Нові рецепти

Рецепт лосося з кедровим плантатом

Рецепт лосося з кедровим плантатом

  • Рецепти
  • Інгредієнти
  • Морепродукти
  • Риба
  • Жирна риба
  • Лосось
  • Філе лосося

Мій брат зробив це для мене, і це, безумовно, найкращий лосось, який я коли-небудь їв. Я люблю подавати з рисом і смаженою спаржею.

463 люди зробили це

ІнгредієнтиОбслуговує: 6

  • 3 (15 см) необроблених кедрових дощок
  • 75мл рослинного масла
  • 1 1/2 столової ложки рисового оцту
  • 1 чайна ложка кунжутного масла
  • 5 столових ложок соєвого соусу
  • 4 столові ложки подрібненої цибулі ріпчастої
  • 1 столова ложка тертого свіжого кореня імбиру
  • 1 чайна ложка фаршу часнику
  • 2 (900 г) філе лосося, шкіру видаляють

МетодПідготовка: 20 хв. ›Приготування: 20хв.› Додатковий час: замочування 1 год. ›Готовність до: 1х40хв

  1. Замочіть кедрові дошки не менше 1 години в теплій воді. Замочіть довше, якщо у вас є час.
  2. У неглибокій посуді змішайте разом рослинне масло, рисовий оцет, кунжутне масло, соєвий соус, цибуля ріпчаста, імбир та часник. Покладіть філе лосося в маринад і переверніть на покриття. Накрийте кришкою і маринуйте не менше 15 хвилин або до однієї години.
  3. Розігрійте барбекю на відкритому повітрі на середньому вогні. Покладіть дошки на решітку. Дошки готові, коли вони трохи починають диміти і тріскати.
  4. Викладаємо філе лосося на дошки і відкидаємо маринад. Накрийте кришкою і шашликом близько 20 хвилин. Риба робиться тоді, коли її можна обсмажити виделкою. Він буде продовжувати готувати після того, як ви виймете його з барбекю.

Дошки з кедра

Дошки з кедра для барбекю можна придбати в Інтернеті або в спеціалізованих магазинах.

Поради для барбекю

Ознайомтеся з нашими посібниками та відео з барбекю для отримання простих порад щодо того, як зробити барбекю до досконалості!

Недавно переглянутий

Відгуки та оцінкиСередній глобальний рейтинг:(668)

Відгуки англійською мовою (490)

від Zsuzsa

Я щойно зробив це вчора ввечері, і це було абсолютно фантастично! У мене не було зеленої цибулі, тому я використовував червоний фарш. Мої свекрухи були настільки вражені, що хотіли мати дошку, щоб забрати додому! Costco має їх за 8 доларів за пакет 6. У упаковці на дошці зазначено, що якщо вона не надто обвуглена, ви можете використовувати її знову після очищення теплою водою і дайте їй висохнути на повітрі. Також для економії часу дошки можна попередньо замочити і заморозити. Я не можу вас досить заохотити спробувати цей неймовірний рецепт! Дякую за пост.-03 липня 2008 р

автор PandA1366

Мій хлопець сказав, що це найкращий шматок риби, який він коли-небудь мав! Я замочував кедр близько 7 годин, потім змащував одну сторону. Я використав 2,5 фунта шматочок шкіри лосося стороною вниз. Я нагрів дошку, а потім поклав рибу на 20 хвилин, потім вимкнув тепло і тримав на грилі ще близько 5 хвилин до подачі.-11 листопада 2008

автор Леслі

Видатний рецепт! Я закінчив робити в духовці в 350 через сильний дощ. Це було ще смачно. Я дуже рекомендую робити це. Дякуємо за обмін.-19 липня 2007 р


Подивіться відео: Самый вкусный и очень простой рецепт лосося в духовке (Листопад 2021).