Нові рецепти

Рецепт торта з білого шоколаду та кокосового горіха

Рецепт торта з білого шоколаду та кокосового горіха

  • Рецепти
  • Тип страви
  • Торт
  • Класичні торти
  • Шаруватий пиріг

Це дуже смачний тришаровий рецепт торта з білого шоколаду. Це може бути шарувати вершками і свіжими фруктами, або за вашим улюбленим рецептом глазурі - вершкове масло або глазур з сирним сиром одночасно будуть пригощати!

23 особи це зробили

ІнгредієнтиОбслуговує: 12

  • 360г просіяного тортного борошна
  • 1 чайна ложка розпушувача
  • 1/2 чайної ложки солі
  • 225г вершкового масла
  • 400г цукрового закваски
  • 4 яєчні жовтки
  • 110г білого шоколаду, розтопленого
  • 1 чайна ложка екстракту ванілі
  • 225г маслом
  • 100г подрібнених пеканів
  • 75г сушеного кокосового горіха
  • 4 яєчних білка

МетодПідготовка: 35 хв. ›Готуємо: 45хв.› Додатковий час: 50хв охолодження ›Готовий: 2х10хв

  1. Розігрійте духовку до 180 С / Газ 4. Змастіть і борошно 3 (23 см) сендвіч-банки. Просіяти разом борошно, розпушувач і сіль. Переносити, відкладати.
  2. У великій мисці збийте вершкове масло і цукор до світлого і пухнастого. Збийте жовтки по одному, після чого розмішайте в розтопленому шоколаді та ванілі. Збийте в борошняній суміші поперемінно з маслом. Натріть горіхи і кокос.
  3. У великій скляній або металевій мисці для збивання збийте яєчні білки до появи твердих вершин. Складайте 1/3 білків у суміш для тортів, після чого швидко складайте в залишки білого кольору, поки не залишиться жодної смужки. Розділіть суміш на підготовлені банки.
  4. Випікайте в попередньо розігрітій духовці 40 - 45 хвилин або поки шампур, вставлений в центр торта, не вийде чистим. Дайте охолонути.

Недавно переглянутий

Відгуки та оцінкиСередній глобальний рейтинг:(23)

Відгуки англійською мовою (18)

Дуже приємний - зроблений як день народження торт, потім додали білу шоколадну сирну глазур-02 листопада 2010 року

від AZ

Аромат цей отримує 5 зірок, рецепт - це три зірки, тому я дам йому чотири. Були дві основні проблеми з рецептом - одна полягає в тому, що список інгредієнтів вимагає подрібненого шоколаду, тоді рецепт вимагає розтопленого шоколаду без кроку до плавлення. Друга проблема була з інструкціями просіювання. Це вимагає 2,5 C просіяного тортного борошна, але потім вказівки дозволяють просіяти борошно з харчовою содою та сіллю. Для семантики рецептів це було важко - я просіювати один раз, заміряти, а потім просіювати інші інгредієнти чи дійсно мав на меті 2,5 С просіяне борошно. Що стосується вологих інгредієнтів, я вирішив, що 2,5 С борошно підходить, тому я просіяв після вимірювання, але після їжі я вирішив, що повинен був зробити подвійний просіювання, що призвело б до більш легкого пирога з більшим підняттям до нього. Кома була тут справді важливою, і мені цікаво, чи багато скарг на щільність могли полегшити якийсь чіткіший напрямок просіювання. У будь-якому випадку - смак був чудовий - я закінчився маленькими шматочками білого шоколаду (оскільки я не розплавлявся попередньо). Зроблю ще раз.-11 серпня 2008 року

від NJB0303

Це добре варто докласти зусиль. Я отримав багато компліментів і полюбив, як це було світло. Це чудова альтернатива більш важкій версії з темного шоколаду. Я використовував глазур з сиром, який глазурував посередині, а решту заморожував традиційною німецькою шоколадною глазур'ю.-06 липня 2002


Подивіться відео: Ганаш из Белого Шоколада Рецепт в описании (Жовтень 2021).