Нові рецепти

Шоколадне печиво з начинкою з трюфелів

Шоколадне печиво з начинкою з трюфелів

Розкрийте ці шоколадні печива, щоб побачити секрет цього декадентства печива - липкого центру трюфелів

Розкрийте ці шоколадні печива, щоб побачити секрет цього декадансу печива - липкого центру трюфелів, який тане в духовці. - Анжела Карлос

Щоб дізнатися більше чудових рецептів, таких як цей, відвідайте Живі солодкі миті.

Інгредієнти

  • 3 чашки універсального борошна
  • 1 Чайна ложка харчової соди
  • 1 Чайна ложка солі
  • 1 склянка несолоного вершкового масла, розм’якшеного
  • 1 1/2 склянки коричневого цукру
  • 1 склянка цукрового піску
  • 2 яйця
  • 1 чайна ложка чистого екстракту ванілі
  • 2 склянки напівсолодких шоколадних стружок
  • 24 шоколадні трюфелі, обгортки зняті

Резюме рецептів

  • ½ склянки вершкового масла, розм’якшеного
  • ¾ склянки упакованого коричневого цукру
  • 1 чайна ложка ванільного екстракту
  • 2 ¼ склянки універсального борошна
  • 1 (14 унцій) можна підсолодженого згущеного молока
  • ½ склянки мініатюрних напівсолодких шоколадних стружок
  • ½ склянки шматочків випічки іриски
  • 1 фунт шоколадного покриття для кондитерів

Вершкове масло і коричневий цукор збити електричним міксером у великій мисці до однорідності. Вбийте ванільний екстракт. Додайте борошно, по черзі зі згущеним молоком, добре збиваючи після кожного додавання. Складіть шоколадну крихту і шматочки іриски, перемішавши стільки, щоб вони рівномірно з'єдналися.

За допомогою маленької ложечки для печива зробіть 1-дюймові кульки і покладіть їх на деко, вистелене вощеним папером. Поставте в холодильник до твердості, приблизно на 1 годину.

Розтопіть шоколадне покриття у скляній або керамічній мисці з мікрохвильовою піччю з інтервалом 30 секунд, помішуючи після кожного розплавлення, протягом 1-3 хвилин (залежно від мікрохвильової печі). Не перегрівайте, або покриття обпечеться. Опустіть кульки тіста в шоколадне покриття, дозволивши стікати надлишку. Покладіть на деко, вистелений вощеним папером, і посипте трюфелі додатковими шматочками іриски. Поставте в холодильник до твердості, приблизно на 15 хвилин. Зберігати в холодильнику.


Резюме рецептів

  • ½ склянки вершкового масла, розм’якшеного
  • ¾ склянки упакованого коричневого цукру
  • 1 чайна ложка ванільного екстракту
  • 2 ¼ склянки універсального борошна
  • 1 (14 унцій) можна підсолодженого згущеного молока
  • ½ склянки мініатюрних напівсолодких шоколадних стружок
  • ½ склянки шматочків випічки іриски
  • 1 фунт шоколадного покриття для кондитерів

Вершкове масло і коричневий цукор збити електричним міксером у великій мисці до однорідності. Вбийте ванільний екстракт. Додайте борошно, по черзі з підсолодженим згущеним молоком, добре збиваючи після кожного додавання. Складіть шоколадну крихту і шматочки іриски, перемішавши стільки, щоб вони рівномірно з'єдналися.

За допомогою маленької ложечки для печива зробіть 1-дюймові кульки і покладіть їх на деко, вистелене вощеним папером. Поставте в холодильник до твердості, приблизно на 1 годину.

Розтопіть шоколадне покриття у скляній або керамічній мисці з мікрохвильовою піччю з інтервалом 30 секунд, помішуючи після кожного розплавлення, протягом 1-3 хвилин (залежно від мікрохвильової печі). Не перегрівайте, або покриття обпечеться. Опустіть кульки тіста в шоколадне покриття, дозволивши стікати надлишку. Покладіть на деко, вистелений вощеним папером, і посипте трюфелі додатковими шматочками іриски. Поставте в холодильник до твердості, приблизно на 15 хвилин. Зберігати в холодильнику.


