Нові рецепти

Іржаві животи

Іржаві животи

Здорове харчування все одно має бути смачним.

Підпишіться на нашу щоденну розсилку, щоб отримати більше чудових статей та смачних, корисних рецептів.

Берег Мексиканської затоки - мій рай. Навіть коли мої ноги були притиснуті до теплих гавайських пісків Мауї, я побачив, як мрію про свою улюблену країну чудес, покриту дюнами. Люди не тягнуться на наші пляжі заради чудового серфінгу, який, як відомо багатьом з нас, відсутній, поки не загрожує тропічна хвиля. Вони приїжджають не за розкішним житлом або за покупками світового класу. Натомість мандрівників приваблює природна краса нашого великого узбережжя - це та їжа. Тепер я міг би поетично пояснити причини того, чому ця ділянка берегової лінії може конкурувати з найкращим, що може запропонувати світ, але з метою стислості та намагання залишатися на цій темі ми зупинимось на закусках, точніше на моєму улюбленому місці, Расті Животи.

Іржаві животи - це маленьке містечко недалеко від Тампи, яке називається Тарпон -Спрінгс. Він розташований на одній із найвідоміших бухт Перської затоки. Тарпон -Спрінгз відомий своїми історичними доками для губок. Вгору і вниз по прибережній вулиці Додеканес (вона також відома своїм грецьким впливом) ви знайдете маленькі крамнички з губками, що переповнюються у дротяних кошиках і висять навколо дверей та вікон, як гірлянда. В кінці цієї вулиці ви зустрінете перлину коронки цього маленького прибережного містечка, Іржаві животи.

Як тільки ви приїдете, випийте холодного заварювання або солодкого холодного чаю та підготуйте цуценят, які подаються гарячими у коричневих паперових пакетах. Вони настільки смачні, що вам, можливо, доведеться просто попросити ще, хоча тільки перший раунд - удома. Далі замовляйте відро (так, відро) креветок з Перської затоки, приготованих у божественному поєднанні лимона, оливкової олії та спецій. Я ледь не спалив відбитки пальців, поспіхом занурюючись у гарячі ракоподібні, і це не раз. Для основної страви я дотримуюся своєї улюбленої тарілки в Rusty Bellies - чорненької окуньки Джонні О. Мої сторони вибору? Улюбленці південної дівчини: сирна крупа та салат з коулу. Я, о, мій рот сльозиться! На десерт або спробуйте поласувати ключовим пирогом з липою, або сходите до пекарні Еллади, де можна скуштувати найнезвичайніші грецькі кондитерські вироби, які ви коли -небудь скуштували, якщо ваша мама, звичайно, не гречка.

Ще одна річ, якщо вам цікаво, наскільки свіжими є морепродукти в Rusty Bellies, запитайте свого офіціанта, і я впевнений, що він чи вона зможе направити вас до човнів власників сім’ї назад, привізши останній улов.


DeSantis обіцяє понад 640 мільйонів доларів на боротьбу з підтопленнями та підвищенням рівня моря

ТАРПОНОВІ ВЕСНИ, Флорида. -У середу губернатор Флориди Рон Десантіс підписав законопроекти, що встановлюють негайні та багаторічні плани подолання повені та підвищення рівня моря навколо штату.

Десантис підписав законопроект Сенату 1954 року на грилі Rusty Bellies Waterfront Grill у Тарпон -Спрінгс. Законопроект затвердив програму грантів на стійкість до Флориди для фінансування місцевих проектів з питань стійкості у всій Флориді. Програма грантів дозволяє державі співпрацювати з органами місцевого самоврядування для захисту прибережних громад та інфраструктури та мешканців.  

"Ми дуже схильні до повені та схильні до штормів, і ми хотіли вжити заходів, щоб захистити наших людей",-пояснив Десантис.

Грантову програму адмініструватиме Департамент охорони навколишнього природного середовища, який щорічно розроблятиме програму роботи з питань стійкості до проектів на суму 100 мільйонів доларів. ꃞSantis каже, що внесок місцевих та регіональних зацікавлених сторін буде важливим для розуміння потреб прибережних громад, включаючи список пріоритетів для програми.  

