Нові рецепти

Свинячий рулет з омлетом та овочами

Свинячий рулет з омлетом та овочами

Я вирізаю свинячу вирізку так, щоб у мене вийшла більш тонка і ціла смужка. Я трохи відбив м’ясну смужку з обох сторін і трохи посипав вегетою.

Я приготувала омлет з 3 яєць, заморожених овочів і тертих сирів.

Я поклала омлет на шматок м’яса, потім розкачала його. Я вставив зубочистки на місце. Я поклав рулет у жароміцний посуд, у який я поклав трохи олії та півсклянки води.

Я ставлю горщик в духовку на середній вогонь на 50-60 хвилин.

Дуже добре, гаряче і холодно.


Омлет зі свинячого мозку в духовці

Шматочки мозку очищають від шкіри і варять у гарячій воді з крупною сіллю протягом 10 хвилин. Очищений і відварений мозок зливають у сито.

Змастіть жароміцний скляний посуд свіжим вершковим маслом.

Посудина вистелена дрібними сухарями.

Курячі яйця, свіжі, збити виделкою або виделкою і змішати зі сметаною та / або свіжим кип’яченим молоком (охолодженим), копченим сиром, натертим на крупній тертці.

Цілі шматочки відвареного мозку поміщають у жароміцну скляну посудину.

Збиті яйця заливають мозок, щоб покрити його. Злегка перемішайте виделкою, щоб збите яйце досягло дна миски, а шматочки мозку залишилися в рідині. Приправте крупною сіллю і свіжомеленим горошком перцю (для більш насиченого смаку спецій).

Зверху на рідку суміш покладіть шматочки свіжого вершкового масла, яке додасть блиск препарату і зробить його пишним, змішаним з вершками / молоком.

Нема проблем ! Якщо вершки досить жирні, і ви забули купити солодке молоко, можна використовувати трохи холодної води. Смак страви не постраждає.

Якщо ви хочете хрусткого омлету, ви можете посипати панірувальні сухарі поверх суміші яєць, сметани, молока / води.

Термостійкий скляний посуд ставлять у гарячу духовку печі, при правильному нагріванні.

Не виходьте з кухні! Заготовка запікається досить швидко. Рідка суміш набухає, огортає мозок і душить його.

Коли розтоплене масло вийде на край миски і колір міді домінує, приготування готове.

Дістаньте блюдо з духовки і дайте йому охолонути протягом 10 хвилин, за цей час вершкове масло надходить у приготування, пом’якшуючи його.

Препарат ріжеться гострим ножем, коли він трохи охолоне і масло повністю вбереться. Розрізати гарячим, заготовка обсипається, і страждає манера.

Подають омлет з картопляним гарніром, в який кладуть трохи пармезану і зелену петрушку, дрібно нарізану.

Вітається сезонний салат (жовті та червоні грядки, цибуля, часник, болгарський перець, огірки, зелень, оливкова олія, крупна сіль, яблучний оцет і мед).

Не можна пропустити келих холодного пива.

Заготовку можна подавати холодною, як бутерброд між 2 шматочками хліба, на роботі, наступного дня.

Без коментарів:

Напишіть коментар

Висловіть свою думку та / або запропонуйте покращення щодо / цієї статті.
Дякую за коментар.


Страви з м’яса

Кому подобаються цукерки Рафаелло? Якщо вам подобається, то з.

Сирна паста з часником

Я рекомендую цю здорову та легку їжу, придатну для днів.

Фрикадельки з цибулевим і томатним соусом

Інгредієнти тефтелі з цибулею і томатним соусом 500 г.

Літній салат з куркою, перепелиними яйцями та соусом.

Я назвав його "Літній салат" # 8221, тому що він такий.

Нові статті

Сальса з авокадо, манго та цибулею

Можливо, назва говорить усе. Ну, він не може сказати, наскільки він хороший і наскільки добре він йде.

Як підготувати сад до літа

Якщо у вас є маленький сад, чи ви живете вдома, чи вам пощастило виграти від нього, проживши тут.

