Нові рецепти

Гаряче какао -шоколадне мереживо

Гаряче какао -шоколадне мереживо

  • Підготовка 5 хв
  • Всього 15 хв
  • Порції 2

Надайте вашому гарячому какао гарний та продуктивний відтінок. Мереживна шоколадна шапочка - це креативний спосіб зробити кухоль особливою, а також додаткову шоколадність.БІЛЬШЕ+МЕНШЕ-

Інгредієнти

2

склянки підготовленого гарячого какао

Кроки

Сховати зображення

  • 1

    Маркером обведіть ободок двох гарячих гуртків какао на аркуші пергаментного паперу. Переверніть пергамент так, щоб сторона маркера була звернена вниз.

  • 2

    Розтопіть шоколадну стружку до однорідності та перекладіть у поліетиленовий пакет. Відріжте кінчик пакета і посипте розтопленим шоколадом усередині намічених кіл, створюючи шоколадне «мереживо».

  • 3

    Охолодити в холодильнику до твердості. Покладіть мереживо на гуртки. Зверху залийте гарячим какао, щоб розтопити мереживо в какао.

Інформація про харчування

Факти харчування

Розмір порції: 1 Подача
Калорії
490
Калорії з жирів
190
% Щоденна вартість
Всього жиру
22 г.
33%
Насичених жирів
13 г.
67%
Транс-жири
0 г
Холестерин
0 мг
0%
Натрію
240 мг
10%
Калій
660 мг
19%
Загальний вуглевод
71 г.
24%
Харчові волокна
21%
Цукри
59 г.
Білок
4 г
% Щоденна вартість*:
Вітамін А.
0%
0%
Вітамін С
0%
0%
Кальцій
10%
10%
Залізо
15%
15%
Біржі:

1 крохмаль; 0 Фрукти; 3 1/2 інших вуглеводів; 0 знежирене молоко; 0 Нежирне молоко; 0 Молоко; 0 Овочевий; 0 Дуже пісне м’ясо; 0 Пісне м’ясо; 0 жирне м’ясо; 4 1/2 жиру;

*Відсоткові добові норми базуються на дієті з 2000 калорій.

Детальніше про цей рецепт

  • Ми називаємо цей рецепт «гарячим какао та шоу», тому що, хоча додатковий шоколад робить напій надзвичайно смачним, це драма розливання гарячого какао через шоколад, який ми найбільше любимо. Шукаєте щось смачненьке, щоб покласти в цю кружку? У нас багато думок про гаряче какао.

Футбольні гарячі шоколадні бомби

Подайте футбольні бомби з гарячим шоколадом на своїй Суперкубку або на вечірці. Кожен із цих шоколадних цукерок у формі футболу наповнений гарячою сумішшю какао і крихітними зефірками, і їх можна розмішати в кухлі з гарячим молоком на пару, щоб приготувати смачно вершковий гарячий шоколад.

На початку цього тижня подруга попросила у мене кілька веселих рецептів Суперкубка, які вона може подати своїй родині, поки вони дивляться велику гру.

Я створив понад 50 святкових рецептів Суперкубка на футбольну тематику, але щороку мені подобається створювати щось нове, і я думав, що було б непогано зробити щось для неї та її дітей на день гри.

Раніше цього тижня я зробив і поділився рецептом розмовних сердечок із гарячими шоколадними бомбами, і коли я переглядав усі свої формочки для цукерок, я знайшов форму для футболу.

Як тільки я взяв його, я зрозумів, що мені просто потрібно використати його для виготовлення цих футбольних гарячих какао -бомб.

Я використовував форму для футбольних цукерок з обертовим листям для виготовлення цих футбольних бомб з гарячим шоколадом.

Спінінг Лист робить свої форми спеціально для шоколадного печива OREO, але вони чудово підходять і для гарячих шоколадних бомб.


Гарячий какао -бар

Хто може протистояти гарячому шоколаду з гарячого шоколаду? Я точно не можу! Прикрасьте улюбленими начинками, і все готово.

Мішалка з цукеркової тростини перетворить просту чашку гарячого какао на вишуканий шоколад з м’яти перцевої м’яти.

Додайте славу збитого топінгу та посипте M & ampM's, різноманітними цукерками, соусом помадка, карамельним соусом, бризками, вибір нескінченний.

Ложка з шоколадною кришкою для розмішування додає святковий відтінок.

Ви можете персоналізувати свій плитка гарячого шоколаду з начинками, які вам найбільше подобаються, і додайте печиво та інші солодкі ласощі. І навіть додайте трохи моєї домашньої горілки з м’яти перцевої для випивки!