Законодавство також створює академічне партнерство через нещодавно створений Флоридський центр поводження з прикладних досліджень та інновацій в Університеті Південної Флориди. DeSantis каже, що новий центр об’єднує одних із найяскравіших наукових умів у боротьбі з повенями. Він додав, що це може зробити Флориду національним лідером в аналізі та інтеграції досліджень з точки зору інтеграції цього з державною політикою.

Гроші на оплату гранту та Flood Hub надійдуть від новоствореного Trust Resilient Florida. DeSantis каже, що гроші, внесені до цільового фонду, будуть використовуватися як джерело фінансування для програми гнучких грантів у Флориді, захисту від повені, прибережної та регіональної стійкості. Він також покриватиме витрати на виконання програми грантів, включаючи планування та розвиток. Трест також оплачуватиме адміністративні та експлуатаційні витрати для центру прикладних досліджень та інновацій у Флориді.

DeSantis каже, що 500 мільйонів доларів буде використано для посіву Флоридського цільового фонду, що перевищує 116 мільйонів доларів у розподілах DocStamp, які перенаправляються до цільового фонду. Крім того, законопроект 2512 Сенату також спрямовує ще 116 мільйонів доларів до Флоридського цільового фонду з питань сталості та підзвітності, що підтримує програму грантів для стічних вод.

& quotМи ’ дійсно вкладаємо свої гроші там, де ми маємо справу, коли йдеться про захист штату Флорида і, зокрема, наших прибережних громад від ризику повені та бурі, - наполягав губернатор.

Минулого тижня DeSantis здійснив два відвідування району затоки. У Сент-Піті він підписав закон про закордонний паспорт.  Під час перебування там він також підписав розпорядження про призупинення дії всіх урядів міст та округів ’ розпоряджень щодо COVID-19.


Іржаві животи - рецепти

Poki Bowl, Ceviche та crabcrakes - всі чудові порції, дуже великі, і за ціною вигідна миска Poki $ 10 ceviche $ 11 дешево за те, що ви отримуєте
Групер і махі махі дуже свіжі та приготовані чудово
Ви можете їсти всередині або зовні
Чудово рекомендую !!

349 - 353 з 3,463 відгуки

Джордан, наш сервер був просто чудовим. О, їжа була чудовою, як завжди. Ми буваємо там хоча б раз на тиждень. Ми приїжджаємо з Данідіна, тому на вихідні ми йдемо в додаток так, щоб поставити його в список очікування, і до того часу, коли ми заїдемо туди, наш стіл готовий. Це завжди приємний візит, і ми з нетерпінням чекаємо нашого наступного візиту.

За останні 15 років я їв у Rusty Bellies, але не їв тут пару років, і я дуже розчарований якістю їжі та ставленням персоналу
Сидіти на зовнішньому столі, не виходячи з води, як того просили на внутрішньому столі з видом на бар
Коли вас обслуговує співробітник, який не дуже хотів там бути
Розміщення співробітників у барі з друзями та колегами спиною біля вас
Риба була чудовою, але решта, включаючи тепле пиво, була повністю підведена
Це місце колись гуло чудовому персоналу, чудова розмова, смачна їжа, це була просто погана ніч, я залишу це відкритим для судження, але для туристів так, це обов’язково для місцевого жителя, я зараз не впевнений

Брайан, дякую, що повідомив нам, що у тебе був невтішний досвід. Ми прагнемо щодня надавати бездоганний досвід усім нашим гостям, особливо нашим місцевим гостям та сусідам. Я дуже хотів би поговорити з вами про ваш досвід, щоб ми могли виправити всі проблеми, які можуть виникнути у нашій команді. Мені шкода, що ми не змогли задовольнити Ваш запит на стіл на набережній, але я більше стурбований тим, що Ваша взаємодія з нашою командою була поганою. Ми наймаємо та готуємо найкращих фахівців у сфері гостинності в цьому районі і наполегливо працюємо, щоб забезпечити їм прекрасне місце для роботи, щоб вони хотіли надати нашим гостям найкращі враження. Будь ласка, зверніться до мене в ресторан, коли вам зручно. Я дуже хотів би почути про ваш час у Rusty Bellies, і я сподіваюся, що ми зможемо заробити в майбутньому, щоб надати вам смачні страви.


