Незвичайні рецепти

Як жорстко відварити яйця відео

Як жорстко відварити яйця відео

Дізнайтеся, як жорстко відварити яйця всього за три простих кроки. Яйця з твердим відваром чудово мати під рукою в холодильнику - від салатів і бутербродів з яєчним майоном до швидкого перекусу на ходу.


1

Підготуйте яйця
Помістіть свіжі яйця в каструлю і залийте водою, поки яйця не покриються 1 дюймом рідини. Використовуйте каструлю відповідного розміру за кількістю яєць, які ви готуєте; якщо у каструлі занадто багато місця, яйця потенційно можуть тріснути легше.

2

Варіть яйця
Встановіть каструлю на варильну поверхню і нагнітайте тепло, щоб довести воду до кипіння. Потім вимкніть тепло, поставте кришку на сковороду і дайте яйцям сидіти 14-17 хвилин. Чим більше яйце, тим довший час.

3

Заспокойся
Охолодити яйця очистити від шкірки набагато простіше, ніж гарячі! Як тільки ваші яйця закінчать готувати, злийте гарячу воду і замініть холодною водою. Акуратно розбийте яйця, потім дайте їм близько години сидіти на сковороді, щоб вода потрапила під шкаралупу. Раковини тоді сповзатимуть!

Після того як ваші яйця очищені від шкірки, їжте їх як розумну закуску і використовуйте їх у рецептах. Неочищені твердо варені яйця залишаються свіжими у вашому холодильнику до 7 днів.



Подивіться відео: Курячі яйця - споживання та зберігання (Січень 2022).