Морозиво без цукру та # 8211 топ-4 рецепти

Морозиво без цукру. Безумовно, будь -яка мама щаслива, коли чує ці слова. Це ідеальний десерт на літо, але, можливо.

Салат з фенхелем, апельсином та горіхом

Якщо ви ще не пробували фенхель, який також називають солодким анісом, цей салат - хороший початок.

Мариновані яйця в буряку

Не знаєте, що робити з вареними яйцями, що залишилися від Великодня? Мариновані яйця є найшвидшими і.


Свинячий рулет з омлетом та овочами - рецепти

Смачний сніданок. інакше.
Інгредієнт:
-3 яйця
-100 г вершкового сиру
-30 виноградів (більш -менш)
-сіль і перець

Процедура:
На сковороді з антипригарним покриттям приготуйте омлет з 3 яєць, посоліть і поперчіть за смаком і дайте йому охолонути.

Після охолодження змастіть омлет вершковим сиром.

Поверх вершкового сиру покладіть виноград.

Ми легко перекладаємо все на харчову фольгу і легко розкачуємо, як у бісквітному салямі, не затримуючи фольгу всередині.
Добре віджати і поставити в холодильник мінімум на годину.

Після того, як рулет був охолоджений, дуже гострим ножем наріжте його скибочками.
Запевняю вас. це абсолютно смачно, вам більше не потрібні овочі поряд з омлетом, виноград ідеально підходить!


Як приготувати рулет зі свинячої вирізки з грибами?

Як приготувати свинячу вирізку для булочок?

Щоб зробити рулет зі свинячої вирізки, нам потрібен більший м’яз. Шахта важила 650 г, але добре мати хоча б 500 г, щоб отримати цілий рулет борошна.

Кабачок очистити від шкірки, натерти на тертці і обсмажити.

Отримуємо шматок м’яса без шкірки, гарний для розкачування.

Як розрізати м'яз валка?

Гострим ножем і тонким лезом розріжте довгий м’яз в нижній третині, але не до кінця, але настільки, щоб розколоти м’ясо.

Тепер ми робимо те ж саме для більш товстої частини, зсередини назовні. Ми не б’ємо м’ясо! Ми кладемо його тільки на дошку, злегка притискаємо долонями і приправляємо з обох сторін сіллю і свіжомеленим чорним перцем.


Яка найкраща начинка для рулетів із закусок зі шпинату?

Найкраща для мене начинка з вершковим сиром і копченим лососем. Шпинат з вершковим сиром і лососем - ідеальне поєднання. Вони просто ідеально поєднуються. Шпинат, який я використовував для цієї закуски, був заморожений шпинат листок за листочком з Бондуель. Він дуже якісний і дуже смачний. Вершковий сир був із зеленого, а копчений лосось - якісний і без зайвої солі. Іноді я потрапляю на якісь надзвичайно солоні сліди. Звичайно, ви можете замінити сьомгу на якісну курячу або індичу шинку, бресаолу або прошутто. У будь -якому випадку вибирайте найякісніші товари. Вам потрібна невелика кількість, тому воно того варте.

Перш ніж нарізати цю закуску рулетом зі шпинатом, його потрібно залишити в холодильнику принаймні на 2 години. Таким чином вершковий сир застигне і його легко порціонувати. Дуже важливо скрутити його якомога міцніше, але недостатньо, щоб зламати стільницю. За допомогою цього основного рецепта ви можете зробити багато інших варіантів. Це залежить тільки від вас і вашої фантазії. Моєму батькові це дуже сподобалось, тому він сказав мені, що теж хоче його на святковий стіл. Деякий час він повністю відмовився від м’яса, тому спробуйте всілякі комбінації на основі риби та овочів. Мені теж дуже сподобалось, тому я поділився цим з батьком, але я обов’язково зроблю це на свята разом з торт з брокколі і сир Телемеа.