Я здійснюю комісійні за покупки, зроблені за посиланнями в цій публікації

Встановіть його з різноманітними банками та мисками на підносі або багаторівневому лотку. і гарні кухлі для всіх. Настав час зігрітися!

Я зв’язався з двома моїми улюбленими друзями в блогах, щоб отримати прогресивне святкове меню та можливість виграти подарункову картку Amazon на суму 100 доларів!

Почніть своє свято із запеченого бри з варенням від Крістін у Dizzy Busy and Hungry.

Перейдіть до головної події за допомогою смаженого першого ребра на грилі, наданого Лізою в Jersey Girl Cooks.

І, звичайно, мій гарячий какао -бар стане вашим солодким задоволенням наприкінці дня!

Цього року у вашому домі буде смачна святкова вечеря!

Обов’язково прокрутіть вниз і введіть для шанс виграти подарункову картку Amazon на суму 100 доларів!


Атака закуски

Іноді середина дня вимагає чашки какао, приємного маленького підбору, який допоможе вам пережити ці довгі години між обідом та вечерею. Гарячий шоколад у другій половині дня є ідеальним приводом для післяобідньої закуски: занижене печиво, ситна випічка, шматочок чайного хліба-все чудове для вашого какао вдень!

Какао і печиво - це комбінація динаміту, а пісочне печиво може бути найкращим поєднанням гарячого шоколаду/печива. Пісочне печиво - це проста екстравагантність, насичений, маслянистий і прекрасний у своєму мінімалізмі, чудовий супутник, який не конкурує, а натомість підсилює декаданс вашого гарячого шоколаду. Пісочне печиво з рожевої води містить відтінок квіткової елегантності, а печиво з вершкового масла надає вишуканий відтінок чорного чаю та бергамоту. Пісочне печиво з медом з розмарину - це нюанс і унікальність, що додає нотку містики трав у ваш досвід гарячого шоколаду.

Горіхове печиво також дуже приємне з гарячим шоколадом! Мигдальне післяобіднє чайне печиво включає в себе потрійну загрозу: мигдальне борошно, екстракт мигдалю та цілий мигдаль на вершині кожного печива, за яке любителі мигдалю з'їдуть. (Я навіть не шкодую про цю каламбур.) Вкуси кленового горіха - веселе відхилення від класичного печива (і класичного профілю смаку печива). Технічно це крихітний пиріг, але досить близько, чи не так? Клен та волоський горіх забезпечують приємну, темну солодкість і зухвалий поворот. Кокос і шоколад - це ще один виграшний дует, спробуйте пряники, приправлені прянощами, з вашою наступною гурткою какао, і ваші смакові відчуття розпадуться.

Булочки - остаточна закуска до чаю, але хто каже, що вони тільки для чаю? Булочки та гарячий шоколад чудові разом, а є з чого вибрати! Кленовий горіх, малиновий лимон, імбир, чорний шоколад і вишня, абрикосова шоколадна стружка … В одному індексі рецептів Plum Deluxe більше сорока сортів булочок! Ви можете буквально пробувати новий рецепт кожного дня місяця.

Хліб та чайні тістечка це ще одна випробувана і справжня закуска вдень, яка була б абсолютною мрією поряд з кухлем какао. Полуничний чайний хліб з начинкою з мигдального вершкового сиру - це жахливе задоволення, яке, як не дивно, не надто солодке. Хліб здобний і ніжний, начинка соковита і добре збалансована, а домінуючі ноти полуниці, кориці та екстракту мигдалю надзвичайно підходять для шоколадного смаку-какао. Торт, напоєний лісовим горіхом,-це ще один зірковий вибір, який додає легкі аромати ліщини та ванілі до простого, корисного кондитерського виробу. Ні суєти, ні вишукувань, просто простий смачний торт.

Шоколадний хліб з корицею - прекрасний вибір, якщо ви любите трохи шоколаду зі своїм шоколадом. Шоколадні чіпси забезпечують лише трохи додаткового шоколаду, тому це не означає, що ви занурюєте печиво прямо в какао, а тонке посипання корицею, як відомо, є ідеальним доповнюючим ароматом. Хліб з кардамоном - це ще одне райське частування, яке, якщо ви ще не відчували, я не можу порекомендувати достатньо. Я великий шанувальник кардамону (ознайомтесь з цими персиковими кардамоновими булочками або цим морозивом з кардамону Ерл Грей). Його аромат є надзвичайно п'янким, а його смак солодким, пряним і абсолютно неповторним. Кардамон - це чудова пара для гарячого шоколаду, і його, безумовно, варто спробувати хоча б раз. Якщо вам подобаються цитрусові, перегляньте цей хліб із цитрусових та кардамону з грейпфрутом. Так добре!


