Нові рецепти

Як візуалізувати бекон жиром

Як візуалізувати бекон жиром

Не викидайте цю беконну змазку

© Олена Єліссієва - Dreamstime.com

Один з найкращих способів розпочати свій ранок-це сніданок, наповнений беконом, однак, як тільки ви отримаєте цю знакову їжу для сніданку до бажаного рівня хрусткості, звичайною практикою є відмова від залишків жиру, що залишився. Але це - витрачання одного з найкращих інгредієнтів, з якими ніхто більше не готує, але не повинен.

Найкращий бранч у кожному штаті

Перетворення жиру з бекону означає, що ви приготували бекон досить довго, щоб переконатися, що ви вилучили весь жир, і ваша сковорідка залишилася зі здоровою кількістю жиру для використання на потім. І хоча це, безумовно, не найшвидший спосіб приготування цього основного сніданку, це, безперечно, змінює гру. Беконний жир додає солоності та насиченого, димного, м’ясного смаку всьому, що ви готуєте, від яєчня до брюссельської капусти.

Щоб стати майстром точення з бекону, почніть, кидаючи смужки (або невеликі шматочки) бекону в сковорідку з антипригарним покриттям на ваш вибір-в ідеалі-чавунну сковорідку. Ви можете додати трохи рослинної олії, щоб уникнути прилипання бекону, але це не обов’язковий крок. Далі варимо бекон на повільному вогні близько 10 хвилин, поки бекон не стане хрустким і весь гумкий жир не вийде.

Потім, найголовніше, з’їжте весь той смачний бекон, який ви тільки що збили. Після того, як ви скуштуєте сніданок, поверніться до консистенції бекону і процідіть залишки м’яса, поки не залишите лише рідину. Потім ви можете використовувати цю залишкову мастило для приготування будь -якої страви, від смаженого овоча до домашньої південної підливи. Масло для бекону застигне при кімнатній температурі, тому перед приготуванням просто перегрійте його, щоб знову зріджити.

Наступного разу, коли ви будете готувати сніданок, спробуйте приготувати з залишком беконного жиру. Це один із багатьох кулінарних хаків, якими ви нехтували, що може пояснити, чому ваша їжа ніколи не має такого смаку, як у вашої бабусі.


Як перетворювати та зберігати беконний жир

Не так давно середня домогосподарка була б вражена, наскільки ми марнотратні, викидаючи весь цей чудовий беконний жир. Адже це топлений жир, такий же, як сало або жир, придатний для приготування та використання у рецептах.

Я пішов слідом за тим, хто зробив більше досліджень і почав зберігати моє. Його дуже легко зберігати, і він набагато краще, ніж рослинна олія для смаження.

Все, що вам потрібно, - це миска та паперовий рушник, коли ви будете наступного разу готувати бекон.

Вилийте жир у миску, поки він ще гарячий.

Підніміть паперовий рушник за кути і дайте стекти розтопленому жиру. Чим тепліше, коли ви виконуєте цей крок, тим швидше він стікатиме.

Паперовий рушник схопить усі суцільні шматочки, і це все, чого ми дійсно намагаємось.

Готовий продукт буде від світло -жовтого до майже коричневого, залежно від того, наскільки хрустким ви приготували бекон і наскільки гарячою була каструля.

Я залишаю це на деякий час охолонути, перш ніж перекласти в пластиковий контейнер, який потім зберігаю в холодильнику.

Я міг би піти зі склом або керамікою на зберігання, але я хвилююся, що його не розтрощу, наливши гарячий жир у холодну посудину. Ви можете побачити на фото вище, що я ’ я отримав три або чотири раунди сала бекону. Нам більше подобається бекон, ніж смаження, тому ми отримуємо надлишок. Якщо ви знаєте деякі рецепти, які вимагають жиру з бекону, дайте мені знати.

У більш холодних районах ви, ймовірно, можете зберігати це в коморі, хоча вам потрібно мати надійну кришку та стежити за тим, щоб зовні була бездоганно чиста, інакше ви привабите шкідників. Насправді, просто поставте його в холодильник. Якщо ви хочете, щоб рецепт був м’якшим, вийміть його за годину або близько того достроково.

На відміну від сала, це додасть аромату всьому, що ви готуєте. Але все ’s краще з беконом.


Як перетворювати та зберігати беконний жир

Не так давно середня домогосподарка була б вражена, наскільки ми марнотратні, викидаючи весь цей чудовий жир з бекону. Адже це топлений жир, такий же, як сало або жир, придатний для приготування та використання у рецептах.

