Незвичайні рецепти

Рецепт торта з яблучним імбиром

Рецепт торта з яблучним імбиром

  • Рецепти
  • Тип страви
  • Торт
  • Класичні торти
  • Імбирний торт

Це дуже смачний двошаровий імбирний торт, який деякі польські родини мають як різдвяний торт. Він ідеально приправлений і обсипаний м'якими яблуками. Глазур з вершковим сиром та додаткові яблука, звичайно, необов’язкові, але, безумовно, перетворіть цей торт на щось надзвичайне!

5 людей зробили це

ІнгредієнтиОбслуговує: 8

  • 50г вершкового масла
  • 3 яблука Granny Smith - очищені від шкірки, подрібнені і подрібнені
  • 175г вершкового масла, кімнатної температури
  • 1 столова ложка меду
  • 100г закваски цукру
  • 110г темно-коричневого м’якого цукру
  • 2 яйця
  • 250г звичайного борошна
  • 2 чайні ложки соди гідрокарбонату
  • 2 чайні ложки меленої кориці
  • 1 чайна ложка змішаної спеції
  • 1 чайна ложка меленого гвоздики
  • 1/2 чайної ложки меленого імбиру
  • 1/4 чайної ложки солі
  • 120мл молока
  • 60 г подрібнених волоських горіхів
  • 1 яєчний білок
  • 1 чайна ложка меленої кориці
  • 60 г подрібнених волоських горіхів
  • 1 столова ложка темно-коричневого м’якого цукру
  • 110г вершкового масла, розм’якшене
  • 120г цукрової пудри
  • 225г вершкового сиру, розм’якшеного
  • 1 чайна ложка екстракту ванілі
  • 1 рецепт консервованих яблук

МетодПідготовка: 25 хв. ›Готуємо: 45хв.› Готуємо: 1х10хв

  1. Розтопіть 50 г вершкового масла у великій сковороді на середньому вогні. Додати яблука; варити і перемішувати до готовності. Відкладіть і дайте охолонути.
  2. Розігрійте духовку до 180 С / Газ 4. Змастіть і виметайте дві круглі коржі 23 см круглої форми.
  3. У великій мисці змішайте 175 г вершкового масла, меду, темно-коричневого м'якого цукру і цукрового піску до світлого і пухнастого за допомогою електричного міксера. Збийте яйця по одному, перемішуючи кожне, поки не змішаться. З’єднайте борошно, бікарб, корицю, змішану спецію, гвоздику, імбир і сіль; розмішати в клярі, чергуючи з молоком. Натріть волоські горіхи і варені яблука тільки до рівномірного розподілу. Рівномірно розподіліть між підготовленими банками і розподіліть рівномірно.
  4. Випікайте пиріг в попередньо розігрітій духовці, поки шампур, вставлений в центр, не вийде чистим, приблизно 30 хвилин. Остудіть коржі на дротяній стійці. Тримайте духовку для волоських горіхів.
  5. Щоб зробити цукати волоські горіхи для верху торта, збийте яєчні білки в чистій мисці до пінистості. Натріть темно-коричневий м'який цукор, корицю і волоські горіхи. Викладаємо горіхи на форму для запікання.
  6. Випікайте в попередньо розігрітій духовці до підсмажування і ароматності, близько 10 хвилин. Перед використанням повністю охолодіть.
  7. Щоб приготувати глазур, змішайте разом масло, цукрову пудру і вершковий сир до однорідності. Покладіть один шар пирога на тарілку, що подається, і викладіть тонким шаром глазур з вершковим сиром. Зверху полийте більшість консервованих яблук і розподіліть рівномірно. Інший шар пирога покладіть зверху дном догори. Поверх і боки розкладіть глазур, що залишився. Прикрасьте верх залишками яблук, що залишилися, і посипте цукатами.

Недавно переглянутий

Відгуки та оцінкиСередній глобальний рейтинг:(5)

Відгуки англійською мовою (5)

відьмака

Це супер добре! Цукровані волоські горіхи я не додав у верхню частину через алергію, а також просто зробив один шар замість 2. Але смак є феноменальним, дякую за чудовий рецепт! -25 січня 2010

автор: Jennleegordon

делікатно-ароматизований вологий торт. Добре без волоських горіхів. Я пропоную вам зробити власну начинку для пирога, а не використовувати консерви.-04 квітня 2012

від tizzylizz

Добре і довго тримається в холодильнику. Мої зацукровані волоські горіхи не виявилися такими чудовими - не впевнений, чи це я, чи рецепт (якого я дотримувався). Наступного разу я не буду вживати консервовані яблука ... Я змащую свіжі з невеликою кількістю цукру та кориці. Гарний осінній пиріг.-27 листопада 2010 року


Подивіться відео: Торт Медовик - самый легкий РЕЦЕПТ. Раскрываю секреты (Листопад 2021).