Кращі рецепти

Рецепт паніруваного філе свинини

Рецепт паніруваного філе свинини

  • Рецепти
  • Інгредієнти
  • М'ясо та птиця
  • Свинина
  • Нарізки зі свинини
  • Свиняче філе

Це завжди виходить ніжним і соковитим, навіть якщо ви його трохи перепекли. Добре працює і для курячих грудок.

922 людини зробили це

ІнгредієнтиОбслуговує: 6

  • 225 г сушених сухарів
  • 8 столових ложок оливкової олії
  • 2 цілих свинячих філе

МетодПідготовка: 10 хв. ›Готуємо: 35хв.› Готуємо: 45хв

  1. Розігрійте духовку до 220 C / марка газу 7.
  2. Змішайте панірувальні сухарі та оливкову олію в мисці, щоб досягти консистенції, достатньо вологої, щоб прилипати до м'яса при натисканні. Викладаємо філе свинини на деко для запікання або жаровню. Суміш крихти притискайте з усіх боків до м’яса, поки не з’явиться м'якоть.
  3. Випікайте щонайменше 35 хвилин, коли термометр для м’яса читає 74 С. Дайте свинині відпочити 10 хвилин, потім наріжте скибочками.

Недавно переглянутий

Відгуки та оцінкиСередній глобальний рейтинг:(791)

Відгуки англійською мовою (593)

автор: SCOOBZ78

Використовуються різні інгредієнти. Я буду йти вперед і дати цьому п'ять зірок, тому що це хороша відправна точка. Я знав, що потрібно додати більше приправ, і відгуки це підтвердили. Я втирала оливкову олію над філе, за ним трохи гірчиці діжона. Посипати часником, сіллю і перцем, а потім обваляти в панірувальних сухарях японської панірувальної крупи з подрібненим розмарином. Викладаємо зверху на плиту трохи масла на кілька хвилин, а потім ставимо в духовку, щоб закінчити готування. Всі любили це. Це виглядало красиво, було неймовірно вологим і простим у приготуванні. Не можна чекати, щоб зробити це знову. Подається з квашеною квасолею та картопляними картоплями.-15 вересня 2008

Це було чудово. До панірувальних сухарів додали зелень, приправи і трохи цедри лимона. Я розрізав філе навпіл і варив близько 20-25 хвилин на антипригарному аркуші. Не спокушайтеся перевернути їх, щоб отримати хрустку крихту, оскільки це просто не працює. Але утримання вологи в тому, що іноді може бути сухим розрізом свинини, дуже добре. Ми обоє любили цю просту страву і точно будемо її готувати знову-01 березня 2012 року

автор MMARIONI

Щось інше. Це був неймовірно швидкий і простий рецепт. Презентація гарна і була смачна! Я точно дотримувався рецепту, за винятком того, що до панірування посипати філе трохи чорного перцю та солі. Здається, це дуже сильно, але, як згадували інші рецензенти, верхній шар його стає досить темним. Коли ви будете готові, ви захочете трохи зішкребти це, а використання перерахованої кількості гарантує вам достатньо для приємного панірування після нарізки. Одна порада - вистеліть свою каструлю фольгою. М’ясо не прилипне, і у вас після цього не буде каструлі для миття. Дякую за чудовий рецепт! : -) - 15 вересня 2008 р


Подивіться відео: РЕЦЕПТ НАХОДКА! Вкуснее МЯСА я Не Ела. Потрясающее Горячее Блюдо На Праздник и Не только! (Листопад 2021).