Я пішов слідом за тим, хто зробив більше досліджень і почав зберігати моє. Його дуже легко зберігати, і він набагато краще, ніж рослинна олія для смаження.

Все, що вам потрібно, - це миска та паперовий рушник, коли ви будете наступного разу готувати бекон.

Вилийте жир у миску, поки він ще гарячий.

Підніміть паперовий рушник за кути і дайте стекти розтопленому жиру. Чим тепліше, коли ви виконуєте цей крок, тим швидше він стікатиме.

Паперовий рушник схопить усі суцільні шматочки, і це все, чого ми дійсно намагаємось.

Готовий продукт буде від світло -жовтого до майже коричневого, залежно від того, наскільки хрустким ви приготували бекон і наскільки гарячою була каструля.

Я залишаю це на деякий час охолонути, перш ніж перекласти в пластиковий контейнер, який потім зберігаю в холодильнику.

Я міг би піти зі склом або керамікою на зберігання, але я хвилююся, що його не розтрощу, наливши гарячий жир у холодну посудину. Ви можете побачити на фото вище, що я ’ я отримав три або чотири раунди сала бекону. Нам більше подобається бекон, ніж смаження, тому ми отримуємо надлишок. Якщо ви знаєте деякі рецепти, які вимагають жиру з бекону, дайте мені знати.

У більш холодних районах ви, ймовірно, можете зберігати це в коморі, хоча вам потрібно мати надійну кришку і стежити за тим, щоб зовні була бездоганно чиста, інакше ви привабите шкідників. Насправді, просто поставте його в холодильник. Якщо ви хочете, щоб рецепт був м’якшим, вийміть його за годину або близько того достроково.

На відміну від сала, це додасть аромату всьому, що ви готуєте. Але все ’s краще з беконом.


Як перетворювати та зберігати беконний жир

Не так давно середня домогосподарка була б вражена, наскільки ми марнотратні, викидаючи весь цей чудовий беконний жир. Адже це топлений жир, такий же, як сало чи жир, придатний для приготування та використання у рецептах.

Я пішов слідом за тим, хто зробив більше досліджень і почав зберігати моє. Його дуже легко зберігати, і він набагато краще, ніж рослинна олія для смаження.

Все, що вам потрібно, - це миска та паперовий рушник, коли ви будете наступного разу готувати бекон.

Вилийте жир у миску, поки він ще гарячий.

Підніміть паперовий рушник за кути і дайте стекти розтопленому жиру. Чим гарячіше ви робите цей крок, тим швидше він буде стікати.

Паперовий рушник схопить усі суцільні шматочки, і це все, чого ми дійсно намагаємось.

Готовий продукт буде від світло -жовтого до майже коричневого, залежно від того, наскільки хрустким ви приготували бекон і наскільки гарячою була каструля.

Я залишаю це на деякий час охолонути, перш ніж перекласти в пластиковий контейнер, який потім зберігаю в холодильнику.

Я міг би піти зі склом або керамікою на зберігання, але я хвилююся, що його не розтрощу, наливши гарячий жир у холодну посудину. Ви можете побачити на фото вище, що я ’ я отримав три або чотири раунди сала бекону. Нам більше подобається бекон, ніж смаження, тому ми отримуємо надлишок. Якщо ви знаєте деякі рецепти, які вимагають жиру з бекону, дайте мені знати.

У більш холодних районах ви, ймовірно, можете зберігати це в коморі, хоча вам потрібно мати надійну кришку та стежити за тим, щоб зовні була бездоганно чиста, інакше ви привабите шкідників. Насправді, просто поставте його в холодильник. Якщо ви хочете, щоб рецепт був м’якшим, вийміть його за годину або близько того достроково.

На відміну від сала, це додасть аромату всьому, що ви готуєте. Але все ’s краще з беконом.


Як перетворювати та зберігати беконний жир

Не так давно середня домогосподарка була б вражена, наскільки ми марнотратні, викидаючи весь цей чудовий беконний жир. Адже це топлений жир, такий же, як сало або жир, придатний для приготування та використання у рецептах.

Я пішов слідом за тим, хто зробив більше досліджень і почав зберігати моє. Його дуже легко зберігати, і він набагато краще, ніж рослинна олія для смаження.

Все, що вам потрібно, - це миска та паперовий рушник, коли ви будете наступного разу готувати бекон.

Вилийте жир у миску, поки він ще гарячий.

Підніміть паперовий рушник за кути і дайте стекти розтопленому жиру. Чим тепліше, коли ви виконуєте цей крок, тим швидше він стікатиме.