Як зробити заморожену маргариту з манго?

Особисто це мій улюблений спосіб насолодитися маргаритою, але у мене ніколи не було блендера, тому для мене це все ще весела розкіш.

Нижче наведено рецепт однієї маргарити. Основна ідея - 1 склянка льоду та 1/2 склянки замороженого манго на маргариту. Ви також можете використовувати свіже манго, але я вважаю, що заморожене манго робить справді вершковий напій. А оскільки ми не використовуємо підсолоджений сік у цій версії, додавання трохи агави додає приємну солодкість в цілому.


Крабовий бісквіт

Що таке крабовий бісквіт? Це старовинний вершковий суп, який ідеально підходить для особливого випадку. Це також легко, як у пеклі. Ось все, що вам потрібно знати.

Де знайти запаси морепродуктів?

Хоча ви можете зробити власне, це не веселе завдання. Ми вважаємо за краще вибрати деякі замість цього. Це повинно бути на вашому місцевому рибному ринку. Зазвичай ми купуємо наше в Whole Foods.

Чи потрібно вживати запас морепродуктів?

Ні. Однозначно кращим є рибний бульйон (він найкраще смакує з крабом), але, в крайньому випадку, можна використовувати овочевий бульйон.

Чому є борошно?

Після обсмажування та споживання овочів вам захочеться всипати трохи борошна. Це допоможе загустити суп, щоб він став гладким і вершковим.

Чи потрібен занурювальний блендер?

Ні. Але це один з наших улюблених кухонних інструментів, тому що ви можете змішувати супи прямо в каструлі. Якщо у вас його немає, підійде і звичайний блендер. Просто суп пюрируйте порціями.

Чи змішується краб?

НЕМАЄ. Це просто звучить неправильно, правда ?! Його перемішують безпосередньо перед подачею.

Чи можна зробити краба завчасно?

Основу супу можна зробити на 3 дні вперед. Але відкладіть додавання краба, поки не збираєтеся його подавати.


Налийте горілку і сік лайма в мідну кружку, кухоль з нержавіючої сталі або склянку Коллінза, наповнену кубиками льоду.

Доповніть імбирним пивом і прикрасьте долькою лайма. Подавати і насолоджуватися.

  • Важко помилитися з вибором горілки в цьому напої. Багато бюджетних брендів роблять московського мула таким же хорошим, як і будь-яка горілка преміум-класу. Налийте улюблені і подивіться, що вам найбільше подобається. є кращим у будь -якому коктейлі, і він має велику різницю в цьому рецепті, додаючи приємний кислий смак до аромату. Для зручності вичавіть сік з половини лайма або двох часточок лайма (за смаком) прямо у склянку.

Чи містить імбирне пиво алкоголь?

На відміну від назви, імбирне пиво є безалкогольним, хоча оригінальна британська версія все -таки включала алкоголь. Більшість сучасного імбирного пива - це безалкогольний напій і більш пряна версія імбирного елю, який зазвичай готується з справжнього імбиру. Хороше імбирне пиво можна пити прямо і зробити чудовий міксер для коктейлів.

Чи можна приготувати московського мула з імбиром?

Багато людей, зокрема бармени, роками роблять московський мул з імбирним елем або цитрусовою содою. Якщо ви хочете зберегти справжність, то для цього коктейлю потрібно імбирне пиво. Технічно, якщо ви наливаєте імбирного елю, ви отримуєте горілку. Це прес для горілки з лимонно-вапняним і клубним газованими напоями, а лише газована газована сода робить це горілчаною содою.

Яке найкраще імбирне пиво для московського мула?

Сьогодні існує безліч вражаючих імбирних сортів пива. Варіанти постійно збільшуються, значною мірою завдяки саме цьому напою. Кожен бренд відрізняється інтенсивністю імбиру, а також солодкістю. Деякі мають більш м’яку пряність, що нагадує імбирний ель, а інші - дуже міцні і незабутні. Два імбирних сорти пива, які були розроблені спеціально для коктейлів, це пиво Q Ginger Bewer і Fever-Tree Ginger Beer. Обидва роблять чудового мула і падають прямо посеред крайнощів.

