Нові рецепти

Рецепт перцю перцевого шевця з корицею

Рецепт перцю перцевого шевця з корицею

  • Рецепти
  • Тип страви
  • Десерт
  • Фруктові десерти
  • Фруктовий швець

Надзвичайно простий фруктовий швець для збивання! Свіжі персики заправляють цукровим сиропом, посипаючи корицею і сумішшю для бісквіта. Краплини вершкового сиру та масла посипані зверху, які створюють красиву золотисту скоринку під час запікання.

Це зробили 280 людей

ІнгредієнтиПорції: 12

  • 12 свіжих персиків, без кісточок і нарізаних
  • 250 мл води
  • 200 г цукрової пудри
  • 1/2 чайної ложки меленої кориці
  • 520 г суміші для бісквіта
  • 225 г вершкового сиру
  • 115 г вершкового масла

МетодПідготовка: 20 хв. ›Приготування: 45 хв.› Готовий: 1 год. 5 хв

  1. Розігрійте духовку до 180 C / газ 4.
  2. Рівномірно розподіліть часточки персика у форму для випікання розміром 20х30 см. З’єднайте воду і цукор у невеликій мисці. Перемішайте до розчинення, а потім залийте сумішшю персики.
  3. Посипте корицею, потім суху суміш для коржів. Верхній корж перемішайте з пляшками вершкового сиру. Крапковий швець з маслом.
  4. Випікати в розігрітій духовці 45 хвилин до золотистого кольору.

Примітка Кука

У цьому рецепті також можна використовувати консервовані персики. Використовуйте 4 форми (400 г) і налийте їх 250 мл соку для кроку 2.

Недавно переглянутий

Відгуки та оцінкиСередній світовий рейтинг:(303)

Відгуки англійською мовою (255)

від funtocook

Я використовую цей рецепт роками, і він завжди був чудовим. Ну, з деякими змінами це виходить чудово. По -перше, пропустіть зайвий цукор, якщо ваші персики вже солодкі (більшість свіжих - якщо вони дозріли, а ВСІ консервовані персики - досить солодкі). Якщо ви використовуєте інший фрукт, наприклад, ожину або малину, вам знадобиться додатковий цукор. Пам’ятайте, що в суміші для торта також є цукор. По-друге, збийте сир і тісто разом з формочкою для випічки або кількома виделками, поки вона не стане схожою на розсипчасту консистенцію типу граноли. По-третє, розтопіть вершкове масло і залийте його рідиною ( використовуйте менше рідини, якщо ваш фрукт дійсно соковитий!) По черзі, додайте вершкове масло до суміші сиру та тістечок (див. вище). І останнє-кориця не завжди підходить, якщо ви вживаєте її з іншими фруктами. Інші варіанти, які можуть вам здатися кращими,-це мускатний горіх, характеристики бобів ванілі або цукор зі смаком ванілі. Ну, і для хрусткого бонусу перед випічкою посипте зверху нарізаним мигдалем.-17 липня 2007 р

від шеф -кухаря Даніель

Гаразд, я переглядав це раніше, але вчора ввечері, 8/26/07, я зробив це ще раз і знайшов кращий спосіб зробити швець. Я змішував вершковий сир з тістою сумішшю в кухонному комбайні, поки суміш не стане розсипчастою. Після того, як я наклав цю суміш на персики (цього разу в свіжому вигляді), я додав вершкове масло (розтоплене) зверху в сапожник. Мій наречений сказав, що це найкращий швець, якого я коли -небудь робив. Я віддам належне своєму кухонному комбайну. Цей рецепт тепер має 5 зірок! -05 листопада 2003 року

від DSRTBLND43

Це справді чудовий і легкий персиковий швець, який є улюбленим у сім’ї. Хоча я зробив кілька змін. Я пропустив воду і підсосав разом (я використав 2 великі банки персиків з густим сиропом і додав 1 склянку соку замість свіжого). Я також розрізав вершковий сир у тістову суміш за допомогою кондитерської форми (два ножі працюють однаково добре), а потім посипав суміш зверху персиків та кориці. Я також розтопив вершкове масло і полив його зверху сумішшю для тістечок, і збільшив час випікання до однієї години. Це виходить чудово і досконало кожного разу.-02 грудня 2002


Пряний персиковий швець

Цей десерт - це смачний спін на традиційному, який ми всі любимо. Кожному будуть потрібні секунди цього смачного та легкого Пряний персиковий швець!