Паперовий рушник схопить усі суцільні шматочки, і це все, чого ми дійсно намагаємось.

Готовий продукт буде від світло -жовтого до майже коричневого, залежно від того, наскільки хрустким ви приготували бекон і наскільки гарячою була каструля.

Я залишаю це на деякий час охолонути, перш ніж перекласти в пластиковий контейнер, який потім зберігаю в холодильнику.

Я міг би піти зі склом або керамікою на зберігання, але я хвилююся, що його не розтрощу, наливши гарячий жир у холодну посудину. Ви можете побачити на фото вище, що я ’ я отримав три або чотири раунди сала бекону. Нам більше подобається бекон, ніж смаження, тому ми отримуємо надлишок. Якщо ви знаєте деякі рецепти, які вимагають жиру з бекону, дайте мені знати.

У більш холодних районах ви, ймовірно, можете зберігати це в коморі, хоча вам потрібно мати надійну кришку і стежити за тим, щоб зовні була бездоганно чиста, інакше ви привабите шкідників. Насправді, просто поставте його в холодильник. Якщо ви хочете, щоб рецепт був м’якшим, вийміть його за годину або близько того.

На відміну від сала, це додасть аромату всьому, що ви готуєте. Але все ’s краще з беконом.


Як перетворювати та зберігати беконний жир

Не так давно середня домогосподарка була б вражена, наскільки ми марнотратні, викидаючи весь цей чудовий жир з бекону. Адже це топлений жир, такий же, як сало чи жир, придатний для приготування та використання у рецептах.

Я пішов слідом за тим, хто зробив більше досліджень і почав зберігати моє. Його дуже легко зберігати, і він набагато краще, ніж рослинна олія для смаження.

Все, що вам потрібно, - це миска та паперовий рушник, коли ви будете наступного разу готувати бекон.

Вилийте жир у миску, поки він ще гарячий.

Підніміть паперовий рушник за кути і дайте стекти розтопленому жиру. Чим тепліше, коли ви виконуєте цей крок, тим швидше він стікатиме.

Паперовий рушник схопить усі суцільні шматочки, і це все, чого ми дійсно намагаємось.

Готовий продукт буде від світло -жовтого до майже коричневого, залежно від того, наскільки хрустким ви приготували бекон і наскільки гарячою була каструля.

Я залишаю це на деякий час охолонути, перш ніж перекласти в пластиковий контейнер, який потім зберігаю в холодильнику.

Я міг би піти зі склом або керамікою на зберігання, але я хвилююся, що його не розтрощу, наливши гарячий жир у холодну посудину. Ви можете побачити на фото вище, що я ’ я отримав три або чотири раунди сала бекону. Нам більше подобається бекон, ніж смаження, тому ми отримуємо надлишок. Якщо ви знаєте деякі рецепти, які вимагають жиру з бекону, дайте мені знати.

У більш холодних районах ви, ймовірно, можете зберігати це в коморі, хоча вам потрібно мати надійну кришку та стежити за тим, щоб зовні була бездоганно чиста, інакше ви привабите шкідників. Насправді, просто поставте його в холодильник. Якщо ви хочете, щоб рецепт був м’якшим, вийміть його за годину або близько того достроково.

На відміну від сала, це додасть аромату всьому, що ви готуєте. Але все ’s краще з беконом.


Як перетворювати та зберігати беконний жир

Не так давно середня домогосподарка була б вражена, наскільки ми марнотратні, викидаючи весь цей чудовий беконний жир. Адже це топлений жир, такий же, як сало або жир, придатний для приготування та використання у рецептах.

Я пішов слідом за тим, хто зробив більше досліджень і почав зберігати моє. Його дуже легко зберігати, і він набагато краще, ніж рослинна олія для смаження.

Все, що вам потрібно, - це миска та паперовий рушник, коли ви будете наступного разу готувати бекон.

Вилийте жир у миску, поки він ще гарячий.

Підніміть паперовий рушник за кути і дайте стекти розтопленому жиру. Чим гарячіше ви робите цей крок, тим швидше він буде стікати.

Паперовий рушник схопить усі суцільні шматочки, і це все, чого ми дійсно намагаємось.

Готовий продукт буде від світло -жовтого до майже коричневого, залежно від того, наскільки хрустким ви приготували бекон і наскільки гарячою була каструля.

Я залишаю це на деякий час охолонути, перш ніж перекласти в пластиковий контейнер, який потім зберігаю в холодильнику.

