком

Скоротіть кількість вуглеводів, вимкнувши макарони для кабачків зі спагетті в цій смачній страві Альфредо з панчеттою.

Гострий смажений помідор Маринара з кабачками спагетті

Ковбаса та фаршировані спагетті з квасолі

Запакуйте смаки супу з ковбаси та білої квасолі в ніжний смажений кабачок зі спагетті для ситної страви «все в одному».

Спагетті Кабачок Карбонара

Тут не потрібно чекати, поки вода закипить: кабачки з спагетті ще раз доводять, що з них можна викласти макарони. Він ідеально підходить в цьому вершковому соусі з панцети та яєць.

Спагетті Сквош Цинциннаті чилі

Ось поворот у "п'ятисторонньому" чилі в Цинциннаті: кабачки зі спагетті та чилі, а також сир чеддер, цибуля та квасоля.

Спагетті для піци з кабачків

Ніч піци стала набагато здоровішою. Перш ніж додавати кабачки для спагетті до решти інгредієнтів, Кеті рекомендує видавити якомога більше зайвої води, щоб скоринка для піци стала приємною та хрусткою.

Спагетті -сквош з капустою песто

Змішайте песто з капусти і макарони з кабачків, щоб весело і смачно поїсти овочі.

Спагетті -сквош з фетою

Картопляний спагетті та картопляний гратен

Цей рецепт виводить класичний вершковий картопляний гратен на новий рівень. Кабачки спагетті додають дивовижну текстуру та чудовий аромат, надаючи вам ще одну причину купити універсальний овоч!

Спагетті чи ні

Спагетті Кабачок Тостадас

Часник-трава Спагетті Кабачок

Кабачки спагетті з арахісовим соусом

Суботи з кабачків для спагетті не повинні обмежуватися лише макаронами, і вони також добре працюють у стравах з локшиною! У цьому рецепті кабачки для спагетті приправлені солодким і гострим арахісовим соусом для легкої страви або гарніру, який буде готовий за 25 хвилин.

Спагетті -сквош зі свіжими помідорами та рікоттою

Немає необхідності попередньо розігрівати духовку або навіть використовувати каструлі та сковорідки для цього рецепту! Свіжий соус без приготування та приготування кабачків у мікрохвильовій печі допомагають додати цю смачну та корисну страву до столу менш ніж за 30 хвилин.

Спагетті у грецькому стилі з креветками

Додайте середземноморського чуття до здобного кабачка з солодкими креветками, солоною фетою та розсоленими оливками. Це надзвичайно гаряча страва, але і смачна при кімнатній температурі.

Курячі спагетті Кабачки

У цьому повороті класичної південної страви локшиноподібні пасма хрустко-ніжного кабачка знаходять свій шлях у вершкову запіканку з курки та овочів.

Кабачки спагетті з ковбасою

Смажені кабачки для спагетті з олією Парміджано-Реджано та трюфелем

Трохи трюфельної олії та трохи парміджано-реджано допомагають ароматизувати кабачки для спагетті з 5 інгредієнтів Гая.

Смажені кабачки зі спагетті з маслом карі-шалот

Як би чудово це не звучало, але комбіноване масло своїми руками - це чудово! У своєму рецепті Кеті додає каррі, цедру лимона, цибулю-шалот і кінзу до масла кімнатної температури, щоб додати основного смаку смаженим кабачкам спагетті. Порада: Зробіть додаткову порцію вершкового масла і тримайте під рукою для ароматизації риби, рису та всього іншого.

Імбирно-цибулевий спагетті Кабачок

М'який аромат кабачків спагетті робить його ідеальною основою для поєднання з соєвим та імбирним соусом в азіатському стилі в цьому 20-хвилинному гарнірі.

Повзунки для кабачків для барбекю

Кому потрібне м’ясо, щоб зробити смачний повзунок? Ці повзунки для вегетаріанського кабачка солодкі, гострі та безладні. Якщо ви не можете знайти булочки з міні -слайдером, наріжте булочки на хот -доги на треті частини.

Агродольс бас з кабачком і грибами спагетті

Смажені кабачки зі спагетті з капустою та пармею

Хлопець додає вау -фактор до звичайної страви зі спагетті. Він використовує кабачки -спагетті замість макаронних виробів, а зверху - хрусткими чіпсами з капусти та свіжотертим сиром пармезан.