КРОК ОДИН – Розігрійте духовку до 375 градусів. Злегка збризніть форму для випікання розміром 9 х 13 антипригарним спреєм. Розкладіть заморожені персики у форму для запікання.

КРОК ДРУГИЙ – Посипте корицею персики і посипте спеціями ром на корицю.

КРОК ТРЕТИЙ – У невеликій мисці змішайте борошно, цукор та одне яйце. Суміш розкришити над персиками. Полити борошняною сумішшю розтопленим маслом.

КРОК ЧЕТВЕРТИЙ – Випікайте персиковий швець приблизно 1 годину або до тих пір, поки начинка не стане золотистою, а персики не пузиряться.


Пряні персики

Багато людей все ще викладають влітку консерви з персиків і вершкове масло, скибочки та половинки персиків у баночках, і багато з них обов’язково містять кілька баночок із прянощами. Вони дійсно смачні. Чи знаєте ви, що ви можете отримати той самий смачний аромат для практичного святкового гарніру, без консервації та лише кількох основних предметів комори? Вони дійсно настільки прості у збірці і просто ідеальний акцент до святкової трапези.

Все, що вам потрібно, це 2 великі банки половинок персика, цілі палички кориці, ціла гвоздика, трохи свіжотертого мускатного горіха, коричневий цукор та яблучний оцет. Злийте сироп з персиків у каструлю середнього розміру. Повний текст рецепта з вимірами знаходиться внизу сторінки.

Додайте до сиропу коричневий цукор, оцет, гвоздику, мускатний горіх і палички кориці. Зменшіть вогонь до кипіння і варіть 5 хвилин.

Тим часом обережно покладіть половинки персика та журавлину, якщо вона використовується, у закриту миску для зберігання і залийте зверху гарячим сиропом.

Накрийте кришкою і поставте в холодильник принаймні на 24 години. Ви абсолютно не можете пропустити цей період очікування. Персикам потрібен час, щоб вбрати спеції, а аромати потребують часу, щоб з’єднатися і розм’якшитись. Довше - ще краще, тому готуйте їх за два -три дні наперед, якщо це можливо. Вони добре зберігатимуться до тижня.

Коли будете готові до подачі, перекладіть персики та сироп на блюдо для подачі.

Рецепт: пряні персики

  • 2 великі (29 унцій) банки половинок персика у важкому сиропі
  • 1 склянка світло -коричневого цукру, упакована
  • 1 склянка яблучного оцту
  • 1 столова ложка цілої гвоздики
  • 1/4 чайної ложки свіжотертого мускатного горіха
  • 4 цілі палички кориці, розламані на шматочки
  • 1/4 склянки свіжої журавлини, необов’язково

Злийте сироп з персиків у каструлю середнього розміру. Додайте до сиропу коричневий цукор, оцет, гвоздику, мускатний горіх і палички кориці. Зменшіть вогонь до кипіння і варіть 5 хвилин. Тим часом обережно покладіть половинки персика та журавлину, якщо вона використовується, у закриту миску для зберігання. Зверху залити гарячим сиропом. Накрити кришкою і поставити в холодильник на цілу добу, принаймні довше - ще краще, до тижня. Перекладіть персики та сироп на сервірувальну тарілку.

Для свіжих персиків: Приготуйте просту суміш сиропу, доводячи 4 склянки води і 3 склянки цукрового піску до кипіння, перемішайте решту інгредієнтів і відкладіть. Тим часом очистіть, розріжте навпіл і видаліть кісточки 9 персиків середнього розміру, поклавши в миску або кварту. Залийте персики гарячим сиропом і закінчіть, як описано вище. Вони не стійкі до зберігання і повинні зберігатися в холодильнику.

Перевірте всі ці рецепти!

