Традиційні рецепти

Рецепт морозива з пряними корицями

Рецепт морозива з пряними корицями

  • Рецепти
  • Тип страви
  • Десерт
  • Заморожені десерти
  • Морозиво

Прекрасне морозиво з корицею, яке неймовірно солодке і вершкове. Або просто подавайте з пшоняними фруктами для фантастичного пуду.

8 людей зробили це

ІнгредієнтиОбслуговує: 8

  • 175мл подвійний крем
  • 2 столові ложки протертого крему
  • 6 яєць
  • 130г цукру
  • 475мл молока
  • 1 столова ложка меленої кориці
  • 1 чайна ложка екстракту ванілі

МетодПідготовка: 15 хв. ›Приготування їжі: 30хв

  1. У середній мисці розмішайте разом подвійний крем і сметану. Відставте в тепле місце приблизно на годину, щоб загустіло.
  2. В окремій мисці збийте яйця з цукром за допомогою електричного міксера до пожовтіння. Натріть молоко і корицю, і перекладіть в каструлю. Доведіть до кипіння на середньому повільному вогні. Готуйте, постійно помішуючи, до тих пір, поки не буде достатньо густим, щоб покрити спинку металевою ложкою. Перемішати ваніль і зняти з вогню. Відставте для охолодження.
  3. Коли заварний крем охолоне, розмішайте в сметанній суміші. Заморожуйте у виробництві морозива згідно інструкцій виробника.

Недавно переглянутий

Відгуки та оцінкиСередній глобальний рейтинг:(9)

Відгуки англійською мовою (7)

автор happyhomemaker020508

Хоч я нервував (я ніколи раніше не робив морозиво в заварному стилі), я зробив це з персиковим пирогом на перших днях народження своїх дочок. Ми всі його любили! Це було інакше, ніж звичайна ваніль, і косистість була великою. Вершкове і смачне. Дякую за рецепт! -15 серпня 2006 р


Подивіться відео: Рецепт морозива без та яєць (Вересень 2021).