Що я можу подати до цього кабачка зі спагетті Песто?

На сьогоднішній день цей рецепт локшини з какао -спагетті з песто - вегетаріанський. Він сам по собі є легкою та здоровою їжею і навіть може похвалитися гарною кількістю білка.

Тим не менш, зробити цю страву з трохи більшою витривалістю, додавши пісний білок, як -от курятина чи креветки, було б чудовою ідеєю.

Я весь час тримаю під рукою заморожені креветки для швидких та легких страв, а днями вночі приготувала швидке креветки, лимонно -часникове соте ́, щоб додати до цього рецепту.


Сквош для спагетті з лимонним песто

Веганські, без глютену чи нічого з перерахованого? Вам сподобається ця смачна миска з кабачків для спагетті з песто, наповнена шпинатом, смаженою цвітною капустою та кедровими горіхами.

Назад за популярним попитом і#8211 кабачки для спагетті! Якщо ви довго стежите за цим, ви зрозумієте, що я не завжди був його найбільшим шанувальником. Але ось що я дізнався: найкраще вивести з голови «спагетті». Як макарони, це трохи м’яке. Як смажений овоч, який випадково утворює маленькі пасма, він такий смачний. Особливо з вичавкою лимона і кількома ложками песто. І якщо ви новачок у кабачках для спагетті, перейдіть до цієї публікації, щоб прочитати мої улюблені поради щодо їх приготування.

Для текстури та хрусткості я кинув кабачок із смаженою цвітною капустою, шпинатом та кедровими горіхами. Цей кабачок зі спагетті з песто - це проста, здорова страва на тиждень або овочевий гарнір. Подайте його так, як на фото#8217 на фото, або змішайте все разом з песто. (На той момент він не такий гарний, але все одно смачний).


Паста з кабачків для спагетті з базиліком Песто

Ви пам’ятаєте, як вперше спробували кабачок зі спагетті (якщо взагалі)?

Я згоден. Я навчався в коледжі, і мама, сестра і я були всі під одним дахом. Це був вершина "манії з низьким вмістом вуглеводів", на яку я ніколи не підписувався, але мама дуже захоплювалася ідеєю їсти спагетті без макаронів, тому ми спробували це зробити.

На моє велике здивування, мені це дуже сподобалось. Текстура кабачків спагетті ніжна, а аромат тонкий, надзвичайно добре піддається соусу з макаронних виробів та песто.

Я все ще не купую низьковуглеводну річ, бо хліб. Але я прихильник їсти більше овочів, коли це можливо. Отже, це паста з кабачків для спагетті!

Цей рецепт простий, вимагає всього лише 9 інгредієнтів. Крім того, це поєднується з мінімальними зусиллями 1 година!

Моєю першою ідеєю було приготувати білий соус, але він виявився занадто важким для ніжної текстури кабачка. Повернемося до дошки для малювання.

Другою моєю думкою було приготувати веганське песто з в’ялених помідорів, і я так зрадів результатам! Це песто насичене смаком і прекрасно розподіляється по локшині “ локшини ” для легкої, але ситної страви.

Ви знаєте, що це успіх, коли ви їдете на вибірку, і це так добре, що ви просто сідаєте і називаєте це їжею.

Сподіваюся, вам усім сподобається ця страва. Це ’s:

Чабер
Простий
Світло
Задовільний
Навантажений ароматом
& amp Ідеально підходить для осені

Це стане ідеальною швидкою вечерею у будні, коли вам хочеться чогось заспокійливого, але не надто важкого. Він щедро служить двом в якості передмістя (з майже 11 грам білка!) або чотири на гарнір.

Якщо ви ’ще шукаєте додаткову стійкість, сполучіть кабачок з моїм нутом болоньєзе! Я навіть не можу пояснити, яким смачним буде таке поєднання.

Якщо ви спробуєте цей рецепт, дайте нам знати! Залиште коментар, оцініть його (як тільки ви його спробували) і не забудьте позначити фотографію#мінімалістбейкер в Instagram! Ми любимо бачити, що ви придумали.


Кожного Святвечора напередодні Різдва шеф -кухар Рене Еріксон ходить з родиною та друзями в краб, тоді вони роблять цю просту і декадентську пасту.

