Традиційні рецепти

Здорові закуски: коктейлі

Здорові закуски: коктейлі

Домашні коктейлі прості в приготуванні і чудовий спосіб дістатися до п’ятірки на день. Тож, будь то для себе чи для своєї дитини, яка є прискіпливою їжею, приготуй смачну смачну закуску!


Що любити коктейлі?

  • Вони - прекрасний спосіб дати своїм дітям (і собі!) Більше клітковини та антиоксидантів. (Але все, що вони будуть хвилювати, - це смак.)
  • Їм не потрібно багато суєтних або дорогих інгредієнтів.
  • Вони чудовий спосіб вживати перезрілі фрукти, які в іншому випадку можуть приземлитися у відро.
  • Вони пристосовані: спробуйте нескінченну комбінацію фруктів, або вживайте козяче або соєве молоко, якщо коров’яче молоко - це проблема.
  • Ви та ваші діти можуть бути творчими - нехай вони вибирають комбінацію фруктів, яку вони хочуть, і дивіться, щоб вони насолоджувалися цим ще більше!
  • Заморожений фрукт працює так само добре, як і свіжий.
  • І, мабуть, найбільше - коктейлі швидкі, легкі, смачні та корисні!

Підсилювачі аромату

  • Якщо ваш фрукт недозрілий або нежирний, спробуйте додати м ясо меду, щоб підсолодити його. Мед додає аромат, а також солодкість, і розчиняється краще, ніж цукор.
  • Кориця - чудове доповнення до деяких коктейлів, особливо комбо, як банан і чорниця, або банан і яблуко. Кориця також є потужним антиоксидантом - в 1 чайній ложці кориці міститься стільки ж антиоксидантів, скільки в 75 г (приблизно великої жмені) чорниці.
  • Щоб додати колір та інший вимір аромату, спробуйте використовувати гранатовий сік замість частини або всієї рідини у вашому пюре. Ви також завантажите антиоксиданти!
  • Ложка улюбленого варення або компот з фруктів може додати кольору та аромату звичайному коктейлю.
  • Кокосове молоко додає тропічного аромату і чудово підходить для тих, хто має чутливість до молока.
  • Крапля екстракту ванілі може додати прекрасного аромату вершковому коктейлю.

Поради щодо успіху коктейлю

  • Заморожуйте власні фрукти: наріжте фрукти - наприклад, банани або ананаси - на шматочки і зберігайте в морозильній камері.
  • Щоб заморозити свіжі ягоди для коктейлів, розкладіть ягоди на швейцарській рулонній олові в один шар і викладіть у морозильну камеру. Як тільки ягоди замерзнуть, перенесіть їх у мішок з морозильником. (Цей спосіб запобігає злипанню ягід.)
  • Використовуйте знежирене молоко або нежирний йогурт, якщо ви спостерігаєте за жиром і калоріями.
  • Для додаткового хіта в харчуванні змішайте звичайний йогурт, насіння льону, овес, пшеничний корм або тофу в улюблений рецепт коктейлю.
  • Якщо рецепт коктейлю вимагає цукру, спробуйте його спершу без додавання підсолоджувача. Можливо, він вам не знадобиться, залежно від природної солодкості фруктів.
  • Вимийте блендер відразу після використання, навіть якщо ви плануєте його мити пізніше; сушені фрукти сприяють повільному миттю.


Подивіться відео: ЗАКУСКИ на День Рождения. Закусочные рулетики на праздничный стол! (Січень 2022).