9 гарячих нових способів змінити гарячий шоколад

Додаючи свою електронну адресу, ви погоджуєтесь отримувати оновлення про Spoon University Healthier

Це найпрекрасніша пора року, люди.

Я не говорю лише про той місячний проміжок між семестрами, коли ви можете відпочити на дивані, подивитись давно пропущені телевізійні шоу та зітхнути з полегшенням, що фінал пройшов (хоча це все головні бонуси). Коли йдеться про сезон відпусток, мені подобається згадувати одне прекрасне слово: потурання.

У кожного своя форма потурання. Наприклад, моя сестра зробить все можливе, аби накинути на хрустку карамельну доброту мереживне печиво з вівсянки. Однак єдине, до чого ми всі прагнемо, - це, безперечно, шоколад. А оскільки погода на вулиці стає жахливою, давайте зробимо її спекотною.

Якщо ви один з тих дітей коледжу, яким бракує доступу до кухні, сили волі чи їх поєднання, то ви можете проста версія з цих рецептів з використанням миттєвого гарячого какао -порошку. Тим не менш, я настійно рекомендую пройти додаткову милю, щоб досягти найвищої якості шоколаду, це просто приготувати і вартувати більш насиченого смаку. Дотримуйтесь наведених нижче рецептів, щоб провести найсмачніший святковий період.

1. Мексиканський гарячий шоколад

Давні часи, коли майя шанували какао як напій для богів. Легким ударом, який пощипає ваші смакові рецептори, легко зрозуміти, чому. Дотримуйтесь рецепт тут.

2. Гарбузовий спеції гарячий шоколад

Я знаю, про що ви думаєте: ви закінчили бути "базовим". Але привіт, люди хлюпають PSL на галон з якоїсь причини, і це тому, що гарбуз смачна. Обов’язково збийте ось цей вгору.

3. Солоний карамельний гарячий шоколад

Особисто я зроблю все, щоб захопити досконалість - поєднання солоного та солодкого. Не кажучи вже про шоколад і карамель - це, на мою чесну думку, найкраще, що можна поєднати з часів Уілла та Кейт. Потягуючи на цьому переверне цю холодну погоду, насупившись догори дном.

4. Заморожений гарячий шоколад

Тим з вас, хто може цілий рік охоплювати УФ -промені на території кампусу, не бійтеся. Ви також можете насолоджуватися величчю рідкого шоколаду, а не кружкою гарячого какао, охолонути біля басейну з заморожена версія і просто "Відпусти".

5. М’ятний гарячий шоколад

Дослідження показують, що темний шоколад наповнений корисними для серця антиоксидантами. Чому б не додати ще один удар, що підвищує тіло, з трохи м’яти перцевої? Відомо, що він швидко допомагає прибрати нюхання. Не кажучи вже про те, що це позитивно небесно в а чашка какао. Для тих, кому за 21, подвійно зробіть м'ятину з краплею або двома (або більше, хто судить?) це.

6. Апельсиновий гарячий шоколад

Помаранчевий, ви раді, що побачили ось цей тут? Є дещо в тому, що цитрусові проникають через багатство шоколаду. Будь ласка, прошу вас, скуштуйте.

7. Ірландський гарячий шоколад

Найкраще вранці. Весь міф про «горщик золота» не може бути правильним, коли могли бути лепрекони потягуючи це на кінці веселки. Навіть якщо ви не ірландець, вам пощастить мати власний кухоль.

8. Кава Гарячий шоколад

Бажаєте чогось солодкого, хоча вам все ще потрібен цей кайф кофеїну, щоб пережити вашу восьму ранку? Спробуйте цей рецепт для розміру та гарантуйте, що ви отримаєте найкраще з обох світів.

9. Кленовий гарячий шоколад

Приятель ельф мав рацію, коли він сказав, що сироп має бути власною групою продуктів. Хто знав, що додавання його у ваше гаряче какао додасть унікальну та збалансовану солодкість, яку ви ніколи раніше не пробували? Доданий бонус: цей рецепт не містить молочних продуктів.

Інші ідеї про те, як зігрітися цієї зими, дивіться у цих статтях:


Гаряче печиво з какао

  • Підготовчий час: 15 хв
  • Час приготування: 28 хв
  • Загальний час: 43 хв
  • Вихід: 4 десятки печива 1 раз

Опис

Це гаряче какао -печиво - ідеальний спосіб проникнути у святковий настрій, поєднуючи супер шоколадне печиво з міні -зефіром у м’якому та жувальному печиві.