Зображення та повний вміст публікацій, включаючи рецепт та#169 глибоке південне блюдо. Рецепти пропонуються лише для вашого особистого користування, і хоча закріплення та надсилання посилань вітається та заохочується, будь ласка, не копіюйте та не вставляйте для повторного розміщення чи публікації в інших місцях, таких як інші сторінки Facebook, блоги, веб -сайти чи форуми без явного попереднього дозволу. Всі права захищені.

Як співробітник Amazon, Deep South Dish заробляє на відповідних покупках. Детальніше див. Повне розкриття інформації.


Привіт, Y ’ всі! Ласкаво просимо до смачної оле, домашньої південної кухні. Підніміть стілець, візьміть холодного чаю і «посидьте трохи», як ми говоримо, на південь. Якщо ви вперше відвідуєте Deep South Dish, ви можете зареєструватись на БЕЗКОШТОВНІ оновлення за допомогою електронної пошти або RSS -каналу, або ви також можете наздогнати нас у Facebook та Twitter!

© Copyright 2008-2021 – Mary Foreman – Deep South Dish LLC - Усі права захищені

Розкриття інформації: Цей сайт є учасником програми Associates LLC Associates, партнерської рекламної програми, призначеної для того, щоб забезпечити сайтам можливість заробляти рекламні збори шляхом розміщення реклами та посилання на Amazon.com. Якщо не зазначено інше, слід припустити, що розміщення посилань на постачальників товарів та послуг, що встановлюються, встановлює партнерські відносини та/або інший матеріальний зв’язок, і що я можу отримати компенсацію, коли ви купуєте у постачальника. Ви ніколи не несете жодних зобов’язань купувати що -небудь під час використання моїх рецептів, і ви завжди повинні пройти належну перевірку, перш ніж купувати товари чи послуги у кого -небудь через Інтернет або офлайн.

ВІДМОВА: Ця сторінка з рецептами призначена для розваг. Використовуючи цей сайт та ці рецепти, ви погоджуєтесь, що робите це на свій страх і ризик, що ви несете повну відповідальність за будь -яку відповідальність, пов’язану з використанням будь -яких рецептів, отриманих із цього сайту, і що ви повністю і повністю звільняєте Мері Форман та Глибокий Південь Dish LLC та всі сторони, пов’язані з будь -якою організацією, від будь -якої відповідальності за ваше використання цього сайту та цих рецептів.

ВСІ ЗМІСТ, ЗАХИЩЕНИЙ ДО ЦИФРОВОГО ТИСЯЧОЛІТНЯ ЗАКОНУ АВТОРСЬКИХ ПРАВ. КРАДЕННЯ ЗМІСТУ, БУДЬ ДРУКОВЕ АБО ЕЛЕКТРОННЕ, - ФЕДЕРАЛЬНА ПРАВА. Рецепти можуть бути надруковані ТІЛЬКИ для особистого користування і не можуть бути передані, розповсюджені, розміщені повторно або опубліковані в іншому місці, у друкованому вигляді або будь -якими електронними засобами. Отримайте явний дозвіл перед використанням будь -якого вмісту на цьому сайті, включаючи часткові уривки, для кожного з яких потрібна атрибуція, що посилається на певні публікації на цьому сайті. Я маю і буду діяти щодо всіх порушень.


Резюме рецептів

  • 10 персиків
  • 7 ½ склянки білого цукру
  • 1 ½ чайної ложки меленої кориці
  • 1 ½ чайної ложки меленої гвоздики
  • 6 консервних банок на півпінти з кришками та кільцями

Доведіть велику каструлю води до кипіння, додайте персики. Варіть, поки шкірка персика не почне розколюватися, 1-2 хвилини. Злити і дати трохи охолонути. Очистити, видалити кісточки та чверть персиків і перекласти у великий горщик. Персики розімніть за допомогою картопляного комбайна і додайте цукор, корицю та гвоздику.

Варіть і перемішуйте на повільному вогні до бажаної консистенції, від 1 до 1 1/2 години.