Наскільки сильний московський мул?

Середньостатистичний московський мул досить приборканий, хоча він буде змінюватися з більшою чи меншою кількістю імбирного пива. Якщо залити горілку, стійку до 80, 4 унції імбирного пива, вміст алкоголю складатиме лише 11 % ABV (22 проби). Загалом, це еквівалент середнього келиха вина.


20 улюблених страв, напоїв та кулінарних вражень у Тампа -Бей


W приходьте до нашого столу, який ми накрили місцевими морепродуктами, етнічними традиціями та сучасними смаками, серед них джазові гарячі соуси та шоколадні цукерки, майже надто гарні, щоб їх їсти. • Їжа, що робить Тампа -Бей відмінною від Грін -Бей або затоки Сан -Франциско, так само пов'язана з географією та кліматом, як і з імміграцією та сезонним населенням, яке трапляється у нас, коли сніг летить в іншому місці. Кубинські, іспанські, грецькі та південні акценти виступають помітно, як і морепродукти, які багато плавають і гасять у наших водах. Ми їмо свіжі цитрусові та пухку полуницю, коли решта країни тремтить. Ми захоплені винахідливістю, яка надіслала наші квітучі закуски та легендарні крила людям по всьому світу. • Сьогодні ми святкуємо 20 улюблених страв у Тампа-Бей, не останнє з яких-це міцний назовні, солодкий на внутрішній стороні кам’яний краб. Наш список аж ніяк не вичерпний, але це хороше місце для початку. • Копатися далі Сторінки 4E та 5E.


Джанет К. Кілер, Часи food та редактор подорожей


Двадцять наших улюблених страв,


напої та кулінарні враження


Забудьте суперечки про те, чия кубинка була першою, просто переконайтеся, що ви надто відкусили наш найвідоміший бутерброд, народжений у Місто Ібор і натискали в кожному кутку району Тампа -Бей. Є багато місць, де можна придбати хороші: Колумбія ресторани (місця розташування columbia restaurant.com), Флоридські кубинські бутерброди (4424 W бульвар Кеннеді finestcubansandwich.com) або Магазин бутербродів Brocato (5021 E Columbus Drive brocatossandwich.com), обидва в Тампа. Цей модний магазинчик навпроти Санкт-Петербург-Міжнародний аеропорт Кліруотер також славиться своїми кубинцями. Незалежно від того, де ви замовляєте, його потрібно віджати, і він повинен бути зроблений з кубинського хліба у стилі багета, шаруватиме запеченою свининою, шинкою, салямі, швейцарським сиром, гірчицею гіркою та шматочком кропу. Нам байдуже, як їх роблять у Майамі - це спосіб Тампа -Бей.


Напої з видом


Направлятися до Пляж Сент -Піт за шестиромовий удар вуду на легендарному Ураган ресторан (807 Gulf Way thehurricane.com). Сядьте на бар на даху та подивіться на захід сонця. Ви навряд чи знайдете краще місце, щоб підсмажити кінець дня. До речі, всі роми - це крезан (цитрусові, ананас, манго, банан і кокос, з плавком темного витриманого рому), а також журавлинний, ананасовий та апельсиновий соки. Він поставляється у відрі 32 унції. Призначити водія. У неподалік Галфпорт, можливо, найвеселіше місто в районі затоки, О'Медді (5405 Shore Blvd. S omaddys.com) звучить по -ірландськи, але святкує тропіки своїм повним меню парасолькових напоїв. Спробуйте Gulfport Guava Breeze (ром гуава, ананас, апельсиновий і журавлинний соки та бризка лайма) на зовнішній палубі. Щоб отримати щось більше тоні, перейдіть до Армані на 14 поверсі с Grand Hyatt Tampa Bay Готель у Тампі (2900 Bayport Drive grandhyatttampabay.com) недалеко від Кортні Кемпбелл Парквей. Захід сонця тут романтичний і драматичний.