Інгредієнти

  • 1 склянка вершкового масла кімнатної температури
  • 1 1/2 склянки цукру
  • 2 яйця
  • 1 чайна ложка ваніліну
  • 2 склянки універсального борошна
  • 2/3 склянки несолодкого какао -порошку
  • 3/4 чайної ложки харчової соди
  • 1/2 чайної ложки солі
  • 1 склянка шматочків міні -зефіру, розділена
  • 3/4 склянки міні -шоколадної стружки.

Інструкції

  1. Розігрійте духовку до 350ºF.
  2. У чаші міксера з’єднайте вершкове масло і цукор і збийте до легкого та пишного стану, 1-2 хвилини. Додайте яйця по одному, зішкребаючи стінки міксера по мірі необхідності. Збити в ванілін.
  3. В окремій мисці змішайте борошно, какао -порошок, соду і сіль. Додайте сухі інгредієнти до вологих інгредієнтів і перемішайте до однорідності. Додайте 3/4 склянки зефіру та шоколадну стружку і перемішайте до однорідності.
  4. Зачерпнути 1 столову ложку кульок тіста і розкачати в кульку. Тісто вийде крутим і липким. Покладіть на деко, застелене пергаментом, приблизно на 2 дюйми один від одного. Залишивши 1/4 склянки міні -зефіру, втисніть кілька назовні кожного з кульок тіста.
  5. Випікайте печиво по одному листу за раз. Випікати, поки краї не встановляться, але центр все ще виглядає трохи мокрим, приблизно 7 хвилин. Вийміть з духовки і дайте печиву посидіти на деко ще кілька хвилин, перш ніж перекласти його на деко або аркуш вощеного паперу.

Ви готували цей рецепт?

Позначте мене в Instagram @tasteandtell і поставте хештег #tasteandtell або залиште мені коментар та рейтинг підсилювачів нижче.

Нічого не пропустіть! Слідкуйте за мною на Pinterest, щоб побачити, що я прикріплюю#8217 м!

Це спонсорована бесіда, написана мною від імені Рад Райду Glad & Hidden Valley Ranch. Думки та текст - мої.

Вам також може сподобатися.

Отримуйте безкоштовні рецепти у свою поштову скриньку

Підписуйтесь на оновлення електронною поштою, щоб отримувати нові рецепти, що надходять у вашу поштову скриньку!

Знайомтесь з Деборою

Ласкаво просимо до «Спробуй і розкажи». Тут ви знайдете прості, швидкі та сімейні рецепти. Я вірю, що будь -хто може готувати і що вечеря не повинна бути складною. Приходьте до мене на мою кухню! Читати далі


Як приготувати мереживне печиво?

На відміну від тіста для більшості печива, тісто для мереживного печива трохи рідке, тому переконайтеся, що ви розклали його дуже тонко на пергаментний папір! Потім випікайте пару хвилин, і як тільки вони стануть золотистими по краях, вони готові!

Цікавим є те, що – поки мереживне печиво ще гаряче, ви можете згинати і формувати його так, як вам подобається, а коли воно охолоне, воно збереже форму і стане хрустким. Вуаля – надзвичайно хрустке задоволення зроблено!


Як приготувати мереживне печиво з темного шоколаду

Тісто для шоколадного печива з мережива досить незвичайне. Немає вершкового масла та цукру, немає кількох склянок борошна чи яєць або будь -чого з того, що ви зазвичай додаєте у тісто для печива. Що ще більш незвично, тісто спочатку готують над плитою, а потім черпають на деко для випікання крихітними валиками, які розтікаються у скляні пластини, які гарно застигають при охолодженні.

Все починається з розтоплення коричневого цукру, підсоленого вершкового масла і невеликої кількості молока, поки суміш не стане густою і глянсовою. Подрібнені горіхи, кілька ложок борошна і трохи ванілі розмішують, поки він ще гарячий, і це все, ви готові до запікання.

Коли духовка гаряча, ви кладете на деко лише половину чайної ложки теплого тіста, стежте за тим, щоб кожна лялька була на відстані приблизно 3 дюймів. Важко повірити, що така невелика кількість тіста займе стільки місця, але повірте мені, якщо ви покладете їх занадто близько один до одного, вони замість окремих шматочків утворюватимуть гігантський аркуш мереживного печива.

Якщо ви зіпсували і вони все злилися разом, будьте сміливі. Просто дайте їм повністю охолонути, а потім розламайте їх на осколки розкидати по морозиву, пудингу або навіть прикрасити верх торта.