Молюски відрізняються по швидкості і кількості рідини, яку вони виділять під час варіння, тому вам доведеться відрегулювати сіль і відповідно додати макаронну воду. Щоб соус не став занадто солоним, ми рекомендуємо відмірну кількість солі для води для макаронів. Якщо можливо, шукайте для цього рецепту кустарну сушену пасту - більш груба текстура поверхні краще вловлюватиме слизький соус.


39 рецептів кабачків зі спагетті (поза пастою з низьким вмістом вуглеводів)

Знайти смачний замінник макаронів з низьким вмістом вуглеводів подібно до сподівання, що морозиво без цукру має смак гелато: бажане і часто розчаровує. Але це не означає, що немає здорових способів насолодитися комфортною їжею без шкоди для смаку.

Кабачок для спагетті з києм. Ми не будемо вдавати, що він на смак як традиційна паста (зрештою, це кабачок), але вона однаково ситна і її можна замінити практично в будь -якому рецепті пасти.

Бонус: Ви можете їсти вміст, схожий на локшину, прямо з самого кабачка!

Тож перш ніж засуджувати вуглеводи та говорити сайонару спагетті, спробуйте цю локшину, наповнену клітковиною. Хоча основний інгредієнт може здатися іноземним, наведені нижче рецепти змусять вас почувати себе як вдома.

1. Запечені яйця в гніздах кабачків для спагетті

Додайте до кабачків трохи борошна з нуту та пармезану, і у вас вийде тісто без глютену, готове до випікання до золотистої скоринки та наповнене яєчними стравами.

Він не тільки чарівний, але чи не все на смак краще, коли його роблять у формі для кексів? Ми так вважаємо.

Вам може сподобатися

2. Кабачкові катери -спагетті з яєць та авокадо

У ці дні в кожному сніданку є авокадо та яйця на тості. Виділіться з натовпу, замість цього випікайте здорові жири в кабачки для спагетті. Ця альтернатива з нижчим вмістом вуглеводів найкраще смакує з купками сальси.

3. Спагетті кабачкові фріттати

Фріттата-це ідеальний рецепт одноразового сніданку або подати друзям на сніданок.

Кінцевий продукт може виглядати фантастично, але цей рецепт дуже простий у приготуванні, а капуста, гриби та пачка цибулі з чудовим смаком. Кабачки -спагетті додають і обсягу, і клітковини, що робить це величезним і здоровим ласощами.

4. Спагетті кабачкові каштанові

Це просто не краще, ніж основний сніданок з вегетаріанським ароматом. Тут кабачки зі спагетті замінюються картоплею. Столова ложка кокосової олії також замінює купи масла, для тих, хто не містить молочних продуктів.

Кінцевий продукт хрусткий зовні і пухнастий всередині, і вам краще повірити, що він все ще ідеально поєднується з яйцями!

5. Каша для сніданку з пряними кокосовими кабачками

Якщо ви прокидаєтесь з шаленим ласуном, замість цього вівсянку швидкого приготування на цю теплу миску затишку.

Оскільки кабачки зі спагетті стоять на зернах, їх складання може зайняти кілька хвилин, але ви отримаєте натомість антиоксиданти овочів. Не погана торгівля.

Посипте фруктами, і ви задоволите цю солодку тягу і проникнете в додаткову порцію продуктів.

6. Спагетті для кабачків тайська

Зроблена з білого рису, традиційна тайська локшина - це не найбагатший варіант клітковини. Виберіть замість цього кабачки зі спагетті для цього нетрадиційного приводу за стандартом Південно-Східної Азії.

У ньому менше вуглеводів, але вище в мінералах, таких як калій, і вітамінах, таких як фолієва кислота. Крім того, вони вбирають гострі, солоні аромати соусу чилі та сої, а також будь -якої іншої локшини.

7. Комфортна чаша для спагетті з кабачків

Ми не звинувачуємо вас, якщо ви поринете прямо в цю миску в стресовий день. Вам сподобається злегка приготована на пару овочі - тут немає мокрої сірої брокколі!

Також є квасоля, приправлена ​​кмином, і, звичайно, пасма кабачків. Але те, що вам сподобається, - це вершковий соус із смаженого часнику, який ми хочемо позитивно поставити на все.

8. Піца зі спагетті з кабачків

Кабачки для спагетті можуть бути добре відомою заміною макаронів, але цей рецепт показує, як ці жувальні шматочки роблять вбивчу заміну для скоринки для піци.