Омлет з мозгом і моцарелою

Омлет з мозгом і моцарелою

Я днями готувався смажений мозок і щоразу, коли шматочки мозку, які я використовую для одного, залишаються омлет смачно. Саме тоді мене особливо просять це зробити омлет з мозком і моцарелла або цей сир залежно від того, які інгредієнти у мене в той час є вдома.

Інгредієнти Омлет з мозком та моцарелою :

4 яйця
100 г. мозок
100 г моцарели
1 болгарський перець
подрібненої зелені петрушки
1-2 нарізаних кубиками помідора
сіль, перець за смаком
2 столові ложки олії (або розтопленого вершкового масла)

Приготування омлету з мозком та моцарелою :

мізки його попередньо ошпарюють у підсоленій воді і трохи оцту. Вийміть і злийте. Якщо шматочки занадто великі, наріжте їх скибочками.
Помідори розрізають навпіл, видаляють серцевину, а м’якоть нарізають кубиками. Кабачок очистити від шкірки і нарізати кубиками. Збийте яйця виделкою (або виделкою), поки вони не відірвуться, додайте дрібно нарізану петрушку, перець, помідори, мізки і приправте сіллю та перцем за смаком.

До складу додаємо 2 столові ложки олії або розтопленого вершкового масла. Вилити яєчну суміш у тефлонову каструлю, накрити кришкою і поставити на вогонь. Коли склад омлету почне густіти, покладіть зверху 100 г нарізаної кубиками моцарели.

Поставте кришку назад на сковороду і запікайте до утворення композиції омлет він добре згортається.


Ресторан вдома

Простий, смачний, ефективний рулет. Рецепт був написаний Тейлором (дякую за ідею) на тему «Кулінарне мистецтво».

Нам потрібно:
- 3 яйця, 100 г сметани, зелені оливки, зелений болгарський перець, сир, шинка, сіль, перець.

Готуємо так:
Збийте яйця зі сметаною, додайте сіль і перець. Вилийте на деко, застелене папером для випічки. Посипте оливкові скибочки невеликими кубиками болгарського перцю. Поставте деко в розігріту духовку, на середній вогонь, приблизно на 15 хвилин, поки омлет зроблений. Вийміть, переверніть на інший шматок паперу для випічки, обережно зніміть папір зі спини. Покладіть зверху тонкі скибочки сиру, потім скибочки шинки. Використовуючи папір, розкачайте і дайте йому скотитися, загорнувши в папір на кілька хвилин.

Подавати гарячим або холодним. Це може бути ситний сніданок або закуска.


Рецепт з низьким вмістом вуглеводів

І це тільки з овочами, тому що ви повірите чи ні, я забув покласти ребра. Але повірте, в цьому не було потреби. Було так добре, як і було, і все пройшло. І не тільки не було потреби в ребрах, але наступного разу я про це забуду. І, можливо, я роблю ще більше. Наче все ще працювало. Звичайно, уява може зайти далеко і покласти в омлет будь -які дозволені овочі чи м’ясо чи що завгодно. Але будьте з низьким вмістом вуглеводів!

& # 8211 4 звичайних яйця, великі або 5, якщо вони менші

& # 8211 свіжої петрушки, накривши сковороду

& # 8211 тертого сиру достатньо, щоб накрити сковороду перед петрушкою

& # 8211 50 мл рідких вершків (або стільки, скільки дозволяє серце)

& # 8211 ящик для солі, перцю та спецій & # 8211 каррі

& # 8211 столова ложка олії? & # 8211 ні ні, цього разу ми кладемо вершкове масло, так набагато краще

Я швидко нарізав перець і цибулю всіх кольорів і змочив їх у вершковому маслі. Я залишив їх на деякий час, поки вони не пом’якшать, але цього разу мені хотілося, щоб вони були більш аль денте. Тому я не залишав їх більше 5 хвилин.

