Нові рецепти

Найкращий рецепт торта з млинчиками з чорничного кольору

Найкращий рецепт торта з млинчиками з чорничного кольору

  • Рецепти
  • Тип страви
  • Торт
  • Міні-торти
  • Булочки
  • Фруктові кекси

Я спробував численні різні рецепти булочок, шукаючи просту, але смачну версію. Хоча цей рецепт має форму торта, його можна легко перетворити на окремі кекси.


Сассекс, Англія, Великобританія

43 особи зробили це

ІнгредієнтиРобиться: 1 торт або 12 кексів

  • 200г звичайного борошна
  • 2 чайні ложки розпушувача
  • 60г світло-коричневого м'якого цукру
  • 65г цукрового цукру
  • 2 збитих яйця
  • 150мл рослинного масла
  • 175мл молока або вершкового масла
  • 1 чайна ложка або хороший екстракт ванілі
  • 150г чорниці підсипали в трохи борошна
  • 1 жменя мигдалю
  • розкидає варто цукор демерера з трохи цукрового цукру

МетодПідготовка: 15 хв. ›Готуємо: 45хв.› Готуємо: 1ч

  1. Розігрійте духовку до 170 С / Газ 3. Приготуйте круглої оладки для тортів 18 см. У великій мисці для змішування з’єднайте всі сухі інгредієнти, так це звичайна мука, розпушувач і цукри.
  2. в окремій мисці або глечику для змішування з’єднайте всі вологі інгредієнти. Це 2 яйця, рослинна олія, молоко або пахта і ваніль.
  3. тепер зробіть свердловину в центрі сухих інгредієнтів і намочіть мокрі інгредієнти. Тепер швидко і рішуче складіть дві суміші в одну грудку тесту. Хитрість тут - не перевантажувати суміш. Кілька оборотів ложкою і все закінчено. Грудочки хороші, я знаю, що це проти кожної випічки волокон у вашому тілі, але грудочки в кекси однакової легкості.
  4. Тепер просто підкажіть свою чорницю і дайте останнє перемішування перед тим, як наливати в змащену змащений пиріг. Якщо вам подобається, що чорниця сильно кровить в суміш, я рекомендую їх зменшити вдвічі або розчавити. Причина закидання фруктів у борошно до цього повинна допомагати тримати їх підвішеними у тісті для пирога, поки він вариться, щоб вони не опинилися на дні.
  5. Тепер створіть хрусткий верх, розсипавши по пластівцях мигдаль і добре посипавши цукром демерара. Я вважаю, що демерара - це найкращий цукор для вживання тортів; це дає хорошу хрустку хрустку цукрову скоринку.
  6. Поставте в духовку приблизно на 45 хвилин, поки шампур не вийде чистим, не мокрою тістою прилипайте до нього. Якщо ваш пиріг починає сильно буріти зверху - зазвичай це може статися через 30 хвилин - ви можете трохи знизити температуру духовки або покласти трохи пирога олов'яної фольги на корж, щоб зупинити підрум’янення. Однак просто пам’ятайте, що це може змінити час приготування.

Інші ідеї

Створіть цей пиріг на 12 кексів, розділивши суміш порівну між 12 кейсами для кексів і готуйте при 180 градусах протягом 25 хвилин

Заміна

Ви можете змінити цю суміш, додавши шоколадну стружку, ірис, терене яблуко та корицю з вершковим клементіном та маковим насінням, лимоном та маком або будь-що, що вам здається справді.

Інші ідеї

Мені подобається вживати як світло-коричневий цукор, так і цукрова закваска, тому що, вважаю, це дає більшу глибину смаку і більш округлу солодкість, але ви можете просто використовувати 125 г білого цукру, якщо хочете.

Порада

Як і в усі часи приготування, будьте в курсі міцності вашої духовки, деякі з них більш потужні, ніж інші, тому регулюйте час або температуру духовки, як вважаєте за потрібне. Просто пам’ятайте, щоб запустити температуру духовки на 170 С, щоб запустити роботу розпушувача (ви можете зменшити цю температуру пізніше), і пиріг буде зроблено, коли шампур вийде чистим. Цей пиріг завжди буде досить вологим і обтяжливим, і зважуся сказати, що трохи спокійний, але саме це робить його божественним.

Недавно переглянутий

Відгуки та оцінкиСередній глобальний рейтинг:(5)

Відгуки англійською мовою (5)

Це ідеально. Любіть мигдальні пластівці та цукор Демерара зверху.-22 лютого 2015 року

Просто було трохи з кремом на стороні, прекрасний торт. Спробуйте, поки ще гаряче: -) - 18 червня 2013

Я зробив цей торт із 12 кексів, а також замість пластівців використовував цукор демерара та мелений мигдаль.-30 січня 2011


Подивіться відео: Dan Balan та Тіна Кароль Домой, M1 Music Awards 2019 (Листопад 2021).