Резюме рецептів

  • ½ склянки вершкового масла, розм’якшеного
  • ¾ склянки упакованого коричневого цукру
  • 1 чайна ложка ванільного екстракту
  • 2 ¼ склянки універсального борошна
  • 1 (14 унцій) можна підсолодженого згущеного молока
  • ½ склянки мініатюрних напівсолодких шоколадних стружок
  • ½ склянки шматочків випічки іриски
  • 1 фунт шоколадного покриття для кондитерів

Вершкове масло і коричневий цукор збити електричним міксером у великій мисці до однорідності. Вбийте ванільний екстракт. Додайте борошно, по черзі з підсолодженим згущеним молоком, добре збиваючи після кожного додавання. Складіть шоколадну крихту і шматочки іриски, перемішавши стільки, щоб вони рівномірно з'єдналися.

За допомогою маленької ложечки для печива зробіть 1-дюймові кульки і покладіть їх на деко, вистелене вощеним папером. Поставте в холодильник до твердості, приблизно на 1 годину.

Розтопіть шоколадне покриття у скляній або керамічній мисці з мікрохвильовою піччю з інтервалом 30 секунд, помішуючи після кожного розплавлення, протягом 1-3 хвилин (залежно від мікрохвильової печі). Не перегрівайте, інакше покриття не пригорить. Опустіть кульки тіста в шоколадне покриття, дозволивши стікати надлишку. Покладіть на деко, вистелений вощеним папером, і посипте трюфелі додатковими шматочками іриски. Поставте в холодильник до твердості, приблизно на 15 хвилин. Зберігати в холодильнику.


Резюме рецептів

  • ½ склянки вершкового масла, розм’якшеного
  • ¾ склянки упакованого коричневого цукру
  • 1 чайна ложка ванільного екстракту
  • 2 ¼ склянки універсального борошна
  • 1 (14 унцій) можна підсолодженого згущеного молока
  • ½ склянки мініатюрних напівсолодких шоколадних стружок
  • ½ склянки шматочків випічки іриски
  • 1 фунт шоколадного покриття для кондитерів

Вершкове масло і коричневий цукор збити електричним міксером у великій мисці до однорідності. Вбийте ванільний екстракт. Додайте борошно, по черзі зі згущеним молоком, добре збиваючи після кожного додавання. Складіть шоколадну крихту і шматочки іриски, перемішавши стільки, щоб вони рівномірно з'єдналися.

За допомогою маленької ложечки для печива зробіть 1-дюймові кульки і покладіть їх на деко, вистелене вощеним папером. Поставте в холодильник до твердості, приблизно на 1 годину.

Розтопіть шоколадне покриття у скляній або керамічній мисці з мікрохвильовою піччю з інтервалом 30 секунд, помішуючи після кожного розплавлення, протягом 1-3 хвилин (залежно від мікрохвильової печі). Не перегрівайте, інакше покриття не пригорить. Опустіть кульки тіста в шоколадне покриття, дозволивши стікати надлишку. Покладіть на деко, вистелений вощеним папером, і посипте трюфелі додатковими шматочками іриски. Поставте в холодильник до твердості, приблизно на 15 хвилин. Зберігати в холодильнику.


Резюме рецептів

  • ½ склянки вершкового масла, розм’якшеного
  • ¾ склянки упакованого коричневого цукру
  • 1 чайна ложка ванільного екстракту
  • 2 ¼ склянки універсального борошна
  • 1 (14 унцій) можна підсолодженого згущеного молока
  • ½ склянки мініатюрних напівсолодких шоколадних стружок
  • ½ склянки шматочків випічки іриски
  • 1 фунт шоколадного покриття для кондитерів

Вершкове масло і коричневий цукор збити електричним міксером у великій мисці до однорідності. Вбийте ванільний екстракт. Додайте борошно, по черзі з підсолодженим згущеним молоком, добре збиваючи після кожного додавання. Складіть шоколадну крихту і шматочки іриски, перемішавши стільки, щоб вони рівномірно з'єдналися.

За допомогою маленької ложечки для печива зробіть 1-дюймові кульки і покладіть їх на деко, вистелене вощеним папером. Поставте в холодильник до твердості, приблизно на 1 годину.