Зв’язаний з мигдальним і гарбанзовим борошном, він випікається на основі, щоб зберігати ваші улюблені овочі, в результаті чого виходить чудова страва без глютену. Правда, краще їсти його виделкою, а не руками, але нам байдуже!

9. Смажений рис з кабачків для спагетті

З арахісовою олією, яйцями та великою кількістю часнику та зеленої цибулі цей рецепт містить усіх звичних підозрюваних у смаженому рису - за винятком рису, обв.

Можливо, ви пробували популярний палеозамінник цвітної капусти для зерна, але кабачки для спагетті теж чудово підходять. Крім того, він надає страві унікальну текстуру, яку ви ніколи не знайдете у вашому місцевому китайському місці.

10. Грецький салат з кабачків спагетті

Грецький салат - чудовий варіант, якщо ви шукаєте щось легке, але при цьому ароматне. Але як щодо тих часів, коли вам хочеться чогось легкого, ароматного та ситного?

Хоча це може здатися непотрібною мрією, це не так. Ця салатниця замінює кабачок роменом, створюючи ситне блюдо, яке все ще буде досить легким, щоб тримати вас увесь день.

11. Оладки з кабачків зі шпинату, капусти та спагетті

Latkes отримують фантастичне оновлення з використанням кабачків спагетті та додаванням обсмаженого шпинату та капусти для подвійної дози зелені. Черговий поворот? Вони випікаються в духовці, а не смажаться на сковороді, для ідеально хрустких укусів.

12. Тако -вегетаріанські спагетті -сквош

Тако не завжди має на увазі яловичий фарш. Вони прославляють смак мексиканської вуличної їжі, вегетаріанського стилю.

Основні гравці - це кабачки зі спагетті, чорна квасоля, помідори та авокадо. Цей рецепт може зажадати додаткових кроків, але багато залишків означає, що вам не доведеться готувати кілька днів після цього!

13. Спагетті -сквош -чау -майн

Хто сказав, що кабачки зі спагетті можуть замінити лише італійську пасту?

Спробуйте цю версію улюбленого китайського блюда на винос, де, замість вишуканої локшини, її смажать разом з веселкою інших овочів разом з ароматною сумішшю з сої, рибного соусу та рисового оцту.

Це їжа без пшениці для будь-яких людей, які чутливі до глютену, а також їжа без жиру практично для будь-кого, завдяки частці олії, що використовується у звичайному чау-мейн.

14. Запекти кабачки з курячих спагетті

Цей рецепт поєднує смачне вегетаріанство з куркою, перцем, сиром та багатьма іншими овочами для приготування страв з каджунів. Це чудова їжа для групи, але залишки також чудово смакують над салатом, якщо ви готуєте для одного!

15. Випікати лазанью з кабачків зі спагетті

Заміна спагетті -кабачків на макарони - це ідеальний спосіб приготувати здорову версію улюбленої кожної страви дитинства.

Для всіх наших друзів на рослинній основі, ця версія упакована в тофу з додаванням білка та використовує веганський сир, але не соромтеся зробити це саме так, як навчила вас ваша бабуся - за винятком макаронів!

16. Запіканка з кабачків з грибної сочевиці

Отримання вашого харчування як вегана не повинно бути стресовим - або без смаку, якщо ви знаєте, що робите.

Ця ситна, збалансована страва поєднує в собі багате білком тофу, сочевицю, наповнену клітковиною, та овочі, наповнені вітамінами, щоб покрити всі ваші основи. Для цього потрібно зробити чимало кроків, але, веганські чи ні, ви будете задоволені результатами.

17. Вершкова запіканка з овочів

Із спагетті -кабачками, солодкою картоплею та брюссельською капустою, обмазаними соусом із цвітної капусти, ця запіканка - це смачний спосіб поповнити цю життєво важливу щоденну норму клітковини. Трохи козячого сиру та свіжий розмарин додають вишуканої нотки страві, яка кричить із затишною їжею.

18. Ціла 30 запіканок з кабачків з тосканських спагетті

Соус Альфредо без молочних продуктів? Це не тільки можливо, але й смачно завдяки часнику, кешью та кокосовому молоку. Цей особливий соус готує з капусти, свинини та нашого улюбленого кабачка за рецептом, який сподобається всій родині (навіть вибагливим).

Професійна порада: Ви не можете перестаратися з капустою, так що збожеволійте! Додайте скільки завгодно.