Стерилізуйте банки і кришки в окропі не менше 5 хвилин. Упакуйте персикові консерви в гарячі, стерилізовані банки, заповнивши банки з точністю до 1/4 дюйма від верху. Проведіть ножем або тонким шпателем по внутрішніх сторонах банок після того, як вони були заповнені, щоб видалити бульбашки повітря. Витріть ободки банок вологим паперовим рушником, щоб видалити залишки їжі. Зверху закрийте кришками і прикрутіть кільця.

Поставте стійку на дно великої каструлі і наполовину заповніть водою. Доведіть до кипіння і опустіть банки в киплячу воду за допомогою тримача. Залиште 2-дюймовий простір між банками. При необхідності налийте ще окропу, щоб довести рівень води щонайменше на 1 дюйм над кришками банок. Доведіть воду до кипіння, накрийте каструлю кришкою і обробляйте протягом 10 хвилин.

Вийміть банки з каструлі і остудіть. Після охолодження натисніть на верхню частину кожної кришки, переконавшись, що ущільнення щільно закрито (кришка взагалі не рухається вгору або вниз).


Персиковий ковзар USDA

Для заправки тіста: З’єднайте борошно і сіль. Перемішати в укороченні до розміру дрібного горошку.

Додайте воду і перемішайте до тих пір, поки сухі інгредієнти не змочуться. Накрийте кришкою і відкладіть на крок 10.

Для наповнення: злийте персики, зберігаючи сироп. Відкладіть на крок 8.

Змішайте кукурудзяний крохмаль приблизно з 1⁄4 рідкої суміші.

Залиште рідку суміш до кипіння. Додайте приблизно 1⁄2 цукру. Поступово в киплячу рідину додайте суміш кукурудзяного крохмалю. Варити, постійно помішуючи, до загустіння. Суміш буде дуже густою, але стане рідкою після кроків 7 і 8.

Зняти з вогню. Ретельно перемішайте залишок цукру та концентрат апельсинового соку, корицю та мускатний горіх (за бажанням) у суміш.

Додайте персики до загуслої суміші. Злегка розмішати. Не розбивайте фрукти.

Налийте загущену персикову суміш (3 qt) у кожну пароварку (12 "x 20" x 2 1⁄2 "). Для 50 порцій використовуйте 2 каструлі.

Розкачайте тісто для тіста у прямокутники (приблизно 12 х 20 дюймів) на злегка присипаній борошном поверхні. Використовуйте близько 2 фунтів 1 унції тіста на кожну каструлю.

Накрийте персики тістом. Змастіть щіткою для тіста, змоченою у воді. Розрізати тісто 5 х 5 (25 штук).

Випікайте, поки тісто не стане коричневим, а начинка не стане бульбашковою:

Звичайна піч: 425 ° F протягом 1 години

Конвекційна піч: 375 ° F протягом 40 хвилин

Розріжте кожну каструлю 5 х 5 (25 порцій на каструлю).

Примітки про рецепти

Факти харчування на порцію (1 штука)

Цей рецепт не перевірявся та не стандартизувався Рецептами здорової школи. Результат, інформація про алерген та дані про поживні речовини можуть відрізнятися залежно від конкретних інгредієнтів та обладнання, що використовується у вашому місці.


Пряний персиковий швець

Найкраща частина літнього теплого, липкого персикового шевця. Ідеально підходить до ванільного морозива. Або просто налийте трохи вершків, як колись бабуся.

Інгредієнти

  • Заповнення
  • 6 цілих персиків, очищених від шкірки, без кісточок і нарізаних
  • 1 чайна ложка кориці
  • & frac14 чайних ложок меленої гвоздики
  • & frac14 чайних ложок меленого імбиру
  • 1 склянка цукру
  • _____
  • Тісто:
  • & frac12 склянки Скорочення
  • 1 склянка цукру
  • 1-2 склянки борошна
  • 2 чайні ложки розпушувача
  • & frac12 чайних ложок солі
  • 1 склянка молока
  • 1 склянка окропу
  • 3 столові ложки вершкового масла

Підготовка

Перемішайте персики, корицю, гвоздику, імбир і 1 склянку цукру. Відкласти. (Якщо ваші персики дійсно великі, використовуйте лише 4 або 5. Ви хочете приблизно 4 склянки вартістю#8217.)