Розтопіть шоколадне покриття у скляній або керамічній мисці з мікрохвильовою піччю з інтервалом 30 секунд, помішуючи після кожного розплавлення, протягом 1-3 хвилин (залежно від мікрохвильової печі). Не перегрівайте, або покриття обпечеться. Опустіть кульки тіста в шоколадне покриття, дозволивши стікати надлишку. Покладіть на деко, вистелений вощеним папером, і посипте трюфелі додатковими шматочками іриски. Поставте в холодильник до твердості, приблизно на 15 хвилин. Зберігати в холодильнику.


Резюме рецептів

  • ½ склянки вершкового масла, розм’якшеного
  • ¾ склянки упакованого коричневого цукру
  • 1 чайна ложка ванільного екстракту
  • 2 ¼ склянки універсального борошна
  • 1 (14 унцій) можна підсолодженого згущеного молока
  • ½ склянки мініатюрних напівсолодких шоколадних стружок
  • ½ склянки шматочків випічки іриски
  • 1 фунт шоколадного покриття для кондитерів

Вершкове масло і коричневий цукор збити електричним міксером у великій мисці до однорідності. Вбийте ванільний екстракт. Додайте борошно, по черзі з підсолодженим згущеним молоком, добре збиваючи після кожного додавання. Складіть шоколадну крихту і шматочки іриски, перемішавши стільки, щоб вони рівномірно з'єдналися.

За допомогою маленької ложечки для печива зробіть 1-дюймові кульки і покладіть їх на деко, вистелене вощеним папером. Поставте в холодильник до твердості, приблизно на 1 годину.

Розтопіть шоколадне покриття у скляній або керамічній мисці з мікрохвильовою піччю з інтервалом 30 секунд, помішуючи після кожного розплавлення, протягом 1-3 хвилин (залежно від мікрохвильової печі). Не перегрівайте, або покриття обпечеться. Опустіть кульки тіста в шоколадне покриття, дозволивши стікати надлишку. Покладіть на деко, вистелений вощеним папером, і посипте трюфелі додатковими шматочками іриски. Поставте в холодильник до твердості, приблизно на 15 хвилин. Зберігати в холодильнику.


Резюме рецептів

  • ½ склянки вершкового масла, розм’якшеного
  • ¾ склянки упакованого коричневого цукру
  • 1 чайна ложка ванільного екстракту
  • 2 ¼ склянки універсального борошна
  • 1 (14 унцій) можна підсолодженого згущеного молока
  • ½ склянки мініатюрних напівсолодких шоколадних стружок
  • ½ склянки шматочків випічки іриски
  • 1 фунт шоколадного покриття для кондитерів

Вершкове масло і коричневий цукор збити електричним міксером у великій мисці до однорідності. Вбийте ванільний екстракт. Додайте борошно, по черзі зі згущеним молоком, добре збиваючи після кожного додавання. Складіть шоколадну крихту і шматочки іриски, перемішавши стільки, щоб вони рівномірно з'єдналися.

За допомогою маленької ложечки для печива зробіть 1-дюймові кульки і покладіть їх на деко, вистелене вощеним папером. Поставте в холодильник до твердості, приблизно на 1 годину.

Розтопіть шоколадне покриття у скляній або керамічній мисці з мікрохвильовою піччю з інтервалом 30 секунд, помішуючи після кожного розплавлення, протягом 1-3 хвилин (залежно від мікрохвильової печі). Не перегрівайте, інакше покриття не пригорить. Опустіть кульки тіста в шоколадне покриття, дозволивши стікати надлишку. Покладіть на деко, вистелений вощеним папером, і посипте трюфелі додатковими шматочками іриски. Поставте в холодильник до твердості, приблизно на 15 хвилин. Зберігати в холодильнику.


Резюме рецептів

  • ½ склянки вершкового масла, розм’якшеного
  • ¾ склянки упакованого коричневого цукру
  • 1 чайна ложка ванільного екстракту
  • 2 ¼ склянки універсального борошна
  • 1 (14 унцій) можна підсолодженого згущеного молока
  • ½ склянки мініатюрних напівсолодких шоколадних стружок
  • ½ склянки шматочків випічки іриски
  • 1 фунт шоколадного покриття для кондитерів

Вершкове масло і коричневий цукор збити електричним міксером у великій мисці до однорідності. Вбийте ванільний екстракт. Додайте борошно, по черзі з підсолодженим згущеним молоком, добре збиваючи після кожного додавання. Складіть шоколадну крихту і шматочки іриски, перемішавши стільки, щоб вони рівномірно з'єдналися.