Обсмажений у фритюрі цвіт цибулі зараз має багато копій, але це місцевий оригінал, який з’явився на тестових кухнях Outback Steakhouse, ланцюг, що народився і виховується в Тампі. Є багато прихильників цієї грішної закуски. Багато місць: Перейдіть на сторінку outback.com, щоб знайти найближче до вас. Крила в Гудокs, мережа, заснована в Кліруотере, також є знаковою їжею Тампи -Бей. Люди люблять їх, навіть якщо їм шкода дівчат -гулянок у їхніх блискучих шортах і жахливо коротких шортах.


На обкладинці: Улюбленого ракоподібного з раковини з твердою шкіркою краще їсти так, як це роблять місцеві жителі: охолоджуючи його гірчичним соусом. Але не чутно опускати м’ясо солодких кігтів - охолоджене або тепле - у розтоплене вершкове масло. Кам'яні краби, зібрані з 15 жовтня по 15 травня, зустрічаються з нами на столі і живуть, щоб поплавати ще один день. Протягом сезону рибалки тягнуть їх, відривають одну кіготь і кидають назад, щоб виростити іншу. У сезон. Французьке кафе (41 Baymont St., Clearwater Beach frenchysonline.com) разом з іншими пляжними ресторанами проводить сезон урочистого сезону кожного жовтня. Франшизи франшизи є одними з найкращих місць, щоб зламати деякі снаряди.


Цитрусові зробили Флориду відомою, і ми так любимо наш сік, що ми не проти покататися, щоб купити його свіжим. Цитрусове місце (7200 США 19, Пальметто) в Округ Манаті це наше улюблене місце для свіжовичавленого соку з незмінно мінливого апельсина пупка, храму та Валенсії, змішаного з медовим дзвінком та медовими мандаринами. Ще не сезон цитрусових, тому віджимання та потягування трапляються в кінці осені та взимку, найкраща пора року в штаті Сонячне світло для смаку погоди та соку.


Суботній ранковий ринок


Прем'єр -міністр Тампа -Бей відкритий ринок з'являється на стоянці на вул в центрі Санкт -Петербурга набережній з 9:00 до 14:00. По суботах з початку жовтня до кінця травня. За останні роки ринки на відкритому повітрі розмножилися по всій площі затоки, але суботній ранковий ринок, якого в цьому році 10, перетворився на місце для спостереження за людьми та носіння. Звичайно, є продукти, свіжа риба та соковиті хлібобулочні вироби, але ми любимо підтягувати стілець, слухати живу музику та їсти крепи чи емпанади чи навіть випивати домашній суп від продавців, яких на тиждень 130. Це місце в суботу в Санкт -Петербурзі. Ринок знаходиться за адресою 100 First St. Енергія прогресу Парк.


Шоколадні цукерки від Вільяма Діна


Belleair Bluffs шоколадний шоколад Білл Браун викликає фурор своїми вишуканими рукописними шоколадними цукерками. Його трюфелі потрапили на великий екран цього року з камеєю ТГолодні ігри. З моменту відкриття у 2007 році він виграв майже кожну нагороду, яку можна виграти у світі шоколаду, нещодавно отримавши свою третю поспіль нагороду "великого майстра" на премії 2012 року "Найкращі шоколадники та кондитери Америки". Акорди приємні, але дайте нам карамель з груші та імбиру та неймовірно смачний трюфель портвейна з інжиром та сливою, будь ласка. Вільям Дін (2790 West Bay Drive williamdeanchocolates.com) названо на честь батька та діда Брауна.


Маючи майже 7000 етикеток і 500 000 пляшок, Стейк -хаус Берна в Тампа (1208 S Howard Ave. bernssteakhouse.com) може похвалитися одним з найбільших винних підвалів у світі. Щоб підсмажити особливий випадок, а цього тут багато, відвідувачі можуть вибрати з 200 ігристих вин. Відвідайте кухню як частину трапези, і ви побачите трохи вина. Це вражаюче видовище та цікаве, коли ти знаєш, що на сусідньому складі-погребі є більше. Задоволення від їжі в Гаррі Во Десертна кімната може супроводжуватися одним (або двома) із 300 мадейр, портами та хересом.


