Останні рецепти

Рецепт Кіото з маринованою лососем

Рецепт Кіото з маринованою лососем

  • Рецепти
  • Інгредієнти
  • Морепродукти
  • Риба
  • Жирна риба
  • Лосось

Смачно неповторний маринад надає цій лососі з барбекю особливий аромат.

180 людей зробили це

ІнгредієнтиОбслуговує: 4

  • 5 столових ложок соєвого соусу
  • 4 столові ложки свіжовичавленого апельсинового соку
  • 2 столові ложки рослинного масла
  • 2 столові ложки макаронів
  • 1 ч. Ложка лимонного соку
  • 1/2 чайної ложки підготовленої гірчиці
  • 1 столова ложка ріпчастої цибулі, фарш
  • 1 зубчик часнику, фарш
  • 1/2 чайної ложки фаршу свіжого кореня імбиру
  • 4 стейки з лососем (товщиною 2,5 см)
  • 1 столова ложка оливкової олії

МетодПідготовка: 10 хв. ›Приготування: 10хв.› Додатковий час: 1 год маринування

  1. У неглибокій скляній випічці з’єднайте соєвий соус, апельсиновий сік, олію, макарони, лимонний сік, гірчицю, цибулю ріпчасту, часник і імбир. Помістіть лосось в маринад і переверніть на покриття. Накрийте кришкою і поставте в холодильник від 30 хвилин до 1 години.
  2. Розігрійте відкритий мангал на сильному вогні.
  3. Вийміть лосось з маринаду. Маринад залийте невеликою каструлею. Доведіть до кипіння і кип’ятіть 1 хвилину.
  4. Злегка змастіть решітку для барбекю. Натріть лосось оливковою олією. Готуйте на шашлику від 5 до 10 хвилин або поки риба легко не розплавиться виделкою. Увімкніть лосось один раз і змастіть кип’яченим маринадом наполовину часу приготування.

Поради для барбекю

Ознайомтеся з нашими посібниками та відео з барбекю для отримання простих порад про те, як домовитись барбекю до досконалості!

Недавно переглянутий

Відгуки та оцінкиСередній глобальний рейтинг:(194)

Відгуки англійською мовою (145)

по 4everLuuvd

Я люблю лосось майже будь-яким способом, який він виготовляє, Я НЕ СПАСИЛО ЦЕ ВСЕ! мій чоловік знайшов цей рецепт, і він нарешті був готовий спробувати лосось, виходячи з того, що зазначено в відгуках. Я була в захваті від надії, що він нарешті спробує полюбити лосось. Він взяв одну маленьку закуску і більше не їв. Я перекусив і зрозумів, чому. Я дотримувався рецепту ТОЧНО, і ми його не їли. Я завернув це, сподіваючись спробувати якось виправити весь той дорогий лосось, щоб я навіть міг його з'їсти. Я не впевнений, чи було це поєднання ароматів, але це ДІД було смачним для мене. Може бути томатний соус і корінь імбиру? Подумайте про це .. томатний соус і корінь імбиру? Я знаю, що багатьом подобається цей рецепт, тому я так здивувався. Це мій перший негативний відгук. Я б спробував базовий маринад теріакі над цим. Я вживаю ананасний сік, соєвий соус, коричневий сургар і часник. Набагато краще цього і набагато простіше зробити. Вибачте за негативний відгук.-20 червня 2007 р

від ITSYCOOK

Чудово! Ароматизатори цього рецепту так добре поєднуються і йдуть майже з чим завгодно. Я зробив це зараз з лососем, куркою і навіть тофу, і це ідеально кожен раз. Єдині зміни, які я внесла, полягали в тому, щоб замість концентрату OJ використовувати апельсиновий або мандариновий мармелад, повністю не залишати томатний соус, я використовую звичайний білий цибулю в соусі замість зеленого (і я кладу імбир та часник через часниковий прес, щоб допомогти аромати змішуються), а в соусі використовуйте лише 1 ч. ложку оливкової олії (більше насправді не потрібно і лише додає додаткового жиру / калорій). Я готую на своїй плиті на сковороді, використовуючи соус замість олії для приготування. Я виймаю [лосось, курку або тофу], потім готую нарізану цибулю, нарізаний червоний болгарський перець і 3 склянки дитячого шпинату з залишком маринаду і подаю разом з рисом. СУЧАСНИЙ! Буде продовжувати робити знову і знову.-28 березня 2007

від бетаніката

Це моя абсолютна улюблена страва з лосося. Єдині зміни, які я вніс, полягали в тому, щоб опустити томатний соус (перший раз, коли я його зробив, я використовував томатний соус, другий раз, я не вживав його, і я не помітив різниці) і вживати звичайний OJ а не концентрований ОВ. Ця страва приголомшлива з коричневим рисовим пловом і зеленою квасолею. Дякую за чудовий рецепт! -19 липня 2006 р


Подивіться відео: Самый вкусный салат с лососем!!!! (Листопад 2021).