За допомогою маленької ложечки для печива зробіть 1-дюймові кульки і покладіть їх на деко, вистелене вощеним папером. Поставте в холодильник до твердості, приблизно на 1 годину.

Розтопіть шоколадне покриття у скляній або керамічній мисці з мікрохвильовою піччю з інтервалом 30 секунд, помішуючи після кожного розплавлення, протягом 1-3 хвилин (залежно від мікрохвильової печі). Не перегрівайте, інакше покриття не пригорить. Опустіть кульки тіста в шоколадне покриття, дозволивши стікати надлишку. Покладіть на деко, вистелений вощеним папером, і посипте трюфелі додатковими шматочками іриски. Поставте в холодильник до твердості, приблизно на 15 хвилин. Зберігати в холодильнику.


Резюме рецептів

  • ½ склянки вершкового масла, розм’якшеного
  • ¾ склянки упакованого коричневого цукру
  • 1 чайна ложка ванільного екстракту
  • 2 ¼ склянки універсального борошна
  • 1 (14 унцій) можна підсолодженого згущеного молока
  • ½ склянки мініатюрних напівсолодких шоколадних стружок
  • ½ склянки шматочків випічки іриски
  • 1 фунт шоколадного покриття для кондитерів

Вершкове масло і коричневий цукор збити електричним міксером у великій мисці до однорідності. Вбийте ванільний екстракт. Додайте борошно, по черзі зі згущеним молоком, добре збиваючи після кожного додавання. Складіть шоколадну крихту і шматочки іриски, перемішавши стільки, щоб вони рівномірно з'єдналися.

За допомогою маленької ложечки для печива зробіть 1-дюймові кульки і покладіть їх на деко, вистелене вощеним папером. Поставте в холодильник до твердості, приблизно на 1 годину.

Розтопіть шоколадне покриття у скляній або керамічній мисці з мікрохвильовою піччю з інтервалом 30 секунд, помішуючи після кожного розплавлення, протягом 1-3 хвилин (залежно від мікрохвильової печі). Не перегрівайте, інакше покриття не пригорить. Опустіть кульки тіста в шоколадне покриття, дозволивши стікати надлишку. Покладіть на деко, вистелений вощеним папером, і посипте трюфелі додатковими шматочками іриски. Поставте в холодильник до твердості, приблизно на 15 хвилин. Зберігати в холодильнику.


Резюме рецептів

  • ½ склянки вершкового масла, розм’якшеного
  • ¾ склянки упакованого коричневого цукру
  • 1 чайна ложка ванільного екстракту
  • 2 ¼ склянки універсального борошна
  • 1 (14 унцій) можна підсолодженого згущеного молока
  • ½ склянки мініатюрних напівсолодких шоколадних стружок
  • ½ склянки шматочків випічки іриски
  • 1 фунт шоколадного покриття для кондитерів

Вершкове масло і коричневий цукор збийте електричним міксером у великій мисці до однорідності. Вбийте ванільний екстракт. Додайте борошно, по черзі з підсолодженим згущеним молоком, добре збиваючи після кожного додавання. Складіть шоколадну стружку та шматочки іриски, перемішавши стільки, щоб вони рівномірно з'єдналися.

За допомогою маленької ложечки для печива зробіть 1-дюймові кульки і покладіть їх на деко, вистелене вощеним папером. Поставте в холодильник до твердості, приблизно на 1 годину.

Розтопіть шоколадне покриття у скляній або керамічній мисці, що не підходить для мікрохвильової печі, з інтервалом у 30 секунд, перемішуючи після кожного розплавлення, протягом 1-3 хвилин (залежно від мікрохвильової печі). Не перегрівайте, або покриття обпечеться. Опустіть кульки тіста в шоколадне покриття, дозволивши стікати надлишку. Покладіть на деко, вистелений вощеним папером, і посипте трюфелі додатковими шматочками іриски. Поставте в холодильник до твердості, приблизно на 15 хвилин. Зберігати в холодильнику.