Я міг би піти зі склом або керамікою на зберігання, але я турбуюся про те, щоб розбити її, наливши гарячий жир у холодну посудину. Ви можете побачити на фото вище, що я ’ я отримав три або чотири раунди сала бекону. Нам більше подобається бекон, ніж смаження, тому ми отримуємо надлишок. Якщо ви знаєте деякі рецепти, які вимагають жиру з бекону, дайте мені знати.

У більш холодних районах ви, ймовірно, можете зберігати це в коморі, хоча вам потрібно мати надійну кришку і стежити за тим, щоб зовні була бездоганно чиста, інакше ви привабите шкідників. Насправді, просто поставте його в холодильник. Якщо ви хочете, щоб рецепт був м’якшим, вийміть його за годину або близько того достроково.

На відміну від сала, це додасть аромату всьому, що ви готуєте. Але все ’s краще з беконом.


Як перетворювати та зберігати беконний жир

Не так давно середня домогосподарка була б вражена, наскільки ми марнотратні, викидаючи весь цей чудовий жир з бекону. Адже це топлений жир, такий же, як сало або жир, придатний для приготування та використання у рецептах.

Я пішов слідом за тим, хто зробив більше досліджень і почав зберігати моє. Його дуже легко зберігати, і він набагато краще, ніж рослинна олія для смаження.

Все, що вам потрібно, - це миска та паперовий рушник, коли ви будете наступного разу готувати бекон.

Вилийте жир у миску, поки він ще гарячий.

Підніміть паперовий рушник за кути і дайте стекти розтопленому жиру. Чим тепліше, коли ви виконуєте цей крок, тим швидше він стікатиме.

Паперовий рушник схопить усі суцільні шматочки, і це все, чого ми дійсно намагаємось.

Готовий продукт буде від світло -жовтого до майже коричневого, залежно від того, наскільки хрустким ви приготували бекон і наскільки гарячою була каструля.

Я залишаю це на деякий час охолонути, перш ніж перекласти в пластиковий контейнер, який потім зберігаю в холодильнику.

Я міг би піти зі склом або керамікою на зберігання, але я турбуюся про те, щоб розбити її, наливши гарячий жир у холодну посудину. Ви можете побачити на фото вище, що я ’ я отримав три або чотири раунди сала бекону. Нам більше подобається бекон, ніж смаження, тому ми отримуємо надлишок. Якщо ви знаєте деякі рецепти, які вимагають жиру з бекону, дайте мені знати.

У більш холодних районах ви, ймовірно, можете зберігати це в коморі, хоча вам потрібно мати надійну кришку та стежити за тим, щоб зовні була бездоганно чиста, інакше ви привабите шкідників. Насправді, просто поставте його в холодильник. Якщо ви хочете, щоб рецепт був м’якшим, вийміть його за годину або близько того достроково.

На відміну від сала, це додасть аромату всьому, що ви готуєте. Але все ’s краще з беконом.


Як перетворювати та зберігати беконний жир

Не так давно середня домогосподарка була б вражена, наскільки ми марнотратні, викидаючи весь цей чудовий беконний жир. Адже це топлений жир, такий же, як сало або жир, придатний для приготування та використання у рецептах.

Я пішов слідом за тим, хто зробив більше досліджень і почав зберігати моє. Його дуже легко зберігати, і він набагато краще, ніж рослинна олія для смаження.

Все, що вам потрібно, - це миска та паперовий рушник, коли ви будете наступного разу готувати бекон.

Вилийте жир у миску, поки він ще гарячий.

Підніміть паперовий рушник за кути і дайте стекти розтопленому жиру. Чим тепліше, коли ви виконуєте цей крок, тим швидше він стікатиме.

Паперовий рушник схопить усі суцільні шматочки, і це все, чого ми дійсно намагаємось.

Готовий продукт буде від світло -жовтого до майже коричневого, залежно від того, наскільки хрустким ви приготували бекон і наскільки гарячою була каструля.

Я залишаю це на деякий час охолонути, перш ніж перекласти в пластиковий контейнер, який потім зберігаю в холодильнику.

Я міг би піти зі склом або керамікою на зберігання, але я турбуюся про те, щоб розбити її, наливши гарячий жир у холодну посудину. Ви можете побачити на фото вище, що я ’ я отримав три або чотири раунди сала бекону. Нам більше подобається бекон, ніж смаження, тому ми отримуємо надлишок. Якщо ви знаєте деякі рецепти, які вимагають жиру з бекону, дайте мені знати.