З боку затоки округу Пінеллас домінує бутерброд з окунями, більшість жителів віддані своєму улюбленому гуру групер. Найкращі з них дозволяють білій сніжній рибі сяяти, але ви також побачите, що їх капає плавлений сир та інші недбалі приправи. Одним з наших улюблених є бутерброд з тертим і смаженим окунем Гриль Дейва на пристані в Пляж Мадейра (14701 Gulf Blvd. davesdockside.com). Його просто одягають з помідорами, салатом, білою цибулею і складають на м’який рулет. Ах, Тампа -Бей на булочці.


Суші, присвячені нашій маленькій частині Флориди, - це смажена окунь, майонез та водорості, обвалені рисом та кунжутом. Не традиційний, але такий же смачний. Ви знайдете його в більшості ресторанів, де подають суші.


Місто рослин поля лютують червоними самоцвітами у лютому та до весни. Місто округу Хіллсборо може похвалитися фестивалем, який віддає належне солодким фруктам, приваблюючи тисячі людей, а також деякі досить хороші виступи країни. (Наступного року з 28 лютого по 10 березня.) Ми любимо вишиковуватись о Ферми Парксдейл (3702 США 92 Вт parkesdale.com) для полуничного полуниці заввишки милю, коли в зимові ягоди сезон. Фрукти свіжі, але збиті вершки також можуть стати головною подією.


Мішель Нортрап з Тампи - одна зухвала сестра. Її розумна Академія інтенсивності гарячі соуси завоювали шанувальників по всій країні. Місцевий підприємець досяг успіху на національному рівні у конкурсах, включаючи щорічний конкурс «Вогненна їжа». Серед її сумішей, що поколюють язик,-солодкий чай-чилі та гарячий соус з морквяної кари. Вона також робить чудовий чудовий кетчуп під назвою Chai Chipotle Chup. Їх можна придбати в Інтернеті та в кількох магазинах на березі бухти (Міський ринок ряски, 305 E Polk St. у центрі Тампи, та Сад Ітан, 3401 S West Shore Blvd., також в Тампа, - це два.) Щоб переглянути список місць та продуктів, перейдіть на веб -сторінку интенсивности.


Гаразд, Ресторан морепродуктів Тоні в Кедр -Кі Округ Леві Офіційно не знаходиться в районі Тампа -Бей, але коли у вас є щось таке гарне, таке близько, вам просто потрібно заскочити в машину. Протягом трьох років поспіль солодощі Тоні, наповнені молюсками Cedar Key, займали перше місце в кулінарії Knorr Great Chowder Cook-Off в Ньюпорті, штат Ріо-де-Жанейро, обігравши своїх претендентів з Нової Англії. Чоуні Тоні шовковисті, кремезні і варті того, щоб їхати до ресторану за адресою 597 Second St. Суп також доступний в Інтернеті (tonyschowder.com).


Включіть свою Зорбу Тарпон Спрінгс у будь -якій кількості грецьких ресторанів уздовж Губкових Доків. Ми частково до супу авголемоно та ювеці, страви з баранини та орзо, о Міконос (Бульвар Додеканес, 628). Ви можете придбати саганакі - палаючу закуску з сиру - всюди. Замовте його, щоб ви могли почути персонал та знайомих меценатів, які вигукують святкове "Опа!" коли полум’я піднімається високо. Ми їдемо за солодощами, а їх багато Еллада (785 Dodecanese Blvd. hellas-restaurant.com) для асортименту запечених ласощів, серед яких курамбіет, пісочна цукрова пудра та кулуракія, масляне печиво з кунжутом. Баклава теж.


Коли ви перекусите цим чудовим південним частуванням, ви будете махати крилами Будинок гурманів Райта в Тампа (1200 S Dale Mabry Highway wrightsgourmet.com). Торт з бананового шару прошивають ананасами та горіхами, потім обмазують глазур’ю з вершкового сиру. Їжте його цілий рік, але замовляйте на свята сезонний шоколадний торт з м'ятою. Також багато смачних бутербродів, але ми любимо класичний бутерброд із сиром на грилі, приготування якого займає 15 хвилин.