У середній мисці вершки разом вкорочують і залишають 1 склянку цукру. Поперемінно з молоком всипати борошно, розпушувач і сіль. Перемішати до однорідності.

Вилити тісто в змащену маслом форму для випічки 8 吇.5 (прямокутник площею 2 літри). Зверху залити персиковою сумішшю.

Опустити вершкове масло в окріп і полити персиками. Випікати в розігрітій духовці 45-55 хвилин до золотистого кольору. Подавати теплим.

Примітка: Форма для випікання буде досить повною, тому я зазвичай ставлю її в духовку, перш ніж заливаю окропом …только щоб уникнути розливання.

Якщо вам не подобається багато спецій, ви можете залишити імбир і гвоздику, і у вас вийде чудовий класичний персиковий швець.


Примітки про цей рецепт

Рейтинг учасників

Категорії

Де повний рецепт - чому я можу бачити лише інгредієнти?

У Eat Your Books ми любимо чудові рецепти - найкращі від шеф -кухарів, авторів та блогерів, які витратили час на їх розробку та тестування.

Ми допомогли вам знайти цей рецепт, але для отримання повної інструкції вам потрібно перейти до його першоджерела.

Якщо рецепт доступний в Інтернеті, натисніть на посилання «Переглянути повний рецепт» - якщо ні, то вам потрібно мати кулінарну книгу або журнал.


Шевчик з персиків з бренді з корицею

Ковчег з персиків із перцем з корицею </p> <p> На вихідних після того, як я повернувся з відпустки зі своїми дітьми, один із моїх друзів -гурманів нагадував мені (по -різному) про фестиваль персиків, який триває … я не був у#8217 багато настрою на фестиваль після нашої великої вакації, але я ВИЗНАЧЕНО був у настрої на кілька хороших персиків. Тож я змусив себе піти туди, припаркувавшись подалі, тому що, хоч це був досить теплий літній день, я хотів трохи позайматися після того, як сидів у відпустці. </p> <p> Я дістався до фестиваль і обійшов його, виявивши, що я абсолютно не зацікавлений у участі, окрім як отримати персики. Тож я дістав мішок, наповнив його якомога більше персиками, а потім повернувся до своєї машини та додому, трохи розчарований, бо персики були не зовсім дозрілими, як я думав. Я поклав їх у паперовий мішечок, закрив і чекав … Лише через день я помітив, що деякі персики дозріли … через два дні я вирішив, що краще ’д добре використати цих милих або вони збиралися марно, і я не міг допустити, щоб це сталося! Я вмирав за хорошого персикового шевця, і це те, що я зробив. </p> <p> Я взяв його на роботу, і він з’їв з кількома компліментами. Я думаю, що це було б краще на трохи більшій сковороді. Моя запіканка не була достатньо великою, щоб вона розлилася. Ви хочете вибрати каструлю, яка дає персикам можливість трохи зазирнути крізь начинку. Але навіть якщо каструля занадто мала, я впевнений, що вам сподобаються результати. Начинка стає коричневою від коричневого цукру та кориці, і вона просто чудова з соковитими пряними персиками. Коньяк надає йому лише натяк на п’яний смак, не перевантажуючи його та не роблячи його небезпечним для дітей, оскільки весь алкоголь повинен майже зваритися з шевця. </p> <div id =

Ці запечені персики дуже прості у приготуванні (5 хвилин приготування) і мають чудовий смак! Я люблю додати свої запечені персики кулькою ванільного морозива і карамелі, политої зверху, для чудового смаку!

  1. Нарізати персики навпіл і вийняти кісточку. Поставте в безпечну для духовки форму. Покладіть невеликий шматочок (приблизно 3/4 чайної ложки) вершкового масла в середину кожного персика.
  2. Посипати коричним цукром суміші над кожною половинкою персика.
  3. Запікати в духовці протягом 8-12 хвилин або до золотистого кольору. Зверху залити вершками і карамеллю за бажанням.