У більш холодних районах ви, ймовірно, можете зберігати це в коморі, хоча вам потрібно мати надійну кришку і стежити за тим, щоб зовні була бездоганно чиста, інакше ви привабите шкідників. Насправді, просто поставте його в холодильник. Якщо ви хочете, щоб рецепт був м’якшим, вийміть його за годину або близько того.

На відміну від сала, це додасть аромату всьому, що ви готуєте. Але все ’s краще з беконом.


Як перетворювати та зберігати беконний жир

Не так давно середня домогосподарка була б вражена, наскільки ми марнотратні, викидаючи весь цей чудовий жир з бекону. Адже це топлений жир, такий же, як сало або жир, придатний для приготування та використання у рецептах.

Я пішов слідом за тим, хто зробив більше досліджень і почав зберігати моє. Його дуже легко зберігати, і він набагато краще, ніж рослинна олія для смаження.

Все, що вам потрібно, - це миска та паперовий рушник, коли ви будете наступного разу готувати бекон.

Вилийте жир у миску, поки він ще гарячий.

Підніміть паперовий рушник за кути і дайте стекти розтопленому жиру. Чим гарячіше ви робите цей крок, тим швидше він буде стікати.

Паперовий рушник схопить усі суцільні шматочки, і це все, чого ми дійсно намагаємось.

Готовий продукт буде від світло -жовтого до майже коричневого, залежно від того, наскільки хрустким ви приготували бекон і наскільки гарячою була каструля.

Я залишаю це на деякий час охолонути, перш ніж перекласти в пластиковий контейнер, який потім зберігаю в холодильнику.

Я міг би піти зі склом або керамікою на зберігання, але я хвилююся, що його не розтрощу, наливши гарячий жир у холодну посудину. Ви можете побачити на фото вище, що я ’ я отримав три або чотири раунди сала бекону. Нам більше подобається бекон, ніж смаження, тому ми отримуємо надлишок. Якщо ви знаєте деякі рецепти, які вимагають жиру з бекону, дайте мені знати.

У більш холодних районах ви, ймовірно, можете зберігати це в коморі, хоча вам потрібно мати надійну кришку та стежити за тим, щоб зовні була бездоганно чиста, інакше ви привабите шкідників. Насправді, просто поставте його в холодильник. Якщо ви хочете, щоб рецепт був м’якшим, вийміть його за годину або близько того достроково.

На відміну від сала, це додасть аромату всьому, що ви готуєте. Але все ’s краще з беконом.


Як перетворювати та зберігати беконний жир

Не так давно середня домогосподарка була б вражена, наскільки ми марнотратні, викидаючи весь цей чудовий беконний жир. Адже це топлений жир, такий же, як сало чи жир, придатний для приготування та використання у рецептах.

Я пішов слідом за тим, хто зробив більше досліджень і почав зберігати моє. Його дуже легко зберігати, і він набагато краще, ніж рослинна олія для смаження.

Все, що вам потрібно, - це миска та паперовий рушник, коли ви будете наступного разу готувати бекон.

Вилийте жир у миску, поки він ще гарячий.

Підніміть паперовий рушник за кути і дайте стекти розтопленому жиру. Чим тепліше, коли ви виконуєте цей крок, тим швидше він стікатиме.

Паперовий рушник схопить усі суцільні шматочки, і це все, чого ми дійсно намагаємось.

Готовий продукт буде від світло -жовтого до майже коричневого, залежно від того, наскільки хрустким ви приготували бекон і наскільки гарячою була каструля.

Я залишаю це на деякий час охолонути, перш ніж перекласти в пластиковий контейнер, який потім зберігаю в холодильнику.

Я міг би піти зі склом або керамікою на зберігання, але я турбуюся про те, щоб розбити її, наливши гарячий жир у холодну посудину. Ви можете побачити на фото вище, що я ’ я отримав три або чотири раунди сала бекону. Нам більше подобається бекон, ніж смаження, тому ми отримуємо надлишок. Якщо ви знаєте деякі рецепти, які вимагають жиру з бекону, дайте мені знати.

У більш холодних районах ви, ймовірно, можете зберігати це в коморі, хоча вам потрібно мати надійну кришку і стежити, щоб зовні була бездоганно чиста, інакше ви привабите шкідників. Насправді, просто поставте його в холодильник. Якщо ви хочете, щоб рецепт був м’якшим, вийміть його за годину або близько того достроково.

На відміну від сала, це додасть аромату всьому, що ви готуєте. Але все ’s краще з беконом.


Подивіться відео: Налей холодной воды: знакомый шеф-повар рассказал, как правильно жарить бекон! (Листопад 2021).