Нові рецепти

Рецепт фаршу з кабачків та фети

Рецепт фаршу з кабачків та фети

  • Рецепти
  • Інгредієнти
  • М'ясо та птиця
  • Яловичина

Я часто роблю велику партію цього фаршу в середземноморському стилі, запеченого в духовці з кабачками, сиром фета та оливками. Подавати з рисовими або картопляними скибочками.


Лондон, Англія, Великобританія

Це зробили 13 людей

ІнгредієнтиПорції: 8

  • 500 г фаршу (свинини або яловичини або суміші обох)
  • 1 цибулина, подрібнений
  • 2 зубчики часнику, подрібнені
  • 2–3 кабачки, товсто нарізані
  • сіль і перець за смаком
  • 1 чайна ложка сушеного орегано
  • 1 (310 г) баночка зеленого перцю чилі, процідженого
  • 1 (300 г) баночка зелених оливок, без кісточок і дощу
  • 200 г сиру фета

МетодПідготовка: 15 хв. ›Приготування: 30 хв.› Готово: 45 хв

  1. Розігрійте духовку до 200 C / газ 6.
  2. На сковороді з антипригарним покриттям обсмажте фарш протягом 5 хвилин, розбиваючи його ложкою під час смаження. Коли підрум'яниться, дістаньте і перекладіть у велику форму для запікання.
  3. На цій же сковороді обсмажте цибулю і часник до прозорості. Додати кабачки і смажити до м’якості, близько 5 хвилин.
  4. Додайте до фаршу в страві кабачки, цибулю та часник. Приправити сіллю, перцем і орегано. Рівномірно розподіліть перець чилі та оливки зверху і розсипте сир фета.
  5. Випікати, поки фета злегка не підрум'яниться, близько 20 хвилин.

Недавно переглянутий

Відгуки та оцінкиСередній світовий рейтинг:(1)