Пов’язане відео

Я використав мою звичайну скоринку для пирога, тому подвоїв спеції і додав лише трохи мускатного горіха - результат був чудовий. Я також подавав його з ванільним морозивом. Якщо я використовував гостру скоринку або ароматизовану скоринку, або пропускав морозиво, я скорочував спеції, але мені хотілося контрасту в ароматах, який працював дуже добре. Смак персика справді просвічувався. Я подумав, що начинка добре встояла, і мої гості захопилися всім цим. Це для мене охоронця. Мені також подобається ідея додати яблука для начинки.

Я робив цей пиріг майже щорічно і зрозумів, що ніколи не оцінював його. Це просто божественно. Спеції чудово доповнюють свіжий аромат персика. Я роблю його з апельсиновою ґратчастою скоринкою, яка також є на цьому сайті.

Я використовувала скоринку з рецепту пирога з вишнею з червня 2008 року, але використовувала цю начинку. Начинка приголомшлива. Це було просто, але на смак смачно. Ідеально підходить для закінчення літнього десерту.

Хороша начинка, жахлива скоринка. працювати дуже важко. Наступного разу я буду використовувати традиційну корж для пирога.

Я справді був розчарований у цьому рецепті. Смакові поєднання звучали чудово, і відгуки були позитивними - який розчарування! скоринка була сухою, начинка не трималася, а смак був надто м’яким. Якщо я хотів би спробувати ще раз, я запікав би його не більше години, додав трохи борошна разом з кукурудзяним крохмалем і обов’язково додав цукор і спеції в начинку. Я думаю, що верхня скоринка може також використовувати покриття з густих вершків, посипаних цукровим піском перед випічкою.

Я роблю персикові пироги роками і вирішила спробувати щось нове. це був найкращий персиковий пиріг, який я коли -небудь робив. скоринку, яку ви можете змінити, якщо захочете, але це була приємна зміна. Начинка була ідеальною. Немає ковзання та ковзання по всьому, як тільки пиріг розрізається, смачний у всіх відношеннях.

Це був чудовий рецепт! Я використав власний рецепт скоринки і просто додав корицю та імбир. Я також додав нарізані яблука для приготування пряного персикового та яблучного пирога. Ммм. Смачно! Не можу цього наситити!

Це було досить добре! Наші гості захоплювалися. Шматочки персика на фото явно менші, ніж вимагає рецепт, і я нервував, наскільки великий рецепт, щоб зробити їх, але я думаю, що це вийшло добре. Я б нічого не змінив і неодмінно зроблю це знову.

Мені це сподобалось! Я використовував все вершкове масло (без укорочення) для скоринки, і з ним було дійсно легко працювати, воно було відповідним чином легким та приємним на смак. Начинка була смачною і не надто солодкою. Мабуть, чудово, якщо ви зможете використовувати персики прямо з дерева у власному дворі. Подають з ванільним морозивом і сідають, щоб погрітися у славі бадьорості всіх за столом.

Цей рецепт був досить жахливим. Я зробив це на день батька, і один з моїх дядьків був єдиною людиною, яка сподобалася. Я подумав, що кірка надто спеційна, і я розумію, чому багатьом людям не подобається працювати з нею. Єдине добре, що я можу сказати, - це правда, що пиріг не надто солодкий. Я не планую знову це робити.

Начинка була цікавою і хорошою, я завжди споживаю корицю. Мені сподобалася скоринка, але я не охолоджувала її відповідно до вказівок, поки вона не розкачалася. Хао без проблем.

Я щойно зробив це для вечірки і отримав схвальні відгуки. Можливо, я злегка скоротив вершкове масло (зменшив 1-2 TBSP до 8-9), і я додав трохи кристалізованого імбиру (дрібно нарізаного) до частини тіста та частини начинки. Це було дійсно добре! :)

Чудово. Я надихнувся іншим рецептом Epicurious і використовував мускатний горіх, кардамон та корицю для поєднання прянощів. І мій звичайний рецепт скоринки для пирога без укорочення.

Я приготував цей пиріг для нашого барбекю 4 липня, використовуючи власну домашню скоринку для пирога без спецій. Імбир також розрізати навпіл. Було смачно, і дуже красиво. Смачний свіжий смак персиків, не надто солодкий. Моїм гостям сподобалося, але знову ж таки, тут ніхто не має особливого досвіду персикового пирога в штаті Мен, ми взагалі дотримуємося чорниці та яблука. Це була освіжаюча зміна.