У досить великій мисці я швидко збила яйця, додала вершки і знову швидко збила, додала трохи солі, і знову збила швидко і готова, що у мене болить рука. Я так сильно поклав збиті яйця в каструлю, і оскільки це показало, що це зроблено з одного боку, я також змішав його так, щоб це було зроблено з усім. Я десь бачив, що в деяких місцях залишаються навіть сирі яйця, але я звикаю до всього, коли бачу незроблене яйце. Тому я завжди переконуюсь, що це зроблено дуже добре. Я додав трохи солі, трохи перцю, багато каррі і, оскільки яйце було готове до приготування, я вимкнув плиту, я посипав абсолютно всюди багато сиру і трохи свіжої петрушки.

Я залишив його під кришкою, поки сир не розплавився, і ось як добре позувати (не обов’язково їсти).

Як правило, з низьким вмістом вуглеводів: всього 15 вуглеводів на всій сковороді і 7 на порцію, тому що поділ ділиться на два. До речі, омлет - дуже безпечна їжа в місті. Той, у якому є тільки шинка, - це абсолютно НУЛЬ вуглеводів. Тому ніякої небезпеки немає. Це тому, що хоча є продукти з низьким вмістом вуглеводів, які ми могли б легко замовити, я не можу запитати офіціанта: чи є в ньому цукор? але морква? може картопля? звичайно, ні? Ви зрозумієте, як я виглядав би, хоча я хотів би знайти той ресторан, де також відображається таблиця з поживною цінністю для кожної страви. Якщо я не можу знайти, я зроблю це сам!


Свинина зі смаком китайського

Це ніби я не наважився б назвати це китайською кухнею, але вона має смаки однієї. Нам дуже сподобалось. І я зробив це у рекордно короткий час, на це пішло менше півгодини, а весь рис закипів!

Не звертайтесь:
300 г свинячої м’якоті
2 морквини
1 цибулина
1 перець
6-8 кубиків замороженого шпинату
200 г довгозернистого рису
1 чайна ложка вегети
оливкова олія
100 мл томатного соусу
соєвий соус
сіль перцю.

П р е р а р а р е:
Я відварив рис (я використовував коричневий рис). Коли він був майже готовим, я поклав чайну ложку вегети. Так, я визнаю це! Я використовую вегета практично у будь -якій їжі, і мені це подобається, тому що вона надає їй той аромат, який завершує її. Я віддаю перевагу спеціям з Фукса або Вегета Натурелла, тому що вони натуральні, і я, очевидно, не маю промислових та спеціальних приладів для сушіння овочів і вегетації вдома. Так. Повертаючись до рису, коли він розварився, я злив його і поклав у миску.

Поки рис не розварився, я готував і варив овочі. Я нарізаю моркву тонкими скибочками, цибулю жульєн, перець з довгими смужками і кладу їх на сковороду (вок був би непоганий) і затверділа в 3 столових ложках оливкової олії.

Поки овочі не зварилися, я готував свинину. Я нарізаю його кубиками і кладу в іншу каструлю (це добре і горщик з антипригарним дном, якщо у вас немає іншого) разом з 2 столовими ложками оливкової олії, і я даю йому кипіти. Тим часом овочі були готові, я їх посолив, поперчив, додав трохи соєвого соусу і залишив на повільному вогні ще на хвилину. Наприкінці я поклав їх у миску над рисом.

Повертаючись до свинини, я був готовий і залишив його кипіти ще дві хвилини разом з томатним соусом, сіллю, перцем і соєвим соусом. Нарешті я поклав його в миску над рисом та овочами.


Закуска рулет з омлетом і тістом з сиром і картоплею

Оскільки я зробив картопляне пюре, і його залишилося небагато, я прийшов до ідеї приготувати це закуска -рулет з омлетом і тістом з сиром і картоплею.

Мені дуже подобається картопляне тісто, і якщо я кладу в них трохи сиру, вони виходять дійсно особливими.

Закуска з омлетом і тістом з сиром і картоплею хороша як гаряча, поряд з чаєм або йогуртом, так і холодна, упакована, тому я пропоную вам спробувати її.