Я вибрав просту начинку з розтопленого бельгійського темного шоколаду для цього шоколадного печива з мережива, але ви також можете використовувати молочний шоколад, білий шоколад або улюблену глазур з вершкового крему. Просто переконайтеся, що печиво повністю охололо перш ніж ви почнете їх збирати, інакше вони розірвуться, і вас ’залишиться чарівний безлад.

Коли я наповнюю свій, я люблю покласти половину печива нижньою стороною вгору на деко, застелене папером для випічки, а потім полити кожне печиво великою кількістю розтопленого чорного шоколаду. Потім я швидко додаю бадилля і кладу всю порцію в холодильник, щоб вона охолола, поки шоколад не стане твердим.


Гарячий какао -зефірний торт
1 коробка Devil ’s Food Cake Mix (я використовував Duncan Hines)
3/4 склянки гарячої суміші какао
1/2 склянки сметани
1/2 склянки рослинної олії
1 склянка води або молока
3 яйця
Шоколадний вершковий крем (див. Рецепт нижче)

Вилити у змащені маслом/присипані борошном форми для випічки. Випікайте при 350 градусах (180 С) 35 – 40 хвилин. Остудіть перед заморожуванням.

8 -дюймові форми для торта
Міні зефір
Міні -плитки шоколаду
Шпатель
856 наконечник для прикраси
Одноразова декоративна сумка або сумка для морозильної камери

Глазур з шоколадного масла:

1/2 склянки (1 паличка) вершкового масла (солоного або несолоного)
1/2 склянки укорочення Crisco
1/4 чайної ложки солі (якщо використовується несолоне вершкове масло)
3 – 4 склянки цукрової пудри
1/2 склянки несолодкого какао -порошку
1/2 склянки рослинної олії


Мексиканське печиво зі сніжками з гарячого шоколаду

Пам’ятайте, що одного разу ви пропустили цукор у своїй першій партії печива, можливо, одного разу в найновішій історії, коли ви вперше не скуштували тісто, з’ївши гігантський укус із твердого шматочка крейдяного какао, перш ніж це зрозуміли?

А потім наступною партією ви згадали цукор, але зіпсували щось інше, і ваше печиво у формі кулі вийшло схожим на мереживні флорентійці (і не в хорошому сенсі)?

Деякі дні стає очевидним, що боги випічки не усміхаються мені. Насправді, у такі дні, як ці, мені цікаво, чи вони навіть дивляться.

На щастя, цей поганий дуже поганий день випічки трапився в той день, коли я відчув додаткову мотивацію перебувати на кухні, тому я не відмовився від приступу розчарування, а, навпаки, продовжував намагатися, вирішивши правильно виправити це печиво .

Традиційне печиво зі сніжок-це кулясте печиво, схоже на пісочне, спочатку хрустке, але досить ніжне, щоб розтанути у роті, підсолоджене щедрим покриттям з цукрової пудри. Я бачив, як вони називали ряд речей, включаючи сніжки (влучно), мексиканське весільне печиво, російські чайні тістечка (хоча це все, що не є торт) і Полворони.

Ця версія є поворотом усього вищесказаного, з основою мигдалю та мигдального борошна та щедрою дозою какао -порошку. Брудні сніжки, якщо хочете.

Я також додав трохи кориці та кайенського аромату, не схожого на мої улюблені мексиканські кекси з гарячим шоколадом, звідси і назва.

Замість того, щоб просто посипати печиво цукровою пудрою, я змішав його з градієнтом какао та цукру. Деякі я присипав просто цукровою пудрою, деякі чистою какао -порошком, а деякі сумішшю двох.

Найпростіший спосіб одночасно присипати жменю печива - це стиль струшування та випічки, або в цьому випадку пекти та струшувати, використовуючи пакетик, щоб акуратно кинути печиво з його цукровим покриттям. Це набагато простіше, ніж катати їх по цукровій мисці один раз у нудний час.

Твердий і хрусткий характер цих печива робить їх ідеальними для доставки по пересіченій країні, оскільки вони досить міцні, щоб утримати себе після того, як кілька днів билися в поштовій машині.

І все ж жорсткі та хрусткі змушують їх звучати неапетитно (будучи я самим м’яким і жувальним любителем печива), що вони не що інше, як я вам обіцяю. Ваша перша думка, коли ви вкусите в одну, може бути важкою і хрусткою, але всі подібні думки негайно зникають, коли печиво буквально тане у вас у роті, залишаючи натяк на спеції та спекотне какао та явну присипку цукровою пудрою Ваші губи. Підлого печиво вони не є. Смачне печиво, з іншого боку. Так, справді.