19. Човни для лазаньї зі смаженими часниковими спагетті

Ці човни з начинкою з ковбас-ідеальне блюдо для осені: тепле, ситне та ой як сирне. Вони також виглядають надзвичайно вишукано, але їх легко приготувати, що робить їх ідеальним рецептом для вечері (або вечірки на побачення).

Професійна порада: Щоб полегшити його, замініть гостру ковбасу смаженими овочами.

20. Ледащі дні миска для кабачків для спагетті

Коли тобі не хочеться готувати, ось це. Ви докладете мінімум зусиль для вишуканих, корисних результатів.

Дайте кабачкам спагетті підсмажити в духовці, розігріти брокколі в мікрохвильовій печі, скористайтеся купленим у магазині песто, щоб всі овочі зійшлися, і з’їжте страву прямо зі шкірки кабачка. Готово.

21. Кабачок зі спагетті зі шпинату

Хто б не вирішив, що поєднання шпинату з сиром - це геніальний спосіб заохотити людей їсти більше зелені, слава вам.

І хоча закваска з артишоку зі шпинату може мати не найздоровішу репутацію, її легко змінити. Просто скоротіть (хоча б трохи) сир, збільште кількість овочів, подавайте в кабачках і обмінюйте ці чіпси на виделку.

22. Південно -західний фарширований кабачок зі спагетті

Пересунься, чаші для бурріто. У цьому рецепті кабачки зі спагетті беруть на себе роль транспортного засобу для приготування сирної сиру. Смажений халапеньо, часником і гарним старим липким чеддером, це м’яке, пряне фієсто смаків.

23. Шпинат, помідори та козячий сир, фаршировані кабачки зі спагетті

Ця страва, натхненна садом, на смак нагадує піцу, але поставляється без жиру та важкої скоринки.

Наповнений шпинатом, нарізаними кубиками помідорами та козячим сиром, заправлений зеленню та насінням, це все, що вам подобається в літніх смаках, але ідеально підходить для хрусткого осіннього обіду чи вечері.

24. Кабачкові спагетті з баклажанів пармезан

У цьому рецепті замість смаження баклажани збиваються і запікаються, скорочуючи при цьому тонну непотрібної олії. Потім овоч кидають у клубок спагетті -кабачків і заправляють моцарелою для отримання легшої баклажанової парми, яка не поступається смаком.

25. Курячий енчилада з начинкою з кабачків зі спагетті

Час подумати поза коржиком. Звичайно, енчілада чудова як є: курка та овочі загорнуті в ковдру з кукурудзяної коржі та заправлені рясно соусом. Але вони також можуть бути кращими.

Цей рецепт використовує кабачок як основу і наповнений курячою грудкою, сиром, чорною квасолею та традиційним соусом енчілада. Для нижчої версії вуглеводів використовуйте шпинат замість кукурудзи та чорної квасолі.

26. Тайські миски для кабачків зі спагетті з червоним каррі

Якщо ви думали, що тайське каррі можна насолоджуватися лише рисом, ось освіжаюча альтернатива.

Кабачки-спагетті вбирають ароматну пряну солодкість карі-пасти з кокосового молока для їжі, яка зберігає всі здорові, «погані» жири, що знижують рівень холестерину в оригінальній страві, лише з часткою крохмалю.

27. Кабачок зі спагетті, фарширований чорізо рагу

Ви в тупику шукаєте способи використати ці залишки овочів у вашому холодильнику? Приправте і обсмажте їх, киньте їх у шкаралупу з кабачків для спагетті, зверху посипте сиром і чорізо і назвіть це вечерею чемпіонів.

Список інгредієнтів передбачає деякі особливості, але ми припускаємо, що все йде - незалежно від того, що у вас під рукою, ви зможете скористатися більш ніж двома порціями овочів лише половиною порції рецепта.

28. Кабачки спагетті з песто, горохом та креветками

Ці маленькі молюски можуть так багато запропонувати, включаючи кальцій, калій та білок. Насолоджуйтесь ними у цих кабачках для кабачків, де вони поєднують лише три інші інгредієнти для простої вечері у тиждень.


