Останні рецепти

Рецепт салату з куркою з натхнення Кариби

Рецепт салату з куркою з натхнення Кариби

  • Рецепти
  • Інгредієнти
  • М'ясо та птиця
  • Птиця
  • Курка
  • Курка барбекю
  • Курячі грудки барбекю

Курячі грудки без кісток маринують в соусі теріякі і шашликом. Потім їх нарізають смужками і викладають на салатні тарілки з салатною зеленню, гостру томатно-джалапенову сальсу, шматочки ананаса та чудовий медово-гірчичний вінегрет.

156 людей зробили це

ІнгредієнтиОбслуговує: 4

  • 2 філе курячих грудок без шкіри
  • 125мл маринадний соус теріякі
  • 2 помідори, насіння і подрібнення
  • 75г подрібненої цибулі
  • 2 чайні ложки фаршу з джалапено або зеленого перцю
  • 2 чайні ложки подрібненої свіжої коріандру
  • 4 столові ложки гірчиці Діжон
  • 4 столові ложки меду
  • 1 1/2 столової ложки закваски
  • 1 столова ложка рослинного масла
  • 1 1/2 столової ложки оцту
  • 1 1/2 чайної ложки соку лайма
  • 375г змішаної салатної зелені
  • 1 (220г) шматка ананасового ананасу, злити
  • 100 г кукурудзяних тортилья

МетодПідготовка: 30хв.> Готуємо: 15хв.> Додатковий час: 2хрі маринування

  1. Покладіть курку в миску і накрийте соусом з маринаду теріакі. Маринуйте не менше 2 годин у холодильнику.
  2. Для приготування сальси: У невеликій мисці змішайте помідори, цибулю, перець чи коріандр. Накрийте кришкою і поставте в холодильник.
  3. Щоб зробити заправку: У невеликій мисці змішайте гірчицю, мед, цукор, олію, оцет і сік лайма. Накрийте кришкою і поставте в холодильник.
  4. Розігрійте шашлик на сильному вогні.
  5. Злегка маслянисту решітку для барбекю. Покладіть курку на мангал і відмовтеся від маринаду. Готуйте від 6 до 8 хвилин з кожного боку або поки соки не стануть прозорими.
  6. Розкладіть змішану салатову зелень на тарілках. Помістіть трохи салату над кожним салатом і посипте 1/4 шматками ананаса. Розламати чіпси тортилли на великі шматки і посипати салатами. На кожен салат викласти трохи курячих смужок. Нарешті, засипте заправкою кожен салат і подавайте.

Поради для барбекю

Ознайомтеся з нашими посібниками та відео з барбекю для отримання простих порад щодо того, як зробити барбекю до досконалості!

Недавно переглянутий

Відгуки та оцінкиСередній глобальний рейтинг:(165)

Відгуки англійською мовою (127)

автор: SHADOWMERV

Я дещо вагався з цим рецептом, оскільки я не любитель гірчичного меду, але смаки були чудовими разом. Я, проте, замінив ананасовий сік з банки на цукор, щоб надати йому більше карибського смаку, і додав трохи більше оцту. Вийшло чудово. Я також додав в сальсу сік однієї лайма (зробив подвійну партію) і однієї зубчики фаршу часнику, і я зазвичай роблю домашню сальсу.-23 квітня 2002

від NJSS2000

ОТЛИЧНО. Я подавала салат на вечерю, і мій чоловік подумав, що це Відмінно. Він сказав, що це краще, ніж робить місцевий ресторан. Я не вимірював інгредієнти сальси та салату. Я просто вклав у те, що мені здалося правильним.-10 жовтня 2000 р

від KLPH90

Це було казково! Мій чоловік не хотів пробувати заправку, але я все одно поклав його на салат, і він його любив. Він не дбав про сальсу ... він вважає за краще речі з баночки, але я подумав, що це дуже добре (зроблене зі свіжої кінзи з мого саду трав). Мої діти ненавидів це, але знову вони не їдять нічого, що не виходить з паперового мішка, тому "нормальні" діти, мабуть, сподобаються ... особливо, якщо вони їдять салати.-08 липня 2002


Подивіться відео: Салат Невеста Такого Вкусного Салата Вы Еще НЕ Пробовали! (Листопад 2021).