Нові рецепти

Солодкі серця з сиром і полуничним соусом

Солодкі серця з сиром і полуничним соусом

Для стільниці, духовку розігріти до 180 ° С. Змастити жиром і накрити борошном круглий деко діаметром 25 см або більший прямокутний деко.

У мисці збити білки з дрібкою солі. В іншій мисці збити жовтки з цукровою пудрою, есенціями, натертою цедрою і лимонним соком. Додати борошно і розпушувач і добре перемішати. Потім додати яєчні білки та отриманий склад виливають у підготовлений лоток, а потім випікають 30-40 хвилин, поки зубочистка не вставиться в центр, він вийде чистим.Верху залишають до повного охолодження.

Для начинки, покладіть желатин, замочений у 50 мл холодної води, і залиште на 10 хвилин. Змішайте мед з насінням ванілі та сиром Рікотта. Нагрійте желатин трохи, поки він не розплавиться, а потім додайте його до суміші з сиром. затвердіти.


Для соусу, пропустіть полуницю з сиропом, апельсиновою есенцією, натертою цедрою і лимонним соком, а потім отриманий сироп охолодіть.

Для складання виріжте з охолодженої стільниці на кожну порцію по 2 серця. Покладіть серце на тарілку і сироп з коньяком. Покладіть зверху 2 столові ложки начинки і покрийте другим сиропом з коньяком і припудріть цукром, злегка притискаючи . Полуничний сироп заливають навколо серця.


Солодкі та ароматні моменти

Я розповідав вам у попередньому пості (той, що містить абрикосове варення) про це диво з полуничним соусом. І колір, і аромат вийшли ідеальними.

Інгредієнт: 1,5 кг полуниці, 1 кг цукру

Полуницю помити і очистити від плодоніжок, розрізати навпіл і покласти в миску, в якій буде варитися соус.
Додайте цукор і добре перемішайте, а потім залиште під кришкою до наступного дня, коли вони закиплять, на повільному вогні. У міру утворення піни вона збирається.

Після того як полуниця закипіла і більше не утворюється піни, процідіть все через сито (з великою обережністю, тому що воно дуже гаряче), протріть дерев’яною ложкою полуницю, залишену в ситі, поки не залишиться лише насіння.

Отриманий соус гомогенізують і варять близько 30 хвилин. Він повинен бути злегка зв’язаним, але не так сильно, як у варенні.

Тим часом добре вимийте банки, стерилізуйте їх у духовці протягом 20 хвилин, потім залийте ще гарячим соусом, капсулюйте їх, покладіть кришкою вниз і накрийте рушниками або легкою ковдрою. Приблизно через 10-15 хвилин переверніть банки з кришкою догори і тримайте їх накритими до повного охолодження.


Як приготувати веганський солодкий картопляний пиріг з полуничним соусом

Для початку вони підготуються Солодка картопля: їх очищають, нарізають кубиками, потім варять (як картопляне пюре), приблизно 20-25 хвилин.

Тим часом він розтане Шоколад у мисці для ванни-марі, над якою під час плавлення буде додано: кубик кокосового масла, коричневий цукор і какао, постійно помішуючи лопаткою, доки шоколадний соус, які залишаться на утриманні (може розігріватися, якщо він занадто сильно застигає при використанні)

Після батат акип'ятіть, вийміть з води, потім перекладіть в а миска кімната, над якою буде додано банан порізати / поламати на шматки, після чого доглядати за всім за допомогою спеціального пристрою (така процедура, як пюре).

Закінчено пюре з солодкої картоплі решта інгредієнтів будуть додані далі: мигдальне борошно, рисове борошно, сіль у порошку, розтоплений шоколад і нарешті подрібнені волоські горіхи, перемішуючи все лопаткою, до отримання однорідного тіста.

В керамічний піддон готується заздалегідь ( змащені маслом / олією) тісто переноситься, вирівнюючи поверхню лопаткою, потім надаючи форму в попередньо розігрітій духовці при 170 г приблизно 20 хвилин (уникайте затягування в духовці, щоб не вийшов сухий корж, а вологий).

Веганський торт із солодкої картоплі, його залишать дуже добре охолоджуватися (добре розрізати), потім порціонують і подають до столу полуничний соус, прикрашений листям м’яти і з а лимонад.


Інгредієнти для керамічної форми 20/20 см

100 г пластівців темного шоколаду (хороша якість / 1 темний шоколад 100 г.

50 г сушених волоських горіхів

листя м’яти (для прикраси)

щіпка солі (врівноважить смак солодкого)

Для полуничного соусу

Як приготувати полуничний соус

Покладіть полуницю, нарізану невеликими шматочками, разом з коричневим цукром у каструлю, залиште на вогні, поки вони добре не розтануть (поки вони видаляються з залишків рідини, щоб вони стали полуничним соусом, добре зв’язаним)


Лангосі з солодким сиром рецепт пирогів з начинкою

Лангосі з солодким сиром це рецепт, який ми готуємо, коли вся сім’я збирається вдома.
Якщо ви хочете солоні варіанти, ви також можете подивитися рецепт лангоші або угорського лангоші.
Рецепт тіста з млявий із солодким сиром його можна використовувати з іншими начинками, як солоними, так і солодкими. Якщо ви натще, замініть молоко водою.
Лангосі з солодким сиром це рецепт, який сподобається всій родині, і ви можете подати його з чашкою йогурту або сани.


Розтерти жовтки з цукром до тих пір, поки вони не стануть пінистими, поступово додавати вершкове масло, потім борошно «під дощем» і замісити відповідне тісто, яким можна накрити дно та стінки деко, застелене спеціальною фольгою для випічки.

Яблука викладіть на крупну тертку і змішайте з невеликою кількістю цукру та корицею. Їх кладуть поверх тіста. Рекомендується перед тим, як покласти рідкісні яблука на тісто, покласти манну крупу, якщо ви не залишили яблука раніше з корицею та цукром, процідіть. Покладіть печиво на дрібну тертку поверх яблук. Покладіть кокос на печиво. Якщо вам не вистачає кокосового горіха, у вас ідеальний яблучний пиріг для найменших.
Випікайте каструлю на правильному вогні 20-30 хвилин. Після випікання торта прикрасьте розтопленим шоколадом або какао, використовуючи спеціальну форму серця.

Торт «Солодкі серця» ідеально підходить для Драгобете або Валентина.