Сцена крафтового пива вибухнула в Тампа-Бей за останні кілька років, і деякі пивовари відкривають власні дегустаційні зали і роблять своє маленьке партію пива доступним і в барах. Серед найновіших є Сьома компанія Sun Brewing Co. в Данідін (1012 Broadway St. seventhsunbrewing.com), що спеціалізується на пиві в бельгійському стилі та IPA, та Ячмінь косити пивоварне товариство в Ларго (518 West Bay Drive barleymowbrewingco.com), який виливає свій флагманський чорний IPA, Unkindness. Ще один новий пивовар Пивоварня "Три пальми", яка пропонує дегустації на своїй території Тампа пивоварня (1509 вул. Гоббса) на вибрані дати. (Перейдіть на сайт threeplamsbrewing.com, щоб дізнатися.) 3 серпня дебютувало своє перше пиво - "Королева пшениці", і незабаром випустить величезне червоне пиво Ruby Pogo. Пивоварня планує відкрити власну дегустаційну кімнату до кінця року. Rapp Brewing Co. в Семінол (10930 Endeavour Way rappbrewing.com) має дегустаційну кімнату, де дегустатори можуть скуштувати ель та лагер, а також кисле пиво та пиво високої ваги.


Потрібні додаткові докази того, що пиво захоплює територію затоки Тампа? Westchase-народжений Світ пива продовжує відкривати торгові точки по всій країні, близько 25 зараз подають холодні, а незабаром відкриється ще більше.


Тед Пітерс відома копчена риба в Пасадена (1350 S Pasadena Ave. tedpetersfish.com) знає, що робити з рибою, виловленою у місцевих водах, особливо з тією, яку зазвичай не подають до столу на грилі з фруктовими сальсами. Це були б зимородок, кефаль і бурштин. Тед Пітерс коптить їх, і ви можете купити їх таким чином або у смачному рибному намазку. Копчена риба з солянками хороша, лосось чудовий, кефаль інтенсивно рибний, набуває смаку. Тед Пітерс також виробляє знамениті чізбургери та німецький картопляний салат.


Цей крихітний цитрусовий, безумовно, дивна качка. Але це наша дивна качка, вирощена в гаях в Округ Паско. Ви можете покласти тонкі шкірки в рот, з’ївши все це, включаючи злегка гіркі насіння, або ви можете використовувати їх у випічці. Щорічний січневий фестиваль у м Дейд -Сіті (kumquatfestival.org) святкує кумкват печивом, смузі, морозивом, мармеладом і навіть кумкват сальсою. О, і є коронація молодого короля і королеви кумквата.


Навряд чи це звучить як штука Флориди, оскільки це цукерки, а вологість, яка переслідує нас більшу частину року, ускладнює виробництво цукерок тут. Але Ліза та Джим Шальк оволоділи цим ремеслом Іриска на виїзд в Південна Тампа (3251 W Bay to Bay Blvd. toffeetogo.com). Вони роблять лише декілька справ, і роблять вони це добре: шоколадна іриска з горіхом макадамія, ірисова з мигдалем з молочним шоколадом та іриска з пекан з темного шоколаду - все за сімейними рецептами. Ви не скуштуєте свіжої іриски навколо.


Морепродукти - улюблена їжа в затоці Тампа. Найкраще, коли ви можете отримати його свіжим, але коли ми не ловимо його самі, ми вирушаємо Морепродукти Pelican Point в Тарпон Спрінгс (Бульвар Додеканес 933). Ринок повертається на річку Анклот, яка веде до Мексиканської затоки, і човни піднімаються туди, щоб доставити улов. Нещодавно з'явився вражаючий асортимент свіжої цілої риби, включаючи мангрову, і завжди багато молюсків. Лобові креветки з Перської затоки виконують подвійний обов’язок, креветки смачні самі під час смаження або приготування на грилі, а раковини та головки-це будівельні блоки для запасу морепродуктів. Ввічливий, обізнаний персонал. Принесіть охолоджувач, і вони заморозять ваші покупки. Якщо вам потрібна закуска, заходьте Іржаві животи у сусідньому ресторані за чашкою кам’яного крабового бісквіту.