Середземноморські миски для кабачків для спагетті

  • Автор: Печиво та Кейт
  • Час підготовки: 20 хв
  • Час приготування: 40 хв
  • Загальний час: 1 година
  • Вихід: 4 порції 1 х
  • Категорія: Вступ
  • Кухня: середземноморська

Смажений кабачок зі спагетті з улюбленими середземноморськими інгредієнтами та песто! Цей рецепт здорової вегетаріанської вечері порадує всіх. Рецепт дає 4 порції (4 половинки фаршированих кабачків спагетті).

Інгредієнти

Кабачки і начинка для спагетті

  • 2 кабачка спагетті
  • 2 столові ложки + 1 чайна ложка оливкової олії екстра незайманої, розділена
  • 1 банка (15 унцій) нуту, промитого і процідженого, або 1 & frac12 склянки вареного нуту
  • 1 червоний болгарський перець, подрібнений
  • ⅓ склянка нарізаної червоної цибулі (приблизно & frac12 невеликої цибулі)
  • & frac14 склянки тонко нарізаних оливок Каламата
  • 2 столові ложки подрібненого свіжого базиліка та/або петрушки, плюс додатково для прикраси
  • 1 зубчик часнику, віджатий або подрібнений
  • 1 столова ложка лимонного соку
  • & frac14 чайної ложки солі
  • Посипте подрібненим сиром фета або тертим пармезаном (за бажанням) для прикраси

Песто з петрушки і базиліка

  • & frac14 склянки пепітас (очищене гарбузове насіння)*
  • & frac12 склянки свіжого листя базиліка
  • & frac12 склянки свіжого плосколистового листя петрушки
  • 2 столові ложки лимонного соку
  • 2 столові ложки води
  • & frac14 чайної ложки солі
  • & frac14 склянки оливкової олії екстра-незайманої

Інструкції

  1. Щоб приготувати кабачки зі спагетті, попередньо розігрійте духовку до 400 градусів за Фаренгейтом і застеліть великий деко, обрізаний пергаментним папером для легкого очищення. Дуже гострим кухарським ножем відріжте верхній і самий нижній кінці кожної кабачки для спагетті. Поставте кабачок вертикально на стійку поверхню і розріжте його зверху вниз, щоб розділити навпіл. Повторіть з іншим кабачком.
  2. Великою ложкою витягніть насіння кабачків спагетті і викиньте їх. Збризніть кожну половину кабачка 1 чайною ложкою оливкової олії і розітріть його по всій внутрішній і зовнішній стороні кабачка, додаючи при необхідності ще олії. Злегка посипте сіллю і перцем внутрішні частини кабачків, а потім покладіть їх розрізаною стороною вниз на підготовлене деко. Випікайте від 40 до 60 хвилин, поки внутрішні приміщення легко проколоти виделкою.
  3. Тим часом, щоб приготувати салат з нуту, з'єднайте нут, болгарський перець, цибулю, оливки, подрібнений базилік та/або петрушку, часник, лимонний сік, залишивши 1 столову ложку оливкової олії та сіль. Перемішати до з’єднання. Спробуйте і, якщо необхідно, додайте ще лимонного соку та/або солі. Відкласти.
  4. Щоб приготувати песто: У маленькій сковороді обсмажте пепітас на середньому вогні, часто помішуючи, поки вони не пахнуть і не видадуть невеликих звуків, приблизно 5 хвилин. Перелийте пепітас в кухонний комбайн і дайте їм охолонути протягом декількох хвилин. Потім додайте базилік, петрушку, лимонний сік, воду і сіль. Обробляйте, повільно поливаючи оливковою олією, припиняючи при необхідності зішкрябати боки, поки пепіта не розпадеться, щоб утворився досить гладкий соус. Перекладіть песто в невелику миску для подачі.
  5. Щоб зібрати, вилкою роздуйте кабачок і полегшіть їсти. Потім розділіть салат з нуту між кабачками “місками ” і посипте кожен рясною крапелькою песто. За бажанням досипте подрібненою зеленню та сиром. Подавати негайно. Залишки зберігаються близько 3 днів, якщо ви плануєте мати залишки, зберігайте песто окремо і поливайте кабачки безпосередньо перед подачею.

Примітки

Рецепт, адаптований з моїх чаш для бурріто з кабачків для спагетті.
*Змініть його: Ви можете використовувати горіхи або мигдаль у песто замість пепітас (хоча страва більше не буде без горіхів, якщо це має значення).
Зробіть його безмолочним/веганським: Просто не додайте сиру!