Я спробував цей рецепт вчора ввечері, за винятком того, що я використав рецепт скоринки з пластівцями. Єдине, що я змінив у рецепті начинки, це те, що я змінив імбир на 1/4 чайної ложки. Крім того, я використовував каструлю глибиною 1 1/4 дюйма, і вона була недостатньо глибокою для всіх персиків. Тож я перетворив залишки персиків у швець. Ми з хлопцем думали, що пиріг смачний, а вранці він був ще кращим. Ми думали, що солодкість ідеальна, а не надто солодка, як у магазині.

Найгірша скоринка для пирога, яку я коли -небудь робив. Тісто сформувалося в кулю так, як це передбачалося. Мені було найважче розкачати тісто, яке воно не розпалося при спробі покласти в тарілку для пирога. Коли пиріг закінчився, корж був дуже сухим і розсипався без смаку. Начинка була нормальною, але аромат персиків нагадує мені яблучний пиріг. Яка втрата моїх персиків я щойно зібрав. Дотримуйтесь мого традиційного персикового пирога з моїм звичайним рецептом скоринки

Просто смачно! Я знайшов прянощі просто ідеальними, а також солодкість, яка багато в чому залежить від солодощі персиків. Незважаючи на те, що тісто для тіста було крихким і маніпулювати ним було складним завданням, воно було абсолютно смачним і вийшло дуже добре і красиво золотистим, як на малюнку. У мене не було глибокої тарілки 9 & quot; тому я використовував каструлю з терпкою 11 & quot (мінімальна кількість крапель, але використовуйте під нею фольгу).

Непогано з ванільним морозивом, але недостатньо солодким як самостійний пиріг. Скоринка була різною, але всі спеції зробили її трохи більше схожою на гарбузовий пиріг.

Ця начинка смачна! Використовував перший урожай персиків з мого персикового дерева. Очищати персики - це трохи клопоту - але воно того варте. Тепер моя скоринка для пирога? Мені потрібно трохи практики.

Дуже смачний пиріг. Мені не вистачило персиків, тому я додав 2 груші та 2 яблука, щоб компенсувати необхідні фрукти. Я також використовував власний реципієвий корж для пирогів. Спеції в начинці додали цю додаткову блискавку! Я виявив, що мені довелося випікати його лише 1 годину. Однозначно вартовий.

Це абсолютно найкращий персиковий пиріг, який я коли -небудь їв! Моя сім'я це любить. Це хіт, куди б я його не взяв. Я завжди отримую на це запити.

Відмінно. Дуже приємно з пряною скоринкою. Хороша зміна і приємний дотик. Додала яйце для миття яєць і посипала приблизно 1 столовою ложкою білого цукру. Це однозначний римейк, хоча я також спробую скоринку без спецій змінити наступного разу. Я пропоную вам спробувати це!

Що. як усі могли бити цей пиріг, я не зустрічав жодної людини, яка б його скуштувала і не сподобалася, я отримувала запити на нього з моменту першого приготування! Я б погодився, що він трохи жирний, текстура неймовірно лущиться. І я використовував лише корицю, а інші спеції пропустив.

Я погоджуюся з іншими відгуками - пропустіть скоринку, дану в цьому рецепті, і використовуйте свій улюблений. Вийти з форми для пирога було катастрофою. Я просто назвав це «шевцем» і кинув на нього кульку морозива, а мої гості були не мудрими. Начинка була дійсно хороша - додавання імбиру було дуже приємним дотиком.

Я використав цей рецепт, щоб приготувати свій перший пиріг, слідуючи відеоінструкціям на цьому сайті (дякую, Epicurious!) Вийшло чудово. Все, що я додала до начинки, - це маленька частинка мускатного горіха на додаток до кориці та імбиру. Прочитавши відгуки про проблему скоринки, я слідував іншим радам 's і використав рецепт скоринки з & quot яблучного пирога з апельсиновою ґратчастою скоринкою. & Quot; Ця комбінація спрацювала дуже добре. Після схвальних відгуків друзів та колег, я напевно планую повторити це.