Автори журналу Times Джанет К. Кілер, Лора Рейлі, Елізабет Берман та Джей Крідлін внесли свій вклад у цей звіт, який також містить інформацію з файлів Times.


Як зробити цуценят Hush з нуля

Цей рецепт цуценят Hush простий у приготуванні і вимагає лише декількох основних інгредієнтів.

  1. Спочатку розігрійте масло.
  2. Потім усі інгредієнти можна разом додати в миску для перемішування і збити разом до утворення густого тіста.
  3. Невеликі кульки тіста опускають в масло і смажать кілька хвилин до золотистої скоринки.
  4. Кульки смаженого тіста потім зливають на паперові рушники і злегка приправляють сіллю та перцем (хоча це необов’язково).
  5. Мед поєднують з соусом чилі для створення солодкого і гострого соусу і поливають цуценят. Ми любимо поєднання солодкого, гострого і солоного, все змішане в одне, але вони також смачні самі по собі.
  6. ЇСТИ!

Ось деякі інструменти, які ми любимо для цього рецепта:


Рецепт сангрії

  • 1/2 склянки коньяку
  • 1/2 склянки потрійної сек
  • 1/3 склянки концентрату замороженого лимонного соку
  • 1/3 склянки апельсинового соку
  • 1/4 склянки лимонного соку
  • 1/4 склянки білого цукру
  • 1 баночка, 10 унцій, вишні маращино (не зливайте вишневий сік)
  • 1 пляшка, 750 мл, сухе червоне вино (спробуйте Каберне Совіньон або Мерло)
  • 1 лимон, нарізаний скибочками
  • 1 лайм, нарізаний
  • 1 апельсин, нарізаний часточками

ПОРАДА: Зробіть це своїми руками: змініть додані фрукти та виберіть улюблене червоне вино (читачі рекомендують вино гарнача марки Tres Picos). Деякі з моїх улюблених способів додати свіжі фрукти до Сангрії - це нарізані яблука та полуниця.


Іржаві животи - рецепти

Ми зупинилися тут, щоб випити перед вечерею, і залишилися задоволені. Бармени, очевидно, пишалися тим, що змішували якісні напої, і їхні рецепти були хорошими. Завдяки цьому налаштуванню їм не потрібно так сильно старатися. Те, що вони це зробили, багато говорить про якість персоналу.

Єдина незначна критика полягає в тому, що місце може бути трохи чистішим, але, перебуваючи на воді, я знаю, що це практично неможливо. Просто знайте, що це буде виглядати трохи "quotdive-y"

Дякую, Джон, за відгук. Ми будемо працювати ще посильніше, щоб не відставати від нашого маленького кінця доків для губок.

619 - 623 з 3,463 відгуки

Атмосфера має відчуття старовинного рибного будиночка. Наш сервер Хізер не міг бути приємнішим і кориснішим. Хоча вона була новенькою, вона знала меню як професіонал і зробила наш вечір дуже приємним.

Дякую Стів! Нам було приємно служити Вам. Ми дуже пишаємося Хізер та всією нашою командою обслуговування. Ми сподіваємось, що скоро побачимось знову.

Ми поїхали пізніше ввечері у неділю, але нам все одно сказали чекати 45-60 хвилин очікування. Це було чудово (і це не зайняло багато часу), тому що погода була прекрасною, а у їхньому патіо була жива музика, зручні крісла та велике меню напоїв. Закуска з кокосових креветок сама по собі схожа на десерт, але десерт зі свіжої чорничної випічки. ідеальне поєднання смаків, які були не надто солодкими, але були надто смачними! E. Основним блюдом Sea Rider з креветок на грилі, морських гребінців та риби був свіжий, гарячий та смачний. Меню за розумними цінами. Хороший вибір та ціна на дитяче меню. Офіціантка була дуже оперативною, доброзичливою і точною, а невимушена атмосфера - це саме те, що ми шукали. Варто відвідати і почекати!

Дякуємо, що приєдналися до нас у неділю вдень. Будемо раді бачити Вас знову!


Подивіться відео: Rusty Bellies Review Tarpon Springs (Вересень 2021).